烃和卤代烃第一节脂肪烃.ppt

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1、烃和卤代烃第一节脂肪烃现在学习的是第1页，共49页下列物下列物质质：O2氯氯仿仿CH3CH2CH2OHO3CHCl3CH3OCH2CH3CH3OH。其中属于同系物的有其中属于同系物的有_(填序号，下同填序号，下同)，互，互为为同分异同分异构体的有构体的有_，互，互为为同素异形体的有同素异形体的有_，属于同位素的有属于同位素的有_，是同一种物，是同一种物质质的有的有_。现在学习的是第2页，共49页现在学习的是第3页，共49页现在学习的是第4页，共49页通过阅读：通过阅读：你知道了吗？你知道了吗？1、黑色的金子、工业的血液是什么？它的主要组成元素、黑色的金子、工业的血液是什么？它的主要组成元素是什

2、么？是什么？2、什么是烃的衍生物？什么是卤代径？、什么是烃的衍生物？什么是卤代径？3、有机物的反应与无机物反应相比有何特点？、有机物的反应与无机物反应相比有何特点？（1）反应缓慢反应缓慢。有机分子中的原子一般以共价键结合，有。有机分子中的原子一般以共价键结合，有机反应是分子之间的反应。机反应是分子之间的反应。（2）反应产物复杂反应产物复杂。有机物往往具有多个反应部位，在生成。有机物往往具有多个反应部位，在生成主要产物的同时，往往伴有其他副产物的生成。主要产物的同时，往往伴有其他副产物的生成。（3）反应常在有机溶剂中进行反应常在有机溶剂中进行。有机物一般在水中的溶。有机物一般在水中的溶解度较小，

3、而在有机溶剂中的溶解度较大。解度较小，而在有机溶剂中的溶解度较大。现在学习的是第5页，共49页链状烃链状烃烃分子中碳和碳之间的连接呈链状烃分子中碳和碳之间的连接呈链状环状烃环状烃脂环烃脂环烃芳香烃芳香烃分子中含有一个或多个苯分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物环的一类碳氢化合物链烃链烃脂肪烃脂肪烃烃烃分子中含有碳环的烃分子中含有碳环的烃 如何用如何用如何用如何用树状分类法树状分类法树状分类法树状分类法，按，按，按，按碳的骨架碳的骨架碳的骨架碳的骨架给烃分类？给烃分类？给烃分类？给烃分类？现在学习的是第6页，共49页第二章第二章 烃和卤代烃烃和卤代烃第一节第一节 脂肪烃脂肪烃现在学习的是第7

4、页，共49页一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃1、结构特点和通式、结构特点和通式（1）烷烃：仅含）烷烃：仅含C-C键和键和C-H键的饱和链烃，键的饱和链烃，叫烷烃。（若叫烷烃。（若C-C连成环状，成为环烷烃。）连成环状，成为环烷烃。）通式：通式：CnH2n+2(n1)（2）单单烯烃：分子里含有烯烃：分子里含有一个一个碳碳双键的不碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。（分子里含有两个双键饱和链烃叫做烯烃。（分子里含有两个双键的链烃叫做二烯烃。）的链烃叫做二烯烃。）通式：通式：CnH2n(n2)现在学习的是第8页，共49页碳原子数碳原子数碳原子数与沸点变化曲线图碳原子数与沸点变化曲线图沸沸点点烷烃、烯烃的物理性

5、质烷烃、烯烃的物理性质现在学习的是第9页，共49页碳原子数与密度变化曲线图碳原子数与密度变化曲线图碳原子数碳原子数相相对对密密度度烷烃、烯烃的物理性质烷烃、烯烃的物理性质现在学习的是第10页，共49页烷烃和烯烃烷烃和烯烃1 1、物理性质、物理性质（1）状态，也由气态逐渐过渡到液态、固态。）状态，也由气态逐渐过渡到液态、固态。（2）沸点逐渐升高；）沸点逐渐升高；（3）相对密度逐渐增大。）相对密度逐渐增大。（都小于（都小于1）（4）含碳量的变化：）含碳量的变化：烷烃：增大烷烃：增大，烯烃：不变。烯烃：不变。随着碳原子数的增加随着碳原子数的增加注意注意：烃都烃都难溶难溶于水，于水，液液/固固(水水)

6、；常温；常温下，下，4 4个个C C以下以下为气体，为气体，C C5 5C C1818为液体，为液体，C C1818以上为以上为固体；固体；碳原子数目相同时，支链越多，沸点越碳原子数目相同时，支链越多，沸点越低。低。现在学习的是第11页，共49页2 2、物理性质、物理性质 烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈现规律性的变化，呈现规律性的变化，沸点逐渐沸点逐渐 相对密度逐渐相对密度逐渐 ，常温下的存在状态，常温下的存在状态，也由也由 。碳原子数相同时，碳原子数相同时，支链越多，熔沸点越低支链越多，熔沸点越低。烃的密度比水小，不溶于水，易溶

7、于有机溶剂。烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。升高升高增大增大气态逐渐过度到液态、固态气态逐渐过度到液态、固态密度均小于密度均小于1现在学习的是第12页，共49页 3 3、基本反应类型、基本反应类型 （P P2929思考与交流思考与交流2 2）（1）CH3CH3+Cl2 CH3CH2Cl+HCl光光（2）CH2=CH2+Br2 CH2BrCH2Br（3）CH2=CH2+H2O CH3CH2OH催化剂催化剂加压、加热加压、加热（4）nCH2=CH2催化剂催化剂CH2CH2n取代反应：取代反应：有机物分子中某些原子或原子团被其它原子有机物分子中某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应

8、。或原子团所代替的反应。加聚反应：加聚反应：通过加成反应聚合成通过加成反应聚合成高分子化合物高分子化合物的反应的反应（加成聚合反应）。（加成聚合反应）。加成反应：加成反应：有机物分子中有机物分子中未饱和未饱和的碳原子跟其它原子或原的碳原子跟其它原子或原子团直接结合生成新的物质的反应。子团直接结合生成新的物质的反应。现在学习的是第13页，共49页现在学习的是第14页，共49页4 4、烷烃的化学性质、烷烃的化学性质（与甲烷相似）：（与甲烷相似）：2 2）氧化反应氧化反应燃烧燃烧:2C:2C2 2H H6 6+7O+7O2 2 4CO 4CO2 2+6H+6H2 2O O点燃点燃1 1）、通常状况下

9、，它们很稳定，跟酸、碱及氧化物都不发生）、通常状况下，它们很稳定，跟酸、碱及氧化物都不发生反应，也难与其他物质化合。烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液和反应，也难与其他物质化合。烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色。溴水褪色。3 3）取代反应取代反应C C H H4 4C C H H3 3C Cl lC C H H2 2C Cl l2 2C C H H C Cl l3 3C C C Cl l4 4C Cl l2 2C Cl l2 2C Cl l2 2C Cl l2 2现在学习的是第15页，共49页4 4）、分解反应（催化裂化、裂解）、分解反应（催化裂化、裂解）C4H10 C2H4+C2H6 C4H10

10、 CH4+C3H6 现在学习的是第16页，共49页CH2 CH2+H2O CH3CH2OH5、烯烃的、烯烃的化学性质化学性质（与乙烯相似）：（与乙烯相似）：（1）加成反应加成反应(与与H2、Br2、HX、H2O等等)：CH3-CH=CH2+H2 CH3CH2CH3 催化剂催化剂CH2 CH2+Br2 CH2BrCH2Br使溴水使溴水/溴的四氯化碳溶液褪色溴的四氯化碳溶液褪色催化剂催化剂加压、加热加压、加热现在学习的是第17页，共49页（2 2）氧化反应：）氧化反应：燃烧：燃烧：火焰明亮，冒黑烟火焰明亮，冒黑烟。与酸性与酸性KMnOKMnO4 4的作用：的作用：5CH2CH2+12KMnO4+1

11、8H2SO410CO2 +12MnSO4+6K2SO4+28H2O使使KMnOKMnO4 4溶液褪色溶液褪色现在学习的是第18页，共49页（3 3）加聚反应加聚反应聚乙烯聚乙烯CH2=CH2CH2=CH2CH2=CH2CH2-CH2CH2-CH2 CH2-CH2 CH2-CH2CH2-CH2CH2-CH2CH2-CH2 CH2=CH2n催化剂催化剂n聚乙烯聚乙烯 由相对分子质量由相对分子质量小小的化合物分子结合成相对分子质量的化合物分子结合成相对分子质量大大的高的高分子化合物的反应。叫分子化合物的反应。叫加聚反应加聚反应现在学习的是第19页，共49页学与问学与问 P30烃的烃的类别类别分子结构

12、分子结构特点特点代表物质代表物质主要化学主要化学性质性质烷烃烷烃全部单键、全部单键、饱和饱和CH4燃烧、取代、燃烧、取代、热分解热分解烯烃烯烃有碳碳双键、有碳碳双键、不饱和不饱和CH2=CH2燃烧、与强燃烧、与强氧化剂反应、氧化剂反应、加成、加聚加成、加聚现在学习的是第20页，共49页小结小结 烷烃和烯烃的结构与性质烷烃和烯烃的结构与性质烷烃烷烃烯烃烯烃通式通式CnH2n+2CnH2n结构特点结构特点全部单键，全部单键，饱和饱和有碳碳双键，不饱和有碳碳双键，不饱和代表物代表物CH4CH2CH2燃烧燃烧能能能能主主要要化化学学性性质质与溴（与溴（CCI4）不反应不反应加成反应，使溴的四加成反应，

13、使溴的四氯化碳溶液褪色氯化碳溶液褪色与高锰酸钾与高锰酸钾（H2SO4)不反应不反应被氧化，使高锰酸钾被氧化，使高锰酸钾酸性溶液褪色酸性溶液褪色主要反应类主要反应类型型取代、氧取代、氧化、分解化、分解加成，加聚、氧化加成，加聚、氧化现在学习的是第21页，共49页（1）碳链和位置异构碳链和位置异构：CH2=CH-CH2-CH3 CH3 CH=CHCH3 1-丁烯丁烯 2-丁烯丁烯 （1）（2）写出分子式为写出分子式为C4H8属于烯烃的同分异构体属于烯烃的同分异构体 CH3-C=CH2 CH3 2-甲基甲基-1-丙烯丙烯 （3）现在学习的是第22页，共49页练习：设疑：以下两种结构是否相同？设疑：以

14、下两种结构是否相同？H3C CH3 H3C H C=C C=C H H H CH3写出分子式为写出分子式为C4H8属于烯烃的同分异构体属于烯烃的同分异构体现在学习的是第23页，共49页二、烯烃的顺反异构二、烯烃的顺反异构 1、定义、定义：由于由于碳碳双键碳碳双键不能旋转而不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构顺反异构。现在学习的是第24页，共49页二、烯烃的顺反异构二、烯烃的顺反异构2、产生顺反异构体的条件：、产生顺反异构体的条件：1）.具有碳碳双键具有碳碳双键2）.双键两端的碳原子必须

15、连接两个不同的双键两端的碳原子必须连接两个不同的原子或原子团原子或原子团.即即a b，a b，且，且 a=a、b=b至少有一个存在。至少有一个存在。现在学习的是第25页，共49页如、如、2-丁烯的两种顺反异构体：丁烯的两种顺反异构体：H3C CH3 H3C H C=C C=C H H H CH3 顺顺-2-丁烯丁烯 反反-2-丁烯丁烯 现在学习的是第26页，共49页思考题思考题：1 1、下列物质中没有顺反异构的是哪些？、下列物质中没有顺反异构的是哪些？A A、1 1，2-2-二氯乙烯二氯乙烯 B B、1 1，2-2-二氯丙烯二氯丙烯 C C、2-2-甲基甲基-2-2-丁烯丁烯 D D、2-2-

16、氯氯-2-2-丁烯丁烯 C形成顺反异构的条件：形成顺反异构的条件：1.1.具有碳碳双键具有碳碳双键2.2.组成双键的每个碳原子必须连接组成双键的每个碳原子必须连接两个不同的原子或原子团两个不同的原子或原子团.现在学习的是第27页，共49页烯烃的同分烯烃的同分异构现象异构现象 碳链异构碳链异构位置异构位置异构 官能团异构官能团异构 顺反异构顺反异构 小结小结现在学习的是第28页，共49页6 6、二烯烃的化学性质、二烯烃的化学性质1 1）通式：）通式：C Cn nH H2n2n2 23 3）化学性质：）化学性质：两个双键在碳链中的不同位置：两个双键在碳链中的不同位置：CC=C=CC 累积二烯烃累积

17、二烯烃（不稳定）（不稳定）C=CC=CC 共轭二烯烃共轭二烯烃 C=CCC=C 孤立二烯烃孤立二烯烃 2 2）类别：）类别：现在学习的是第29页，共49页+Cl2ClCl1 1，2 2加成加成Cl+Cl2Cl1 1，4 4加成加成a a、加成反应、加成反应b b、加聚反应、加聚反应n CH2=CCH=CH2 CH3 CH2C=CHCH2 n CH3催化剂催化剂低温以低温以1,21,2加成为主；高温以加成为主；高温以1,41,4加成为主。加成为主。现在学习的是第30页，共49页三、三、炔烃炔烃分子里含有分子里含有碳碳三键碳碳三键的一类脂肪烃的一类脂肪烃称为称为炔烃炔烃。1 1、概念：、概念：2、

18、单炔烃的通式：、单炔烃的通式：CnH2n2（n2）3、炔烃的通性：、炔烃的通性：（1）物理性质：）物理性质：随着碳原子数的增多，沸点逐随着碳原子数的增多，沸点逐渐升高，液态时的密度逐渐增加。渐升高，液态时的密度逐渐增加。碳原子小于或等于碳原子小于或等于4时为气态。时为气态。（2）化学性质：能发生氧化反应，加成反）化学性质：能发生氧化反应，加成反应、加聚反应。应、加聚反应。现在学习的是第31页，共49页4、乙炔、乙炔1）乙炔的组成和结构：乙炔的组成和结构：电子式电子式:HCCH 结构简式结构简式:CHCH 或或 HCCH结构式结构式:C H C H 键角键角1800 分子结构：分子结构：分子式：

19、分子式：实验式：实验式：C2H2 CH直线型，直线型，现在学习的是第32页，共49页2 2）乙炔的实验室制法：乙炔的实验室制法：CaC2+2HOH HCCH+Ca(OH)2A、反应原理：、反应原理：B、原料：、原料：C、发生装置：、发生装置：固固-液不加热制气装置。液不加热制气装置。E、收集方法：、收集方法：排水法。排水法。电石和水电石和水干燥密封保存干燥密封保存现在学习的是第33页，共49页下列那种装置可以用来做为乙炔的制取装置下列那种装置可以用来做为乙炔的制取装置?A AB BC CD DE EF FB FC现在学习的是第34页，共49页注意：注意：（1）反反应应装装置置不不能能用用启启普

20、普发发生生器器。因因为为：a 碳碳化化钙钙与与水水反反应应较较剧剧烈烈，难以控反制应速率；难以控反制应速率；b 反反应应会会放放出出大大量量热热量量，如如操操作不当，会使启普发生器炸裂。作不当，会使启普发生器炸裂。现在学习的是第35页，共49页下列那种装置可以用来做为乙炔的收集装置下列那种装置可以用来做为乙炔的收集装置?ABCA物理性质物理性质:乙炔是无色、无味的气体，微溶于水乙炔是无色、无味的气体，微溶于水现在学习的是第36页，共49页思思考考：该该反反应应速速率率极极快快，可可采采取取哪哪些些措措施施减减缓缓该该反应速率？反应速率？（1）实验中常用）实验中常用饱和食盐水饱和食盐水代替水。代

21、替水。目的：降低水的含量，得到平稳的乙炔气流。目的：降低水的含量，得到平稳的乙炔气流。（2）用分液漏斗不用长颈漏斗）用分液漏斗不用长颈漏斗目的：控制加水量目的：控制加水量（3）适用大颗粒电石）适用大颗粒电石防止防止产生产生的泡的泡沫涌沫涌入导入导管管现在学习的是第37页，共49页2 2）乙炔的实验室制法：乙炔的实验室制法：CaC2+2HOH HCCH+Ca(OH)2A、反应原理：、反应原理：B、原料：、原料：C、发生装置：、发生装置：固固-液不加热制气装置。液不加热制气装置。E、收集方法：、收集方法：D、净化：、净化：排水法。排水法。硫酸铜溶液硫酸铜溶液电石和电石和饱和食盐水饱和食盐水现在学习

22、的是第38页，共49页（2 2）纯纯净净的的乙乙炔炔气气体体是是无无色色无无味味的的气气体体。用用电电石石和和水水反反应应制制取取的的乙乙炔炔，常常闻闻到到有有恶恶臭臭气气味味，是是因因为为在在电电石石中中含含有有少少量量硫硫化化钙钙、砷砷化化钙钙、磷磷化化钙钙等等杂杂质质，跟跟水水作作用用时时生生成成H H2 2S S、A AS SH H3 3、PHPH3 3等等气气体体有有特特殊殊的的气气味味所所致致。所所以以，制制乙乙炔炔气气体体时时要要先先通通过过硫酸铜溶液洗涤。硫酸铜溶液洗涤。注意：注意：现在学习的是第39页，共49页实验探究实验探究3)3)物理性质物理性质:乙炔是无色、无味的气体，

23、微溶于水乙炔是无色、无味的气体，微溶于水实验实验现象现象将纯净的乙炔通入将纯净的乙炔通入盛有盛有KMnOKMnO4 4酸性酸性溶液溶液的试管中的试管中将纯净的乙炔通入将纯净的乙炔通入盛有盛有溴的四氯化碳溴的四氯化碳溶液的试管中溶液的试管中点燃点燃验纯后的乙炔验纯后的乙炔溶液紫色逐渐褪去。溶液紫色逐渐褪去。溴的四氯化碳溶液褪色。溴的四氯化碳溶液褪色。火焰明亮，并伴有浓烟。火焰明亮，并伴有浓烟。现在学习的是第40页，共49页3 3）乙炔的化学性质：）乙炔的化学性质：2C2H2+5O2 点燃点燃 4CO2+2H2O（l）+2600KJA、氧化反应：、氧化反应：（1）可燃性：）可燃性：火焰明亮，并伴有

24、浓烟。火焰明亮，并伴有浓烟。现在学习的是第41页，共49页甲烷、乙烯、乙炔的燃烧对比甲烷、乙烯、乙炔的燃烧对比现在学习的是第42页，共49页（3）、与）、与HX等的反应等的反应B、加成反应、加成反应 CHCH+HCl催化剂催化剂 CH2=CHCl（制氯乙烯）（制氯乙烯）溶液紫色逐渐褪去溶液紫色逐渐褪去2KMnO4+3H2SO4+C2H22MnSO4+K2SO4+2CO2+4H2O（2）乙炔能使酸性）乙炔能使酸性KMnO4溶液溶液褪色褪色。（1）、使溴水）、使溴水/溴的四氯化碳溶液褪色溴的四氯化碳溶液褪色（2）、催化加氢）、催化加氢HCCH+Br2CHBr=CHBr CHBr=CHBr+Br2C

25、HBr2CHBr2现在学习的是第43页，共49页CH2=CHClCH CH+HCl 催化剂催化剂nCH2=CHCl加温、加压加温、加压催化剂催化剂 CH2 CH Cln练习练习1:乙炔是一种重要的基本有机原料，乙炔是一种重要的基本有机原料，可以用来制备氯乙烯可以用来制备氯乙烯,写出乙炔制取聚氯乙写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反应方程式。烯的化学反应方程式。现在学习的是第44页，共49页 本节学习乙炔的结构、制法、化学性质和主本节学习乙炔的结构、制法、化学性质和主要用途。要用途。乙炔结构乙炔结构是含有是含有C C叁键的直线型分子叁键的直线型分子化学性质化学性质小结可燃性可燃性,氧化反应、加成反应氧化

26、反应、加成反应。主要用途主要用途焊接或切割金属焊接或切割金属,化工原料。化工原料。现在学习的是第45页，共49页小结：比较烷烃、烯烃、炔烃的结构小结：比较烷烃、烯烃、炔烃的结构甲甲烷烷乙乙烯烯乙炔乙炔结结构构简简式式CH4CH2=CH2CHCH结结构构特点特点全部单键全部单键,饱和饱和有碳碳双键有碳碳双键,不饱和不饱和有碳碳三键有碳碳三键,不饱和不饱和空空间间结结构构现在学习的是第46页，共49页习题习题1.1.鉴别甲烷、乙烯、乙炔三种气体可采用的方法鉴别甲烷、乙烯、乙炔三种气体可采用的方法是：是：A.A.通入溴水中，观察溴水是否褪色。通入溴水中，观察溴水是否褪色。B.B.通入酸化的高锰酸钾溶

27、液中，观察通入酸化的高锰酸钾溶液中，观察 颜色是否变化。颜色是否变化。C.C.点燃，检验燃烧产物。点燃，检验燃烧产物。D.D.点燃，观察火焰明亮程度及产生黑点燃，观察火焰明亮程度及产生黑 烟量的多少。烟量的多少。现在学习的是第47页，共49页四、脂肪烃的来源及其应用四、脂肪烃的来源及其应用脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等。脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等。石油石油通过通过常压分馏常压分馏可以得到石油气、汽油、煤油、可以得到石油气、汽油、煤油、柴油等；而柴油等；而减压分馏减压分馏可以得到润滑油、石蜡等分子量可以得到润滑油、石蜡等分子量较大的烷烃；通过石油的较大的烷烃；通过石油的催化裂化催化裂化及

28、及裂解裂解可以得到较可以得到较多的轻质油和气态烯烃，气态烯烃是最基本的化工多的轻质油和气态烯烃，气态烯烃是最基本的化工原料；而原料；而催化重整催化重整是获得芳香烃的主要途径。是获得芳香烃的主要途径。煤煤也是获得有机化合物的源泉。通过煤焦油的也是获得有机化合物的源泉。通过煤焦油的分馏分馏可以可以获得各种芳香烃；通过煤矿直接或间接液化，可以获获得各种芳香烃；通过煤矿直接或间接液化，可以获得燃料油及多种化工原料。得燃料油及多种化工原料。天然气天然气是高效清洁燃料，也是重要的化工原料。是高效清洁燃料，也是重要的化工原料。主要是烃类气体，以甲烷为主。主要是烃类气体，以甲烷为主。现在学习的是第48页，共49页原原油油的的分分馏馏及及裂裂化化的的产产品品和和用用途途现在学习的是第49页，共49页