高中生物竞赛：生物化学第九章脂类代谢课件.ppt

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文档编号：5021844

上传时间：2021-12-02

格式：PPT

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第九章,脂类代谢,Metabolism of Lipid,第一节脂类的消化与吸收Digestion and Absorption of Lipid,脂类的消化,条件乳化剂（胆汁酸盐、甘油一酯、甘油二酯等）的乳化作用；酶的催化作用,部位主要在小肠上段,消化过程及相应的酶,甘油三酯,产物,食物中的脂类,2-甘油一酯 + 2 FFA,磷脂,溶血磷脂 + FFA,胆固醇酯,胆固醇 + FFA,微团(micelles),辅脂酶,

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