营业员销售礼仪培训.pdf
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1、营业员销售礼仪培训营业员销售礼仪培训营业员是很平常却值得尊敬的一个职业,是不可或缺的。营业员是商场的主角,是单位和产品的形象代表,也是顾客和单位的中介与纽带,更是促进单位发展必不可少的动力来源。但目前,营业员整体素质不高,已不能满足企业和顾客需要,也无法适应激烈的市场竞争。本专题从实践出发,结合现代商业银行服务理论知识,通过深入浅出的方式,使从事营业员工作以及有志于从事该行业的人员,充分认识服务工作的意义和作用,并通过学习本专题,提高营销能力,全面提升服务质量。通过学习本书,营业员将能够;1了解商场服务的特点2树立正确的商场营销服务观念3熟悉商场工作的整个流程4掌握专业的商场营销技巧本着为企业
2、打造针对一线人员的具有实战性的专业培训教材的理念,我们结合多年的内训经验,整合了权威人士及行业专家的意见和建议,开发了本专题。在内容设计方面,我们更注重“实操”性,用通俗的语言讲授在营业过程中的实用技巧,不仅仅告诉你应当做什么,更多的是讲解应当怎么去做。本专题还结合大量的案例、图表和轻松的练习以帮助你理解和吸收,以使你能现学现用,迅速地提高业务能力。第一部分第一部分 你这样想了吗?你这样想了吗?营业员素质要求本章重点本章重点获得正确的价值观和服务意识全面提升自身的素质角色定位第一节第一节 营业员是商场的灵魂营业员是商场的灵魂一、错误的职业定位一、错误的职业定位相信每个人小时候都有自己的志愿,比
3、如说长大要做医生、老师、律师等,可是很少人会立下志愿作一名营业员。由于种种原因,长期以来人们对坐商场的这种职业均认识不足。曾有人做过一次调查,询问顾客门对营业员的看法,人们提供了各种各样的答案,包括“收钱的”、“推销的”、“站商场的”,从这些答案里可以看到人们普遍认为没有什么能力的人才会去做营业员,营业员的工作也是非常简单的,是谁都可以胜任的。不但是顾客对营业员有误解,就连营业员自身同样对自己抱着轻视的态度,很多人工作出发点大多是将商品推销给顾客,把顾客当作是对手来征服,致使很多营业员的服务不能达到至善至美的程度,也不能满足顾客和市场日益提高的需求。对客户服务不好,会造成94的客户离去,没有解
4、决客户的问题,会造成89的客户离去,每个不满意的客户,平均会向9 个亲友叙述其不愉快的经验,在不满意的用户中,有 67的用户要投诉,较好地解决用户投诉,可挽回75的客户,完美地解决用户投诉,将有 95的客户还会继续接受你的服务吸引一个新客户的费用是保持一个老客户的 6 倍。来自国际权威调查机构的一组数据。看到这组数据,作为服务人,你会有什么感想呢?案例一李女士进入餐饮业,从服务员开始做起。最初,她在学校旁边的酒店勤工俭学,速为后来从事餐饮业积累了相当多的经验。那时,她就开始对自己的职业生涯进行规划,决定在餐饮业干出一番成绩。2000 年,她转行到西餐业,一步步做到了分店经理。车女士说我觉得自己
5、在餐饮管理方面有潜力,本人也有兴趣。但是我从未想过要永远为他人打工。后来,有朋友邀请她一起创业。鉴于她的丰富经验,朋友让她担任副总经理一职。目前,他们的第一家分店即将开业。许多服务人员,尤其是基层服务人员,对自己的工作缺乏正确的认识,认为自己不过就是一个小小的服务人员,谈什么理想、前途,纯粹是自欺欺人。为此,他们做一天和尚撞一天钟过一天算一天。这其实是非常错误的想法。为什么?因为:服务业是一个非常广泛的行业,任何行业都缺少不了服务这项工作,其就业面非常广。基层服务是积累经验、资历的基石,是通向服务业中的中高层管理工作的岗位或自主创业的阶梯。服务工作也有级别之分,年轻时工作经验少、资历浅,被安排
6、在基层做服务,可乘机踏踏实实锻炼一下自己,等到经验多一些、资历深一些,服务业中的中高层管理工作的岗位则非你莫属。再就是基层服务也可以为自主创业打下良好的基础。上面案例中的李女士的成功之路,相信能给我们带来很多启发。一般来说,对营业员的职业定位有下面两种错误认识:1错位一:营业员不是营业员错位一:营业员不是营业员很多营业员在工作时都抱着守株待兔的心态,从不接近顾客,也不主动向顾客宣传产品。在过去计划经济的大环境下,顾客选择的机会少,因此营业员不用太花心思,顾客就会自动找上门来。但是时至今人,这种等客上门的服务形式已经无法适应产品及品牌多样化的市场化需求了,顾客的选择越来越多,他们也越来越挑剔。如
7、果作为营业员仍是消极地等待,只管收钱、开票、递单,无疑是把你的顾客送到你的竞争对手那里去。有些人对这种说法不以为然,或者认为现在已经没有多少人采取守株待兔的营业方法了。但事实真是如此吗?如果我们到各商店去看一看,你还是能发现一些呆坐在商场里面的营业员,面无表情,似模特一般。有人曾夸张地描述这种感受:“我仿佛走进了一座寺堂,看到了一尊尊佛像。”这种服务方式貌似规范,但实际上给人的感觉是冷漠和死板的。2错位二:营业员应是推销员错位二:营业员应是推销员随着市场开放和竞争的加剧,处于业务最前沿的营业员已经具备营销意识,他们知道不能光是站着等待客人,但是他们很快又陷入了另一个误区,就是尽可能多的把商品卖
8、出去,他们把工作的重心放到了利润和销售上。于是他们又迅速转变成了另一种角色:推销员。当顾客来到时,他们就会十分热情地向顾客推销产品,但是由于向顾客推销产品的意图过于明显和急迫,甚至强拉硬拽,让顾客颇为反感,最终也把顾客给赶跑了。所有的一切都不是为顾客设身处地着想,而是盯着顾客的钱包,快快把钱掏出来。虽然通过这种“硬推销”的方式能一时得逞,但是却干扰了顾客自由挑选产品、服务的权利,也扰乱了顾客理性评价你的服务的正常能力,最终的结果是失去顾客的信任。根据一份调查结果显示:95以上的人对这种过分热情的营业员表示反感;在假如有两个营业员一个过分热情,一个冷淡,你去哪个商场购物的问题下,竟然有绝大多数顾
9、客选择了冷淡的营业员。冷淡仅让人恐惧,而过分热情令人生厌。有一位顾客说:面对过分热情的营业员,仿佛有一种被耍弄的感觉。二、营业员的四大职责二、营业员的四大职责确实,营业员与推销员有着极为相似的职业定位,他们的本质是一样的,就是均以为客户提供服务为核心,但是二者又是有区别的,因为推销员更多的服务于厂家,他们的工作是以利润为核心,而营业员的工作对象更多的是顾客,其工作不但是推销服务,他们还应该承担更多的责任。那么营业员的角色定位到底是什么呢?要明确的定位,我们首先要清楚营业员与顾客之间的关系。1顾客是上帝吗顾客是上帝吗曾经有这样一个笑话:在一家商店里,一位顾客正在质问营业员:你这是什么态度?你们这
10、里还写什么顾客是上帝,你没看见吗?营业员白了他一眼:顾客是上帝倒不假,可我不是基督教徒。笑话中的营业员态度确实非常恶劣,但是这位营业员也说出一个事实,顾客是上帝吗?在现代社会,几乎每一个商家都会提出这样一句口号:顾客是上帝。既然顾客是上帝,那么服务于他们的群体,是不是就该像教徒一样,崇拜、无条件地服从呢?诚然,有的营业员对顾客态度冷漠、讽刺、喝斥是不可取的,但是如若把营业员置于从属的地位,只会使营业员无法正确认识自己工作的价值,影响产品的销售与其工作的业绩。这种观念也违反了现代文明社会人人平等的基本理念。应该说,顾客既是上帝也是朋友。只有这样才能实现效益最大化原则:顾客是上帝,顾客是上帝,即一
11、切要以客户为导向;顾客是朋友,顾客是朋友,即要提高营业员自身的素质,多和顾客沟通。营业员要尊重顾客,但是同时作为营业员也应该拥有自己的自尊。业员要尊重顾客,但是同时作为营业员也应该拥有自己的自尊。在现代社会,最佳的主客关系应该是:每一个顾客都是营业员的朋友,作为营业员很高兴帮忙,帮助他在接受我们的服务时作出最佳选择;作为朋友,营业员不能欺骗、冷落顾客,也不能强迫他购买某种商品。美国服务专家罗瑞迪获伯格、约翰基德尼在所著销售诀窍和顾客心理一书中,曾了顾客的价值进行了科学的总结,具体如下:1、顾客是商业经营中最重要的人;2、顾客是营业员、商店经理和所有者薪水的来源;3、顾客是商店各种经营活动的血液
12、;4、顾客是商店的一个组成部分,不是局外人;5、顾客不会无事登门,是为买而来;6、顾客不是有求于我们,而是我们有求于顾客;7、顾客会给我们带来利益;而我们不会给顾客带来利益;8、顾客不是冷血动物,而是拥有七情六欲的普通人;9、顾客不是我们与之争论或与之斗争的人;10、顾客是我们应当给予最高礼遇的人。案例一位顾客走进日本一家有名气的大酒店,他想感受一下大企业的气氛。但因为这里收费很高,他只要一份蛋炒饭。一会儿,饭就端上来了。他吃着香喷喷的蛋炒饭,突然发现饭里有一根头发丝。他把服务商叫过来,服务员走近一看,深深地鞠了躬,一连说了好几句对不起,然后把半碗蛋炒饭端走了。过了一会儿,她端来两碗饭,一份还
13、冒着热气,另一份是她刚才端走的那半碗剩饭。意思是告诉顾客,厨师没有作假,又另外做了一份,深深地鞠了一躬后走了。顾客吃完饭,心满意足地站起来,走到店门口,只见刚才那位服务员和一位男子正恭候一边。“先生,我是这里的经理,今天的事太对不起了,这是我的失职,请多包涵。这是一份请柬,下次请携带家人一起光临本店,我们免费招待。”说着把一份大红请柬交给T 顾客。“请不必客气,我已经很满意了。而且我只身一人在这,家人没有过来。”顾客有点不知所措,实在太突然了。那么,请您带上您的朋友,请务-必光临,给我们一次赎罪的机会。2 2营业员的四大职责营业员的四大职责我们先来看一份调查,在顾客心目中,营业员应该是如何的?
14、顾客心目的营业员应该:1、了解顾客对产品的兴趣和爱好;2、帮助顾客选择最能满足他们需要的产品;3、向顾客介绍所推荐产品的特点;4、向顾客说明买到此种产品后会给他带来的好处;5、回答顾客对产品提出的疑问;6、说服顾客下决心购买此种产品;7、向顾客推荐连带性产品和服务项目;8、让顾客相信购买此种产品是一个明智的选择。通过这份调查我们可以发现,其实顾客对营业员的要求不仅仅是停留在办理存取款和结算的角色上,他们对营业员有着更高的要求,他们希望营业员可以凭借着专业的技术为其出谋划策,有着专业的服务态度满足他们不同的需求。所以,我们要让顾客满意,要获得长期的利润和效益,我们就应当抛弃那种传统角色,迅速转变
15、成:(1)业务代表业务代表虽然我们主张营业员不能只为利润和销售额而工作,但是营业员的工作确实又是以营销基础的。如果离开了“营销”这个主题,那么他也不能称之为营业员了。所以营业员要承担的首要工作仍为销售。但是,现代产品社会的营业好不应该扮演“推销员”的角色,而应该成为一名“业务代表”。很多人会认为“推销员”和“业务代表”是一样的,但实际上并非如此。“推销员”的推销员”的工作职责比较一单纯,仅仅是推销产品。但是“业务代表”除了销售产品外,还承担服务、工作职责比较一单纯,仅仅是推销产品。但是“业务代表”除了销售产品外,还承担服务、管理顾客等的责任。管理顾客等的责任。“业务代表”分别担任了三个角色,首
16、先业务代表是所在单位的代理人,其次销售代表还是客户的代理人,因为客户要通过销售代表和企业沟通,最后销售代表还是自己利益的维护者,有了自己的合适的利益,那样才会有良好的发展前途。而营业员也与销售代表一样,代表了三方的利益:单位的代理人单位的代理人。作为单位的代理人,这个角色是营业员在顾客面前所扮演的主要角色。营业员的工作是围绕着产品来进行的,对于自己单位的利益自然必须维护。在向客户推荐产品时,营业员只有按照企业的要求,正面地、有技巧地把产品的相关知识传达给客户,这样才能成功地把产品销售。如果一个营业员向顾客抱怨自家的种种不是,顾客只会怀疑你的专业素质。因为一个连自己的产品都不相信的人,是根本无法
17、让别人信服的。客户的代理人。客户的代理人。营业员是顾客与单位的一个“链条”,有了他,单位与顾客才能结合成为一个有机体。以前的营业员可能只要把货物销售给顾客就可以了,但是现在的市场竞争异常激烈,如果你要的长久赢得顾客的心,那么你就要时时想着顾客,知道其潜在的需求和不满,并把他们的种种看法反映给我们单位,让领导听到顾客的声音,设计出来的产品更符合顾客和市场的要求。自己利益的代理人自己利益的代理人。营业员在工作中还要维护自己的利益。对于普通的营业员来说,薪金是他们生存和发展的基础,同时也是他们向单位、企业展示自己实力的最有力“证据”。所以说,营业员还扮演着自己利益的代理人的角色。(2 2)消费顾问)
18、消费顾问顾客到你的商场来,他可能是有目的性的,也可能是没有目的性的。没有目的的顾客自然不会清楚自己真正的需求是什么,但是即使他是带着一定目的而来的,他自己也未必知道自己所要买的产品是不是真正适合他自己。而营业员由于受过专业的培训和教育,他会比顾客对商品的特点更了解,他在选择产品方面也会比顾客更为专业和客观。所以,营业员在为顾客服务时,首先应当承担“消费顾问”这样一个角色,通俗一点说,也即是大家所熟悉的“导购员”。故事:塞西尔萨特怀特是德克萨斯州利昂时装店的营业员。塞西尔的顾客中有些是职业女性,大部分是律师、医生、石油大王的妻子。她们的丈夫都是大忙人。塞西尔说:我看得出来,我的顾客有时实在是闲得
19、无聊。她们希望生活中有些令人高兴的事。我认为,大部分妇女,尤其是那些丈夫在事业上很成功的妇女,总会有没得到很好照顾的感觉。所以她们到我们这里来,我们则使她们得到热情周到的照顾。塞西尔接待顾客时,就好像她生活中除了顾客外再没有任何别的人似的。如果这鞋你穿上不合适,她是不会让你买的;如果那鞋像她所说的,穿在你脚上不怎么好看,她也绝不会卖给你。她会进出库房,为你拿出300 双鞋让你挑。每次你试穿一双,她都陪你去照镜子。而她会跪在你脚下,帮你穿上脱下。一个以消费顾问身份出现的营业员,他的立场是中立的,其工作的目的是以指导为主,他会凭借专业知识,以一个专家的身份帮助顾客分析其自身的需求,并给予适当的建议
20、。对顾客而言,这种专家式的指导,朋友式的帮助,可以使顾客获得更多的满足感和信任感。(3)服务员服务员随着产品经济的发展,产品日益丰富,顾客需求千变万化。今天的顾客在接受服务的经历中,他们更重视可靠性、保证性、敏感性、亲切性、明确的信息和安全感。即使价钱合理,如果不能达到顾客的期望,顾客就会感觉不满。一家从事训练、咨询和市场调研的单位指出,对营业员服务感到不满的顾客比对钱或产品品质感到不满的顾客多五倍。所以,哪些店铺或商场的服务质量高,顾客自然会乐意到他那里去。对于商店和商场而言,在一定的条件下,哪些商场能够为顾客提供周到的服务,哪家企业竞争能力就强。基于这个原因,站在这个商场最前沿的营业员很自
21、然就要承担起提供优质服务的任务。一个商场的营业员只有能为顾客提供优质的服务,才能充分体现出产品的吸引力和厂家竞争力。案例:美国有一家从事零售经营的单位,叫诺德斯待龙单位,它的广告预算在同行业中是很小的数字,但每平方英尺的销售额却雄踞百货单位之首,比行业平均水平高出2 倍。奥妙就在于其无与伦比的服务。请看这家单位营业员是如何服务的:一位顾客为准备参加一次会议,特地在单位订做了两套服装,当第二天下午按约定时间取货时,衣服没做好,营业员礼貌地致歉时竟然叫出了这位顾客的名字,顾客尽管没能拿到服装,但为自己受到的礼遇而沾沾自喜。当晚,他匆忙地飞往西雅园约会,后又赶往达拉斯参加那个重要会议,当然没能带上那
22、两套订做的服装。生活中有时会发生奇迹。这位顾客到达拉斯一家旅馆下榻,走进自己房间,一盏指示灯提醒到,有一件包裹寄给他。服务员帮他取回来,他十分惊奇地看到是诺德斯待龙单位寄来的两套服装。服装上面放着 3 条价值 25 美元、免费赠送的丝绸领带,另有一封营业员写的道歉信。为了这两套衣服,营业员找到这位顾客的家,并从顾客女儿口中知晓了他的旅程安排,并通过联邦捷运单位将两套衣服快递而至,寄费为98 美元。(4)市场开拓者市场开拓者作为营业员,不但要承担销售产品、服务顾客的工作,还必须承担开拓市场的责任。营业员站在市场的最前沿,他每天面对着不同的顾客,可以从顾客那里得到许多有关厂家、产品、市场情况及你本
23、身工作的反馈意见。如果营业员能够及时的收集这些信息,就可以获得更多的回头客,提高自己的营业水平,也可以帮助厂家更好地打开市场和扩大客源。另外,同一行为的竞争也可谓数不胜数,营业员除了要收集自己产品的信息以外,同时也要对竞争者的情报进行收集。案例:小李是一家化妆品单位的专柜营业员,对每一位顾客他都会非常耐心地为他们服务,直到他们满意的离开。另外,他还是一个非常有心的人。对于顾客的一些看法、意见,他都会注意收集。比如他多次听到一些抱怨某种产品包装过大,携带极不方便。于是他记在心里。他核查了一下,发现该种产品的销量一直不佳。一次厂家的销售员上门时,他把这个信息向其反馈。后来厂家相应地对这种产品进行改
24、装,换成小瓶包装,很快这种产品的销量就上去了。第二节、知识一百分第二节、知识一百分相信每一位正在担任营业员或是有志于从事零售业务的人员来说,都希望在工作中有所建树。但是“冰冻三尺,非一日之寒”,要成为一名优秀的营业员,他必须了解消费者行为的变化以及零售行为的现状与发展;有关服务、销售的专业知识;有关产品的基础知识、配置和管理;与顾客沟通、建立店铺形象等方方面面的理论和技巧。下面我们来看看作为一名营业员具体应该掌握哪些知识。一、营业员应掌握的知识营业员应掌握的知识1产品知识产品知识营业员能熟练地向顾客介绍产品的有关知识是至关重要的,产品知识包括了质量、产地以及有关背景知识。在下面我们还会详细讲解
25、有关掌握知识的方法和途径。2销售与服务知识销售与服务知识营业员的工作就是向顾客提供高质量、高水平的服务,让顾客满意,从而把产品销售出去。要完成这一任务,就需要有一定的销售与服务知识。营业员所必须具备的销售知识不仅包括了销售产品的技巧,还包括了产品的陈列、展示等技能。3工作职责与工作规范工作职责与工作规范营业员只有明确自己的工作职责与工作规范,认真履行并努力做到,才能提高自己的水平,取得更好的业绩。4 4熟悉常用术语熟悉常用术语各行各业都有自己的常用术语和专用术语,服务行业也有自己的常用术语,如营业额、日销售量、日报表等。营业员熟悉并能运用它们,会增强销售服务时的信心。5商店的情况商店的情况营业
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