初中生物七年级下册全套说课稿（人教版）.pdf

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1、初中生物七年级下册初中生物七年级下册(人教版人教版)说说课课稿稿人类的起源说课稿人类的起源说课稿一、说教材1、教材内容的地位、作用和意义：人类的起源和发展是人教版生物学七年级下册第四单元第一章第一节的内容。在生物课程标准（实验稿）中属于“生物圈中的人”这一主题。绿色植物和人是生物圈中作用最大的两类生物，本单元承接七年级上册最后一单元“生物圈中的绿色植物”，贯彻了以人与生物圈为主线构建框架体系的思路，向学生介绍生物圈中另一类生物人，有利于突出人与生物圈的关系，更好地体现课程标准突出人与自然和谐发展的要求。本节力求引导学生在生物圈和生活环境的背景中了解人的起源和发展，认识人类与环境的关系是相互影响

2、、发展变化的。对于培养学生观察思考、资料分析、科学探究的能力和树立辩证唯物主义观点、人类应与自然和谐相处及科学是不断发展的观点都非常重要。2、教学目标(1)、知识目标：说出人类起源于森林古猿；通过资料分析，了解人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化而来。(2)、能力目标：通过观察比较四种类人猿，概述类人猿和人类的异同点，了解在科学研究中通过比较找出事物异同点的方法；通过进行资料分析和角色扮演，了解在探寻人类祖先踪迹时，地质考察、寻找化石和遗物证据的方法尤为重要；收集整理资料，参加讨论和交流，培养学生主动获取知识的能力，提高观察能力、分析能力和语言表达能力。(3)、情感态度与价值观目标：加强学生热爱

3、生命、保护生物圈的意识，树立人与自然和谐发展的观点；通过技能训练，培养学生树立科学是不断发展的观点，学会区分事实和观点；通过小组合作，培养学生交流与合作、团结与互助精神。3、教学重难点(1)、运用比较法找出人类与类人猿的异同点(2)、人类起源于森林古猿，人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化来的(3)、对比观察人类起源和发展示意图，概述人类在起源和发展过程中自身形态和使用工具等方面的变化(4)、认同人类应与自然和谐发展的观点二、教学方法根据本节教材的特点和学生情况主要采用了以下几种教学法。讨论法 创设情境法 提问法 小组合作学习法等三、说学法教学是教师的教与学生的学组成双边活动，在新教材中，更注重

4、促进学生学习方式的转变。因此在教学中要注意对学生进行学法的指导，教会学生学习。本人主要从以下方面进行指导。1、要运用辩证唯物主义观点来学习。有关人类的起源和进化的观点虽然有多种争论，但归根结底人是从古猿进化而来的，而绝不是如神创论中所说的人是由神创造而来的；另外生物的进化是由于环境的改变而引起的，且是经过极其漫长的过程；观点要通过证据、事实来说明总之，课文这方面的例子很多，要注意引导学生用科学的辨证唯物主义观点来分析。2、善于运用不同的方法来解决不同的问题。本节内容涉及的问题较多，因此要根据不同的问题，要运用不同的方法来解决。如分析人与现代类人猿的相似之处、人类的起源及发展过程中人发生了哪些变

5、化等问题，要用观察比较法；而研究人的起源和发展的知识则要通过分析资料、地质考察、寻找证据、观察阅读、思考讨论等方法。3、重视对课文的阅读和理解。本节教材的篇幅不大，但内容丰富且高度概括。本节前后有近 8 面的内容，不仅资料图片多，且活动也多，初看起来很繁杂。因此在注重营造活跃的课堂气氛及学生能力培养的同时，还要注意知识的梳理，这样才能对整节内容有一个清晰的轮廓。而通过阅读理解课文就是一个极好的方式。四、说教学流程创设情境、导入新课提出问题：我从哪里来？人类又从哪里来？提出问题后学生们纷纷讲他们听说过的，有关人是从哪里来的故事。例如：女娲做泥人的故事；亚当和夏娃的故事等。引出本章课题。讲述：人类

6、的起源，可以说是学术上最令人头痛的问题，不论是人类学家、考古学家、历史学家、生物学家、化学家，甚至於哲学家、宗教家，都曾对人类起源做过各种角度的研究，引出达尔文进化论中认为人类起源自森林古猿的观点。使学生在生物圈这个广大背景下理解人与生物圈的关系。观察与比较1、观察书上四种类人猿图片，分析它们的形态结构和生活方式有什么共同点？这些类人猿今天分布在地球的哪些地方？2、根据表格对比黑猩猩与人的异同点3、提出问题：人类和类人猿的共同祖先都是森林古猿，人猿相揖别为何会出现？体会比较法研究人类和类人猿的异同，角色扮演创设情境，学生分小组合作进行资料分析，开展角色扮演活动，通过自身角色的扮演，概括人猿相揖

7、别的原因，认识地质变化、化石等证据证明人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化而来的。通过活动，学生自主探究人和类人猿为何会走上不同的发展道路。从中认识到人类是在与自然环境的艰苦斗争中才逐渐进化而来。历史重现1、阅读第五页第一自然段，将人类起源和发展中的森林古猿、“露西”时代古人类和“东非人”时代古人类按时间先后顺序进行排列，并选择与其相对应的文字说明。2、完成历史重现，将剩余四幅图按时间先后顺序进行排列。3、阅读第五页第一、二自然段，概括人类起源和发展过程中在自身形态和使用工具上发生的变化（可选用提供的词条）通过仔细阅读，动手组图，了解新知自然环境的改变使得人类发展过程中在形态结构和使用工具上发生

8、了哪些变化。结合人类起源与发展示意图，解释为什么人类的数量在急剧增加，而类人猿的数量日益减少？旨在联系“观察与思考”解释为何人类数量增加，而类人猿数量减少。使学生理解人类经过与自然的残酷斗争才得以发展，总结：人类的进化与发展的观念，同其他事物一样，也是在不断发展变化的。随着科学技术的不断发展，人类的起源与发展问题，可能还会出现新的推测依据，不断丰富与发展人类的进化理论。所以同学们应当不仅在学习期间关注这个问题，在平时的生活中也应当关注这个问题。教学反思人类的起源与发展，是学生们很关注的问题，也是使学生建立唯物主义观点的重要课程，是学生竖立科学发展观的良好教材。通过对本节课的学习，学生们对人类的

9、起源和发展有了全面的认识；巩固了进化观念，感受到了人类历史进程中的各种变化。学生们对人类进化与发展的过程比较感兴趣，对教材中出现的几种类人袁生活在什么地方，生活习惯等不是很感兴趣。可能是由于学生们的知识量还没有达到相应的程度造成的。人的生殖说课稿人的生殖说课稿各位专家领导好！今天我说课的课题是人的生殖。首先，我对本节教材进行一些分析：教材编写者将“生物圈中的人”安排在七年级下册是出于两点考虑：一是近些年来青少年的青春期发育提前，这样安排有利于对青少年进行青春期教育；二是绿色植物和人是生物圈中作用最大的两类生物，在七年级上册第三单元“生物圈中的绿色植物”之后，紧接着安排“生物圈中的人”这一单元，

10、有利于突出人与生物圈的关系，更好的体现课程标准突出人与自然和谐发展的要求。人的生殖是初中生物七年级下册第一章人的由来的第二节。在此之前，学生已学习了第一节人类的起源与发展,从整体上知道了人类是由森林古猿进化而来的，本节是从人的个体发育的角度学习人的由来，为第三节学习青春期发育的有关知识作知识上的准备，起到承上启下的作用。生物课程标准上面对本节课的具体内容要求是：概述男性生殖系统的结构和功能；概述女性生殖系统的结构和功能；描述受精过程；描述胚胎发育过程；活动建议有：观察有关的模型、挂图，观看有关的影像资料。根据课程标准，本节课的学习目标分为三个部分，一是知识目标：概述男性和女性生殖系统的结构，说

11、出它们的功能；描述受精和胚胎发育的过程。二是技能目标，运用观察的方法，识别男女生殖系统正面图和侧面图，收集和分析有关资料。三是情感目标，要求学生与父母交流自己对生育和养育的认识，增进学生敬爱父母的情感。本节课的重点可以确定为男女生殖系统的结构和功能；描述受精和胚胎发育过程。难点是要求学生能够根据正面图填写侧面图；能够收集和分析资料。本节课接触到的新概念很多，例如受精、怀孕、胚泡、胚胎等，需要记忆的具体内容也多，建议安排两课时，有助于学生扎实的掌握知识和技能，也能深切的体会到父母生育、抚养与教育的不易。第二，本节课的教法本节课我采用同美学校的“四自”教学模式，让学生在自学、自练、自纠、自测过程中

12、学习知识、提高技能，体验情感。同美学校的“四自”教学模式是按照现代教育方法论和多元智能理论，在吸取国内外教育方法研究成果的基础上，研究出来的适合学生个性差异、为学生终身学习打下基础的课堂教学模式。这种模式改变了学生在传统课堂教学结构的影响下形成的智能结构，充分发挥学生智力的潜能，经过认真地训练，从而达到一种新的获取知识、认识事物的能力，使每个学生在课堂上都有所发展，有所收获，实现让每一个学生积极主动发展的教育理念。即把学习的自主权真正还给每一个学生，让每个学生都能主动、快乐发展，每个学生都能在学习中找到成就感。第三、说学法在“四自”教学模式下，学生的学习方法主要是自主学习，主要通过自学、交流、

13、讨论、自测进行自学，教师在学生的学习过程中主要作为一个引导者、组织者存在，教师首先引导学生揭示本节课的学习目标，然后学生在目标的指导下自学课文，观察图片，做练习。学生在自学过程中完全是自主的，这样能充分体现学生在学习过程中的主体地位，教师可以帮助学生自学，比如明确自学内容，商定自学时间，指导自学方法等。学生在自学过程中通过看书独立寻找答案，但是在有疑问的情况下允许学生交流、沟通，也允许学生向老师请教询问，在这个过程中，教师也能够发现学生学习过程中比较集中的问题，然后进行精讲。学生自学之后，对于书上的讨论题可以进行讨论，尤其是对于答案和观点不统一的情况，鼓励学生通过讨论甚至是辩论找到正确答案，在

14、学生讨论过程中，教师可以提供一些有指导意义的方法。学生自学后及时通过完成课后练习题进行检测，教师检查，对于学生不能正确完成的教师要精讲。四、说过程本节介绍的是人的个体形成方面的内容，学生一方面对人的生殖有一定的神秘感，渴望了解这方面的知识，另一方面往往有怀有羞怯的心情。教师在理解学生这种心情的前提下，要有针对性的设计引入环节。这节课的导入我是讲了一个真实的故事，故事大概是一个山村女孩，父母在京打工，女孩跟爷爷生活，因为不懂得怀孕、生育等知识，以为和男孩拉手就会怀孕，后来服农药自杀身亡，由此引起学生对于本节课知识的重要性有较为深刻的认识。然后教师可以提问学生：“如果亲友家里新近生了一个小宝宝，在

15、不允许你问人家的前提下，你将会怎样判断孩子是男孩还是女孩子呢？”孩子们一定都会嬉笑着看看外生殖器官，由此引起学生的学习兴趣和好奇心并顺利进入本节第一部分人的生殖的学习内容。在学生好奇心被充分激发的基础上揭示本节的三维学习目标，让学生看目标、读目标，然后引导学生对照学习目标进行自学。首先学生观察课本上男女生殖系统正面图，自学生殖系统结构和功能部分，可用商量的方法明确自学的时间和要求。在学生自学完毕后展示课件上的图，让学生展示学习成果，通过认真仔细的观察男女生殖系统结构与功能图，从而填写侧面图中各结构的名称并完成课本第页的两道讨论题。这个过程学生可以先独立思考，对于弄不明白的问题可以和小组内学生讨

16、论，从而顺利完成课本图 IV4 和 IV6，并且完成课后习题2。教师在学生自学过程中巡视，并察言观色，了解学生自学情况，端正学生自学态度，教师要特别关注一部分差生，个别指导他们进行自学，甚至可以跟这些基础较差的学生说些悄悄话，帮助其完成自学任务。自学结束后，教师要进行自学简评，以利于培养学生严谨的科学态度。然后播放视频资料，加深学生对知识的理解。学习了生殖系统后，进入生殖过程的学习。学生先预习课本，观察受精过程图和胚胎发育过程图，自学过后展示学习成果，请学生描述受精过程和胚胎发育过程，之后老师播放一段关于生殖过程的教学影视资料，请学生观看录像后，完成课后第一题。这一部分是本节课的重难点，学生描

17、述受精的过程和胚胎发育的过程中定会出现不完整的部分，教师可鼓励其他学生举手进行补充，直到描述完整为止。此过程为自纠过程，学生在回答问题以及相互补充纠正的过程中可能暴露自学过程中的疑难问题以及学生为深入理解的问题，便于当堂解决一些有针对性的问题。同时，如果后进生都能描述清楚，说明全班学生都会了，否则就需要教师进行详细的分析和讲解，尤其是当发现一些共性的难点问题时，更需要教师进行深入浅出的讲解、更正和归纳。本节课精子和卵细胞的结合部位输卵管中的发育过程是个难点，需要教师精讲并重点强调。另外在学生自练的过程中教师在巡视中要有目的的搜集学生中存在哪些错误，并在头脑中分类，在学生讲解过程中有针对性的对易

18、错点进行提问，并对学生讲解不明的地方进行精讲。学生清楚了受精过程和胚胎发育过程后，教师可以引导学生分析课后第三题的数据，请学生讨论母亲在怀孕期间发生了哪些变化？身体生命活动的强度和身体负担的加重状况，教师可以提问母亲在怀孕期间又怎样的神秘感受，会遇到哪些生活上的困难？另外引导学生查找资料了解酒精、烟草和某些药物对胎儿有哪些影响等。学生可以根据课前调查回答，体会到母亲怀孕的辛苦。从而对学生进行情感教育，让学生知道对母亲来说生育不容易，对父母来说养育子女更辛苦，懂得疼爱父母，孝敬父母，从而完成情感目标，然后请学生对本节课所学进行小结，再次回顾本节课学习的知识和技能，学生小结不完整的部分教师要给以补

19、充。五、说板书本节课的知识结构体系非常清晰，我所设计的板书如课件所示，主要体现知识目标部分，在男女生殖系统的结构中突出强调睾丸和卵巢。受精的过程在输卵管中进行，用红色强调，胚胎发育过程在子宫内也用红色强调。第三节青春期说课稿第三节青春期说课稿尊敬的各位评委大家好！今天我要说课的题目是青春期。下面我将从说教材、说教法、说教学程序三个方面来进行本次说课。一：说教材（一）教学设计依据首先，我先谈谈我的的教学设计依据。传统课堂与主体性课堂的根本区别就在于学生在课堂中是被动的接收者还是主动的获取者。因此，根据新的教育理念，本节课将着重培养学生成为知识的主动建构者，通过亲身实践，以对知识“再发现”的形式获

20、得知识,使课堂教学的重点由如何“教”转向如何“学”。（二）、教学内容在教材中的地位与作用本节课选自义务教育课程标准实验教科书、人教版生物学七年级下册、第四单元生物圈中的人、第一章人的由来的第三节的内容。青春期是人一生中身体变化的关键时期。在这一时期，人的身体将发生明显的变化：性机能发育成熟，身体外形急剧变化，体内机能迅速健全。这些变化是迅速的、全面的，学生没有心理准备。进入青春期后，有些学生不习惯自己身体的急速增高和性征的突然变化，害羞或腼腆起来；有的学生会认为自己的发育较晚，和别人不一样，产生忧虑、苦闷；有的学生认为自己长得丑而自卑、孤独。所以，需要对其进行有针对性的教育，传授必要的生理知识

21、，给予必要的指导，使之能够正确对待自己的生理变化，悦纳自己的生理变化。（三）、教学目标的确定结合新课程的课程理念，面向全体学生，提高生物科学素养，倡导研究性学习。以及本课内容在教材的地位中和学生实际，从“三维目标的角度”本节课的教学目标设置如下：1、知识与技能：理解青春期的身体变化及卫生保健。理解青春期的心理变化及心理卫生。2、过程与方法：尝试通过分析、讨论的方法来理解知识点。2 使用所学的知识去解释生物学现象，解决问题。3、情感态度价值观：形成学习生物学的兴趣和动力。关注自己和同学的身心变化，共同健康地度过青春期。（四）教学重难点本节的重点是：青春期的身体变化和心理变化以及青春期的卫生保健。

22、了解自己的生理变化，是正处于青春期的学生成长的迫切需要。因为在现实生活中，中学生切实存在着由生理变化所带来的困惑与烦恼，解决好这些问题有利于他们安全、愉快地度过青春期。本节的难点是：课本 14 页图片资料的分析以及月经的形成过程。二、说教法初中生的形象思维能力较强，抽象思维较弱，他们更习惯、更善于通过大量的信息材料和典型事例的感性认识接受新理论、新知识、新观点。为此，在教学中，我注重适当地运用事实、事例、精美画面、图片，联系学生实际，化抽象为具体，化枯燥为趣味。在教学中，不仅要使学生“知其然”，还要使学生“知其所以然”。因此，我在直观性、启发性、简明性、理论联系实际的原则下，展现获取知识和方法

23、的思维过程。同时，为了突出重点、突破难点，着重采用讲授法、演示法、讨论法、总结法等教学方法。学生则通过自主学习、探究学习、讨论学习、合作学习，完成教学目标。三、说教学过程1.导入新课：我们知道，学生对学习的兴趣，往往和新课的导入有着密切的联系。因此，我通过展示学生平时在生活中经常遇到的一些情景，从而提出启发性问题：“为什么会出现这些现象？”学生就会进行思考并想要去解决这些问题，因此使学生从“要我学”转变为“我要学”，并导出本节课的教学内容：青春期。2.新课讲授：（1）青春期的身体变化讨论活动一：让学生观察课本 14 页的图片资料，教学生怎么看图，横坐标、纵坐标分别代表什么，两条曲线分别代表什么

24、。然后再让学生分析课本 14 页的图片资料，讨论资料分析后面的 4 个问题。老师引导学生总结出青春期的身体变化：.身高突增是青春期的一个显著特点。.神经系统以及心脏和肺等器官的功能明显增强。.性器官迅速发育：男孩会出现遗精，女孩会出现月经。讨论活动二：分析课本 15 页的图片资料，讨论为什么男孩子会出现遗精的现象？为什么女孩子会出现月经的现象？教师总结：其实男生的遗精、女生的月经和男女生身体上的变化都是非常正常的生理现象。正因为你有了这些现象才说明你是正常的，才说明你正在慢慢褪去你身上的稚气，渐渐成熟，渐渐成长，绽放身上青春的、成熟的魅力。但是身体上的变化就必然会使得我们心理上也会产生一些变化

25、。设计意图：针对第一部分的内容我设计了两个讨论活动，让学生通过观察、思考、讨论、归纳的形式对青春期的身体变化进行学习，这样有利于培养学生的自主学习习惯。（2）青春期的心理变化情景模拟活动：让两个学生分别饰演爸爸和儿子，模拟爸爸和儿子之间的谈话。其他同学认真观看，看看是否能从中找到自己的影子。老师引导学生总结出青春期的心理变化：有了强烈的独立意识。遇到挫折又有依赖性，渴望得到家长和老师的关怀。内心世界逐渐复杂，有的事情不想跟家长交流。再设问：你们有没有类似的情况？那应该怎么处理？播放心理健康教育的视频（4min）。通过视频，概括出青春期的心理卫生：正确对待自身出现的身心变化，寻求心理平衡。树立远

26、大理想，培养高尚情操。开展正常的人际交往，做到自尊自爱。设计意图：通过情景模拟活动激发学生的兴趣，活跃课堂的气氛，同时锻炼学生的语言表达能力，培养其主动探究意识，激发其思维的积极性，增强了课堂的效果。以上是我对青春期这一课的内容的预设教学，如有不足之处还请各位专家评委及时指正。谢谢！食物中的营养物质说课稿食物中的营养物质说课稿设计理念：设计理念：“自主、合作、探究”是新课标倡导的主要学习方式，而新制定的生物课程标准将科学探究列为十个一级主题中的第一个。其主旨就是为了促进中学生改变学习方式、变过去的学生被动接受，机械训练的学习方式为学生的主动参与、主动获取知识，并使学生体验科学过程与科学方法；从

27、而形成一定的科学探究能力和科学态度与价值观，培养创新精神和实践能力。本课的探究“测定某种食物中的能量”活动，是个很好地贯彻生物新课程标准的例子。为了达到目标。我将六种营养物质的学习放在了了解掌握的地位，但是也要学生自主学习，归结、推理得出；而探究活动放在了重点、难点，从设计探究活动、实施、总结、交流经验等方面下手，重在培养学生的科学探究的素养。一、教材分析一、教材分析地位和作用地位和作用本节课位于人教版新教材第四单元第二章第一节，通过本节的学习，不仅知道人与生物圈中的其他生物是相互联系，而且为学习第二章人体的营养后面的内容打下基础。教学目标教学目标1 1、知识目标、知识目标1.说出人体需要的主

28、要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。2.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症2 2、能力目标、能力目标1.通过组织学生自学，培养学生的自主学习、自我探究能力；2.通过归纳总结，培养学生的比较、分析、判断等思维能力；3.通过多媒体的辅助，训练学生细致观察的能力3 3、情感目标、情感目标关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点重点难点重点难点营养物质的类别，探究的一般过程，学生对探究数据的处理。探究活动的组织，如何减少实验的误差是该节的难点。二、教法二、教法1 1、学情分析、学情分析学生对食物中的营养物质有一定的感性认识。七年级的学生，活泼好动，思维敏

29、捷，对身边的事物好奇心强，在课堂上，他们好表现，富有集体荣誉感，不喜欢老师的空洞说教，拒绝老师将思想强加给他们，有一定的自学能力2 2、教学方法、教学方法讲授法、讨论法、提问法、实验法相结合3 3、教学手段、教学手段多媒体课件、益智游戏相结合三、学法三、学法1 1、学习方法、学习方法1）分组讨论法。2）归纳总结法。3）动眼观察、动脑思考、动口表达。4）积极参与课堂活动，游戏巩固。2 2、能力培养、能力培养培养学生综合分析能力、语言表达能力、对比观察能力、团队协作能力四、教学程序四、教学程序1 1、课前准备、课前准备教师：教师：学生分成 45 人一个小组，选出组长，并进行分工，分别负责操作、记录

30、、处理数据发言。测定某种食物中的能量的各种材料用具。设计导学案。做多媒体课件学生：学生：学生自制一日食谱，并调查人们都吃哪些食物。以小组为单位讨论，不模仿教材中现成的装置，怎样利用废弃物制作实验装置，各小组带上自制的装置。（其中锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。预习无机盐、维生素相关知识，上网查相关资料丰富以上知识。并结合知识自编自演与之相关的病人，课堂上表演。课前预习，做导学案。课时分配：课时分配：2 课时2 2、教学过程、教学过程1）新课导入2）合作探究3）小结4）巩固练习学习内容学习内容学生活动学生活动教师活动教师活动第二章人体的营养第一节食物中的营养物质糖类、脂肪、蛋白质的作用

31、、来源。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并且为生命活动提供能量，来源广泛探究：测定某种食物中的能量：提出问题作出假设：制定计划实施计划认真听题，积极思维并举手回答。结合自己制定的一日食谱，查阅教科书第 38-39 页“常见食物成分表”，并填写在教科书上。讨论：食物中含有哪些营养物质呢？不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？比较、归纳得出结论。讨论细胞的生活离不开物质和能量。那么，食物中的营养物质与体细胞所含物质有什么联系？在老师的启发下讨论得出答案。在教师指导下看书自学与同学交流。举出含糖类较多的食物，写在图 iv-17 的旁边，举出含脂肪较多的食物，写在图 4-18 的旁边，再

32、举出含蛋白质较多的食物写在图iv-19 的旁边。结合实例归纳出糖类、脂肪、蛋白质的作用。看教材第 20 页中的插图，学生互相交流，各小组在此基础上提出问题，并确定问题。学生在教师的引导下明确在探究食物中的能量时，可以从不同的角度提出问题，提出的问题不同作出的假设也就不同，实验的方法步骤也会有区别。各小组根据自己小组提出的问题充分讨论后作出假设。根据小组确定的探究课题，制定探究计划，并对制定的计划进行讨论完善后，各小组用自制的装置和教师提供的材料器具。按照课前的分工进行操作。设疑、提问、引入新课巡视，指导学生查阅表格。观察大多数学生完成后，引导学生对这些食物的营养成分进行比较，并引导学生讨论，适

33、时给予鼓励性评价。细胞的生活离不开物质和能量，那么，食物中的营养物质与人体细胞所含物质有什么联系？创设情景，指导学生看书。巡视检查大多数学生完成后，组织小组讨论交流，给予鼓励性评价。引导学生提出问题。教师巡回指导。教师到各个小组进行个性化指导。为学生提供实验材料和用具，指导完善探究方案。提示学生注意减少实验的误差和注意安全。巡视并对探究过程予以适当的点拨指导。引导学生从各组的报五、板书设计五、板书设计食物中的营养物质食物中的营养物质一、糖类、脂肪、蛋白质作用：都是组成细胞的主要有机物，并且为生命活动提供能量二、水和无机盐作用：构成细胞的无机物三、维生素作用：对正常的生长发育有重要作用第二节第二

34、节消化和吸收说课稿消化和吸收说课稿尊敬的各位评委大家好！今天我要说课的题目是消化和吸收下面我将从教材分析、学情分析、教法、学法、教学过程几个方面进行本次说课。一：教材分析（一）、教学内容在教材中的地位与作用（教材的地位与作用）本节课选自义务教育课程标准实验教科书、人教版生物学七年级下册、第四单元生物圈中的人、第二章人体的营养第二节的内容。本节内容共得出结论表达交流水无机盐与维生素种类缺乏时病症相应食物治疗膳食纤维小结，谈收获练习巩固对实验数据进行记录和分析得出结论：食物中含有能量，不同的食物含的能量不同。小组代表发言，小组间进行交流。如：误差大的进行反思。认真思考老师提出的问题，同时产生强烈的

35、探求欲望。积极、涌跃通过“医生看病”的活动，轻松、愉快学习掌握相关知识。学生根据活动情况将相关知识填入 p23 表 1 及 p24 表 2。积极发言，谈自己收获及感想。学生自行完成练习，可小组讨论。告中发现问题，吸取经验。指导学生分析误差的原因。创设疑问，引入教学，激发学生兴趣。组织、引导学生诊断、讨论。及时表扬，鼓励学生，维持其学习积极性。小结有关内容。巡视指点包括两大部分，即食物在消化系统中的变化和营养物质的吸收。是在学生学习了食物中的营养的基础上引出的。在学习了生殖系统后进一步向学生巩固系统的概念，并逐步让学生理解系统中的器官是协调一致共同完成某一功能的问题。为学生下一步学习呼吸系统、循

36、环系统等打下基础。本节分两课时讲授。本节课是第一课时，从学生熟悉的日常生活问题入手，引出消化系统的概念。通过观察消化系统示意图，让学生初步了解消化系统的组成，并首先引出食物在口腔中的变化，进而开展探究馒头在口腔中变化的活动。使学生了解到食物在口腔中的消化过程。（二）、教学目标的确定：结合新课程的课程理念，面向全体学生，提高生物科学素养，倡导研究性学习。以及本课内容在教材的地位中和学生实际，从“三维目标的角度”本节课的教学目标设置如下：1、知识和技能：1 描述人体消化系统的组成。2 运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。3 概述食物在口腔内的消化过程。2、过程和方法：通过探究“馒头

37、在口腔中的变化”，了解唾液对淀粉的消化作用，培养学生科学探究能力和交流与合作能力。3、情感态度与 价值观：1 培养学生在学习中的团结精神和协作能力及实事求是的科学态度。2 教育学生养成细嚼慢咽的好习惯，确立积极、健康的生活态度。（三）、教学重点、难点1.描述消化系统的组成。2.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。二、学情分析根据七年级学生的理解能力和思维特征，学生好动性强，注意力易分散，爱发表见解，希望得到老师的表扬等特点，所以在教学中应抓住学生这一心理特点，一方面要运用直观生动的形象，引发学生的兴趣，使他们的注意力始终集中在课堂上；另一方面要创造条件和机会，让学生发表见解，发挥学生学

38、习的主动性。三、教学策略根据七年级学生的理解能力和思维特征，他们的理解往往需要借助与生动的实例和具体形象的图像，在教学中充分的利用实验和图片帮助学生理解记忆，使课堂生动、有趣、高效。将观察、思考、讨论贯穿于整个教学环节之中，采用启发式教学法和师生互动式教学模式，注意师生之间的情感交流，并教给学生“多观察、动脑想、大胆猜、勤钻研”的研讨式学习方法，学生提供更多的活动机会和空间，使学生在动脑、动手、动口的过程中获得充足的体验和发展，从而培养学生的勤于探究思想意识。为充分发挥学生的主体性和教师的主导作用，将教学过程设计成八个教学环节：（一）、问题导入，激发兴趣（二）、思考问题，设计方案（三）、手脑并

39、用，深入体会（四）、观察现象，思考原因（五）、表达讨论，归纳总结（六）、练习巩固，加强认识（七）、归纳小结，强化思想（八）、布置作业，课下延伸四、课前准备教师准备消化系统结构图；学生准备实验用品。五、教学程序设计（一）、问题导入，激发兴趣首先以问题导入：周围的人有的吃的很少却长的很胖，有的人吃的很多，却长的很瘦，这是为什么呢？这是日常生活中最常见的问题，以此来引出消化系统的概念。然后教师出示消化系统结构组成图，指出消化系统由消化道和消化腺组成。引导学生观察、讨论，找出消化系统中各消化道和消化腺的名称和位置及各器官的功能，让学生对消化系统有个初步了解。（意图：根据新课程理念，借助于直观形象的图像

40、，帮助学生理解和记忆。调动了学生的学习兴趣，培养学生的观察能力和思维能力。）进一步指出消化系统的开始部分是口腔，提问学生在吃馒头时你的口腔都对馒头进行了哪些处理？馒头有什么味道？这样引导学生对口腔的消化过程有了感性认识，同时会引起学生的探究欲。（二）、思考问题，设计方案针对以上提出的问题，学生通过生活经验会得出馒头在口腔内经过了牙齿的咀嚼和舌头的搅拌，以及唾液腺会分泌唾液。馒头会变甜。教师提问馒头的主要成分是什么？这种成分有没有甜味？馒头的变甜和牙齿的咀嚼，舌头的搅拌以及唾液的分泌有没有什么关系呢？如果有关，它们各起什么作用呢？馒头变甜是否是淀粉产生变化呢？通过上面所提一系列问题，学生根据假设

41、做出自己的探究方案。教师在这里应适当的给予提示：1.设计一组实验，有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，又探究唾液的作用。2.淀粉无甜味。淀粉可分解成麦芽糖，麦芽糖有甜味。3.如何收集唾液。4.口腔的温度大概是 37。（有些小组配备了水浴锅，有些小组没有，这样让小组根据配备材料的情况想办法克服没有水浴锅的困难）根据提示小组讨论自己的方案，并在课堂阐述。（三）、手脑并用，深入体会学生根据自己小组设计的探究方案进行实验。在学生收集唾液前，教师提醒学生要漱口。嘱咐学生小组内分工要明确。充分发挥学生的小组合作力。（意图：根据新课程理念，教育要面向全体学生

42、，因此调动全体学生分组实验。让学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生的动手实践能力、交流与合作能力。）（四）、观察现象，思考原因学生通过实验观察到了现象，请学生叙述看到的现象。通过看到的实验现象以及前面给予的提示，学生小组讨论，哪个试管中的淀粉发生了变化？你得到的结论是什么？经过讨论学生得出如下结论：（1）试管未变蓝，说明馒头中的淀粉分解成了麦芽糖。（2）试管变蓝了，说明馒头中的淀粉基本没有分解。（3）试管未变蓝，馒头块变成浅蓝色。说明馒头中的淀粉没有充分分解。（这个试管中的现象可能学生做的现象不一样，可做为开放性问题让学生课下讨论）这样学生就从感性的认识过度到了理性的认识。（意图：根据新

43、课程理念，观察实验现象，思考问题，得出结论。培养学生的观察能力，分析和解决问题的能力。）（五）、表达讨论，归纳总结学生对实验现象进行对比分析，进一步思考现实问题：推测馒头变甜的原因？以及牙齿、舌头、唾液在此过程中的作用？学生讨论后得出结论：牙齿对馒头进行咀嚼使馒头变碎，舌头的搅拌使馒头碎屑与唾液进行充分的混合，唾液使馒头中的淀粉分解成麦芽糖，所以我们吃到馒头感到甜。教师指出唾液之所以能够使淀粉分解为麦芽糖是因为唾液中含有唾液淀粉酶，它能使淀粉分解为麦芽糖，但是麦芽糖还不能被人体吸收，还需要进一步的消化才能被吸收。由此学生得出：口腔只具有初步的消化作用。在此教师还要指出脂肪，蛋白质等也不能直接被

44、人体吸收，都要经过消化变为小分子物质才能被人体吸收。为下节课的学习打下基础。（意图：根据新课程理念，师生共同探讨，总结知识。培养学生分析和解决问题的能力和获取新知识的能力。）（六）、练习巩固，加强认识：通过习题巩固知识，加强科学认识。（七）、归纳小结，强化思想新课后的总结有利于学生理清知识结构，形成完整认识。因此我发动学生自我小结，本节课有哪些收获，还有哪些困惑。教育学生通过本节课的学习，注重养成细嚼慢咽的好习惯，确立积极、健康的生活态度。（意图：根据新课程理念，让学生获得有关人体结构、功能及卫生保健知识，促进生理和心理健康发展。）（八）、布置作业，课下延伸：总之，在教学过程中，我始终将新课程

45、理念贯穿于教学中，注重发挥学生的主体作用，让学生通过自主、探究、合作学习来主动发现结论，实现师生互动。培养学生各方面能力，提高学生的生物科学素养。以上是我对本节课的设想，不足之处请老师们多多批评、指正，谢谢!关注合理营养与食品安全关注合理营养与食品安全说课稿说课稿一、说教材【教材分析】关注合理营养与食品安全是人教版、义务教育课程标准实验教科书、生物学七年级下册第二章、第三节的内容。本节教学可以说是本章的一个小结，第一节“食物中的营养物质”、第二节“消化和吸收”的内容都能用于解决本节所涉及的问题,本节的教学可以较好地体现生物学知识在指导健康生活方面的价值。因此本节课的教学活动要注意充分发挥学生的

46、主观能动作用，让学生在积极参与和主动学习的活动中发展能力、培养情感。【教学重点难点】教学重点：什么是合理营养？如何根据自身的实际情况设计一份营养合理的食谱。教学难点：怎样做到合理营养，并尝试为家长设计一份营养合理的食谱。这个活动既学以致用，又培养了学生的情感。由于现在学生多数都是独生子女，平时在家里都很少做家务，所以对于初次设计食谱，而且是一份营养合理的食谱，学生会比较陌生，比较难以入手。因此这个活动既是教学的重点也是难点。二、说目标【教学目标】一、知识目标：1、举例说出什么是合理营养；怎样做到合理营养。2、尝试设计一份营养合理的食谱；二、能力目标：运用所学营养知识，为家人在短时间内尝试设计一

47、份营养合理的食谱。三、情感目标：1、认同良好饮食卫生习惯的重要性，促进良好饮食习惯的养成2、关注自身和他人的营养状况。3、通过为亲人设计一份营养合理的食谱，培养关注他人的饮食和健康的思想意识。三、说学情【学情分析】本节知识与学生自身健康密切相关，学生有感性认识。但现代中学生大都是“衣来伸手、饭来张口”，生活实践能力都较差。据此本节课教学定位于对学生进行实践能力的培养，提前布置学生利用网络媒体等查找有关合理营养的知识，布置观察生活实践，增加生活常识性知识。通过为亲人设计食谱，鼓励他们亲自到市场购买原材料，在家长的协助下亲自烹饪，提高他们的生活实践能力，并通过此活动学会关爱身边亲人。四、说教法、学

48、法【教学方法】本节课主要运用讨论法、启发式教学法，制作与本课相适应的课件，以多媒体手段辅助教学，让学生不仅动耳听，还要动眼看、动口说、动脑想。引导学生愉快地、自觉地进行思考、讨论等探究活动。提高他们学习的兴趣和积极性。【学法指导】学生随着老师的设问，观看多媒体课件。结合问题情境，进行小组讨论。学会把所学知识应用于生活和生产实践中，达到学以致用的目的。五、教学过程【设计思路】本节课分两课时完成，根据对教材和学情的分析，整体设计思路为：课前教师布置学生收集合理营养的相关知识，并分组创作情景短剧胃的一天，让学生了解不合理的饮食习惯会给我们的身体带来哪些伤害。然后指导学生通过观察、讨论、分析等活动探究

49、学习有关合理营养的知识，使学生体会到生活中处处有知识、有学问，进一步激发学生对生物学科的兴趣。使学生懂得学习就是为了生活，为了社会，从而培养学生的情感态度与价值观。教学过程环节教师活动学 生活 动发 展 性评 价 评 述导入课文1、“民以食为天”，食品与我们每个人息息相关，我们今天来关注合理营养与食品安全。2、请学生表演情景剧胃的一天。3、引导学生提出关于“合理营养”方面的问题4、评价学生提出的问题。1、听老师讲述。2、欣赏情景剧。3、提出相关问题让学生上台展示，可以满足学生的表现欲，也可以锻炼学生发现问题的能力。同时提出问题可以诱导学生的思维，唤起求知欲望，使学生积极进入探索学习角色。1、先

50、向学生展示相关报道，让他们知道由于不合理的饮食习惯造成的营养不良就在1、学生自测。引导学生根据图片发现问题，并进行思考、讨论，增强学生合理营养我们身边，并根据表格完成自测。2、思考“怎样改自身善营养状况“呢？3、再展示几幅有关于饮食与健康关系的图片，让学生根据这些图片看看这些现象有没有发生在自己身上，并讨论这些做法是否科学？为什么？4、思考：什么是合理营养？5、展示“平衡膳食宝塔”图，让学生根据图谈谈如何均衡饮食并指导学生学习“怎样做到合理营养”2、小组讨论3、对照图片讨论分析汇报讨论的结果。4、小组讨论。5、在教师指导下学习怎样做到合理营养。自主学习、发现问题和解决问题的能力。这样把时间交给