眉山低温预制食品项目商业计划书.docx

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1、泓域咨询/眉山低温预制食品项目商业计划书眉山低温预制食品项目商业计划书xx（集团）有限公司目录第一章 项目总论8一、 项目名称及项目单位8二、 项目建设地点8三、 建设背景、规模8四、 项目建设进度10五、 建设投资估算11六、 项目主要技术经济指标11主要经济指标一览表12七、 主要结论及建议13第二章 项目建设单位说明14一、 公司基本信息14二、 公司简介14三、 公司竞争优势15四、 公司主要财务数据17公司合并资产负债表主要数据17公司合并利润表主要数据18五、 核心人员介绍18六、 经营宗旨20七、 公司发展规划20第三章 市场分析26一、 B端：餐厅降本增效+连锁扩张的需求，对低

2、温预制食品产生强诉求26二、 行业准入门槛较低，尚未出现龙头企业，市场竞争愈发激烈27三、 冷链物流的完善推动低温预制食品行业扩大业务辐射范围的同时，提升产品保质期27第四章 项目背景及必要性29一、 中国低温预制食品行业起步较晚，现进入C端需求发掘期29二、 C端：人们生活方式的改变和单身人口的增加，催生烹煮方便、用量可控、营养均衡的需求29三、 构建现代产业体系，建设成都都市圈经济增长极30第五章 运营管理36一、 公司经营宗旨36二、 公司的目标、主要职责36三、 各部门职责及权限37四、 财务会计制度40第六章 创新发展47一、 企业技术研发分析47二、 项目技术工艺分析49三、 质量

3、管理51四、 创新发展总结52第七章 发展规划54一、 公司发展规划54二、 保障措施58第八章 SWOT分析说明61一、 优势分析（S）61二、 劣势分析（W）63三、 机会分析（O）63四、 威胁分析（T）65第九章 法人治理69一、 股东权利及义务69二、 董事71三、 高级管理人员75四、 监事77第十章 项目规划进度80一、 项目进度安排80项目实施进度计划一览表80二、 项目实施保障措施81第十一章 产品方案82一、 建设规模及主要建设内容82二、 产品规划方案及生产纲领82产品规划方案一览表82第十二章 风险评估分析84一、 项目风险分析84二、 项目风险对策86第十三章 建筑工

4、程可行性分析88一、 项目工程设计总体要求88二、 建设方案88三、 建筑工程建设指标92建筑工程投资一览表92第十四章 投资方案分析94一、 投资估算的依据和说明94二、 建设投资估算95建设投资估算表97三、 建设期利息97建设期利息估算表97四、 流动资金99流动资金估算表99五、 总投资100总投资及构成一览表100六、 资金筹措与投资计划101项目投资计划与资金筹措一览表102第十五章 经济效益103一、 基本假设及基础参数选取103二、 经济评价财务测算103营业收入、税金及附加和增值税估算表103综合总成本费用估算表105利润及利润分配表107三、 项目盈利能力分析108项目投资

5、现金流量表109四、 财务生存能力分析111五、 偿债能力分析111借款还本付息计划表112六、 经济评价结论113第十六章 项目综合评价114第十七章 附表附件116营业收入、税金及附加和增值税估算表116综合总成本费用估算表116固定资产折旧费估算表117无形资产和其他资产摊销估算表118利润及利润分配表119项目投资现金流量表120借款还本付息计划表121建设投资估算表122建设投资估算表122建设期利息估算表123固定资产投资估算表124流动资金估算表125总投资及构成一览表126项目投资计划与资金筹措一览表127报告说明根据谨慎财务估算，项目总投资10933.64万元，其中：建设投资

6、8764.52万元，占项目总投资的80.16%；建设期利息102.51万元，占项目总投资的0.94%；流动资金2066.61万元，占项目总投资的18.90%。项目正常运营每年营业收入23000.00万元，综合总成本费用19671.59万元，净利润2425.11万元，财务内部收益率15.64%，财务净现值714.95万元，全部投资回收期6.27年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。受疫情、饮食消费行为变化等影响，低温预制食品正加速走向消费者餐桌。行业快速发展的同时，背后问题也在逐步凸显：生产技术落后、生产环境不达标、产品质量不过关、虚假宣传、配送速度过慢、售后处理

7、不及时等。针对预制食品行业存在的痛点，监管部门、餐饮协会、预制食品企业、消费者需多方共同发力，建立生产安全标准，规范各流通环节，打造高效且透明的预制食品行业生态。本报告基于可信的公开资料，参考行业研究模型，旨在对项目进行合理的逻辑分析研究。本报告仅作为投资参考或作为参考范文模板用途。第一章 项目总论一、 项目名称及项目单位项目名称：眉山低温预制食品项目项目单位：xx（集团）有限公司二、 项目建设地点本期项目选址位于xxx，占地面积约24.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设。三、 建设背景、规模（一）项目背景“十三五”时

8、期，是我市发展进程中具有重要里程碑意义的五年，决战脱贫攻坚、决胜全面小康取得决定性成就，经济发展质量实现跃升性变化，治眉兴眉站上历史新台阶。这是综合实力、发展质量大为提升的五年。供给侧结构性改革纵深推进，高新技术产业、现代服务业、都市现代绿色农业集聚成势，三次产业向中高端迈出坚实步伐，经济增长与质量、结构、效益相得益彰，战略性新兴产业增速达到15%，提前实现地区生产总值和城乡居民人均可支配收入比2010年翻一番，夯实了现代化经济体系的根基底盘。 这是开放水平、发展动能大为跃升的五年。对外开放的规模、层次、内涵和水平全面提升，新增国际友城1个、友好交流城市10个，全球招商刷新历史纪录，引进100

9、亿以上项目25个，招商引资总额、世界500强企业数量稳居全省第2，重大节会影响力扩大，开放平台能级跃升，开放崛起势头强劲，发展活力竞相迸发。 这是成眉同城、发展位势大为提高的五年。主动融入成渝地区双城经济圈建设，成眉同城、壮大主干走在都市圈前列，环天府新区经济带引擎作用凸显，“基础同网、产业同链、全域同城”优势尽显、其势已成，眉山在全国全省区域发展格局的地位和作用大幅提升。 这是城乡融合、发展空间大为拓展的五年。生动实践公园城市建设理念，“三城建设”加快推进，“三城同创”捷报频传，乡镇行政区划和村级建制调整改革顺利推进，乡村振兴战略深入实施，农村人居环境显著改善，城乡基层社会治理制度创新和能力

10、建设全面加强，百万人口大城市发展格局加速形成，城市品质显著提升。 这是民生福祉、发展成果大为改善的五年。自觉践行以人民为中心发展思想，高质量完成16.22万贫困人口稳定脱贫，新增城镇就业17.5万人，各类教育普及程度明显提高，群众健康和医疗卫生水平大幅提升，养老服务、殡葬改革、残疾儿童康复救助走在全国前列，一大批一直想办的民生大事实事顺利推进，新冠肺炎疫情防控取得重大成果，生态环境质量持续改善，扫黑除恶专项斗争成效显著，平安眉山建设深入推进，社会和谐稳定，群众获得感、幸福感、安全感显著增强。 这是从严治党、发展环境大为巩固的五年。目前，低温预制行业已出现细分领域的头部玩家。头部企业凭借资金、人

11、才、渠道等优势，通过整合资源的方式，将业务逐步渗透至产业的全流程中。一方面，上市公司和大型渠道方以内部孵化方式入局低温预制食品行业，通过收购或自建方式完善产业链，以更低的成本探索新产品。另一方面，随着资本加快对预制食品行业的布局，行业竞争格局发生变化，有资金加持的企业更容易构建护城河发展成头部企业。同时，头部企业以人才和技术优势，打造更具差异化、更符合消费者预期的产品，形成完善的产品生态圈。行业马太效应将愈加明显。未来，市场二八效应将进一步加剧，率先完成生产规模化、标准化、品牌化的企业将进一步抢滩市场。（二）建设规模及产品方案该项目总占地面积16000.00（折合约24.00亩），预计场区规划

12、总建筑面积28709.98。其中：生产工程19163.20，仓储工程5918.88，行政办公及生活服务设施2534.75，公共工程1093.15。项目建成后，形成年产xx吨低温预制食品的生产能力。四、 项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况，xx（集团）有限公司将项目工程的建设周期确定为12个月，其工作内容包括：项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。五、 建设投资估算（一）项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资10933.64万元，其中：建设投资8764.52万元，占项目总投资的80.16%；

13、建设期利息102.51万元，占项目总投资的0.94%；流动资金2066.61万元，占项目总投资的18.90%。（二）建设投资构成本期项目建设投资8764.52万元，包括工程费用、工程建设其他费用和预备费，其中：工程费用7590.19万元，工程建设其他费用972.39万元，预备费201.94万元。六、 项目主要技术经济指标（一）财务效益分析根据谨慎财务测算，项目达产后每年营业收入23000.00万元，综合总成本费用19671.59万元，纳税总额1694.40万元，净利润2425.11万元，财务内部收益率15.64%，财务净现值714.95万元，全部投资回收期6.27年。（二）主要数据及技术指标表

14、主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积16000.00约24.00亩1.1总建筑面积28709.981.2基底面积9440.001.3投资强度万元/亩350.642总投资万元10933.642.1建设投资万元8764.522.1.1工程费用万元7590.192.1.2其他费用万元972.392.1.3预备费万元201.942.2建设期利息万元102.512.3流动资金万元2066.613资金筹措万元10933.643.1自筹资金万元6749.433.2银行贷款万元4184.214营业收入万元23000.00正常运营年份5总成本费用万元19671.596利润总额万元3233.487净利

15、润万元2425.118所得税万元808.379增值税万元791.1010税金及附加万元94.9311纳税总额万元1694.4012工业增加值万元5861.1813盈亏平衡点万元10862.74产值14回收期年6.2715内部收益率15.64%所得税后16财务净现值万元714.95所得税后七、 主要结论及建议该项目符合国家有关政策，建设有着较好的社会效益，建设单位为此做了大量工作，建议各有关部门给予大力支持，使其早日建成发挥效益。第二章 项目建设单位说明一、 公司基本信息1、公司名称：xx（集团）有限公司2、法定代表人：蒋xx3、注册资本：660万元4、统一社会信用代码：xxxxxxxxxxxx

16、x5、登记机关：xxx市场监督管理局6、成立日期：2013-6-57、营业期限：2013-6-5至无固定期限8、注册地址：xx市xx区xx9、经营范围：从事低温预制食品相关业务（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）二、 公司简介公司不断推动企业品牌建设，实施品牌战略，增强品牌意识，提升品牌管理能力，实现从产品服务经营向品牌经营转变。公司积极申报注册国家及本区域著名商标等，加强品牌策划与设计，丰富品牌内涵，不断提高自主品牌产品和服务市场份额。推进区域品牌建设，提高区域内企业影响力。

17、公司注重发挥员工民主管理、民主参与、民主监督的作用，建立了工会组织，并通过明确职工代表大会各项职权、组织制度、工作制度，进一步规范厂务公开的内容、程序、形式，企业民主管理水平进一步提升。围绕公司战略和高质量发展，以提高全员思想政治素质、业务素质和履职能力为核心，坚持战略导向、问题导向和需求导向，持续深化教育培训改革，精准实施培训，努力实现员工成长与公司发展的良性互动。三、 公司竞争优势（一）自主研发优势公司在各个细分领域深入研究的同时，通过整合各平台优势，构建全产品系列，并不断进行产品结构升级，顺应行业一体化、集成创新的发展趋势。通过多年积累，公司产品性能处于国内领先水平。公司多年来坚持技术创

18、新，不断改进和优化产品性能，实现产品结构升级。公司结合国内市场客户的个性化需求，不断升级技术，充分体现了公司的持续创新能力。在不断开发新产品的过程中，公司已有多项产品均为国内领先水平。在注重新产品、新技术研发的同时，公司还十分重视自主知识产权的保护。（二）工艺和质量控制优势公司进口大量设备和检测设备，有效提高了精度、生产效率，为产品研发与确保产品质量奠定了坚实的基础。此外，公司是行业内较早通过ISO9001质量体系认证的企业之一，公司产品根据市场及客户需要通过了产品认证，表明公司产品不仅满足国内高端客户的要求，而且部分产品能够与国际标准接轨，能够跻身于国际市场竞争中。在日常生产中，公司严格按照

19、质量体系管理要求，不断完善产品的研发、生产、检验、客户服务等流程，保证公司产品质量的稳定性。（三）产品种类齐全优势公司不仅能满足客户对标准化产品的需求，而且能根据客户的个性化要求，定制生产规格、型号不同的产品。公司齐全的产品系列，完备的产品结构，能够为客户提供一站式服务。对公司来说，实现了对具有多种产品需求客户的资源共享，拓展了销售渠道，增加了客户粘性。公司产品价格与国外同类产品相比有较强性价比优势，在国内市场起到了逐步替代进口产品的作用。（四）营销网络及服务优势根据公司产品服务的特点、客户分布的地域特点，公司营销覆盖了华南、华东、华北及东北等下游客户较为集中的区域，并在欧美、日本、东南亚等国

20、家和地区初步建立经销商网络，及时了解客户需求，为客户提供贴身服务，达到快速响应的效果。公司拥有一支行业经验丰富的销售团队，在各区域配备销售人员，建立从市场调研、产品推广、客户管理、销售管理到客户服务的多维度销售网络体系。公司的服务覆盖产品服务整个生命周期，公司多名销售人员具有研发背景，可引导客户的技术需求并为其提供解决方案，为客户提供及时、深入的专业技术服务与支持。公司与经销商互利共赢，结成了长期战略合作伙伴关系，公司经销网络较为稳定，有利于深耕行业和区域市场，带动经销商共同成长。四、 公司主要财务数据公司合并资产负债表主要数据项目2020年12月2019年12月2018年12月资产总额437

21、3.713498.973280.28负债总额1346.791077.431010.09股东权益合计3026.922421.542270.19公司合并利润表主要数据项目2020年度2019年度2018年度营业收入9421.697537.357066.27营业利润2219.431775.541664.57利润总额1865.681492.541399.26净利润1399.261091.421007.47归属于母公司所有者的净利润1399.261091.421007.47五、 核心人员介绍1、蒋xx，中国国籍，1977年出生，本科学历。2018年9月至今历任公司办公室主任，2017年8月至今任公司监事

22、。2、赵xx，中国国籍，无永久境外居留权，1961年出生，本科学历，高级工程师。2002年11月至今任xxx总经理。2017年8月至今任公司独立董事。3、龙xx，中国国籍，1978年出生，本科学历，中国注册会计师。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司独立董事。4、孔xx，中国国籍，1976年出生，本科学历。2003年5月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理；2003年11月至2011年3月任xxx有限责任公司执行董事、总经理；2004年4月至2011年9月任xxx有限责任公司执行董事、总经理。2018年3月起至

23、今任公司董事长、总经理。5、莫xx，1974年出生，研究生学历。2002年6月至2006年8月就职于xxx有限责任公司；2006年8月至2011年3月，任xxx有限责任公司销售部副经理。2011年3月至今历任公司监事、销售部副部长、部长；2019年8月至今任公司监事会主席。6、郝xx，中国国籍，无永久境外居留权，1959年出生，大专学历，高级工程师职称。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技术顾问；2004年8月至2011年3月任xxx有限责任公司总工程师。2018年3月至今任公司董事、副总经理、总工程师。7、郭xx，中国国籍，无永久境外居留权，1958年出生，本科学历，高级

24、经济师职称。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事长；2002年6月至2011年4月任xxx有限责任公司董事长；2016年11月至今任xxx有限公司董事、经理；2019年3月至今任公司董事。8、冯xx，中国国籍，无永久境外居留权，1970年出生，硕士研究生学历。2012年4月至今任xxx有限公司监事。2018年8月至今任公司独立董事。六、 经营宗旨以市场需求为导向；以科研创新求发展；以质量服务树品牌；致力于产业技术进步和行业发展，创建国际知名企业。七、 公司发展规划（一）公司未来发展战略公司秉承“不断超越、追求完美、诚信为本、创新为魂”的经营理念，贯彻“安全、现代、可靠、稳定”的核

25、心价值观，为客户提供高性能、高品质、高技术含量的产品和服务，致力于发展成为行业内领先的供应商。未来公司将通过持续的研发投入和市场营销网络的建设进一步巩固公司在相关领域的领先地位，扩大市场份额；另一方面公司将紧密契合市场需求和技术发展方向进一步拓展公司产品类别，加大研发推广力度，进一步提升公司综合实力以及市场地位。（二）扩产计划经过多年的发展，公司在相关领域领域积累了丰富的生产经验和技术优势，随着公司业务规模逐年增长，产能瓶颈日益显现。因此，产能提升计划是实现公司整体发展战略的重要环节。公司将以全球行业持续发展及逐渐向中国转移为依托，提高公司生产能力和生产效率，满足不断增长的客户需求，巩固并扩大

26、公司在行业中的竞争优势，提高市场占有率和公司影响力。在产品拓展方面，公司计划在扩宽现有产品应用领域的同时，不断丰富产品类型，持续提升产品质量和附加值，保持公司产品在行业中的竞争地位。（三）技术研发计划公司未来将继续加大技术开发和自主创新力度，在现有技术研发资源的基础上完善技术中心功能，规范技术研究和产品开发流程，引进先进的设计、测试等软硬件设备，提高公司技术成果转化能力和产品开发效率，提升公司新产品开发能力和技术竞争实力，为公司的持续稳定发展提供源源不断的技术动力。公司将本着中长期规划和近期目标相结合、前瞻性技术研究和产品应用开发相结合的原则，以研发中心为平台，以市场为导向，进行技术开发和产品

27、创新，健全和完善技术创新机制，从人、财、物和管理机制等方面确保公司的持续创新能力，努力实现公司新技术、新产品、新工艺的持续开发。（四）技术研发计划公司将以新建研发中心为契机，在对现有产品的技术和工艺进行持续改进、提高公司的研发设计能力、满足客户对产品差异化需求的同时，顺应行业技术发展，不断研发新工艺、新技术，不断提升产品自动化程度，在充分满足下游领域对产品质量要求不断提高的同时，强化公司自主创新能力，巩固公司技术的行业先进地位，强化公司的综合竞争实力。积极实施知识产权保护自主创新、自主知识产权和自主品牌是公司今后持续发展的关键。自主知识产权是自主创新的保障，公司未来三年将重点关注专利的保护，依

28、靠自主创新技术和自主知识产权，提高盈利水平。公司计划在未来三年内大量引进或培养技术研发、技术管理等专业人才，以培养技术骨干为重点建设内容，建立一支高、中、初级专业技术人才合理搭配的人才队伍，满足公司快速发展对人才的需要。公司将采用各种形式吸引优秀的科技人员。包括：提高技术人才的待遇；通过与高校、科研机构联合，实行对口培训等形式，强化技术人员知识更新；积极拓宽人才引进渠道，实行就地取才、内部挖掘和面向社会广揽人才相结合。确保公司产品的高技术含量，充分满足客户的需求，使公司在激烈的市场竞争中立于不败之地。公司将加强与高等院校、研发机构的合作与交流，整合产、学、研资源优势，通过自主研发与合作开发并举

29、的方式，持续提升公司技术研发水平，提升公司对重大项目的攻克能力，提高自身研发技术水平，进一步强化公司在行业内的影响力。（五）市场开发规划公司根据自身技术特点与销售经验，制定了如下市场开发规划：首先，公司将以现有客户为基础，在努力提升产品质量的同时，以客户需求为导向，在各个方面深入了解客户需求，以求充分满足客户的差异化需求，从而不断增加现有客户订单；其次，公司将在稳定与现有客户合作关系的同时，凭借公司成熟的业务能力及优质的产品质量逐步向新的客户群体拓展，挖掘新的销售市场；最后，公司将不断完善营销网络建设，提升公司售后服务能力，从而提升公司整体服务水平，实现整体业务的协同及平衡发展。（六）人才发展

30、规划人才是公司发展的核心资源，为了实现公司总体战略目标，公司将健全人力资源管理体系，制定科学的人力资源开发计划，进一步建立完善的培训、薪酬、绩效和激励机制，最大限度的发挥人才潜力，为公司的可持续发展提供人才保障。公司将立足于未来发展需要，进一步加快人才引进。通过专业化的人力资源服务和评估机制，满足公司的发展需要。一方面，公司将根据不同部门职能，有针对性的招聘专业化人才：管理方面，公司将建立规范化的内部控制体系，根据需要招聘行业内专业的管理人才，提升公司整体管理水平；技术方面，公司将引进行业内优秀人才，提升公司的技术创新能力，增加公司核心技术储备，并加速成果转化，确保公司技术水平的领先地位。另一

31、方面，公司将建立人才梯队，以培养管理和技术骨干为重点，有计划地吸纳各类专业人才进入公司，形成高、中、初级人才的塔式人才结构，为公司的长远发展储备力量。培训是企业人力资源整合的重要途径，未来公司将强化现有培训体系的建设，建立和完善培训制度，针对不同岗位的员工制定科学的培训计划，并根据公司的发展要求及员工的发展意愿，制定员工的职业生涯规划。公司将采用内部交流课程、外聘专家授课及先进企业考察等多种培训方式提高员工技能。人才培训的强化将大幅提升员工的整体素质，使员工队伍进一步适应公司的快速发展步伐。公司将制定具有市场竞争力的薪酬结构，制定和实施有利于人才成长和潜力挖掘的激励政策。根据员工的服务年限及贡

32、献，逐步提高员工待遇，激发员工的创造性和主动性，为员工提供广阔的发展空间，全力打造团结协作、拼搏进取、敬业爱岗、开拓创新的员工队伍，从而有效提高公司凝聚力和市场竞争力。第三章 市场分析一、 B端：餐厅降本增效+连锁扩张的需求，对低温预制食品产生强诉求从B端来看，餐厅面临较高的经营成本和连锁化带来的口味一致性、供应链稳定性要求，推动低温预制食品的发展。操作便捷、品质可控的低温预制食品可减少餐厅上菜时间、厨房面积等，提高餐饮企业的坪效和盈利能力。一方面，低温预制食品仅需加热或烹饪几分钟即可上菜，大幅减少餐厅上餐时间。上菜速度的提高为消费者带来良好体验的同时，有效提升门店翻台率，提高餐厅盈利能力。另

33、一方面，人工、房租成本居高不下且有逐步上涨之势是餐饮企业普遍面临的问题。2021中国餐饮业年度报告显示，人力成本占餐饮企业营收的比例在20%左右。餐厅通过品质可控、味道统一、制作方便的低温预制食品，减少对厨师、服务员的依赖，降低后厨面积，有效打破餐厅人力、租金成本过高的困局，提升餐厅净利率。随着中国餐饮行业连锁化率和集中度的不断提升，对菜品口味一致性的要求进一步促进了低温预制食品的发展。根据欧睿国际数据，2007年至2021年，中国餐饮市场连锁化率从7.7%增长至18.28%，到2026年，连锁化率预计达到约21%。标准化、定制化的低温预制食品满足连锁品牌对不同门店一体化管理要求的同时，帮助餐

34、厅控制运营成本，实现连锁化扩张。二、 行业准入门槛较低，尚未出现龙头企业，市场竞争愈发激烈目前，我国低温预制食品行业处于C端需求发掘期，具有参与者众多、行业较为分散、市场竞争激烈等特点。行业准入门槛较低，参与者众多。低温预制食品对生产加工要求不高，作坊式生产加工模式即可完成，因此众多新玩家加速入局。根据NCBD数据，截至2021年12月28日，在全国31省市，仅预制菜品类企业共有8.97万家，且大部分为中小型制造企业。行业集中度较低。低温预制食品受限于冷链物流，存在配送半径限制，部分菜品通常仅能覆盖部分区域。另外，我国各地居民口味各异，地方菜系繁多，以某一派系菜品为主的企业难以满足各个地域居民

35、口味偏好。因此，目前低温预制食品行业竞争格局较为分散，仍未出现龙头企业，多数企业在细分品类或局部区域内深耕。C端市场竞争愈发激烈。随着B端客户对产品研发和质量方面的要求越来越高，难以满足客户诉求的中小型企业逐步从B端向C端市场转变。C端市场入局玩家增多，为抢占市场份额，部分企业以低毛利的热销产品吸引流量的同时，更加注重品牌建设，营销费用占比达20%-30%*。三、 冷链物流的完善推动低温预制食品行业扩大业务辐射范围的同时，提升产品保质期出于食品锁鲜、安全等需求，低温预制食品需在低温环境下进行制作、运输、存储和配送。冷链物流发展的日益完善，不仅缩短上游原材料运输时间，也加快了预制食品送达用户手中

36、的速度，为低温预制食品口感、保质期提升和企业配送广度的扩大提供基础保障。近几年，随着冷链物流基础设施铺设范围不断扩大，运输装备日益升级，中国冷链物流行业快速发展。一方面，中国冷链物流加快形成衔接产地销地、运输仓配一体、物流与农业等产业融合的冷链物流服务体系，减少运输损耗。另一方面，物流设施装备研发速度加快，冷链物流企业运营效率显著提高。根据中物联冷链委数据，2021年，中国冷链物流市场规模有望突破4,500亿。同时，冷链物流设施规模逐年扩大。2017年到2020年，中国冷库总量从4,775万吨增长至7,080万吨，中国冷链车保有量从14万辆增加到27.5万辆，基础设施逐渐完善。第四章 项目背景

37、及必要性一、 中国低温预制食品行业起步较晚，现进入C端需求发掘期纵观我国低温预制食品行业的发展历程，大致经历了以下三个阶段：2000年-2010年的萌芽期、2010年-2020年的B端快速发展期、2020年至今的C端需求发掘期。萌芽期。2000年左右，生产丸滑、饺子、包子等制作简单的预制食品的小型深加工企业陆续出现，我国低温预制食品行业开始兴起。受限于低温技术、供应链和物流的局限，低温预制食品不易长期保存和长途运输，仅能在生产工厂附近区域售卖，且食品安全和口味难以保证。B端快速发展期。2010年后，餐厅对供应链效率、成本把控和外卖时间的要求，共同促进低温预制食品B端需求快速提升。另外，随着低温

38、技术、冷链物流开始发展，预制食品企业丰富产品种类，提升食品质量的同时，配送效率提高，经营覆盖面积扩大。C端需求发掘期。消费升级叠加疫情影响，C端需求日渐增多，低温预制食品进入C端需求发掘期。一方面，消费升级趋势下，居民更关注食品健康与口味，再加之年轻人快节奏的生活，低温预制食品的出现满足消费者用餐需求。另一方面，居家隔离迫使消费者在家吃饭，低温预制食品是其方便快捷的选择。二、 C端：人们生活方式的改变和单身人口的增加，催生烹煮方便、用量可控、营养均衡的需求近年来，随着可支配收入提高、生活节奏加快等，人们对食品健康、质量和用餐效率等提出新要求，推动低温预制食品C端需求不断提升。一方面，居民可支配

39、收入的不断提升，催生出食材健康、品类多样、口味鲜美的消费升级新观念。另一方面，人们生活节奏加快，更加注重饮食的便捷性。外卖和外出就餐虽然方便，但存在用料品质难控、单价较贵的痛点。而预制菜的免切、免洗、免配的特点，为消费者居家烹饪节省前期准备时间的同时，也为消费者提供高品质的菜品和层次丰富的口感，有效满足当下消费者对于饮食便利、健康、美味的需求。单身人群、“一人户”数量的增多为低温预制食品的发展带来红利。单身人群、“一人户”家庭烹饪易出现“做太多浪费，做少了麻烦”的情况，对菜品分量、方便度和荤素搭配要求更高。低温预制食品烹饪简单方便、分量可控、营养均衡，满足“一人户”家庭饮食需求。未来，“一人户

40、”数量的增多也为低温预制食品市场的进一步扩大提供需求支撑。中国统计局数据显示，中国“一人户”家庭数占比从2013年的14.6%上升到2020年的25.3%。根据贝壳新独居时代报告，到2030年，独居人口数量或将达到1.5-2亿人，独居率或将超过30%。 三、 构建现代产业体系，建设成都都市圈经济增长极坚持以现代产业体系为支柱，把发展经济着力点放在实体经济上，培育战略新兴产业和特色优势产业，提升经济质量效益和核心竞争力，夯实建设现代化成都都市圈的产业基础。加快建设高新技术产业集聚地。发挥高新技术产业和先进制造业支撑引领作用，构建“3+3”现代工业体系，实施“筑圈育链强基”计划，争创国省级新型工业

41、化产业示范基地，加快建设先进制造强市。 构筑产业生态圈。重塑产业经济地理，构建“一带一核三区”工业发展新格局，发挥眉山天府新区旗舰作用，加快海峡两岸产业合作区眉山产业园、眉山临空经济区建设，打造成眉高新技术产业带；支持眉山高新区建设省级科技服务业聚集区、创建国家高新技术产业开发区，鼓励甘眉工业园区、彭山经开区、仁寿经开区提档升级，打造先进制造业极核；以青神经开区、洪雅经开区、丹棱经开区为载体，打造特色优势产业集中发展区。统筹布局建设主导产业明确、专业分工合理、差异发展鲜明的产业功能区，以功能区核心起步区建设为牵引，加快产业空间组织形式变革，打造千亿园区。依托万华化学产业园、通威高效晶硅太阳能电

42、池、信利高端显示、华为大数据中心、通内斯高端肉制品加工项目等龙头带动，构建若干资源要素集聚能力强、关联产业带动能力强、市场竞争能力强的产业生态圈。 培育优势产业链。加快构建现代产业体系，大力发展电子信息、新能源新材料、生物医药、医疗器械、高端装备制造、新能源汽车等战略性新兴产业，超前布局人工智能、量子科技、物联网、前沿新材料等未来产业，培育千亿产业和百亿企业。实施产业链现代化提升工程，突出“强链补链延链”，制定各产业链“五图七单”，引进产业链龙头企业，“一链一策”定制重点产业链配套政策，推动产业垂直升级和横向融合，打造现代化产业链供应链。 推进产业基础高级化。实施制造业产业基础再造工程，以头部

43、企业带动重大技术改造升级，坚持智能制造、高端制造方向，加强制造业首台套政策支持，支持企业开展关键技术攻关，推进传统产业改造提升，培育专精特新冠军企业。高标准承接东部沿海地区和境外产业链整体转移、关联产业协同转移。推动智能建造与建筑工业化协同发展。 加快发展数字经济，培育壮大“芯屏端软智网”全产业链，加快建设5G、工业互联网、云计算、大数据中心等基础设施，构建泛在感知、高速连接、高效协同的新型数字基础设施体系。依托龙头企业建设一批跨行业、跨区域工业互联网平台，打造数字车间、智能工厂，加快数据清洗加工基地建设，协同建设国家数字经济创新发展试验区、成渝地区大数据产业基地。实施数字经济新业态培育行动，

44、打造成渝工业互联网一体化发展示范区典型场景，加快无人配送、新零售、超高清视频、虚拟现实等新兴产业发展。加快建设现代服务业发展示范区。坚持国际化、高端化、品牌化发展方向，构建“443”现代服务业体系，建成成渝双城经济圈高端文旅目的地。 培育高成长都市消费服务业，依托成渝广阔市场，集聚全球资源要素，加快建成天府乐高乐园、恒大童世界、中日国际康养城、维亚康姆国际文创、兰大伯克利研究院、川大眉山校区、洛桑酒店管理学院等重大项目，打造旅游度假、医疗康养、文化创意、高端教育“四大基地”，培育天府旅游名县，创建国家全域旅游示范区，共建巴蜀文化旅游走廊、西部大健康产业基地。顺应消费升级趋势，搭建“买全球卖全球

45、”消费平台，提升高端化、多元化、国际化消费供给能力，协同成都共建国际消费中心，打造现代都市消费名城。 培育高效率都市生产服务业，推动生产性服务业向专业化和价值链高端延伸，大力发展软件与信息服务、科技服务、金融服务、创意设计、法律服务等服务业，加快现代服务业与先进制造业、现代农业深度融合。 培育高品质都市生活服务业，优化城市商业布局，统筹改造现有商圈，合理规划建设大型商业综合体。鼓励发展首店经济、小店经济、夜间经济、周末经济，引导发展直播电商、社交电商，打造成渝地区电子商务示范基地。建设“川味”产业集群核心区，培育一批川味名街、名店、名厨、名菜，建设世界川菜园，打造东坡美食之都。加快建设都市现代

46、绿色农业先行市。坚持高端供给、集约节约、绿色发展，深入推进农业供给侧结构性改革，构建“583”现代农业体系，协同共建成渝地区现代高效特色农业带，打造都市农业示范区。 建设绿色生产优势区，优化农业生产结构和区域布局，推动现代农业园区提档升级，共建国家农业高新技术产业示范区；实施藏粮于地、藏粮于技战略，推进高标准农田建设，加强灌区续建配套和现代化改造，提高农业科技、种业和装备支撑能力，提升种养殖生产设施化、规模化、智慧化和产销一体化水平，强化绿色导向、标准引领和质量安全监管，发展东坡泡菜、眉山春橘、青神竹艺、洪雅藤椒、彭山葡萄、仁寿枇杷等特色优势农产品，加强地理标志产品保护与合作，打造优质农产品供应基地和出口基地。健全完善“味在眉山”区域公用品牌体系。 打造现代加工核心区，瞄准打造都市圈农产品加工集聚地，以企业为主体、科研院所为支撑，建设一批农产品技术研发中心、特色农产品交易中心，争创国家现代农业产业科技创新中心；完善农产品冷链物流、直销配送体系；实施重点龙头企业产值倍增计划，打造行业领军品牌，壮大泡菜、竹、柑橘、肉制品等现代农业加工集群，建设国家优质粮油保障基地、国家重要的生猪