枣庄乳品项目招商引资方案_模板范本.docx
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1、泓域咨询/枣庄乳品项目招商引资方案目录第一章 背景及必要性6一、 线下渠道为主,电商渠道新兴6二、 乳业整体视角看,已形成两超多强格局7三、 奶酪:我国奶酪消费仍处在“再制奶酪”的起步阶段8四、 统筹城乡融合发展,提升综合承载能力9五、 项目实施的必要性12第二章 行业、市场分析13一、 酸奶产品差异化是重要趋势13二、 原奶成本是乳企核心成本,原奶价格高位震荡13第三章 项目总论16一、 项目概述16二、 项目提出的理由17三、 项目总投资及资金构成18四、 资金筹措方案18五、 项目预期经济效益规划目标19六、 项目建设进度规划19七、 环境影响19八、 报告编制依据和原则19九、 研究范
2、围21十、 研究结论21十一、 主要经济指标一览表22主要经济指标一览表22第四章 建设规模与产品方案24一、 建设规模及主要建设内容24二、 产品规划方案及生产纲领24产品规划方案一览表24第五章 项目选址26一、 项目选址原则26二、 建设区基本情况26三、 深入挖掘内需潜力,融入双循环新发展格局30四、 把握数字时代机遇,打造经济发展新引擎32五、 项目选址综合评价34第六章 SWOT分析说明35一、 优势分析(S)35二、 劣势分析(W)36三、 机会分析(O)37四、 威胁分析(T)37第七章 运营管理模式43一、 公司经营宗旨43二、 公司的目标、主要职责43三、 各部门职责及权限
3、44四、 财务会计制度47第八章 工艺技术及设备选型54一、 企业技术研发分析54二、 项目技术工艺分析57三、 质量管理58四、 设备选型方案59主要设备购置一览表59第九章 人力资源分析61一、 人力资源配置61劳动定员一览表61二、 员工技能培训61第十章 项目节能方案63一、 项目节能概述63二、 能源消费种类和数量分析64能耗分析一览表65三、 项目节能措施65四、 节能综合评价66第十一章 投资计划68一、 编制说明68二、 建设投资68建筑工程投资一览表69主要设备购置一览表70建设投资估算表71三、 建设期利息72建设期利息估算表72固定资产投资估算表73四、 流动资金74流动
4、资金估算表75五、 项目总投资76总投资及构成一览表76六、 资金筹措与投资计划77项目投资计划与资金筹措一览表77第十二章 经济效益及财务分析79一、 基本假设及基础参数选取79二、 经济评价财务测算79营业收入、税金及附加和增值税估算表79综合总成本费用估算表81利润及利润分配表83三、 项目盈利能力分析83项目投资现金流量表85四、 财务生存能力分析86五、 偿债能力分析87借款还本付息计划表88六、 经济评价结论88第十三章 风险分析90一、 项目风险分析90二、 项目风险对策92第十四章 项目总结94第十五章 附表附录95主要经济指标一览表95建设投资估算表96建设期利息估算表97固
5、定资产投资估算表98流动资金估算表99总投资及构成一览表100项目投资计划与资金筹措一览表101营业收入、税金及附加和增值税估算表102综合总成本费用估算表102利润及利润分配表103项目投资现金流量表104借款还本付息计划表106第一章 背景及必要性一、 线下渠道为主,电商渠道新兴目前我国乳制品销售渠道仍以线下为主。2021年传统及现代渠道销售占比达八成以上,但电商及零售店正逐步提升市占率,2016年至今传统/现代销售占比分别降低3.9pcts/5.4pcts。液态奶线下渠道占比高于整体乳制品行业。常温奶渠道最为下沉,巴氏奶送奶入户黏性强,与KA渠道合作稳定,这使得液态奶在线下渠道占比高于乳
6、制品行业的整体水平,尤其在传统渠道,液态奶的市场份额大约为乳制品行业整体的两倍。电商渠道占比迅速增加,有望继续提升。电商渠道发展迅猛,成为快消品的重要销售平台,2016年至2021年乳制品/液态奶电商渠道销售份额的CAGR分别为12.5%/16.4%。线上购物的便利性叠加疫情影响共同促成电商渠道销售的提升,未来电商渠道销售有望迅速发展。区域乳企在低温奶销售渠道上有先发优势。1)传统KA渠道是低温奶的重要销售渠道,它具备完善的冷链运输及贮藏条件,大型乳企与其已建立稳定合作关系,有助于布局低温奶市场。2)送奶入户是巴氏奶特有的销售渠道,用户粘性强,建设及维护成本高,地方乳企有较大先发优势。3)电商
7、渠道可以在部分区域搭配冷链运输,有助于促进低温奶的全面铺开,目前各大品牌纷纷在淘宝、天猫上搭建官方旗舰店,同时随着直播带货、内容电商的发展,电商渠道占比进一步扩张。4)由于疫情的影响,线上买菜、社区团购等新零售模式迅速兴起,低温奶可借助其高效的销售网络和成熟的配送体系获得更庞大的客户群体,地方乳企可借助新零售合作拓展市场。母婴店是婴配粉销售的重要渠道。根据尼尔森2021母婴行业洞察报告数据,截至2021年6月,我国婴配粉在母婴渠道销售占比约为55%,电商渠道挤压线下渠道份额,占比提高2pcts达38%。根据下沉市场奶粉消费及潜在消费行为洞察白皮书,偏下沉市场的妈妈们线上购买意向大于实际购买需求
8、,用户偏向于线上的知识普及与线下母婴店的推荐相结合,从而促成最终购买行为。二、 乳业整体视角看,已形成两超多强格局对比欧美市场,我国行业集中度较高。2021年我国乳制品行业CR4为44.6%,美国/英国/法国分别为20%/37%/30%,行业集中度均低于我国;亚洲发达国家乳制品行业相对集中,日本/韩国2021年的CR4分别为47%/59%,行业集中度均高于我国。市场集中度呈提高趋势,双龙头格局已经形成。我国乳制品行业集中度逐年提高,根据欧睿数据,2021年乳制品行业CR2为35.0%,较2016年增加6.1pcts,伊利、蒙牛市占率分别为19.5%、15.5%,二者不断扩大市场份额,巩固双龙头
9、地位。飞鹤、君乐宝成长迅速,中小乳企竞争激烈。2021年行业CR4为44.6%,较2016年提高12.1pcts,其中行业第3-4名市占率提高了6.0pcts。其中,飞鹤乳业与君乐宝表现较为强势,前者从2016年起快速扩张,截至2021年,已由第12跃升至第3,市占率由1.5%升至5.9%,后者则由第7上升至第4。行业5-20名企业市占率均在1%-3%之间,竞争较为激烈。伊利蒙牛巩固领先地位,地方乳企寻求差异发展。未来我国乳制品行业预计将进一步稳固双龙头格局,各地方乳企将着力打造差异化竞争优势,小型乳企面临市场份额挤压风险。伊利和蒙牛预计将借助品牌和渠道优势,实行多业务发展战略,开发多元化产品
10、,持续提升市场份额,享受行业集中度提升红利。三、 奶酪:我国奶酪消费仍处在“再制奶酪”的起步阶段奶酪又称为“奶黄金”,营养价值高。每10公斤的牛奶经提炼、发酵后可制成1公斤的奶酪,其钙含量约为牛奶的7倍,维生素、蛋白质及矿物质含量高,含有丰富的乳酸菌,有益于肠道健康,乳酸菌在发酵过程中分解掉大量乳糖,适宜乳糖不耐受人群与糖尿病患者食用。相较于欧美国家,我国再制奶酪消费比重较高。根据加工工艺的不同,可以将奶酪分为原制奶酪和再制奶酪:1)原制奶酪是以新鲜牛奶为原料,经过加热杀菌,接入干酪乳杆菌、凝乳酶发酵凝乳,排除乳清后制成,如马苏里拉奶酪、切达奶酪、高达奶酪等。天然奶酪口感偏硬,一般需要冷藏。2
11、)再制奶酪以原制奶酪为原料,加入乳化盐及其他原料,经加热、搅拌、乳化后制成,如奶油芝士、奶酪棒、芝士片等。再制奶酪风味多样,口感柔和细腻,质量安全,保质期长。根据欧睿数据,2020年全球奶酪消费中原制奶酪占80%,我国奶酪消费仍处于起步阶段,这一比例仅为20%,奶酪消费以再制奶酪为主。四、 统筹城乡融合发展,提升综合承载能力实施新型城镇化战略,加快城市集聚和品质提升,努力形成城乡融合发展、生产要素有序流动、基本公共服务趋于均等的协调发展新格局,提升城市综合承载能力和竞争力。(一)优化市域发展布局立足我市组团城市发展现状,优化资源要素配置,构建“一主、一强、两极、多点”的市域发展格局,提高区域整
12、体竞争力。一主,由薛城区、市中区、峄城区、枣庄高新区共同组成中心城区,按照“西城扩容、东城提质、一体化发展”思路,提升中心城区综合承载力。薛城区、枣庄高新区组成西城区,突出扩容量、聚人气,推动人口、产业、公共设施集聚,打造区域性行政、科创、商务、金融、文体中心;市中区、峄城区组成东城区,突出提品质、促融合,推进城市更新,拓展城市空间,增强发展动能,打造产业升级引领区、城市转型示范区。中心城区重点围绕新能源、新材料、新医药、新一代信息技术等产业,大力实施智能制造战略,依托世纪大道、光明大道,强化张范节点支撑,推进东西城区相向融合发展。一强,滕州市作为县域经济发展强市,重点打造先进制造业基地、商贸
13、物流集散地、城乡一体化发展先行区,持续走在全省县域经济高质量发展第一方阵。两极,山亭区和台儿庄区作为市域发展两极,山亭区围绕食品加工、医养健康、生态旅游等产业,打造绿色农产品供应基地、休闲养生旅游目的地;台儿庄区围绕新材料、港航物流、文化旅游等产业,打造中华运河文化传承核心区、国际旅游度假目的地。多点,推进各类园区产业培育、链条延伸、集群膨胀,促进产城融合发展;科学统筹城镇区划,培育壮大若干省级以上示范镇、重点镇、特色小镇及优势产业集聚区。提升城市品质,实施“碧水绕城”工程,优化城市自然生态环境,创建国家生态园林城市;因地制宜建设地下综合管廊,推进海绵城市建设,打造城市水循环系统;持续实施城市
14、有机更新,加快推进城镇老旧小区、老旧街区和城中村改造。增强城市服务能力,高标准建设世纪大道、蟠龙河综合整治重大工程,统筹布局“城市、组团、社区”三级公共服务设施,巩固BRT公交发展成果,优化城区路网结构和公交线网布局,构建15分钟生活服务圈。(二)推进城乡融合发展扎实推进国家可持续发展议程创新示范区和省级城乡融合发展试验区建设,促进新型城镇化高质量发展。促进城乡要素融合,强化服务资源供给,实现城镇基本公共服务全覆盖、均等化,推进农村转移人口市民化,完善公共就业创业服务体系,加强城乡居民基本医保、大病保险与医疗救助有效衔接,提高基本公共服务质量和水平。促进城乡设施融合,以市域为整体,推进设施一体
15、化规划、建设和管护,大力提升基础设施和公共设施服务能力,改善城乡人居环境。促进城乡产业融合,大力发展县域经济,引导劳动密集型产业、县域特色经济及农村二三产业集聚发展。(三)强化基础设施保障坚持优化提升、适度超前原则,构建现代化基础设施体系。打造鲁南综合交通枢纽,全力构建“四纵五横一机场一环线一体系”的综合交通运输新格局。建成济枣旅游高铁并预留京沪二通道连线,加快临沂枣庄菏泽城际高铁规划建设。完成京台高速改扩建、新台高速二期等工程,加快推进临滕高速、京台高速至新台高速台儿庄连接线等工程,打造高等级公路交通网络。建成枣庄机场,打造省内重要支线机场、旅游机场。依托京杭运河“黄金水道”,打造综合性水运
16、枢纽。完善水利基础设施,强化防洪抗灾工程、水资源保障供应工程、农田水利工程建设,提高城乡供水安全保障能力。增强能源供应保障能力,优化新能源供应保障格局。五、 项目实施的必要性(一)提升公司核心竞争力项目的投资,引入资金的到位将改善公司的资产负债结构,补充流动资金将提高公司应对短期流动性压力的能力,降低公司财务费用水平,提升公司盈利能力,促进公司的进一步发展。同时资金补充流动资金将为公司未来成为国际领先的产业服务商发展战略提供坚实支持,提高公司核心竞争力。第二章 行业、市场分析一、 酸奶产品差异化是重要趋势酸奶行业成长迅速。根据欧睿数据,2021年中国酸奶市场销售额为1536亿元,而2013年仅
17、为616.8亿元,CAGR为13.6%。2021年我国乳制品消费结构中,酸奶的市场规模占比为34.71%。消费场景不断拓宽,产品差异化成为重要趋势。近年来,随着消费者对食品品质及消费体验要求的提升,多数乳企也加大了酸奶口味多样化、功能化的创新力度,推出了多种添加果粒/谷物组合的新式酸奶产品。随着年轻人饮食健康化和体重管理意识的增强,代餐食品方向成为酸奶发展的新趋势,未来差异化依旧是酸奶产品发展的重要方向。常温酸奶市占率超越低温酸奶。2014年我国低温酸奶市场份额约为三分之二,常温酸奶保质期长,运输、储存要求相对较低等有利因素不断拉动其销售额提升,2019年市场份额达50.1%,首次超过低温酸奶
18、。二、 原奶成本是乳企核心成本,原奶价格高位震荡成本上,原奶价格对生产成本影响最大,饲料价格波动影响原奶采购价。原奶是牛奶及奶制品的核心原料,以伊利为例,14-21年以原奶为主的直接材料占生产成本比重稳定在80%以上。根据农业部成本调研,2020年我国饲料成本占造奶成本的比重为68%。费用上,销售费用在三费中占比最高,广告投放力度不断加大。在我国乳制品产品同质化严重的情况下,乳企加大广告营销投入,提高品牌知名度,占据消费者心智。奶牛存栏量下滑、饲料价格上涨致原奶价格上行。从供给端看1)奶牛存栏量下滑:2008年以来我国奶牛存栏量呈下降趋势;2018年国家环保政策影响下,部分奶牛养殖场关闭,进一
19、步使得奶牛存栏量降低;2020年受疫情影响,奶牛养殖场大量亏损甚至倒闭,存栏量下降,原奶紧缺度加深。2)原材料价格上涨:饲料成本增加导致原奶生产成本提高。饲料可分为粗饲料与精饲料,粗饲料包含青贮料、青干草等粗纤维含量高的饲料,精饲料包含玉米、豆粕、麸皮等。根据2020年中国规模奶牛场产业素质研究报告数据,我国牧场使用优质粗饲料比例持续提高,2016-2020年间,玉米青贮/进口苜蓿/国产苜蓿/燕麦草的使用比例分别提高10.8pcts/22.8pcts/17.4pcts/42.1pcts至99%/73.8%/50.3%/78.5%。苜蓿、玉米、豆粕等饲料价格不断上涨导致原奶生产成本上升。从需求端
20、看,我国乳制品消费需求不断增长,国产厂商份额不断提升,供需缺口进一步拉大,原奶进口量不断增加,2021年进口大包粉127.5万吨,16-21年CAGR高达16.11%。各大乳企积极构建纵向一体化壁垒。稳定优质奶源有助于企业控制生产成本、优化产业结构、巩固行业地位、提高消费者对于企业的信任。面对原料奶价格上涨,多家乳企积极推动上下游一体化,通过入股、并购、自建奶源或商业合作的的方式布局上游,提高可掌控奶源比例,从而实现长期发展。第三章 项目总论一、 项目概述(一)项目基本情况1、项目名称:枣庄乳品项目2、承办单位名称:xx(集团)有限公司3、项目性质:新建4、项目建设地点:xx5、项目联系人:武
21、xx(二)主办单位基本情况未来,在保持健康、稳定、快速、持续发展的同时,公司以“和谐发展”为目标,践行社会责任,秉承“责任、公平、开放、求实”的企业责任,服务全国。公司在“政府引导、市场主导、社会参与”的总体原则基础上,坚持优化结构,提质增效。不断促进企业改变粗放型发展模式和管理方式,补齐生态环境保护不足和区域发展不协调的短板,走绿色、协调和可持续发展道路,不断优化供给结构,提高发展质量和效益。牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,以提质增效为中心,以提升创新能力为主线,降成本、补短板,推进供给侧结构性改革。公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念,将“诚信为本、合规经
22、营”作为企业的核心理念,不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。经过多年的发展,公司拥有雄厚的技术实力,丰富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系,综合实力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。集团成立至今,始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进,以技术领先求发展的方针。(三)项目建设选址及用地规模本期项目选址位于xx,占地面积约60.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。(四)产品规划方案根据项目建设规划,达产年产品规划设计方案为:xxx吨乳品/年。二、 项目提出的理由配方
23、奶粉较普通牛奶营养价值更高。配方奶粉通过添加各类营养成分,使其更适宜有特殊需要的人群食用。奶粉厂家可通过不同配方覆盖各类客户群体,通过配方升级提高竞争力。目前我国奶粉的主要消费人群是婴幼儿。婴幼儿配方奶粉可分为一段(0-6月)、二段(7-12月)、三段(1-3岁)。配方奶粉中营养物质比普通牛奶更高,通过添加乳清蛋白、植物油、DHA、AA、乳糖、微量元素、维生素、氨基酸等,去除大部分饱和脂肪酸,降低矿物质含量,适宜婴幼儿发育过程中食用。三、 项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资23106.59万元,其中:建设投资17971.30万元,
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