教学大纲及所用教材.doc

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1、助理物流师课程教学大纲一、（一）助理物流师课程性质： 助理物流师是一门研究有关物流科学的课程，是连锁物流相关专业所开设的一门必修基础课。 开设本课程的目的是使学生懂得有关货品采购、仓储管理、配送管理、运输管理、生产物流管理、国际货运管理、物流信息管理和物流英语基本概念的基础知识，能够通过国家组织的助理物流师资格认证，为学习其它相关课程和从事物流管理工作打好必要的基础。本课程的前导课程为物流师基础，应在开本课程之前先修读物流师基础。（二）教学目标：学生应当在修读完本课程之后掌握有关货品采购、仓储管理、配送管理、运输管理、生产物流管理、国际货运管理、物流信息管理和物流英语等物流知识，能够通过国家组

2、织的助理物流师资格认证，具备助理物流师所应掌握的知识和技能，能够满足企业对物流人才的需求。（三）教学内容：1、理论教学本课程主要教授货品采购、仓储管理、配送管理、运输管理、生产物流管理、国际货运管理、物流信息管理和物流英语等基本知识。通过本课程的学习，学生应达到下列基本要求： 掌握物品需求调查技术及采购谈判技巧、供应商管理等相关知识； 掌握仓储作业管理、仓储运营方案的实施、库存管理，编制配送计划及组织配送计划； 能够进行运输商务运作，对运输过程的控制及运输合理化； 掌握生产物流方案的制定和实施等相关知识； 初步掌握国际货运中的集装箱运输和班轮货运及代理业务等知识；2、实践教学在有条件下，通过上

3、机操作，使得学生能够对物流信息管理中的仓储、运输、货运代理信息系统进行熟练地操作。（四）学时数及具体分配学时数：72 学时 学时数具体分配：教 学 内 容理论学时实践学时合 计第一章1010第二章88第三章1010第四章1010第五章88第六章1010第七章1010第八章66 合 计7272（五）教学方式1、教学方法本课程的重难点内容主要由理论课讲授，基本内容通过面授为学生导学助学，并通过学生自学加以系统掌握。并且在有条件下使用多媒体教学，争取能够上机操作软件。2、教学形式本课程的教学形式有：理论课、实验课、课外作业和考试。（六）考核方式和成绩说明本课程为考试课，考核成绩由平时成绩（10%）、

4、期末成绩（80%）、实践课成绩（10%）综合。二、讲授大纲与各章的基本要求第一章 物品采购教学目的：掌握物品需求调查技术及采购谈判技巧、供应商管理等相关知识.教学要求：掌握物流市场各种需求调查技术及采购谈判技巧、供应商管理等内容。教学内容： 第一节 需求调查与预测一、采购市场调查1、采购市场调查的定义和功能2、采购市场调查的程序3、采购市场调查的方法4、采购市场调查技术5、采购市场调查报告内容二、物流采购市场预测1、采购市场预测程序2、物流采购市场预测的方法第二节 采购谈判一、谈判的内容和程序1、采购谈判的内容2、采购谈判的程序二、采购谈判的原则和技巧1、采购谈判中的基本原则2、谈判技巧第三节

5、 供应商管理一、采购认证1、认证准备2、初选供应商3、初次试制认证4、中试认证5、批量认证6、认证供应评价二、供应商的考评1、现有供应商的考评指标2、现有供应商的考评分析方法3、潜在供应商的考评第四节 采购业务实施与组织一、采购组织1、采购组织结构2、采购部门作业组织方式二、订单跟踪与采购业务流程控制1、订单跟踪2、采购和付款业务控制三、采购质量管理1、采购质量管理保证体系2、采购质量控制标准的确定3、对供货厂商的产品质量进行控制4、物料质量检验四、采购成本估算与控制1、采购成本的构成2、采购成本控制要点3、采购成本控制的策略第二章 仓储管理教学目的：掌握仓储作业管理、仓储运营方案的实施及库存

6、管理等相关知识.教学要求：掌握出入库储存作业管理、合理库存量的确定和管理、仓储运营方案的实施及库存管理等内容。教学内容： 第一节 仓储作业管理一、入库作业管理1、商品入库作业流程管理2、商品接运管理二、搬运作业管理1、装卸搬运作业计划2、装卸搬运设施使用三、储存作业管理1、商品保管场所的选址2、商品保管场所的布置3、商品储存规划4、制定积载计划5、商品堆垛设计6、商品保管秩序的建立7、商品养护的组织领导四、盘点作业管理1、盘点人员的组织与培训2、盘点结果的评估五、出库作业管理1、商品出库作业流程管理2、商品出库中发生问题的处理六、流通加工作业管理1、流通加工的内容2、流通加工的类型第二节 仓储

7、运营方案的实施一、公共仓储业务1、采用公共仓储的必要性2、公共仓储的服务3、公共仓储费率二、合同仓储业务1、合同仓储的必要性2、合同仓储合同的订立三、公共仓库与合同仓库的监控第三节 库存管理一、库存分析方法1、库存管理的研究对象2、存货分类方法3、存储策略二、合理库存量的确定和管理1、订货数量的确定经济批量模型2、数量折扣条件下的经济批量模型3、延期购买条件下的经济批量模型4、多品种条件下的经济批量模型第三章 配送管理教学目的：掌握物流配送作业流程及配送作业计划的编制等相关知识.教学要求：掌握物流配送作业计划的编制及路线优化、配送作业组织等相关内容。教学内容： 第一节 编制配送作业计划一、 物

8、流配送作业流程分析二、 配送作业计划1、 配送作业计划的编制2、 配送计划的下达和执行3、 拣货策略三、 配送路线优化1、 配送路线优化的原则2、 配送路线优化的方法第二节 组织配送作业一、 配送中心的管理组织1、 配送中心的机构组织2、 配送中心的岗位组织 二、组织合理化的配送作业1、不合理配送的表现形式2、配送作业合理化的判断标志3、组织合理化的配送作业三、配送中心的设备、设施管理1、配送中心设备配置的要点2、配送中心常用的几种机械设备第四章 运输管理教学目的：掌握运输商务运作、运输过程控制、运输合理化等相关知识.教学要求：掌握货物运输合同、保险、过程控制、商务运作、运输合理化等内容。教学

9、内容： 第一节 运输商务运作一、 货物运输市场营销1、 货运客户服务2、 货物运输代理二、货物运输合同1、运输合同的形式2、运输合同的分类3、货运合同的当事人4、运输合同的一般规定条款三、确定货物运费1、铁路货物运费2、公路货物运费3、海运货物运费4、空运货物运费四、货物运输保险1、陆上货物运输保险条款2、海上货物运输保险条款3、空运货物保险条款4、保险索赔第二节 运输过程控制一、 货物运输计划1、 货物运输量计划2、 运输工具计划3、 运输工具运用计划二、货物运输调度1、运输工具调度的内容2、运输调度方法三、货物运输单证1、货运单证种类2、货运单证流转第三节 运输合理化1、 运输距离2、 运

10、输环节3、 运输工具4、 运输时间5、 运输费用二、不合理运输的类型1、单程空载2、对流运输3、重复运输4、过远运输5、运输方式选择不当三、运输合理化的实施途径1、提高运输工具的实载率2、开展联合运输3、配载运输4、扩大集装箱运输的份额5、“四就”直拨运输6、运输路线合理化第五章 生产物流管理教学目的：掌握生产物流企业的基本特征，生产物流方案的制定和实施等相关知识.教学要求：掌握生产物流企业的基本特征，生产物流方案的制定和实施等内容。教学内容： 第一节 生产物流方案的制定一、 企业生产类型的物流特征1、 企业生产类型的物流特征2、 项目型生产物流特征3、 单件小批量型生产物流特征4、 多品种小

11、批量型生产物流特征5、 单一品种大批量型生产物流特征6、 多品种大批量型生产物流特征二、不同生产模式下的生产物流方案1、作坊式手工生产方式2、大批量生产方式3、多品种小批量生产模式三、物料需求计划1、物料需求计划的产生和发展2、MRP的工作原理、目标和内容3、物料需求计划的工作步骤 第二节 生产物流方案的实施 一、生产物流控制的概念 1、控制系统的组成要素 2、生产物流系统的控制方式 3、生产物流控制的复杂性 二、生产物流控制的内容和程序 1、控制的内容 2、控制的程序 三、生产物流控制的原理 1、物流推进控制原理 2、物流拉引控制原理 第六章 国际货运管理教学目的：掌握国际集装箱运输管理、班

12、轮货运、租船运输、多式联运等相关知识.教学要求：掌握国际集装箱运输管理、班轮货运、国际货运中转业务、多式联运及其业务管理等内容。教学内容： 第一节 国际集装箱运输管理一、国际集装箱租箱合同管理1、长期租赁2、即期租赁二、国际集装箱空箱调运管理1、集装箱空箱调运的原因2、空箱调运的合理化第二节 班轮货运与代理业务管理一、班轮进出口程序1、订舱2、接受托运申请3、发放空箱4、拼箱货装箱5、整箱货交接6、集装箱的交接货签证7、换取订单8、装船9、海上运输10、卸船11、整箱货交付12、拼箱货交付13、空箱回运二、进出口主要货运单证1、订舱单2、装箱单3、码头收据4、集装箱提单5、设备收据三、集装箱货

13、运业务管理1、集装箱货物的集散与交接方式2、整箱货流转过程3、拼箱货流转过程4、交接地点与交接方式四、拼箱业务1、货运站的种类2、集装箱货运站的主要任务3、集装箱货运站的基本设施4、集装箱货运站的进出口业务第三节 租船运输业务管理一、定期租船业务管理1、定期租船业务管理2、定期租船合同的主要内容和业务注意事项3、定期租船业务代理注意事项二、航次租船业务管理1、航次租船合同格式2、航次租船合同的组要内容和业务注意事项三、油轮租船业务管理1、油轮租船合同的种类2、油轮航次租船合同范本及其主要内容第四节 国际货运中转业务管理一、海运货物中转业务管理1、货物转运的原因2、货物转运的支持条件二、海运支线

14、与货物中转业务管理1、海运支线货运业务特点与要求2、海运支线货物转运安排第五节 国际多式联运及其业务管理一、国际多式联运业务管理1、多式联运业务2、多式联运关系方二、大陆桥运输业务管理1、北美大陆桥2、美国内陆地区的进出口货物运输及相关业务3、西伯利亚大陆桥与运输业务4、新亚欧大陆桥与运输业务第七章 物流信息管理教学目的：掌握仓储管理信息系统、运输管理信息系统和货运代理信息系统等相关知识.教学要求：掌握仓储管理信息系统、运输管理信息系统和货运代理信息系统等内容。教学内容： 第一节 仓储管理信息系统一、仓储管理信息系统的结构二、模块的功能特点1、库位的设定2、库位的安全库存和物品的最低库存量3、

15、入库管理4、出库管理5、库内移动6、费用结算管理7、统计分析管理第二节 运输管理信息系统一、模块概述二、模块的功能特点1、车辆信息维护2、驾驶员信息3、运输业务登记4、运输计划安排5、任务列表制作6、派车单回场确认7、派车单写入IC卡8、白卡管理9、查询与报表10、车辆和货物跟踪11、GSM/GPS车辆监控调度的接口12、监控中心系统13、费用结算系统第三节 货运代理信息系统一、国际货运代理管理系统概述1、国际货运代理企业的信息化需求层次2、国际货运代理信息系统的方案目标3、国际货运代理信息系统的特色二、国际货运代理信息系统的功能模块1、海空运输出口系统2、海空运输进口系统3、费用管理系统4、

16、销售管理系统5、分公司业务系统第八章 物流英语基本概念教学目的：掌握物流领域英语的基本概念等相关知识.教学要求：掌握物流领域各相关知识点英语的听说读写等内容。教学内容： 一、物流基本概念二、储存功能三、运输功能四、物流信息管理五、配送六、包装功能七、物流设施、物流工具、物流操作八、逆向物流九、其他三、推荐教材和参考书目1. 教材助理物流师， 劳动部主编， 中国劳动社会保障出版社， 2004 年出版，版本：ISBN7-5045-4783-22. 参考书目物流实务， 吴清一主编，中国物资出版社，2005 年出版，版本：ISBN-7-5047-2013-5现代物流学， 叶怀珍主编，高等教育出版社，

17、2003年出版，版本：ISBN7-04-5四、职业资格证书 修读完本课程和物流师基础课程后，可参加国家职业资格认证，获得由劳动和社会保障部颁发的职业资格证书，取得助理物流师资格。中级物流师课程教学大纲一、编制说明本培训计划依据物流师职业标准，适用物流师职业技能培训。二、培训目标通过专业理论知识学习和实用技能训练，使学员掌握物流业务操作的基本原则和规定；认识构成物流业务的要素；掌握物流业务各环节的角色任务和功能，具备物流业务的基本操作能力。三、培训模块课时分配表1、物流管理基础 55课时2、储运与配送业务操作 80课时3、物流信息技术应用 55课时4、国际货运代理 60课时总课时：250课时四、

18、培训要求与培训内容模块1 物流管理基础1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够（1）了解物流管理、企业物流业务管理、第三方物流及物流客户服务的基础知识；（2）掌握订单处理能力，熟悉期量安排、看板系统。2、培训主要内容（1） 理论教学内容1.1物流与物流管理1.2企业物流业务管理1.3第三方物流1.4客户服务（2） 技能实训内容2.1订单处理：接受并汇总订单、订单处理的一般过程 2.2生产物流运作：期量安排、看板系统3、培训方式建议（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过案例讲解、讨论的教学方法，达到教学目的。（2）技能实训： 本模块建议可开展订单信

19、息系统操作、生产物流信息系统操作、期量安排、看板系统等实训项目。每个教师可带15名学员。模块2 储运与配送业务操作1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够（1）了解仓储管理、运输管理、物流配送、订单处理及物流装备的一般知识；（2）具备仓储、存储储运、运输、仓储单证的制作和运输合理化操作的能力。2、培训主要内容（1）理论教学内容1.1仓储管理1.2运输管理1.3物流配送1.4订单处理1.5物流装备（2）技能实训内容2.1仓储作业2.2存储作业2.3储运业务操作3、培训方式建议（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过案例讲解、讨论教学方法，达到教学目的

20、。（2）技能实训：本模块建议可开展商品堆码、商品养护、存储作业、储运单证、仓储单证、运输单证制作，运输作业的表上作业法及图上作业法等项目。每个教师可带教10名。模块3 物流信息技术应用1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够（1）掌握物流信息系统、物流识别技术应用、GIS与GPS、EDI技术的相关知识；（2）具备物流信息设备的使用、GPS设备的使用、EDI与库存管理系统的操作能力。2、培训主要内容（1）理论教学内容1.1物流信息系统1.2物流识别技术应用1.3 GIS与GPS的技术介绍1.4 EDI技术介绍（2）技能实训内容1.1物流信息设备的使用1.2地理信息系统与全球卫星定位技术1.

21、3电子数据交换技术1.4库存管理系统3、培训方式建议（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过案例讲解教学方法，达到教学目的。（2）技能实训：本模块建议可开展条码的识别、条码设备及使用、无线射频识别技术应用、GIS系统应用、GPS系统应用、单证的传输与回执、海关申报系统的操作、库存管理中单证的录入与输出、库存信息的收集等实训项目。每个教师可带教10名学员。模块4 国际货运代理1、培训要求通过本模块技术培训，使培训对象能够（1）掌握国际商流业务、海运运输业务、口岸管理的知识；（2）熟悉国际货运代理业务知识；（3）具备国际货代业务单证制作及进出口货物通关操作的

22、能力。2、培训主要内容（1）理论教学内容1.1国际商流业务1.2海运运输业务1.3口岸管理1.4国际货运代理业务（2）技能实训内容2.1国际货代业务单证制作2.2进出口货物通关3、培训方式建议（1）理论教学：除一般常规课堂教学方式外，部分培训内容可利用多媒体教学工具，通过案例讲解、讨论的教学方法，达到教学目的。（2）技能实训：本模块建议可开展国际货代业务单证制作（进出口、运输单证、集装箱联运、联运提单、多式联运提单、海运单制作业务流程等操作）、进出口货物通关等实训项目。每个教师可带教10名学员。五、推荐教材及补充讲义1、物流员-1X职业技术职业资格培训教材劳动与社会保障部教材办公室/上海市职业培训指导中心组织编写 中国劳动社会保障出版社2、使用实训系统进行教学的，实训系统应该具有相应的实训教材。