初中生物消化与吸收优秀PPT.ppt
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1、初中生物消化与吸收第1页,本讲稿共20页消化系统消化系统口腔口腔食物在口腔中被牙齿食物在口腔中被牙齿嚼啐、舌搅拌,与唾嚼啐、舌搅拌,与唾液腺分泌的唾液混合液腺分泌的唾液混合形成食团形成食团唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液,其内的淀粉其内的淀粉酶能够初步消化淀粉酶能够初步消化淀粉咽咽食物的通道食物的通道食道食道食物的通道食物的通道,通过蠕通过蠕动将食物推入胃中动将食物推入胃中胃胃有暂时贮存食物的作有暂时贮存食物的作用,食物在胃里变成用,食物在胃里变成食糜,蛋白质被初步食糜,蛋白质被初步分解分解分泌胆汁,经胆分泌胆汁,经胆囊进入小肠,参囊进入小肠,参与脂肪的消化与脂肪的消化胰胰分泌胰液,内含多分泌胰液
2、,内含多种消化酶,进入小种消化酶,进入小肠,参与蛋白质、肠,参与蛋白质、脂肪、淀粉等的进脂肪、淀粉等的进一步消化。一步消化。食物消化和吸收的食物消化和吸收的主要部位主要部位吸收少量水分、吸收少量水分、无机盐和部分蛋无机盐和部分蛋白质白质肝脏肝脏大肠大肠小肠小肠肛门肛门食物残渣集中到直肠后,食物残渣集中到直肠后,经肛门排出。经肛门排出。第2页,本讲稿共20页口口咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消消化化道道 盲肠盲肠 (大肠起始端)(大肠起始端)十二指肠十二指肠 (小肠的起始端)(小肠的起始端)第3页,本讲稿共20页消消化化腺腺唾液腺唾液腺胰腺胰腺肝脏肝脏(人体内最大的腺体)(人体内最大的
3、腺体)肠腺肠腺胃腺胃腺第4页,本讲稿共20页消消化化系系统统组组 成成消化道:消化道:消化腺:消化腺:口口咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺唾液腺唾液腺(消化道外的大消化腺消化道外的大消化腺)(消化道内的小消化腺消化道内的小消化腺)一、一、消化腺能够分泌消化液,有些消化液中有酶,有些不含酶消化腺能够分泌消化液,有些消化液中有酶,有些不含酶(胆汁胆汁)第5页,本讲稿共20页食物在小肠中的消化食物在小肠中的消化第6页,本讲稿共20页人体只能吸收溶于水的营养物质!人体只能吸收溶于水的营养物质!不能吸收的营养物质不能吸收的营养物质可吸收的营养物质可吸收的营养物质消
4、化消化(不溶于水、(不溶于水、分子大、结构分子大、结构复杂)复杂)(可溶于水、(可溶于水、分子小、结分子小、结构简单)构简单)在消化酶在消化酶的作用下的作用下你知道吗你知道吗?第7页,本讲稿共20页二、食物在消化系统中的变化1食物的消化消化的分类化学性化学性消化:物质本消化:物质本身的性质发生改变身的性质发生改变物理性物理性消化:物质形状、消化:物质形状、大小等改变。本身性大小等改变。本身性质不变质不变第8页,本讲稿共20页糖类、脂肪、蛋白质的消化淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖葡萄糖葡萄糖淀粉酶淀粉酶麦芽糖酶麦芽糖酶蛋白质蛋白质多肽多肽氨基酸氨基酸脂肪脂肪脂肪微粒脂肪微粒脂肪酸脂肪酸+甘油甘油蛋白酶蛋白
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