2021年茶树栽培学题库.docx

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1、精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - -1茶树的植物界位置植物界.被子植物门.双子叶植物纲. 山茶科. 山 茶属. 茶种2由于茶 树 品 种 分枝习性不同，茶树的树姿可分为类型；直立 .半开张和开张 等 3 种3 茶芽的萌发生长与水分.温度和 土壤肥力等 外界环境条件有着亲密关系；（水分.温度和土壤肥力）4 茶氨酸为在茶树根部由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成，然后通过枝干送至叶部，并积存在叶中；（茶树根部）5高产茶园的树冠掩盖度应达到80以上，叶面积指数以3 4为宜 ；6一般认为，茶树的生物学零度(生长发育的起点温度)为10左右；7茶树对蓝光和橙光的吸

2、取比重大，蓝光为短波光，有利于茶树代谢.蛋白质或氨基酸）代谢和形成；（氮8 福建茶区土壤的有效钾和镁含量常明显偏低；施用钾.镁肥可提高乌龙茶的产量；9 茶园土壤外源污染的主要缘由有大气沉降物污染.施肥污染和农药污染；10 茶鲜叶的质量包括嫩度.匀度.净度.鲜 度四个因素；11 茶树根分泌的物质中，多酚类和咖啡碱为茶树自毒作用的主要物质；12 与乔木型茶树比较，灌木型茶树，植株较矮小，无明显主干；13 通常把茶芽萌动后展叶的嫩梢称为新梢；14 茶树的叶片可分为鳞片.鱼叶和真叶；15 茶树的一生，依其自然生育特性，可分为幼苗期.幼年期.壮年期和衰老期四个时期；16 茶树幼苗出土后， 其叶绽开，进入

3、双重养分阶段， 养分的来源， 一方面来自子叶， 另一方面来自叶片的光合作用，制造养分；17 纬度偏低的茶区年平均气温高，地表接受的日光辐射量较多，年生长期较长， 往往有利于碳代谢，故对茶叶品质有重要作用的多酚类物质或茶多酚积存较多；18 茶 树 枝 条 的 下 端 与 上 端 存 在 着 阶 段 发 育 的 异 质 性 ， 下 端 就 其 生 长 年 龄 来 说为，而阶段发育相对；（较老.较幼）19 茶园养分诊断包括土壤养分诊断和植株养分诊断；20 高产优质的茶园，土层深厚，有效土层在80cm以上，土质疏松.肥沃，有机质含量高，土壤pH 多在4.5 5.5 或 5.0 左右；21 茶园节水浇灌

4、技术的种类有：管道输水.喷灌.微喷灌滴管根区导灌等；22 幼年期茶树的采摘原就为以养为主，以采为辅；23 茶树的学名为Camellia sinensis (L.) O. Kuntze；24 茶树的树型可分为乔木.小乔木和灌木等 3 种类型；25 茶籽萌发过程必需的3 个基本条件为水分.温度和空气；26 一般认为茶树栽培最相宜的年降水量为1500mm左右；茶树在生长期间，要求空气相对湿度在80% 90%；第 1 页，共 9 页 - - - - - - - - - -精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - -27 茶树对蓝光和橙光的吸取比重大，橙光偏长，有利于茶树

5、代谢和的积存；（碳代谢.碳水化合物或茶多酚）28 茶树需水可以分为生理需水和生态需水；29 无公害茶园可使用的除草剂为草甘膦和克无踪；30 可与茶树间作的绿肥有爬地兰.圆叶决明等；31 茶树为集合Al 铝植物，其含量比一般作物高近百倍；32 茶树对土壤中氮素外形的吸取利用主要为铵态氮和硝态氮，其中对铵态氮的吸取和同化才能大于硝态氮；33 茶叶的产量为由单位面积内年周期中所采下的和所组成的；（芽叶数量或芽头密度.重量或芽重）34 茶树的根系由主根 .侧根 .吸取根和根毛构成；35 茶树花为两性花，由花柄.花萼.花冠（瓣）.雄蕊和雌蕊五个部分组成；36 光为光合作用的能源，光质. 光照强度和光照时

6、间不仅影响茶树代谢状况，而且也会影响其他生理过程；37 茶树新梢生长的最相宜温度为；（ 20 30）38 茶园土壤水分，主要有毛管水.悬着水.膜状水.吸湿水等，其中毛管水为茶树根系吸取的主要对象；39 新梢顶芽成休止芽的称为驻梢，从这种新梢上采摘的芽叶，称为对夹叶；40 茶籽的种胚由胚根.胚茎（胚轴）.胚芽和子叶四部分组成；41 茶籽成熟的标志果壳呈绿色，微现裂缝.种壳硬脆，呈棕褐色. 剥开种子，籽粒饱满，呈乳白色；茶籽一般在霜降前后（ 10 月中下旬）收成；：；42 扦插苗在生根以前主要依靠茎.叶中贮藏的物质养分；43 在肯定海拔高度的山区，雨量充分，云雾多，空气湿度大，漫射光丰富，蓝.紫光

7、比重增加， 这也就为高山云雾茶氨基酸含量较高，茶多酚或儿茶素含量相对较低的主要缘由；44 低产茶园改造常用的措施为“三改一补” ，其中的 “三改” 为指改土改园改树.，“一补”为补密换种或补密缺株；45 合理采摘为指在肯定的环境条件下，通过采摘技术，借以促进茶树的养分生长，掌握生殖生长，和谐采与养.量与质之间的冲突，从而达到多采茶.采好茶.提高茶叶经济效益的目的；46 手工采茶的三种方法打顶采摘法.留鱼叶采摘法.留鱼叶采摘法；47 茶树枝条的老嫩程度为影响扦插成活率的重要因素，插穗应选当年生成熟枝；48 有机茶园禁止种植的茶树品种为转基因品种；49 新建茶园坡度不得超过25°；50

8、茶树喜酸忌氯，高浓度的氯对茶树生长有抑制作用；51 抗寒性强的茶树品种，超氧化物歧化酶的活性在低温时能够维护较高的水平；52 夏茶季节， 通过遮荫可以转变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中茶多酚含量削减，氨基酸含量增加；第 2 页，共 9 页 - - - - - - - - - -精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - -53 公元 780 年世界第一部茶叶专著茶经 问世；作者陆羽；54 乌龙茶为我国的其次大茶类；55 有机茶园禁止使用的肥料为尿素56 VA 菌根共生于茶树吸取根中，VA 菌根的主要作用为提高寄主植物吸取磷的才能；57 茶树根分泌的物质中，多酚类

9、为茶树自毒作用的主要物质；58 机械采摘茶园与人工手采茶园比较，其百芽重较轻；59 机械采摘茶园与人工手采茶园比较，其树冠叶层较薄60 通过塑料大棚掩盖，可以提早春茶开采期，同时转变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中氨基酸含量削减，茶多酚含量增加；61 一般情形下，乔木和小乔木大叶种茶树在-2 -3 时发生冻害；62 采摘茶园的茶树叶面积指数（LAI ）一般在 1 7，在生长旺盛的壮年茶园，叶面积指数在时产量最高；3 463 扦插苗圃治理过程中，追肥应把握原就；少量多次，先稀后浓64 为在茶树根部由合成，然后通过枝干送至叶部，并积存在叶中；茶氨酸65 土壤相对含水量时，茶树根系吸取旺盛；80 9

10、066 茶树叶片的含氮量一般为；3% 6%67 扦插苗插后苗圃早期遮光率应掌握在； 60% 70%68 属于生理酸性肥料的为；硫酸铵69 可以增强茶树抗旱.抗寒和抗病才能；钾素70 在以下茶树品种中，适制绿茶的茶树品种为；早春毫71 春茶前的中耕，可削除早春杂草，结合施催芽肥，有利于促进春茶提早萌发；一般中耕的深度为；10cm 15cm72 属于茶园杂草的为；（杠板归）1 一般把大叶种茶树经济生长最低气温界限定为-8 -10 ；（×）2 茶树生长期间的月降水量要求大于100mm；（）3 茶树叶片在强光下生长叶形小.叶片厚.节间短.叶质硬脆；（）4 茶树缺钾时，可以大量使用氯化钾等肥料

11、；（×）5 定型修剪为培育骨干枝，在骨干枝上培育有效生产枝的重要手段；（）6 扦插成活率与枝条老嫩程度有关，隔年生枝条成活率高于当年生成熟枝；（×）3-7 茶树中硝酸仍原酶的活性低，对NO 的同化才能较差；（）8 无公害茶的进展方式为政府行为；（）9 打顶采摘法为一种以采养结合的采摘方法；（×）10 通过遮阳栽培可以提早茶叶开采期；（×）11 机械采摘茶园与人工手采茶园比较，其分枝级数较少；（）12 定型修剪仅用于幼龄茶树的树冠培育；（×）13 一般认为茶树栽培最相宜的年降水量为1000mm左右；（×）14 茶树叶片的寿命可以长达两周

12、年以上；（×）15 适当地遮光处理有利于碳氮比的降低，对提高绿茶品质有利；（）16 与乔木型大叶品种比较，灌木型中.小叶种茶树品种耐低温才能强；（）第 3 页，共 9 页 - - - - - - - - - -精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - -17 茶树种子的成熟期多在霜降（10 月中下旬）前后，茶籽从采后至翌年3 月以前均可播种，但以随采随播为最好；（）18 夏茶季节， 通过遮阳可以转变茶树嫩梢的主要生化成分含量，其中茶多酚含量增加，氨基酸含量降低；（×）1 合理密植 合理密植系指单位面积内合理支配茶树的株数与种植方式；通过合理密

13、植使茶树群体能充分利用光能和土壤养分面积，能正常地生长发育；同时仍要因气候.品种.土壤以及治理水公平而确定种植规格；2 定型修剪 定型修剪为培育骨干枝，在骨干枝上培育有效生产枝的重要手段，通过剪去部分主枝和高位侧枝，掌握树高，培育健壮的骨干枝，促进分枝的合理布局和扩大树冠；3 合理采摘合理采摘为指在肯定的环境条件下，通过采摘技术，借以促进茶树的养分生长，掌握生殖生长，和谐采与养.量与质之间的冲突，从而达到多采茶.采好茶.提高茶叶经济效益的目的；4 茶树设施栽培茶树设施栽培就为利用各种人工设施（如塑料大棚.遮荫棚或其它设施），转变或掌握茶树生长发育的环境条件，通过人工调剂茶树生长发育，促进茶树生

14、长，达到优质.高产与高效的生产目的；5 新梢新梢为由养分芽（顶芽或腋芽）萌发而成的幼嫩枝梢，亦称“嫩梢”；6 茶树设施栽培茶树设施栽培就为利用各种人工设施，转变或掌握茶树生长发育的环境条件，通过人工调剂茶树生长发育，促进茶树生长，达到优质.高产与高效的生产目的；7 茶树叶面积指数茶树叶面积指数为单位土地面积上茶树叶片总面积占土地面积的倍数；8 无性繁衍无性繁衍即养分繁衍，为直接利用茶树的养分体（细胞.组织.器官）的全能性，在肯定的培育介质和环境条件下再生成为完整植株的过程；9 生态茶园生态茶园就为运用生态学原理，因地制宜地开发和充分利用光.热.水.气.养分等自然资源，提高太阳能和生物能的利用率

15、，有效.连续地促进茶园生态系统内物质循环和能量循环，极大地提高生产才能，达到优质.高产.高效益的一种崭新种植模式；10 扦插繁衍扦插繁衍又称插条繁衍，为利用植物养分器官的再生才能和发生不定芽或不 定根的性能，切取根.茎.叶的一部分，插入苗圃( 床)或其他生根基质中，使其发根，成为新个体的一种快速繁衍方法；11 茶叶可连续进展茶叶可连续进展就为既能使茶叶经济达到进展的目的，又能改善和爱护茶树赖以生存的生态环境，处理好进展茶叶经济与改善生态环境的关系，使茶叶经济走良性循环的连续进展之路；12 骨干枝骨干枝为构成树冠骨架的永久性大枝条的总称；由主干.主枝及大侧枝组成；13 资源节约型农业资源节约型农

16、业就为把农业的进展建立在资源节约的基础上，以最少的资源占用和消耗，生产最多的优质农产品，以保证农业的连续进展；第 4 页，共 9 页 - - - - - - - - - -精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - -14 催芽肥催芽肥为在茶树养分芽开头活动和新梢生长期间所施下的速效肥料；如春茶前施的第一次追肥，目的为促进新梢萌发；15轻修剪轻修剪为在完成定型修剪以后，培育和维护茶树树冠面整齐.平整，调剂生产枝数量和粗大度，便于采摘.治理的一项重要修剪措施；一般剪去树冠上部5cm 左右；16合理施肥17台刈18寒害 为指茶树在其生育期间遇到反常的低温而遭受的灾难，

17、温度一般在零度以上；19冻害为 指低空温度或土壤温度短时期降至0以下，使茶树遭受损害；1人工复合茶园生态系统有哪些优点？a)改善茶园的光照强度，提高光能利用率；b)改善土壤物理性状，有利于土壤保水保肥；c)提高土壤肥力，加快系统的养分循环；d)改善茶园气候因子，稳固了茶园土壤的水.气.热；e)有利于茶园有益生物的生长发育和爱护；f)提高茶叶品质；2简述影响插穗发根的外界环境条件；a)温度插穗发根需要肯定的温度，由于温度的高低对插穗的呼吸作用.蒸腾作用，酶的活性和分生组织细胞分裂才能等有亲密的影响；一般插穗发根在地温2035之间，地温低于20或高于35，发根均不相宜；b)湿度插穗失水，便会凋萎枯

18、死；为了维护插穗体内水分平稳和正常代谢，补充水分，成为影响插穗发根和成活的关键；土壤不能太湿，以含水量达到60 70为宜；空气湿度愈大愈好；c) 光照插穗的芽.叶在光的作用下形成生长素和养分物质；假如在完全缺乏光照的遮荫条件下， 光合作用不能进行，插穗不能发根， 而且不久就会死亡；但光照过强，又使叶片水分大量蒸散而枯萎，特殊在扦插初期，光照不宜过强， 故应在扦插苗圃进行适当遮荫；一般遮光度以50 70为宜；d) 土壤土壤对扦插成效的影响因素包括土壤水分.空气.地温.酸碱度.养分元素及微生物等综合因子；一般在苗床上加一层专供插穗发根用的扦插土；扦插土以pH4.5 5.5 ，腐殖质含量少，比较干净

19、的红黄壤心土较好；3 如何综合运用先进农业技术，提高茶叶产量品质；a) 选用良种，充分发挥品种优势；b) 合理密植，提高茶树群体生产力；c) 改良土壤，不断提高土壤肥力；d) 满意茶树水肥需要，提高光合作用效率；e) 实行科学剪采，建造高产优质树冠；f) 加强茶树爱护，提高茶树抗灾才能；g) 重视生态建设，实现茶业连续进展4 简述茶园合理施肥的基本原就；a) 重施有机肥，有机肥与无机肥相结合；b) 氮肥为主，氮肥与磷.钾肥和其他元素肥料相结合；c) 重视基肥，基肥与追肥相结合；第 5 页，共 9 页 - - - - - - - - - -精品word 可编辑资料 - - - - - - - -

20、 - - - - -d) 把握肥料性质.做到合理用肥；e) 根部施肥为主，根部施肥与叶面施肥相结合f) 因地制宜.敏捷把握5 密植茶园有哪些优缺点？a) 密植茶园的优点b) 密植茶园在深翻土层.基肥充分的前提下，具有早封行.早投产.早高产.早收益及见效快等优点，同时密植转变了茶园生态环境，促进养分生长； 密植茶园属前期高产高效型茶园，资金投入回收周期快，在投产期34 年内，芽头较整齐，叶质松软，加工成茶外形较好；c) 密植茶园的缺点d) 种植种苗数多， 成本较高；由于密植茶园不能中耕翻土，土壤板结，茶树根系简洁 衰老，吸取功能弱；茶树群体通风性差，简洁发生病虫害危害；投产后5 6 年，茶树开头

21、显现衰老，大量枯枝落叶，芽叶瘦小，叶质薄，持嫩性差，产量下降，很难达到优质鲜叶的要求；6 简述修剪对培育高产优质树冠的作用；a) 转变幼苗自然生长的主轴优势.培育健壮的骨干枝；b) 调剂茶树生产枝密度和粗度，转变芽叶的数量和重量；c) 掌握树冠高度与平整度，调剂采摘面芽叶的分布；d) 促使侧枝生长，扩大树冠掩盖度；7 在茶叶生产上可以实行哪些技术措施调剂春茶产量洪峰？a) 早.中.晚生品种搭配茶树品种不同，新梢的物候学特性显著不同；因而品种间新梢的伸育程度.萌发轮次表现不一，在采摘上也就有所不同；b) 转变剪采方式 ：春茶前轻剪比不剪的迟发芽 515d，剪得程度深，就萌芽更迟；名优茶的采制能很

22、有效地抑制采摘洪峰的显现， 错开洪峰期， 同时也能获得较高的生产效益；多茶类地区，早春采制高档绿茶，后期采制乌龙茶；c) 施肥耕作及激素的应用：施肥的种类准时期，耕作的迟早和使用发芽促进剂等，都能转变萌芽时期，影响采摘日期，在肯定程度上起到调剂鲜叶高峰的作用；目前，一些生产单位为使茶芽早发，早春使用催芽素.叶面养分液，或采纳塑料搭棚.地面铺草等措施，均使采摘期发生变化；8 茶园种植绿肥有哪些好处；答： 防止土壤冲刷，保持水土；抗旱防冻；旱季降温，削减热害；冬季提高土温；增加土壤养分及有机质含量，提高土壤肥力；改善土壤结构，促使根系分布；提高茶叶产量和品质；削减暴露面积，抑制杂草发生，节约劳力；

23、9 茶树栽培措施不当，造成低产的成因与改造技术；a) 答：因栽培措施不当，造成低产的成因有： （1）茶树植定活率低，缺丛断行； （ 2） 耕作粗放.土壤板结，杂草丛生； （ 3）长期偏施化肥.不施或少施肥； （4）采摘.修剪技术不当；（ 5）病虫防治不当；b) 改造技术措施有：（1）补植缺丛.缺株；（2）改良土壤；（ 3）台刈或重剪复壮；第 6 页，共 9 页 - - - - - - - - - -精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - -10 . 茶树喜爱酸性土壤的缘由；a) 答： (1)由于茶树的遗传性所打算；b) (2)由于茶树菌根需要在酸性环境中才能生

24、长和侵染，菌根与茶树根系共生互利；c) (3)由于茶树需要土壤供应大量的可给态铝；茶树生长好的土壤，活性铝的含量也较高；而土壤的酸性与活性铝含量亲密有关；d) (4)由于茶树为嫌钙植物；当土壤中含钙量超过0.2 时，便有害于茶树生长；超 过 0.5 时，茶树生长受严峻影响；土壤中活性钙含量与土壤pH 有亲密关系， pH愈高，活性钙含量愈高；11 茶树的一生可划分为几个时期？各时期有那些特点？栽培上要做好哪些？a) 答：茶树一升可划分为四个时期：幼苗期.幼年期.成年期.衰老期；b) 幼苗期：茶籽萌发到茶苗出土至第一次生长休止；特点：全株不分枝；叶片较小； 幼根长于幼茎 ；不耐强光；双重养分（异养

25、和自养）；措施：以出全苗.壮苗为目的；挑选饱满的籽粒；选地，垦地；遮荫.保证水.肥供应；c) 幼年期：第一次生长休止到正式投产；特点：生长旺盛；单轴式的分枝方式；主根向深处舒展，侧根少（直根系）；由双重养分过渡到光合自养；措施：培育好树冠骨架；加强水肥治理 (NPK 比例 ); 以养为主，适当打头 ; 留意爱护 .d) 成年期：茶树正式投产到第一次更新改造时为止；特点： 根系前期离心生长，后期呈向心生长；根系由直根系到分支根系到丛生根系；前期养分生长旺盛，后期生殖生长加强；自然更新；措施：加强水肥供应；和谐采养冲突；采纳轻修剪和深修剪的交替进行的方式更新树冠；防病虫；e) 衰老期：第一次更新到

26、植株死亡；特点：骨干枝衰老，根颈枝多；生产枝细弱，对夹叶多； 生育量小， 产量低； 养分. 生殖生长都弱， 但生殖生长养分生长；措施：地上部）把握各次修剪程度；（地下部）改土改园结合；合理剪采.留养；防治病虫；12 高山云雾出好茶的缘由？答：茶树为耐阴.喜湿怕晒植物，在高山地区，温度低.湿度大.多云雾，且昼夜温差大；相对低温导致茶叶生长缓慢，有利于维护新梢组织中高浓度的可溶性含氮化合物，相宜氨基酸和香气物质的形成；多云雾和高湿度，不仅能抑制纤维素的合成，保持芽叶柔嫩，而且仍有利于芳香物质的形成；较大的昼夜温差又有利于光合产物积存，使蛋白质. 氨基酸和维生素的含量增加； 另外，某些鲜爽幽香型的芳

27、香物质在海拔较高，气温较低的条件下形成较多，所以高山云雾出好茶；13 试述无性繁衍和有性繁衍的特点；答：无性繁衍： 1.能保持良种的特点特性；2.悟性繁衍后代性状一样，有利于茶园的治理 和机械化作业， 特殊为有利于机械化采茶，其鲜叶原料匀称一样，有利于保持和提高茶叶加第 7 页，共 9 页 - - - - - - - - - -精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - -工品质； 3.繁衍系数大，有利于快速扩大良种茶园面积，同时克服某些不牢固良种在繁衍上的困难； 4.技术要求高，成本较大，苗木包装运输不便利；5.母树的病虫害简洁传输给后代； 6.苗木的抗逆才能比

28、实生苗要弱；有性繁衍： 1.幼苗主根发达， 抗逆才能强， 2.菜种. 育苗和种植方法简洁，茶籽运输便利，便于长距离引种，成本低，有利于良种的推广；3.有性繁衍后代具有复杂的遗传性，有利 于引种驯化和供应丰富的育种材料；4.后代个体显现外形分别和个体差异，芽叶色泽.萌芽期都不相同， 对机械采茶作业有肯定的影响，原料的差异也会导致加工作业和品质保证的困难； 5.对于牢固率低的品种，难以用种子繁衍加以推广；6.植株间经济性状杂，生长差异大，生育期不一；14.简述嫁接技术；答：嫁接为低产茶园换种更新的技术，具有成园早.见效快的特点；做好嫁接技术须把握以下方法；1. 做好嫁接前的预备工作；A.嫁接工具；

29、主要有台刈剪.整枝剪.手锯.锄等；B.遮荫材料；采纳遮荫网对茶苗进行遮荫；C.留养优质的接穗；留养好质量的接穗枝，嫁接成活率高； 2.嫁接方法： A.老茶树台刈；将改造茶园的茶树在离地约2-3CM处剪断；不能使茎杆被撕裂；B.砧木劈切；依据砧木粗度在砧木截面中心或三分之一出纵劈一刀，不能让泥土落尽劈口内；C.接穗切削；把接穗削成两侧对称的楔形削面，整穗长约2-3CM，芽叶完整，削面长1.5CM 左右； D.穗砧插结；把接穗轻轻插入砧木的切口内，薄面对内，厚面朝外； E.培土保湿；接穗插入后，在接口处覆上不易板结的细表土，接穗芽叶露在土层外； 3.嫁接后的治理；接穗嫁接后，要进行浇水遮阴.除草抹

30、芽.打顶修剪和防风抗冻等方面的治理；15. 茶树高产优质树冠有哪些结构要求？答：（ 1）分枝结构合理：茶树分枝级数多，骨干枝粗大而且分布匀称，生产枝健壮而茂盛；一般认为骨干枝与一级分枝和二级分枝数的比值以1：3： 69 为宜；（ 2）树冠高度适中：茶叶产量的高低并不打算于茶树的高度，但过高或过低仍为会对茶树的生长和产量有影响；茶树树冠培育高度掌握在80cm 左右为合适；（ 3）树冠宽阔，掩盖度大：高幅比（树冠的高度与宽度的比值）一般达到1:1.52.0 左右；即如树冠高度为80cm，就其宽度应为120cm160cm ；同时要使树冠掩盖度达到85% 以上水平；树冠面一般采纳弧型和水平型较好；弧型

31、冠面上分布的芽匀称一样，密度较高，为制绿茶和名优茶所需的茶芽；（ 4）有适当的叶层厚度：一般中小叶种高产树冠面应有1015cm厚的叶层；新芽生长 时老叶逐步脱落，所以在生长季节中，采摘应适当留叶，以利下季芽叶的正常发育；16. . 修剪对茶树树冠培育起哪些作用？答：（ 1）促使幼龄茶树合轴式分枝提早发生，培育健壮的骨干枝；第 8 页，共 9 页 - - - - - - - - - -精品word 可编辑资料 - - - - - - - - - - - - -(2) 调整茶园树冠结构，维护旺盛的生产力；在修剪为应以小桩数量达到较高标准，并保持树冠面生产枝粗度在肯定范畴内；(3) 掌握树冠高度与平

32、整度，调剂采面芽叶的分布；(4) 促使侧枝生长，形成合理的树冠掩盖度；17.试分析低产茶园的成因，如何改造？答：成因 :1 .树龄过大；茶树为多年生植物，但在栽培条件下长期采摘等缘由，会导致生气衰退； 2.生态条件恶劣；由于茶园生态环境不够抱负，会使茶树根系发育不良.叶量少.树冠掩盖率低等状况，使产量降低；3.建园基础差；由于选址不合理.基础建设质量差.引种不当和栽培措施不力等缘由导致茶树产量较低；措施： 1.茶树群体结构改造，从新调整群体结构；2.树冠改造；对地上部长势弱.结构不良或枝群的枝系进行改造；3.改善治理；主要从肥水治理.采摘治理.茶树爱护等方 面着手实行措施；4.换种改造，主要从

33、改种换植.新老套种.嫁接换种等方面对茶树品种进行改造；18.新茶园开垦种植过程中应留意哪些问题？答： 1.品种挑选：品种挑选应考虑茶树种植的适应性；考虑当地的气候特点.地势.海拔高度为否适合所选的茶树品种；2.园地挑选；园地应当线就在茶树生长的最相宜区域或相宜区域，所选地的土壤应为 酸性土， PH 值一般在4.5-5.5之间；同时土层厚度与地下水位应相宜；坡地茶园最大坡度不得大于5 度；茶园四周无污染，最好交通便利；3.茶园开垦；在园地开垦为应必需做好茶园地面清理.平地及缓坡地的开垦.陡坡梯级开垦；凡为荒山地开垦茶园，必需分初垦和复垦二次进行，清除柴根.树根和草根；熟地种茶第一也要对土壤进行深耕；4.茶苗移栽；相宜茶树移栽的时间为春秋二季；茶行规划时应合理密植，一般一行距4.5 尺，株距一尺为好，栽植沟深在33cm左右，移栽茶苗时，要一边起苗，一边栽植， 尽量带土和勿伤根系；5.水土保持， 开垦茶园应留意茶园周边的水土流失，在茶园周边种植树木和开排水沟，防止水土流失；第 9 页，共 9 页 - - - - - - - - - -