2月个人工作总结优秀-.docx
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1、2月个人工作总结优秀 工作总结是做好各项工作的重要环节。通过工作总结,可以明确下一步工作的方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益。下面是找总结网工作总结频道为你整理的2月个人工作总结优秀.,盼望能关心到您!【篇一】2月份即将结束,我们又迎来新的挑战。 回顾2月份,我在餐厅领导及同事们的关怀与关心下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,在内部管理工作上,节支、降本压费方法有效,措施得力,成果显著。2月份工作总结主要有以下几项: 一、思想政治表现、品德素养修养及职业道德。能够仔细贯彻餐厅领导的方针政策,通过与各个部门的沟通协调,及赐予我的关心和支持,乐观主动仔细的向领导、同事学习
2、,工作态度端正,爱岗敬业,有剧烈的责任感和事业心。 二、加强学习,不断提高员工的思想觉悟。我部门仔细执行餐厅的各项规章制度,每月坚持召开一次部门员工会议,仔细学习餐厅领导的方针、政策。贯彻落实上级的指示精神,加强对员工平安、节能、卫生意识的训练,使员工的思想素养和工作水平不断提高。 三、内部管理,做好降本压费工作。 为了贯彻落实降本压费的会议精神,作为公司的后勤管理部门,在实际工作中应切实做好这项工作,做到细打细算,勤俭节省,为了增收节支,降本增效,我部门对清洁用品的购进和发放严格掌握在标准之内。为了节省开支,我们在选购物品时,尽量选用性价比高的物品。例如:从开业到20XX年1月份始终使用46
3、元/25KG的洗洁剂,总耗用为350KG,总金额为644元。从2月份开头使用的洗洁剂为28元/25KG,工作效率同样,如之前也使用这个价格的话,能节省252元清洁费用。再加上平常与员工的机会训练,每月都能节省100多块钱。 例如:还有垃圾袋的耗用,从开业到20XX年1月份小垃圾袋每月使用量为:600个,0.07元/个,每月总金额为42元,从2月份开头,我部门利用宴会活动遗留并回收的包装袋作为小垃圾袋使用,使小垃圾袋在2月份的使用量为零,为餐厅又节省一部分开支。 每月都制做出各项用品的耗用明细、成本及重点管控指标,并向部门工作人员进行宣贯,提高员工的工作效率及节能意识。 四、个人看法及建议。 1
4、、现餐厅的基础面培训还有待加强,人、机、物的管理意识较薄弱,极易影响餐厅的正常营运。 2、物品、工具管理 现各部门没能有效的管理自身所使用的物品及工具,踢皮球的现象存在,严峻影响餐厅的正常运作及营运成本。(改善建议:各个部门自行领取所需使用的物品及工具,并做部门标签分类使用,损坏或遗失自行赔偿。) 3、餐厅植物的维养 餐厅对花草植物的养护现阶段处于劣势,由于餐厅人员并非专业人士,不懂养护花草之道,导致花草植物大量死亡,造成经济损失。(改善建议:可以与供应商定协,以租用的方式租花草植物摆放,可定期更换,这样可以大大降低死亡率,也能提高季节换花的新奇度和美观。) 以上是个人方案实施大体方案及月工作
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