收银年终总结大全5篇.docx
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1、收银年终总结大全5篇 总结是对自身.实践进行回顾的产物,它以自身工作实践为材料。是回顾过去,对前一段时间里的工作进行反思,但目的还是为了做好下一阶段的工作。年终工作总结怎么写?年终工作总结和其他岗位的年终工作总结不一样,年终工作总结的要求比较多,有许多要留意的地方。总结怎么写大家知道吗?为关心大家学习便利,我收集整理了收银年终总结.大全,盼望可以关心您,欢迎借鉴学习! 收银年终总结.大全1 我从事餐厅收银工作的时间不是太长,自身的素养和业务水平离工作的实际要求还有肯定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,乐观的向其他同志请教和学习,能踏实、仔细地做好本职工作,为餐厅的进展作出了自己
2、应有的贡献。以下是自己今年工作的总结。 一、收银台的工作规定 收银员在营业时身上不行带有现金,以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不行擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与埋怨。收银员不行为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会。 在收银台上,收银员不行放置任何私人物品。由于收银台上随时都可能有顾客退货的菜品,或临时打算不购买的菜品,假如有私人物品也放在收银台上,简单与这些菜品混淆,引起误会。收银员不行任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随便打开抽屉既会引人注目并引发担心全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。 二、菜品方面的
3、熟识工作 工作之余需将视线放在餐厅门口,否则会使个别顾客趁机不结账就离开餐厅。收银员在营业期间不行看报与谈笑,要随时留意收银台前和视线所见的餐厅内的状况,以防止和避开不利于企业的特别现象发生。收银员要熟识餐厅上的菜品,尤其是特价菜品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。 三、暂离岗位的留意点 留意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必需随身带走或交值班长保管;将离开收银台的缘由和回来的时间告知接近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不行马上离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的
4、顾客结账后方可离开。 作为与现金直接打交道的收银员,我认为必需遵守餐厅的作业纪律。在今后我会.这次工作中总结的阅历教训,并争取将收银员工作做得更好一些。 收银年终总结.大全2 20_年,我们仔细贯彻落实上级领导的指示精神和详细要求,连续发扬创业时的艰苦奋斗精神、强化队伍建设、抓好市场营销、确保平安质量、开源节流、增收节支、大胆的开拓从而取得了良好成果。 作为刚踏入.的我,深知自己要学的东西有许多许多,而对即将踏入的工作岗位又有着太多的生疏和神奇,在这种冲突心理的促使下,我满怀着信念和期盼去迎接它。 在工作中,虽然我只是充当一名一般而重要的收银员的角色。在这段时间的工作中,我发觉要能自如的做好一
5、项工作,无论工作是繁重、繁忙还是悠闲,要用乐观的态度去完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而去埋怨,由于埋怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。由于欢乐的心态会使我们不觉的工作的疲乏与乏味。 一、20_餐厅经营概况 今年我们紧紧围绕“规范管理,塑造形象、强力营销、增创效益”的工作指导方针、以市场为向导,树立“三种意识”即全员营销意识、全方位成本意思、全过程质量意识:实行“三化”即程序化、规范化、数字化管理,经过餐厅全体员工的共同努力,取得了较好的成果。以下是我这一年工作的总结。 二、20_年工作总结 (一)平安创稳定。 通过制定“平安第一、
6、质量为主”等项平安预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外平安事故。在总经理的关怀指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的协作下,群防群控,确保了各项活动万无一失和餐厅忙而不乱的平安稳定。 (二)实施了品牌管理,餐厅主抓八大工作。 1、以效益为目标,抓好销售工作。 2、以改革为动力,抓好餐饮工作。 3、以客户为重点,抓好物业工作。 4、以质量为前提,抓好后厨工作。 5、以“六防”为内容,抓好安保工作。 6、以降耗为核心,抓好维保工作。 7、以精干为原则,抓好人事工作。 8、以“准则”为参照,抓好
7、培训工作。 (三)员工是餐厅的主导。 1、为全面了解把握我餐厅的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来餐厅的消费状况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务留意服务形象和仪表,热忱周到,限度的满意客户的要求。我们在管理费上严格掌握。行政人员多是身兼数职。在业务款待费上,本着花小钱、办大事、办好事、办实事的原则。实行一切措施避开不必要的开支。 2、在餐厅的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于.中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提
8、升着整个.的素养与涵养。 3、应当转变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体,这是全部的管理者都小、应当把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告知我们:管理是一种特别的服务,管理者只有做好对下级的服务,关心下级在工作中作出优异的成果,管理者自己才会拥有管理的业绩。 三、归纳 餐厅缺少一种能够凝聚人心的精神性的餐厅文化。一个民族有它自己的民族文化,一个餐厅同样也需要有它自己的餐厅文化。餐厅文化的建设不是可有可无的,而是餐厅生存进展所必需的。当餐厅面临各种各样的挑战时,又需要餐厅中全部的人能够群策群力,团结全都,共度难关。 20_即将成为过去
9、,而过去的胜利与失败都已成为过去式,我们都不应当以他们来炫耀或为此而哀痛,而应当调整好自己的心态去迎接将来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有很多要学的学问,我们现在学到的还远远不足,那么就更应当预备好下一阶段的实习,有目标的动身,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收 以上是为我此次工作的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有许多的主观的痕迹,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,盼望管理者在做出决策前,除了站在餐厅的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。最终,感谢餐厅能供应这样的工作机会,感谢领导的关心,在此祝福
10、餐厅能够越办越好,一年比一年赚的多。 收银年终总结.大全3 一年来,在科长的正确领导下,在同事们的乐观支持和大力关心下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领导确定和同事们的好评。总结起来收获许多。 一、在工作中学习,不断提高自己的业务水平,作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成果,但这些成果还是不够的,随着超市的进展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先把握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。 二、做好了员工的管理,指导
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