2022年生命活动的主要承担者蛋白质教学说课稿.docx

《2022年生命活动的主要承担者蛋白质教学说课稿.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022年生命活动的主要承担者蛋白质教学说课稿.docx（6页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、精选学习资料 - - - - - - - - - 高一生物其次节学习必备欢迎下载蛋白质教学说课稿生命活动的主要承担者各位评委、老师,大家好：我今日说课的内容是人教版生物教材必修 一、说教材1 生命活动的主要承担者蛋白质的教学设计；1. 教材简析：高中生物必修 1 让同学从分子水平熟悉了生命的物质基础和结构基础,其中蛋白质部分是重中之重；其次章第一节提到细胞中含量最多的有机物是蛋白质,以后学到载体蛋白、酶、抗体等学问都与蛋白质紧密相关；蛋白质种类繁多,功能多样,是生命活动的主要承担者,学好这部分内容对同学从分子水平懂得细胞的物质基础和结构基础举足轻重,同时也与必修2 基因表达部分亲密相关；蛋白质

2、这一节内容分为氨基酸及其种类、蛋白质的结构及其多样性、蛋白质的功能三部分；教材通过问题探究、摸索争论、与生活的联系等环节结合图文形式来完成,这种支配符合同学思维进展过程问题探究中“ 你能说出多少种含蛋白的食物”,使同学产生了深厚的爱好和强大的学习动力,并且从中体会胜利的欢乐；思考争论中“ 总结氨基酸的共同特点” 使同学成为主体,锤炼明白决问题的才能；与生活的联系中“ 鸡蛋中蛋白质的变性”,加深了同学对学问的懂得,使一些抽象问题详细化,充分表达了同学的主体位置；2. 教学目标：（1）学问目标：摸索争论氨基酸的结构特点,并总结出氨基酸的结构通式；熟悉蛋白质的功能；（2）才能目标：把握脱水缩合的过程

3、,并在同学演示该过程时尝试得出不同产物,总结蛋白质多样性的缘由 ,从而培育同学分析与解决问题的才能；尝试从现实生活中提出问题,作出假设并通过争论分析获得结论；（3）情感目标：通过介绍我国科学家第一次人工合成结晶牛胰岛素培育同学民族骄傲感和爱国主义,增加学习的动力与对科学的喜爱；通过同学演示氨基酸脱水缩合等活动,培育同学的探究意识及合作意识；3、教学重点、难点本节教学的重点难点是：氨基酸的结构特点和熟悉蛋白质的功能；氨基酸的结合方式和相关运算；二、说学情 ：本堂课面对的是高一同学,他们只是具备中学的基础,缺乏肯定的生物学及化学学问和解决生物学问题的一些才能与素养,而细胞的分子组成又是微观的内容,

4、比较抽象,所以要支配同学进行课前预备与资料搜集 ；在教学时,联系同学的生活体会,利用图解和视频等方式增强教学的直观性和同学对微观事物的感性熟悉与理性摸索,从而培育同学的思维才能,形成相应的观点；力争在教学环节设计和实施中充分体现新课程的理念,把握新方法,适应新课程的特点, 把握生物学学问-使同学学会懂得、学会沟通、学会挑选、 学会合作、 学会创新, 只有这样, 才能与新课程同行,流畅、高效,以适应时代的要求；三、说教法才能让新课程标准下的生物教学更加完善、生物新课程教学不仅要让同学获得生物学学问和技能,提高生物科学素养,仍要通过熟悉生物学学问 培育同学的创新精神和创新才能,同时仍应重视同学的情

5、感、态度以及价值观的形成,这是新课标的 总要求； 为更好地完成教学目标,我从新课堂教学模式角度来摸索教学环节：课堂教学把同学带到哪里（学 习目标）？怎样把同学带到那里（过程与方法）？是否把同学带到了那里（巩固练习）等问题；本课通过 探究、沟通、合作等活动,力图增强同学学习方法的主动性、参加性,逐步培育同学的搜集和处理信息的才能, 引导同学主动参加探究过程,提高分析和解决问题的才能,以及沟通与合作的才能等,形成“ 自主、合作、探究” 的学习模式；为达到这样的目的应做到以下四点：1同学自己能学会的,信任同学 引导同学学；如：通过“ 摸索与争论” 总结氨基酸的结构式及 其特点；2学问抽象难以懂得的,

6、用详细事例形象化 易于同学学；如：“ 与生活的联系” 用生活事例阐 述了氨基酸的两种分类与蛋白质变性；3同学难于懂得或不易接受的,动手操作 指导同学学；如：同学演示时找同学代表氨基酸展现 多肽的形成、蛋白质的多样性缘由；名师归纳总结 - - - - - - -第 1 页,共 4 页精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载4同学独立学习有困难的,小组合作 沟通协作学；做好以小组为单位的探究活动,由于“ 学会与人合作,并能与他人沟通思维” 是课程标准的目标之一；如：蛋白质的功能列举；四、说程序视频展现 激趣导入 新知探究 自主学习 深化角色 互动你我 你说我说 合作沟通

7、创编故事 拓展视野1. 视频展现 激趣导入通过同学们熟知的糖尿病治疗引出视频展现“ 人工牛胰岛素的发觉”； 播放视频后,引导同学熟悉到邹承鲁是我们的骄傲,是国人的骄傲,我们从他们身上看到了那种为抱负执着的精神；当然这必需以把握相应的科学文化学问为前提,那么蛋白质的合成涉及哪些基础学问呢？仔细听讲或许你会成为中国的下一个骄傲；目的是用视频引起同学的学习爱好,自然地把同学带入有关蛋白质的相关问题探讨中；2.新知探究自主学习我们日常吃的食物中有些富含蛋白质,那么食物中的蛋白质能否被直接吸取呢？从而引出氨基酸,并由同学自己通过“ 摸索争论” 中四种氨基酸结构总结出氨基酸的结构通式及相应特点,进而得出蛋

8、白质的元素组成,引出由元素到化合物的过程；关于氨基酸的分类在教材“ 与生活的联系”中列举了日常生活一些食品中氨基酸的种类,引导同学合理饮食；其他问题用学案引领同学主动学习,由老师引导同学总结相应要点；元素组成：主要由 等元素组成；基本组成单位（单体） ：是；（1）种类：约有 种；（2）分类：人体细胞不能合成,必需从外界直接猎取,8 种（婴儿 9 种）：人体细胞能够合成的,12 种；（3）结构通式：；（4）特点：；多肽（5）氨基酸合成肽的过程：氨基酸形成多肽的方式为：；形成二肽的过程：肽键的结构表示为：蛋白质总结：氨基酸脱水缩合多肽链连接盘绕蛋白质a 和 b 的推导,以及借3、深化角色互动你我

9、1 . 找八名同学代表八种氨基酸展现多肽的形成、蛋白质的多样性、相关运算公式助铁丝等教具摸拟空间结构的变化对蛋白质结构的影响,使空间结构抽象问题详细化；从而使同学加强对多肽、蛋白质的多样性、相关运算a 和 b 的懂得,并总结出蛋白质多样性的缘由；名师归纳总结 1、组成蛋白质分子的不同；不同；第 2 页,共 4 页不同；2、组成蛋白质分子的多样性缘由3、组成蛋白质分子的的千差万别；2. 氨基酸脱水缩合的相关运算 4、蛋白质的- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载a. 肽键数 =氨基酸分子数 -肽链条数 =脱去的水分子数b. n 条肽链至少有

10、 n 个游离的氨基或羧基 c.N 原子数 =肽键数 +肽链数 +R基中 N原子数O原子数 =肽键数 +肽链数 *2+R 基中 O原子数d. 蛋白质的分子量=氨基酸的平均分子量*氨基酸的个数 -18* 脱去水的个数巩固练习：（同学回答,通过填空检查对相关运算公式的懂得）氨基氨基肽键脱水多肽游离氨基数目游离羧基数目酸的酸相对平均相对数目数目分子分子（ NH 2）（ COOH ）分子数质量质量1 条肽mn至少个至少个提高解链n 条肽ab至少个至少个链4、你说我说合作沟通体会蛋白质的功能,以通过争论加强同学协作意识,注意与生活实际及一些相关学问的联系,决问题的才能；* 多样性表现结构物质功能物质能源物

11、质（1）. 结构物质： 蛋白质一个重要的生物学功能是作为生物体的结构成分；（人和动物的肌肉等组织的主要成分也是蛋白质,如：横纹肌中的球状蛋白、平滑肌中的胶原蛋白,毛、甲、角、壳、蹄中的角蛋白 等；）（2）. 功能物质：（a）蛋白质的一个最重要的生物学功能是作为新陈代谢的催化剂 酶；（绝大多数酶都是蛋白质；生物体内的各种化学反应几乎都是在相应的酶参加下进行的；）例如：运输氧气的血红蛋白,细胞膜上的载体等）（b）有些蛋白质具有运输的功能；（c）有些蛋白质对生命活动起信息传递作用；（节,降低血液中葡萄糖的含量；）例如,胰岛细胞分泌的胰岛素能参加血糖的代谢调（d）有些蛋白质参加免疫；（如抵挡病菌和病毒

12、的抗体；）总之,蛋白质在生命活动中的意义是：一切生命活动离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者；5、创编故事 拓展自我 通过前面几个环节,同学对蛋白质的结构与功能已有肯定的明白,但怎样把这些学问串在一起,化为 己有,从感性学问升华为理性学问；我要求同学们当堂创编一个小故事,并选派代表上台发言,假如你是 食物中的一个氨基酸,运用所学学问请说出你将在人类的生命中扮演怎样的角色,如何完成这个过程；学 生们经过短暂的摸索,陶醉于角色之中,想象力和表达力都得到了很好的锤炼与提高,并使学问更加系统 化；名师归纳总结 终止语 ：细胞生物学家翟中和院士曾说过这样一句话：“ 我确信：哪怕一个最简洁的细胞,也

13、比迄今第 3 页,共 4 页- - - - - - -精选学习资料 - - - - - - - - - 学习必备 欢迎下载为止设计出的任何智能电脑更精致！迹！五、教学设计反思” 而我们每个人拥有那么多的细胞,信任自己的潜力,你就会制造奇新课标提倡自主、探究、合作式学习,增加课堂上同学参加分组争论、合作沟通 , 充分表达和展现自己的机会等；学习“ 蛋白质”,关键是要在“ 诱思” 二字上下功夫,在思维的水平上去探究；为了使同学在学习中始终处于不断探讨的激情中,我在设计学习这节课时,始终以“ 创设问题诱思探究 解决问题得出结论” 为主线,采纳问题引探式、互动争论式等教学方法,并采纳多媒体帮助课堂教学；努力培育同学探究意识和创新精神,表达了学思结合、学用结合,为提高同学的学习才能奠定了基础；我在课堂教学中,也存在着一些不足,对同学的一些另类回答处理得不够得体,个别细节地方仍不够完善,期望各位评委批判指正；感谢！名师归纳总结 - - - - - - -第 4 页,共 4 页