探索碱的性质更新 (2)课件.ppt

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1、探索碱的性质更新探索碱的性质更新第1页，此课件共23页哦1.1.写出下列化学反应方程式写出下列化学反应方程式硫酸和铝反应硫酸和铝反应稀硝酸和氧化镁反应稀硝酸和氧化镁反应 盐盐酸和氢氧化铁反应酸和氢氧化铁反应碳酸钠和硝酸反应碳酸钠和硝酸反应2Al+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2MgO+2HNO3=Mg(NO3)2+H2O3HCl+Fe(OH)3=FeCl3+3H2ONa2CO3+2HNO3=2NaNO3+H2O+CO2第2页，此课件共23页哦用化学方程式表示用化学方程式表示用氢氧化铝治疗胃酸过多症，用氢氧化铝治疗胃酸过多症，用盐酸除铁用盐酸除铁锈，锈，用硝酸钡检验硫酸的存在，用硝酸钡检

2、验硫酸的存在，用硝酸银用硝酸银检验盐酸的存在，检验盐酸的存在，用稀盐酸除热水瓶中的水用稀盐酸除热水瓶中的水垢（水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）垢（水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁）Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O6HCl+Fe2O3=2FeCl3+3H2OBa(NO3)2+H2SO4=BaSO4+2HNO3gNO3+HCl=AgCl+HNO3CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2Mg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O第3页，此课件共23页哦上述所写的化学方程式都是有关酸的性质，上述所写的化学方程式都是有关酸的性质，今天这节课开始学习有关碱的知识今天这节课开始学

3、习有关碱的知识你知道生活中酸性的食物吗？你知道生活中酸性的食物吗？常见食物的酸性：常见食物的酸性：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、牡蛎、目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄肠、糖、饼干、白糖等。火腿、鸡蛋、龙虾、薄肠、糖、饼干、白糖等。火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、章鱼、鱿鱼、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、粉、炸豆腐等。葱、粉、炸豆腐等。第4页，此课件共23页哦你还知道生活中碱性的食物你还知道生活中碱性的食物 吗？吗？常见食物的碱性：常见食物的碱性：牛乳、茶、柿子、牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡

4、萝卜、萝卜、菠菜、芋头、海黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、芋头、海带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香带、葡萄干、马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、香蕉等。菇类、油菜、南瓜、豆腐、香蕉等。第5页，此课件共23页哦你去尝一个未成熟的柿子，会有什你去尝一个未成熟的柿子，会有什么感觉？么感觉？这是因为柿子里含有这是因为柿子里含有 物质物质碱性碱性食食用用碱碱性性食食品品时时会会感感到到涩涩味味，洗洗澡澡时时不不小小心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感觉。心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感觉。第6页，此课件共23页哦=H+Cl-=H+NO3-H+酸根离子酸根离子酸酸 =2H+SO42-H2SO4HClHNO3酸

5、酸就是电离时生成的阳离子就是电离时生成的阳离子只有只有氢离子氢离子的的化合物化合物NaHSO4是酸吗是酸吗？什么是碱什么是碱?第7页，此课件共23页哦一什么是碱一什么是碱未成熟的柿子中存在碱性物质，家用的洗未成熟的柿子中存在碱性物质，家用的洗涤剂中也存在着碱性物质；常见的物质中，涤剂中也存在着碱性物质；常见的物质中，NaOH、Ca(OH)2等物质都属于碱。等物质都属于碱。到底什么是碱？到底什么是碱？第8页，此课件共23页哦思考：思考：电离产物的共同之处是什么？电离产物的共同之处是什么？NaOH NaOH Na Na+OH+OH Ca(OH)Ca(OH)2 2=Ca=Ca+2+2OHOH Ba(

6、OH)Ba(OH)2 2=Ba=Ba+2+2OHOH KOH =K KOH =K+OHOH碱碱的的涵涵义义：碱碱是是电电离离时时产产生生的的阴阴离离子全部是子全部是OHOH的化合物的化合物。碱的电离碱的电离第9页，此课件共23页哦上面讲到碱有涩味，那么碱还有哪些性质呢？上面讲到碱有涩味，那么碱还有哪些性质呢？碱能跟酸碱指示剂反应碱能跟酸碱指示剂反应实验实验在四支盛有氢氧化钠溶液、澄清石灰在四支盛有氢氧化钠溶液、澄清石灰水的试管中分别滴入紫色石蕊试液和无色酚酞水的试管中分别滴入紫色石蕊试液和无色酚酞试液，观察溶液颜色的变化。再取两片试液，观察溶液颜色的变化。再取两片PH试纸，试纸，分别放入两支试

7、管中，再分别在试管中滴入氢氧化分别放入两支试管中，再分别在试管中滴入氢氧化钠溶液、澄清的石灰水，观察颜色变化，现象填入钠溶液、澄清的石灰水，观察颜色变化，现象填入下表中。下表中。二、碱的性质二、碱的性质第10页，此课件共23页哦试液酚酞试液紫色石蕊试液PH试纸氢氧化钠溶液澄清石灰水变红色变红色变蓝色变蓝色 PH 7PH 7变红色变红色变蓝色变蓝色 PH 7PH 7第11页，此课件共23页哦碱碱溶溶液液能能使使紫紫色色石石蕊蕊试试液液变变蓝蓝色色，无色酚酞变红色无色酚酞变红色.结论：结论：思考思考：这里为什么要说成：这里为什么要说成“碱溶液碱溶液”，而不直接说成而不直接说成“碱碱”？因为有些碱不

8、能溶于水，如氢氧化铜、氢氧化因为有些碱不能溶于水，如氢氧化铜、氢氧化铁，由于不溶于水，它们不能使紫色石蕊试液、铁，由于不溶于水，它们不能使紫色石蕊试液、无色酚酞试液变色。无色酚酞试液变色。第12页，此课件共23页哦实验实验2 2：氢氧化钠溶液与酸反应：氢氧化钠溶液与酸反应 1 1）、在在2 2支支分分别别盛盛有有少少量量氢氢氧氧化化钠钠稀稀溶溶液液的的试试管管里里，各各滴滴入入1 1滴滴酚酚酞酞试试液液，溶溶液液变变（），分分别别向向2 2支支试试管管里里逐逐滴滴加加稀稀盐盐酸酸和和稀稀硫硫酸，边滴边振荡，直到（酸，边滴边振荡，直到（）刚好消失。）刚好消失。2 2）、用用滴滴管管吸吸取取反反应

9、应后后的的溶溶液液滴滴在在蒸蒸发发皿皿中中，在在小小火火上烘干，蒸发皿上留下了什么？上烘干，蒸发皿上留下了什么？这说明溶液的酸碱性发生了什么变化？这说明溶液的酸碱性发生了什么变化？变成中性变成中性白色的晶体。白色的晶体。红色红色红色红色碱能与酸反应碱能与酸反应第13页，此课件共23页哦化学方程式：化学方程式：NaOH+HCl NaOH+HCl NaCl +H NaCl +H2 2O O2NaOH+H2NaOH+H2 2SOSO4 4 Na Na2 2SOSO4 4+2H+2H2 2O O2 2、碱能跟酸反应、碱能跟酸反应通式：通式：碱碱 酸酸 盐盐 水水结论结论:第14页，此课件共23页哦3

10、3中和反应：中和反应：思考思考:请你找出下列两个化学方程式的共同请你找出下列两个化学方程式的共同点：点：NaOH+HCl NaOH+HCl NaCl +H NaCl +H2 2O O2NaOH+H2NaOH+H2 2SOSO4 4 Na Na2 2SOSO4 4+2H+2H2 2O O NaOH是碱，是碱，HCl、H2SO4都属酸，都属酸，NaCl、Na2SO4都是盐，它们都是酸与碱反都是盐，它们都是酸与碱反应生成盐和水。应生成盐和水。）定义：）定义：碱跟酸作用生成盐和水碱跟酸作用生成盐和水的反应叫中和反应。的反应叫中和反应。第15页，此课件共23页哦判定：判定：MgO和和H2SO4反应，生成

11、了反应，生成了MgSO4和和H2O（生成盐和水），这个（生成盐和水），这个反应是中和反应吗？反应是中和反应吗？答：这不是中和反应，因为中和反应应该是酸答：这不是中和反应，因为中和反应应该是酸和碱作用生成盐和水的反应，不能单看生成物和碱作用生成盐和水的反应，不能单看生成物是盐和水，所以这个反应不是中和反应是盐和水，所以这个反应不是中和反应阅读教材，回答中和反应工农业生产阅读教材，回答中和反应工农业生产上有何用途？上有何用途？第16页，此课件共23页哦）中和反应的应用：）中和反应的应用：农业上用熟石灰农业上用熟石灰Ca(OH）2降低土壤的酸降低土壤的酸性，达到改良酸性土壤的目的石油工业上性，达到改

12、良酸性土壤的目的石油工业上用氢氧化钠用氢氧化钠NaOH中和过量的硫酸中和过量的硫酸H2SO4；医学上用氢氧化铝；医学上用氢氧化铝Al(OH)3中和中和过多的胃酸过多的胃酸第17页，此课件共23页哦用盐酸中和用盐酸中和NaOH溶液的过程中，可用什溶液的过程中，可用什么方法检验酸或碱是否过量？么方法检验酸或碱是否过量？答：可用酸碱指示剂来检验，如再滴入紫色答：可用酸碱指示剂来检验，如再滴入紫色石蕊试液变红色说明是酸过量，变蓝色，说石蕊试液变红色说明是酸过量，变蓝色，说明是碱过量也可以用试纸来检验，反明是碱过量也可以用试纸来检验，反应完后，若时，说明是碱过量，若应完后，若时，说明是碱过量，若时，说明

13、是酸过量时，说明是酸过量第18页，此课件共23页哦）中和反应的实质：）中和反应的实质：实实质质是是酸酸电电离离的的H H+与与碱碱电电离离的的OHOH-结结合合成成中性的水。中性的水。H HOHOHH H2 2O O请你阅读教材后，能说出中和反应的请你阅读教材后，能说出中和反应的实质吗？实质吗？第19页，此课件共23页哦一什么是碱一什么是碱未成熟的柿子中存在碱性物质，家用的洗涤剂未成熟的柿子中存在碱性物质，家用的洗涤剂中也存在着碱性物质；常见的物质中，中也存在着碱性物质；常见的物质中，NaOH、Ca(OH)2等物质都属于碱。等物质都属于碱。碱碱的的涵涵义义：碱碱是是电电离离时时产产生生的的阴阴

14、离离子子全全部是部是OHOH的化合物的化合物。碱的电离碱的电离第20页，此课件共23页哦碱能跟酸碱指示剂反应碱能跟酸碱指示剂反应二、碱的性质二、碱的性质碱碱溶溶液液能能使使紫紫色色石石蕊蕊试试液液变变蓝蓝色色，无无色酚酞变红色色酚酞变红色.2 2、碱能跟酸反应、碱能跟酸反应通式：通式：碱碱 酸酸 盐盐 水水3 3中和反应：中和反应：）定义：）定义：碱跟酸作用生成盐和水的反应叫中碱跟酸作用生成盐和水的反应叫中和反应。和反应。第21页，此课件共23页哦）中和反应的应用：）中和反应的应用：）中和反应的实质：）中和反应的实质：实实质质是是酸酸电电离离的的H H+与与碱碱电电离离的的OHOH-结结合合成成中性的水。中性的水。H HOHOHH H2 2O O第22页，此课件共23页哦下列物质不属于碱类物质的是（）下列物质不属于碱类物质的是（）纯碱纯碱(Na2CO3)B.氢氧化铁氢氧化铁Fe(OH)3C.氢氧化钡氢氧化钡Ba(OH)2D.消石灰消石灰Ca(OH)2第23页，此课件共23页哦