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1、客房的员工年终总结10篇 一年渐渐过去了。回顾今年的工作,言简意赅是阐述观点时概括与详细相结合的要求,避开笼统和累赘,使文字简洁明白。下面我给大家带来关于客房的员工年终总结,盼望会对大家的工作与学习有所关心。 客房的员工年终总结篇1 20_年即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们关心关怀鼓舞下,使我克服了种种困难,较为精彩的完成了全年的工作,得到领导和同事的确定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够敬重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在20_年做的主要工作及明年的准备做以汇报,请各位领导和同事指正。 一、今年的主要工作 1、虚
2、心学习,不懂就问。在这一年,我乐观参与了宾馆组织的各项培训活动,仔细学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后认真琢磨练习,平常在日常生活中也能常常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事赞扬。 2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我渐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是相互鼓舞和关怀的话语。使我对工作更加布满信念
3、。对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然成天都在打扫卫生,原来总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不留意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦洁净,让脏物无处可逃。 3、听从支配,任劳任怨。平常做到敬重领导,不耍心眼,对于领导支配的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参与了前台接待的工作,开头由于对前台工作不了解,没有信念、有畏
4、难心情,后在酒店领导的关怀关心下,克服自身困难,仔细学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为精彩的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。 二、明年工作准备 在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热忱也更加高涨,工作信念大增,对以后的工作布满了信念。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满足,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争吵,工作中存在着惰性,工作的热忱不够饱满,消极怠工。 在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束
5、自己,仔细学习讨论工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满足,和宾馆其他同事一起为每一位客人供应一个舒适、安静、温馨的家。 客房的员工年终总结篇2 一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人带给一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的职责。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也.节省,部门全年把节省工作贯穿始终
6、,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 20_年我完成了以下工作: 1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加高校习应用的力度。 2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本
7、本本费也很高,本着节省就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表此刻:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节省一笔不少的电费。 3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细打扫和检查好每一间房,透过考核,取得了
8、必需的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 4.领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的熟悉,整个集团构成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 由于各种缘由,使我的工作中存在一些问题: 1.简单将个人心情带到工作中,兴奋时热忱周到,不兴奋时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。 2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提
9、高。 3.各个岗位的服务规范需要进一步加强。 4.设施设备维保方案未落实到位。 5.交接班时由于思索不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后必需严加防范,以免出错。 关于明年,我的方案是: 1、仔细做好每一天的每一项工作。 2、细化服务措施,提高来宾满足度。 3、加强训练培训,强化员工队伍素养。 4、规范管理,促进企业健康有序进展。 5、加强市场营销,不断调整客源结构。 6、仔细做好上门散客的销售工作。 7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。 8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。 9、多学习其他东西,充实自己。 实践证明
10、,随着市场竞争的加剧,客人选取酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,准时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断敏捷推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下连续持续较高水平。 在_年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。最终,期望大家到下一年的这天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,感谢! 客房的员工年终总结篇3 一年来,在领导的正确领导下,在同事们的乐观支持和大力关心下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到来宾和同事们的好评和领导的确定。总结起来收获许多。 1、加
11、班加点工作,早日完成装修 今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和准时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。 2、帮助部门经理做好客房部的日常工作。 为更好的帮助部门经理做好日常工作,今年以来领班始终进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必需每天参与工作,每天监督和参加各项服务工作。操劳、费劲、得罪人的活一个干了,还不肯定落好。但是,为不辜
12、负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参与工作的几天病休外始终参与工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。 3、合理支配楼层服务员的值班、换班工作。 楼层服务员换班值班是一个特别重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们实行领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到服务工作中,每天以崭新的姿势面对客人。 4、协作经理做好各项接待、支配工作,工作期间发觉问题准时处理,有疑难问题应准时上报领导。 做为领班,最主要的工作是
13、协作部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况下投入到开张顾客的接待工作中。许多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多生疏的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提示,做细致的支配,使开张接待工作顺当进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项修理问题,每一个细节都做具体记录并准时上报给经理快速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也准时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。 5、做好楼层的平安、防火、卫生工作。 从参与工作的头一天,公司领导对平安问题再强调,所以平安问题
14、始终是我们平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一项我都强调平安问题。查房时留意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的支配:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,准时发觉存在问题并准时解决,力争将疏漏降到最低。 6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。 身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上
15、常白班外。大卫生清洁过程中,本人始终直接参加打扫卫生,并且在发觉有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参与的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的状况下关心顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们盼望用我们优质的服务换来公司的长足进展。盼望我们的劳动不会被铺张。 7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互关心、共同进步。 思想工作是全部工作的首要工
16、作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的进展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景进展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深化深刻熟悉,从而仔细的投入到工作中。 8、切实履行职责,仔细完成上级交办的其它工作 对于经理支配的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求
17、和盼望我们也准时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满足才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。 _天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了肯定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在_年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。 客房的员工年终总结篇4 20_年,我在公司领导及各位同事的支持与关心下,根据公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式
18、上有了新的突破,工作方式有了较大的转变,现将这一年来的工作状况总结如下: 1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。 2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类依据客人要求随时更换。严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、
19、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。 3、客房部是酒店成本费用的一个部门,本着节省就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象。加强员工的节能意识,主要表现在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节省了一笔不少的电费。 4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特殊是
20、对地毯的保养,客房部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应准时的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 5、开展技术大练兵,培育技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年进行的第_届技能竞赛中客房部均拿到了第一和其次名的好成果。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论学问,从中发觉员工的操作特别不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导特地召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。并胜利举办了今年
21、公司的第_届技能竞赛。我班组的李丹获得了其次名的好成果。公司今年通过这一系列培训和竞赛。员工的整体素养和工作技能取得了肯定的成效。房间卫生质量提高了。 在下的一年里我会帮助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理支配楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、支配工作,工作期间发觉问题应准时处理,有疑难问题应准时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的支配好方案卫生,做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互关心、共同进步。切实履行职责,仔细完成上级交办的其它工作。努力做
22、好本职工作。 在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成果,为酒店制造更高的价值。 客房的员工年终总结篇5 20_年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成果,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在平安、卫生、服务等方面得到了相关的部门确定和客人的全都好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成果,多次被酒店评为优秀员工,受到嘉奖。我主要从以下四个方面做好本职工作的。 一、敬重领导,听从指挥。 在平常的工作中,深刻领悟领导的意图,接
23、受领导,听从支配,根据领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪慧,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬嘉奖,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能准时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,常常受酒店及客房部经理的表扬。 二、遵规守纪,搞好服务。 遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,干净洁净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满意,不能满意的,为客人解释清晰,取得客人的谅解。查房时
24、,发觉酒店物品有损失时,准时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满足。 三、团结协作,不计得失。 和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关怀爱惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能准时关心其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍当心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消退误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能准时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清晰后,准时关怀关心,以此来增进友情,促进工作。 四、虚心学习,努力提高。 虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和平安培训中,思想上重视,行动上乐观主动。做到耳到、眼到
25、、口到、心到、手到。学习时做好笔记,仔细听讲,不懂就问,回家后准时研习,加深印象,工作中,认真揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素养再上一个新台阶。 存在的不足和问题: 1、有时工作热忱不高,不太乐观,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不认真,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有遗忘登记的现象,给个人和单位造成了损失。 2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。 在新的一年里,在上级领导的关怀支持下,在某某经理的正确领导下,我将仔细做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,乐观进取,
26、做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。 客房的员工年终总结篇6 20_年在紧急和劳碌中悄然离去,回顾过去,展望将来,我的心情难以安静。一年里,在部门领导的深切关怀下,在各位同事的真诚关心支持下,在实践中不断鞭策自己、磨砺身心,几经风雨之后,自身的业务水平和综合力量都有了很大提高。值此辞旧迎新之际,有必要总结过去一年的工作成果,阅历与不足,这样才能扬长避短,开拓进取,坚决地迎接崭新的20_年。 1.秉持务实的态度,钻研理论学习,不断提高自己。 1)态度打算一切。生活中每一件事情都由于你的态度而打算。仔细对待
27、每一件事情,您的生活和工作才可能健康和顺当,一切困难都会在你的眼前化为过眼云烟。我们只有端正好自身态度,才可能从容面对纷繁复杂的世界。端正态度,敬重每份工作,其实任何一份工作都是一个施展自身力量的舞台,我们寒窗苦读来的学问,我们的应变力,我们的决断力,我们的适应力以及我们的协调力量都必需在这样的一个舞台上能得以展现。没有它,你什么也不是。 2)注意理论联系实际,勤奋努力,不断提高业务力量。在工作中坚持用理论来指导解决实践,学习目的在于应用,以理论的指导,不断提高分析问题和解决问题的力量,增加了工作中的原则性、预见性和制造性。到酒店一年来,我注意将自己的理论学问转化为科学的思维方法、转化为对实际
28、工作的正确把握、转化为指导工作的思路方法,乐观讨论新状况,解决新问题,拓展自身思维空间,不断提升自身业务力量。 3)立足自身定位,加强沟通,提高综合管理力量。沟通是一种管理,也是一种技能,是一个人对其自身综合力量的发挥。无论是管理者还是一般的服务员,都是企业竞争力的核心要素,做好沟通工作,无疑是酒店各项工作顺当进行的前提。良好而有效的沟通不仅是工作的润滑剂,更重要的是工作顺当实施的顽强保证。 2.提高客房综合质量,营造优质温馨的人居环境。 1)务实工作重实效,严把客房质量关,确保出售优质客房。 (1)加强员工意识训练,明确自身责任。我始终告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好
29、比画家画完一幅画,必需要对其负责,从而树立员工责任意识,培育员工自身成就感。 (2)切实加强检查的力度。客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是掌握客房产品质量的最终环节,直接影响对客人的服务质量。在查房中发觉卫生不合格的方面一律让员工返工。让每个员工都对自己所属的房间有针对性有方案性的循环清洁,强化员工自我方案支配的意识。通过不断的反复的检查与督导,客房卫生质量有了明显的提高。 2)树立品牌服务意识,提高综合服务水平。 在部门领导下,客房各项服务的程序在工作中得到了完善和进展,员工在实践中也得到了熬炼,增长了不少对客服务的阅历。始终坚持部门“静”、“快”、“准”、“勤”、“细”五字
30、方针的服务准则,严格监督员工履行五字方针的效果,做到准时发觉、准时指出、准时批判训练、准时订正改进,从而有效提高了服务的效率,也因此受到了客人的表扬。 3.加强员工培训,规范工作流程。 员工是对客服务和工作的主体,员工的工作力量和敬业程度直接打算了酒店的服务水平。今年部门主要开展了客房精细化管理与微小服务系列讲座、加强员工客房服务技术、卫生操作技术、以及中班夜床服务等培训,这一系列的理论与技能培训举措,都从根本上增加了员工服务技能,有效提高了员工队伍的整体素养。 4.落实“人性化”的管理,真正做好员工的“贴心人”。 春秋战国时期,古典政治学就出现关于“人的因数第一”的记载,可见任何时候,任何时
31、期,人的因数都是放在第一位的。 在员工的管理上,我们不是实行简洁的程序化的管理方式,而是从实际状况动身,讨论员工在工作中出现的问题。以简洁微弱惩罚警示员工,并关心员工分析发生问题的缘由,找出解决问题的方法,避开类似问题的重复出现。通过人性化的管理手段,充分调动员工的工作乐观性与主动性。 5.20_年工作中的不足及20_年展望。 1)、20_年工作中的不足: (1)涉入酒店行业时间太短,阅历不够丰富,欠缺磨练,考虑问题还不够细。 (2)员工管理上,思维缺乏肯定的理性化,过于信任员工、理解员工,影响了工作实效。 (3)员工培训未形成系统化,需要健全系统化培训体系。 2)、展望20_年: (1)努力
32、学习酒店管理专业学问,踏实工作,埋头苦干,积累行业阅历,不断充实自己,提高自身综合力量。向行业前辈看齐,勤看、勤听、勤问、勤思、勤动手,努力做好本职工作。 (2)坚决执行酒店管理层的各项指示,准时完成主管交待的工作任务,立足本职工作,管理好所属员工。 (3)全面推动员工的综合培训力度,加强员工客房服务技术、卫生操作技术等培训,开展客房操作技能大练兵,提高员工服务效率,确保客房服务质量和卫生质量,推动客房整体水平提高一个新台阶。 (4)依据五酒店规范操作标准,加强员工房间规范操作技能培训,监督员工操作规范,培育员工养成规范操作良好习惯,营造良好的规范操作氛围。 (5)树立全员创新观念,正确引导员
33、工的服务理念,开展创新服务大争论,激励员工思维,营造全员创新的良好氛围。 20_年,我将更加加倍努力,扬长避短,推动事业更上一层楼。在全体员工长期不懈的努力,我坚信x酒店定能树立起自己的金字招牌,扬帆激进,终就辉煌! 客房的员工年终总结篇7 紧急而劳碌的一年立刻就要结束了,回顾我这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。 1.工作的整体回顾 客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为酒店创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人
34、员的共同努力,有经营指标的部分都完成了酒店领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也.节省,部门全年把节省工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。 2.工作成就 学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店客房工作人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟识、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后汲取为已用,做为我对客人沟通的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客沟通上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西
35、贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加高校习应用的力度。 开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节省就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切铺张现象,主要表现在:回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为酒店节省一笔不少的电费。 为了做好客房的卫生和服务工作,领导常常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员特地召开会议,对存在的问题
36、加以分析,对员工进行重新培训,订正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,仔细打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了肯定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。 领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的熟悉,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。 3.工作存在问题 简单将个人心情带到工作中,兴奋时热忱周到,不兴奋时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种
37、状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。各个岗位的服务规范需要进一步加强。设施设备维保方案未落实到位。交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清晰,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后肯定严加防范,以免出错。 4.明年工作方案 仔细做好每一天的每一项工作。细化服务措施,提高来宾满足度。加强训练培训,强化员工队伍素养。规范管理,促进酒店健康有序进展。加强市场营销,不断调整客源结构。仔细做好上门散客的销售工作。做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。多学习其他东西,充实自己。 客
38、房的员工年终总结篇8 20_年是酒店开业第一年,_年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部依据酒店总体方案,在酒店领导的关怀和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量掌握等几个方面开展工作,现将去年以上工作详细开展状况予以总结: 1.培训方面 酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。 依据员工的实际状况,部门制定了具体的培训方案,并实行了多种培训方式进行培训
39、。在业务技能培训方面实行先把握工作程序和标准,在依据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工把握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全把握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会依据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。 2.在服务方面 酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是
40、服务。房务部为了给客人供应一个良好的睡眠条件,特意预备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,便利不喜爱软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子便利客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧房和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才供应的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,全部客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广阔客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会依据状况为客人供应更多的、便利客人生活
41、的免费服务,为客人供应一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务方案。管家式服务是现代高酒店推崇的服务,部门将依据自己的状况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。 另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人供应一个温馨舒适的居住氛围。 酒店服务的极致是个性化服务,满足加惊喜的服务,这也是房务部始终追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发觉客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发觉客人的桌子上放了
42、好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。由于酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关怀,楼层领班就预备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员马上将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感谢之情难以言表。 3.设施设备的维护及保养 大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间
43、的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特殊是对地毯的保养,房务部特别重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应准时的做点清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。 虽然房务部在上半年工作中取得了一些成果,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作,连续围绕以经营为中心、“创品牌谋进展”的战略思想来开展各项工作,在保证经营目标完成的状况下,不断提高服务质量,完善服务设施,在酒店云集的省会提高企业知名度,美誉度。为来宾供应一个清洁卫生、平安舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也盼望酒店领导和兄弟部门一如既
44、往的支持房务部的工作。 客房的员工年终总结篇9 新的一年开头了,回顾20_年的工作,在酒店领导的正确指导和关心下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成酒店的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,连续发扬团队精神,争取在明年有新的成果。下面把我一年来的工作总结如下: 一、人员上的管理 酒店是以服务为核心的行业,员工的素养凹凸,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素养、服务质量提高是酒店经营最为关键的环节。客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习酒店的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作学问外
45、,每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题准时分析订正,往好的方面引导,以便提高服务质量和人员素养。还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么,怎么做。从而进一步提高人员素养和服务质量。 二、在客房卫生服务方面 客房部卫生质量20_年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不行以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们准时进行了相应的调整,机动敏捷的支配了班次状况,这种状况下,使客房卫生仍能保质保量,也
46、更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格根据服务规范、标准和程序进行服务。 三、平安方面的管理 客房部占酒店经营区域的面积很大,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远进展的关键,所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,在平安方面做到对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气、空调等准时定期检查,对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药,蟑螂药等,准时防治害虫对客房的危害,准时观看,消毒,防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人准时提示,避开了摔倒划伤等现象发生。 四、工作中存在的问题 服务质量有待向高级别学习,
47、人员素养有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化,需要进一步培训。客房巡查、定期检查制度需要进一步加强,将事故防患于未然。小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格掌握。 五、下一步工作目标 在人员素养、服务质量上协作质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化。连续加强客房卫生管理,做到“员工自查、班长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格掌握报废标准,节省开支。注意本部门工作作风,加强人性化管理,团结全都,形成良好的工作氛围。 客房的员工年终总结篇10 紧急而劳碌的一年立刻就要结束了,回顾部门这一年的工作,有很多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针,根据酒店的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特殊是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了领导下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结: 一、部门实行措施 客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节省了开支,降低了成本。客房内停止供应冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节省了水能源。一些客用品取消了原来的外包装,采纳了再生纸包装,这样既达到了环
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