酒店工作总结模板集合九篇.docx

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1、酒店工作总结模板集合九篇 酒店工作总结模板集合九篇 总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而得出教训和一些规律性相识的一种书面材料，它能使我们刚好找出错误并改正，因此非常有必需要写一份总结哦。总结怎么写才不会流于形式呢？以下是我收集整理的酒店工作总结9篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。酒店工作总结 篇1我用一天的时间整理了今年上半年自己的工作状况，现做如下小结：首先，在自我确定方面，我觉得以下五点值得接着保持和发扬：一、严于律己，忠于企业。做为做了部门负责人，权利大了一些，被监管的人少了一些，但是，我依旧定位于自己是一名酒店员工，认仔细真遵守酒店各

2、项规章制度，例如考勤制度、用餐制度、财务制度、平安制度等，始终从小事上严格要求自己，不管人家是否监控到我，我都恪尽职守，“不逾矩”。我时时刻刻提示自己，不仅希望自己做得更优秀，还要给部门做好表率，以此不断提升职业经理人的综合素养。我在XX酒店客房部工作了5个年头，我对这个企业的前景充溢信念。不管企业的现状是什么，它终究会走向成功。只要茶博园公司须要我们的地方，我们都会尽自己的绵薄之力。我要和企业共荣辱。肯定程度上讲，“香茗”这个品牌，烙印在了每一个员工的心上。在香茗，我们获得了很多。二、不断学习，不断共享。香茗为每一个员工打算了展示自己才华的大舞台。可是，扪心自问，我们有多少才华？所以，无论是

3、工作的须要，还是公司的呼唤，我们都应当不断学习。作为部门经理，我觉得更应当不断汲取科学学问，学习的范围应当更加广泛。于是，今年上半年，我接着坚持在下班之后去黄山学院北校区学习旅游管理有关课程。这个专业的学习已经持续了1年。我还有1年半就会学完全部课程，取得该专业的本科学历。互联网的学习，也是很重要的一个方面，只要和工作有关的疑难问题，我就查询互联网。例如，客房内外产生的噪音原委是什么标准人能够接受的？带着这个问题，我查询了一下，原来客房的噪音国家是有质量标准的，当客房内的噪音在35-50分贝之间就会觉得很好。于是面临客人的一些投诉，我们只要用工程部的“测声仪”测试一下，就可以很科学回答客人了。

4、客房管理中的一些阅历和学问，我总是很情愿和大家一起共享。我会通过亲自培训或者组织培训，让部门员工一起学习学问，例如，客房洋酒学问、酒店绿植学问、客衣洗涤常识等等。我也会通过电子邮件，刚好把我看到的专业文章分发到管理人员邮箱中，例如，驼队改革史等。三、确立目标，统一行动。部门在20xx年的发展方向是什么？如何动员大家步调一样的前进？这是部门负责人首先要解决的问题。我综合了酒店的终极目标和酒店在20xx年的战略目标，明确了自己部门的目标，归纳出“学习力、创新力、执行力和落实力”的“四力”目标，在20-年年尾就不断给部门全部员工阐释这个目标，希望全部员工都有自己的方向。只有部门上下一心，不断给力，才

5、会完成一个个任务。今年上半年，这个目标取得了肯定的成果。四、设立标准，唯求质量。只有在今年4月份，我才悟出一些系统性的客房规范化管理的精髓。我认为，客房服务管理是一个困难的项目。虽然客房投诉和问题不断，我们自然要一一针对性解决，可是，客房规范管理还是要系统性地持续。首要的是解决标准操作流程。今年6月，在蔡总的要求下，部门的SOP结集装订成册，我觉得这是一个早该完成的重要的项目。以后，我们会加强落实和完善。这样，提升客房质量就会得到很大的保障。五、高层频动，从容面对。酒店从今年2月份起先，高层起先频频变动。房务总监工作不到半年，于2月份离职，4月份总经理起先变动，6月份总办主任请长假，这些外在因

6、素对我的工作都会有些影响。很多工作流程会随着当天的晨会而变更，一段时间后，又会因酒店晨会而变回来。等等。面临诸如这些问题，我带领大家平稳的过渡。尽可能地消退外在因素带来的不良影响。但是，自身存在的问题，我也进行了深刻的反思：一、视野有限，固步自封。客房管理也是一种阅历管理，今年上半年没有一次外出学习取经的经验，所以今年的客房管理视野一点也没有开拓。皖、浙、沪高星级酒店客房的最新发展有哪些改变，管理思潮有什么进展，先进的设施设备是否出现，等等，对这些问题还不是很清晰。到扬州考察酒店易耗品的生产和到南通考察酒店棉织品的生产，其安排没有成行。自己成天都埋在日常事务的处理中。我觉得这样下去会落伍。二、

7、人员管理，举步维艰。从今年大年初一10名员工自动离职起先，部门的人员管理难度渐渐加大。从去年部门120名员工到现在部门90名员工，可想而知，部门的任务量会增加多少。今年上半年，员工的心情始终处在一种波动状态中，其中缘由我觉得和企业的文化和人力资源管理有很大的关系。试想，工作在五星级饭店的服务员，4年之后还是在简洁的清洁房间，服务员会有怎样的心情。人少事多，该如何科学化调配，是我上半年始终在探究和尝试的问题。三、突击事务，穷于应付。突击事务的发生，还缺乏娴熟的技能技巧。现场的协调还不够周密。这是作为部门经理的我比较缺乏的实力。下一步、。、。应当勇于担当责任，熬炼自己掌控局面的实力。四、执行指令，

8、轻重不分。依据管理某酒店客房部上半年个人总结提要：良好的沟通至少提高一倍的工作效率”。很多事情的失败都是沟通不畅造成的。我应当好好学习沟通的技巧，注意沟通的方式方法原理，对于接收到的任务，都会区分紧急和重要之分。可是，我在实际处理中，却时常犯轻重不分的毛病。这样就和酒店领导的工作节奏不一样。这明显不是领导喜爱的风格。例如，客房房卡管理中存在漏洞，自己虽然尽力堵漏，可是，还是发生了其次起房卡异样状况。房卡是重要的，房卡的管理就应当足以引起我的重视。这就是我应当明白的“任务的重要性”。依据上述的自我剖析，我想调整自己的思路：一、加紧学习，突出专业。“学如逆水行舟，不进则退”，面临黄山激烈的酒店竞争

9、，我只有有安排性的专业学习，就不会被这个行业淘汰。自己的职业生涯就会越走越宽。二、注意沟通，削减误会。“良好的沟通至少提高一倍的工作效率”。很多事情的失败都是沟通不畅造成的。我应当好好学习沟通的技巧，注意沟通的方式方法，为部门各项工作的开展创建条件。三、做好安排，做好检查。“管理人员的工作简洁起来归纳，就是今日安排什么，今日检查什么”。酒店陆副总常常这样教育我。我在实际工作中也觉得这个秘籍很管用，所以，今后要切切实实地做好“安排和检查”。四、面临问题，彻底解决。房每天都可能会出现问题。纵然有些领导不满足，我们还是要直面问题，想千方设万法一一解决之。这是我们的使命。例如大堂副理反映客房VC房有毛

10、发，我们就单独列出来，集中人力和物力，针对性地解决这个问题，我们设定解决此问题的时限，逐层强化，逐级督导，安排和检查有记录，有反馈，我信任客房卫生肯定会走到常态化管理的轨道中去！以上的总结或许仍有片面，敬请领导指正！酒店工作总结 篇2我在公司领导及各位同事的支持与帮助下，根据公司的要求，较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的变更，现将这一年来的工作状况作工作总结如下：由于开业前工程改进问题比较多，员工的工作量相对比较少，致使员工形成一种散漫的心态，在开业以后大部分的员工心态还未能刚好调整过来。1、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为

11、了体现从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序，规范了服务用语，对客服务等等。2、为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类依据客人要求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。3、客房部是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着

12、从自我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象。加强员工的节能意识，主要表现在：1回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂运用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后汲取为已用，做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故

13、而知新，我将对此加高校习应用的力度。4、客房设施能否达到规定的运用年限，是干脆影响酒店效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和运用，以延长其运用寿命。特殊是对地毯的保养，客房部特别重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应刚好的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。5、开展技术大练兵，培育技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年实行的第四届技能竞赛中客房部均拿到了第一和其次名的好成果。公司管家部下半年

14、从今年10月份起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的打扫房间技能和铺床，铺台，和理论学问，从中发觉员工的操作特别不规范、不科学，针对存在的问题，公司领导特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。并胜利举办了今年公司的第一届技能竞赛。我班组的李丹获得了其次名的好成果。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员工的整体素养和工作技能取得了肯定的成效。房间卫生质量提高了。在下一年里我会帮助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理支配楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、支配工作，工作期间发觉问题应刚好处理，有疑难问题应刚好上报领导。加强对设施设备的检查和

15、维护保养，对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的支配好安排卫生，做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责，仔细完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成果，为酒店创建更高的价值。在房地产行业工作也已经半年多了，在销售方面还有待提高。虽然自己的水平有限，但还是想把自己的一些东西写出来，即从中发觉得到提高，也可以从中找到自己须要学习的地方，完善自己的销售水平。做好设施设备的日常保养，发觉设施设备的故障和损

16、坏，按规定程序报修。正确驾驭客房各类电器的运用方法，为客人供应需求。酒店工作总结 篇3上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下，在全体员工团结一心下，共同努力做出肯定的成果，与去年同期相比生意整体状况有所上升。今年上半年完成利润370万元，半年综合毛利55%，现做如下工作总结：一、管理方面：以人为本。擅长发觉自生不足和结合员工实际状况，加强员工厨德和厨艺的培训，主动响应公司号召，裁员增效，整合编制从原有的68 人减到60人。让员工得到禁止长流水，风机定时开，在工作不忙的状况下，集中时间加工，尽量节约能源。与去年同期相比：气节约两万元，电节约两万，水节约三千，营业收入多一百零一五十万。三

17、、平安方面：严格执行食品平安法，消防法，仔细抓好食品卫生平安工作，把好食品加工的各个环节，食品添加剂的正确运用以及登记状况，做好台帐，禁止运用三无产品，过期食品，不运用公司规定以外的任何食品添加剂，坚持冰箱生熟分开 ，加盖，加膜。标签明示在特别环境下经相关行政部门检查验收得到肯定认可。坚持公司原则，组建的自查小组从厨师长，经理及部门组长亲自带头，每天对厨房食品卫生，消防，员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的惩罚与嘉奖。并每月评比，张贴，公示与浮动挂钩。加大员工生产，个人平安的培训及相关的教化，正确引导;在消防方面，定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作，让员工做到人人消防。四

18、、菜品方面：菜品是企业的生命力。感谢公司对的关切及对我个人的培育，多次外出考察，使我对菜品有（1）收银工作A、组织收银员等一线员工参与商务礼仪培训，并在中餐站点推行班前会制度，在班前会上检查员工仪容仪表，夯实岗位学问。B、支配员工参与部门组织的其他培训活动，高效的沟通、如何做一名优秀收银员、应收账款的限制规范等。C、二期酒店投入运营后，已先期将中餐一楼收银台、客房总台搬迁过去，目前运转正常。（2）稽核工作A、自20xx.10月份起先实行营业收入、应收账款周报制度，每周例会上通报回款安排的执行状况，并汇总下周回款安排。B、推行中厨部菜品标准食谱卡，除履行原来的菜品申报程序外，要求厨房供应单个菜品

19、的标准成本食谱卡，做到定价有据合理。（3）仓库工作A、依据酒店现状及营业须要，在二期酒店投入运营之后，做好地下仓库的规划，做好房间通风及货架摆放，同时对各部门领货、收货做统一规范。B、依据酒店及部门工作支配做好仲秋月饼仓管工作，保证原料、包装刚好到位，月饼成品出库有序，统计翔实精确。C、调配仓库刘少梅支援二期酒店工程及祥苑项目材料收发、保管和统计工作。（4）财务参加酒店销售状况。A、月饼销售。除做好月饼周转流程保证月饼销售正常、有序开展，主动动员部门员工投身月饼销售，成为月饼销售的急先锋。B、圣诞销售。（二）20xx年财务工作中存在的不足（三）20xx年安排开展的工作（1）依据酒店安排和部门支

20、配，完成中心仓库、各营业收银点的搬迁、站点增加等工作。（2）协调软件公司及公司各部门，完成厨房飞单、手吃点菜、桑拿洗浴系统的安装、调试，直至正常运营。（3）依据公司统筹支配做好酒店财务成本费用限制、收支稽查等工作。（4）依据二期酒店运行的工作须要，对财务部人员组成和工作支配进行调整，合理支配。酒店工作总结 篇5转瞬间入职酒店工作已一年多了，依据酒店经理的工作支配，主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作，现将工作状况作以下总结。一、厅面现场管理礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间

21、相互监督，共同进步。班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的看法。严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。提倡效率服务，要求员工只要有客人须要服务的马上进行为客人服务。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要

22、求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就须要领班组长人员作好接待高峰前的接待打算，以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好说明工作，缩短等候时间，仔细接待好每一桌客人，做到忙而不乱。建立酒店案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集酒店顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务供应重要依据，酒店全部人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为酒店人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转

23、型心态将干脆影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，相识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想打算，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。2、注意员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发觉不足之处刚好弥补，并对培训安排加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常酒店案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务

24、有了全新的相识和理解，在日常服务意识上形成了一样。三、工作中存在不足在工作的过程中不够细微环节化，工作支配不合理，工作较多的状况下，主次不是很分明。部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。培训过程中互动环节不多，削减了生气和活力。酒店工作总结 篇6过去的20xx年是充溢劳碌而又欢乐的一年。在这新年到来之际，回首来时的路，在来到我们x酒店的差不多5个月里，作为一名刚入职的员工，在我们前厅部部门领导及同事的关切帮助下，我从对于酒店前台接待工作的一窍不通到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的沟通!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们，感谢!现在我对前面5个月来的工作做

25、一个总结。前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说，前台是他们接触我们酒店的第一步，是对酒店的第一印象，是酒店的门面，是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了酒店的形象。同时，酒店对客人的服务，从前台迎客起先，好的起先是胜利的一半。有了对其重要性的相识，所以我们肯定要仔细做好本职工作。所以，我在过去的5个月我始终都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说：一、礼貌，礼仪像全部其他的服务行业一样，礼貌，礼仪：怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人供应服务，在服务中对客所要用的语言等。二、留意形象前台是酒店的第一印象，是酒店的门面。所以，我们前台的工作人员肯定要求淡妆，着工装上岗

26、，用良好的精神面貌对客，从而维护酒店的形象，让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而，影响我们以后的人生。三、前台业务学问的培训主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，供应信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。所以，我们随时都要保持仔细，细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来许多的不便!四、前台英语一些前台英语实力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求，这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面，我本以为对于像我一个英语专

27、业的人来说不是问题，可是，后来在接待外国客人的时候，好多问题出来了，对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏，还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训，使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了许多以前没有接触的单词，比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要遗忘了学习，给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步，才让自己各个方面的实力不断增加!五、以大局为重不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间，假如酒店有临时任务安排，我将听从支配，主动去协作，不找理由推脱。作为亿邦的一员，我将奉献

28、自己的一份力气为酒店。平常主动参与酒店组织的活动，加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本状况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。在过去的五个月里我好多方面的不足，比如和领导和同事的沟通有些不足，还工作上也有些不足，同事和我提的建议就是客人多时候我会惊慌，在新的一年到来之际，在往后的工作上我肯定会克服这种心理。我也很感谢给我提看法的同事!因为你们我相识到自己的不足，才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎，但大小事都是要仔细才能做好。所以我都会专心的去做每一件事。感谢部门领导的训诲和公司赐予我的机会，在以后的日子里我将加强学习，努力工作

29、!酒店工作总结 篇7时间转瞬即逝，又一年过去了，在新的一年即将到来之际，我对这一年中自己的工作做出了以下总结，希望得到领导及同事们的评定和指导：1、尊守酒店的各项规章制度。每天按时上下班，不迟到不早退，仔细做好自己的本职工作；2、工作看法仔细负责。做好旅客入住登记，仔细填写旅客住宿登记表，细致核对旅客信息，做到公安部门要求的实名登记；旅客离店时，做好结帐工作，仔细核算费用，尽量做到精确无误；3、每天仔细核对当日帐务及票据，上交财务部，并于次日与同事做好交接工作，发便于工作接着顺当进行；4、克服工作中遇到的一切困难，在人手不够工作量大幅增加的状况下能够坚守岗位。在新进人员对工作不熟识的状况下，能

30、够手把手不厌其烦的教她们并做好带头工作，仔细执行领导的各项工作指示，让她们快速投入工作状态；5、在日常工作中遇到紧急状况或突发事务时，能够冷静的做出分析及相应的应急措施，第一时间汇报给领导等待指示，并刚好通知有关负责部门，以便于做出更好的解决方案；前台是酒店的窗口，是至关重要的一个部门，也是顾客光临时的第一印象，我们要始终秉承礼貌热忱，耐性周到的服务理念，让客人真正感受到宾至如归。首先要保持自己最好的形象，面带微笑、精神饱满，用我们最美妙的一面去迎接客人，让每一位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热忱。其次，关注来宾喜好。当客人走进酒店时，我们要主动问好，称呼客人时假如是熟客我们要精确的说出客

31、人的姓名和职务，这一点特别重要，来宾会为此感受到自己受到了敬重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等生活信息，并尽最大的努力满意客人，让来宾的每次住店都能感受到家一样的舒适。再者，供应特性化服务。在客人办理入住手续时，我们要多关切客人，多询问客人，假如是外地客人可以向他们讲解本地的风土人情，主动向他们介绍车站、商场、景点的位置，询问客人是否疲惫，快速的办好登记手续；当客人退房时，客房查房时须要等待几分钟，这时让客人稍等并主动询问客人住的怎么样或是对酒店有什么看法，不要让客人觉得冷落了他。进一步的沟通能使客人多一份温馨，也能消退来宾在酒店里遇到的种种不快。由于科苑的硬件条件有限，所以面对

32、客人的投拆与埋怨我们必需更有耐性，更加热忱，以我们的热忱打动顾客，尽量让他们住的满足，住的舒心。最终也是最重要的，微笑服务。在与客人沟通的过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时应保持与客人有时间间隔的目光沟通，不行低头或是长时间直视客人。要多倾听客人的看法，不打断客人讲话，听的过程中要不断点头示意，以示对客人的敬重，特殊当客人对我们提出指责时，我们肯定要保持笑容，客人火气再大我们用这样的笑容也能带给客人一种平和，许多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语，对客人要做到来时有迎声，走时有送声，麻烦客人时要致歉声。与客人对话说明问题时，不要与客人争论，肯定要耐性向他说明。只要我们保持微笑就会收到意想不到的

33、效果。我认为只有注意细微环节，从小事做起，从点滴做起，才会使我们的工作更加色。在工作中，每天望见形形色色的客人进进出出，为他们服务，解决各种各样的问题。有时工作很累，但我却觉得很充溢，很欢乐。由于工作性质确定，这很多年来，每每逢年过节都不能与家人相伴，但这样的付出，也会带给同样在外工作而不能回家的客人一种特殊的暖和。我很庆幸可以带给别人欢乐，也很庆幸自己的工作岗位给我这样的机会，我酷爱自己的工作，也为自己所做的工作感到傲慢！以上是我对这一年来的工作所做的小结，当然，在工作中我也存在着许多不足，例如与其他部门沟通时缺乏方式方法，虽然这样能快速反应给相关部门，但却会造成其他同事或是领导的误会，不利

34、于团结。在今后的工作中我会特殊留意这一点并加以改正，与各部门之间做到良好的沟通，更好的共同服务于科苑。在20xx年始，我会仔细回顾过去，反省自己的不到之处，更加端正自己的工作看法，努力提高各方面的业务实力，新的一年里，我将和同事们一起做出新的成果，让我们的科苑给大家带来耳目一新的新气象、迈向新辉煌！酒店工作总结 篇820xx年上半年，酒店营销部在全体员工共同努力，大家心往一处想，劲往一处使，主动拓展业务，宣扬走访，公关营销闯出了一方新天地，酒店生意越做越红火，各项经济指标均超同期，实现时间过半，任务过半，为圆满完成全年营销目标打下坚实的基矗现将上半年工作状况作如下总结：经营收入方面：上半年共完

35、成营收元，其中客房完成营收元，占安排的%，平均出租率%，平均房价元；另外，餐饮完成营收收入元，占安排的%；5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高；但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的；另外，在5月份餐饮收入也超额完成安排目标，主要是体现在宴会包桌收入的提高方面，占据了当月餐饮营收的很大比例；从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比提高不大，但是在客源结构方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市场定位的；另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是

36、下期工作的重点。部门工作方面：营销部在5月份累计完成会议接待13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣扬了酒店品牌，同时也获得了客户的认同；另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市马路局和深圳*集团等一系统会议团队；在部门销售方面，本月根据年度工作安排并结合酒店指导思想，主要对周边市场客户进行了走访工作，加强了政务类客源的回访并形成了有效的看法；同时，本月依据6月份市场状况提前对周边会议客源市场进行主动的走访，保证了淡季期间酒店客源的稳定；另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣扬了酒店产品，开拓了部分新客户；同时，本月结合酒店评星要求，对酒店各区域全部宣

37、扬品进行了重新设计，使酒店公共标识符合评星标准要求；另外，本月部门开展了团队建设月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队凝合力和协同实力；公关营销方面：5月份主要是策划了母亲节活动；制定出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种；同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的状况，对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计，现已完成宣扬手册的统一制作，将于下月投入运用；另外，本月将酒店积分活动礼品进行了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费；酒店工作总结 篇9又到了对自己工作作总结时候，我对于自己在这段时间的工作还算是满足，虽然犯了几个小错误，但是领导没有

38、过多的计较，只要有过一次失误，我就时刻谨记着，甚至记录在了随身携带的本子上面，工作期间没有发生过太大的过错，没有什么波澜起伏。在工作期间我思想主动性高，主动了解工作的内容，和同事之间打好关系，在能够用到自己的地方主动的帮忙，没有逞能，也没有推脱任务，在过去的工作同事对于我的评价、领导对我的评价都很不错，我自己也很满足这样的结果，信任在接下来的工作中我会始终发挥这样的主动性，为酒店员工之间的团结和谐关系作出自己的贡献。工作的内容并不困难，但是对于我们酒店的员工要求较多，并且成天工作的时间不能有空闲，更不能和同事之间闲聊，在刚起先我还是很随意，经过培训之后，明白了自己的工作职责，和在酒店之中工作的

39、禁忌，将这些资料深刻的融入到我的日常工作中，圆满完成自己的工作任务。因为我们作为酒店的员工对于许多方面的信息要有足够深的了解，还有注意每件事情的细微环节，我们须要将这些学问融会贯穿，当有客人问起时必需给出明确的回答，办理事务更是不能出错。学习的生活很让人感觉苦恼，因为上班的时间不能随意的挪用，我学习的时间就只能是在下班之后或者是上班之前了，在这个范围内自学还好，当要向人请教时，许多的前辈不是还没来就是没有时间，我也不能强迫别人为我解答问题，只能在工作期间自己渐渐的摸索。工作阅历的不足让我在工作中、学习上都遇到了很大的难题，在这点上还是像挤海绵中水一样挤出时间，有些事情不能操之过急，有些事情是当务之急，在失败中找寻答案，大胆前行。我胆怯自己做的不好，又想学习更多的学问，有一点踟蹰，但是在前辈的激励下踏出了前进的第一步，虽然有过错，但是积累了更多的阅历，让我明白做事情要经过许多的实践才会有收获。经过这段时间的工作，信任我能够做出好的表现，虽然工作的规定限制了我的活动，但是也给了我很大的发挥空间，在这样的情形中，我会英勇的表现自己，压榨出更多的潜力为酒店的业绩做贡献。酒店工作总结模板集合九篇】