猪场生产技术管理制度.doc
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1、1生产技术管理制度组织机构:一、生产技术管理部:由场长、副场长、生产技术主管、统计等组成;各生产区设畜牧主管和兽医主管。二、生产计划、饲养管理技术操作规程、卫生防疫操作规程、兽药使用管理制度、产品质量、防疫程序等均由生产技术管理部统一制定和监督实施。三、畜牧、兽医主管,依照生产技术管理部制定的各项制度和操作规程,根据场部的实际情况,具体组织落实。如有不适之处,必须报生产技术管理部批准改进后,方可实施。四、在生产过程中发现生产环节中营养、环境控制能力等出现异常,本场不能解决的报告上级公司技术部,技术部召开有关技术会议,组织人员帮助解决。如大的改造维修,由公司技术部确认,本场负责落实。五、场内发生
2、传染病,主管兽医必须立即报生产技术管理部,并依照卫生防疫操作规程进行处理。技术管理部接到报告后,立即做出反应,组织技术人员赶赴现场制定方案,必要时可外请专家解决,并通知公司其它场采取紧急防疫措施。如隐瞒不报、迟报而造成损失对其进行严肃处理。六、技术管理部定期对猪只健康、免疫情况进行监测,根据监测抗体情况调整免疫程序。七、所有营养标准、饲料配方根据品种差异由本场技术管理部制定,饲料厂不准随意变动。八、所有来场推销试验厂商,由公司负责接待,试验方案由公司技术部制定;试验结果经技术部讨论分析确定后进行推广,本场不准随意进行试验。九、本场如果进行技术研发,可由场内有关技术人员写出研发报告,经技术管理部
3、研究报公司技术部批准后方可进行,负责试验的生产区主管将试验阶段进展定期向技术管理部汇报,试验结束经技术管理部验收报公司。如对生产做出突出贡献,本场技术管理部向公司申请奖励。十、建立完整的记录系统本场生产报表、防疫、治疗、用药记录本,由技术管理部统一制定,各生产环节必须及时准确填报。生产报表依照生产数据管理制度要求汇报。兽医卫生消毒防疫暂行规定猪场实行全封闭管理、严禁工作人员随意外出。本场人员进入生产区要洗澡 ,换衣专用的内外工作服及鞋袜后通过消毒通道进入猪场工作。对新录用人员、回乡探亲后重新上班人员,必须详细询问当地疫情,并经严格消毒后方可进入生产区。原则上谢绝参观,外来人员必须先在猪场外净化
4、 3 日以上,能后经洗浴消毒方可进入猪场,进入生产区必须更换衣、帽鞋进行消毒。内部饲料供应车通过消毒池进入场内,车体每隔一段时间全面消毒。送料车做到定车定场送料,送料车驾驶员一般情况下不要下车跑动。购猪车辆必须经过严格冲洗、消毒,停留 30 分钟以后方可靠近出猪台。后备母猪隔离饲养一个月,经检疫,淋浴消毒后才可以混入生产群。猪群采用“全进全出”饲料 管理制度,猪车出后,空置舍栏舍先冲干净然后进行喷雾消毒和熏蒸消毒。2全场实行定期大消毒结合局部消毒以防止病原微生物的滋生。猪群按免疫程序进行免疫接种,每年两次采血样检查免疫保护情况。兽医医治人员严格按规范进行操作。卫生防疫职责一、兽医卫生防疫实行场
5、长负责制,兽医主管责任制。组织拟定本场各环节、各阶段的兽医卫生防疫工作,规划本场各阶段的防疫卫生岗位责任制;依照兽医卫生法律法规要求淘汰无饲养价值、怀疑有传染病的病猪,并进行无害化处理;组织实施全场传染病和寄生虫病的防治;对场内职工及其家属,进行猪场兽医防疫卫生规程的宣传教育;监督场内各项卫生防疫制度的实施;负责向公司技术部报告工作。二、各生产区配设兽医主管根据本场的实际情况,按照公司制定的卫生防疫制度要求,拟定全场的防疫、消毒、检疫、驱虫工作计划,并参与组织实施。定期向场长汇报。配合畜牧主管加强猪群的饲养管理、生产性能及生理健康监测;定期检查饲料加工,包装贮运是否符合卫生要求;开展传染病免疫
6、监测工作;定期检查猪舍用具、饲养舍、粪尿处理、猪场环境卫生和消毒情况;负责猪病诊治、淘汰、死猪及无害化处理;推广兽医科研新成果和新经验,落实公司分配和本场制定的科研项目试验工作;监督各阶段疫苗、治疗药物的使用情况及记录的填报;建立疫苗,领用保管、免疫注射、消毒、检疫、抗体监测、疫病治疗、解剖、淘汰等有关档案;负责培训各阶段防疫员及监督其防疫工作的落实情况;如出现防疫事故,负责向本场生产技术管理部和公司技术部解释。三、各阶段兽医、防疫员职责负责向场长、主管兽医汇报工作。同饲养员共同搞好猪舍内外的环境卫生;依照猪只免疫程序做好防疫注射;认真填写防疫、治疗登记薄;及时掌握所管辖棚舍猪只的健康情况,对
7、一般疾病自行处理,如发现传染病及时向主管兽医汇报(以文字形式)以便采取切实有效的措施。猪只免疫程序一、强制免疫1、猪瘟(1) 、后备猪:引种后一周注射 3 头份/头。(2) 、生产公猪:每年 4 月和 10 月各免疫一次,3 头份/头。(3) 、生产母猪:在产后 20-25 天,注射 3 头份/头。(4) 、仔猪:20-25 日龄首免猪瘟苗 2 头份/头;65-70 日龄二免三联苗 2 头份/头。2、口蹄疫3(1) 、后备猪:引种后 20 内天做完,1 头份/头。(2) 、生产公猪:每年 4 月和 10 月各免疫一次,1 头份/头。(3) 、生产母猪:配种前注射一次,1 头份/头。(4) 、仔
8、猪:90-95 日龄免疫一次,1 头份/头。二、计划免疫1、蓝耳病(1) 、后备猪:引种后 30 内天做完,灭活苗 1 头份/头。(2) 、生产公猪:每年 4 月和 10 月各免疫一次,灭活苗 1 头份/头。(3) 、生产母猪:配种后 1 各月和分娩前 1 个月各注射一次,灭活苗 1 头份/头。(4) 、仔猪:15 日龄免疫一次,1 头份/头。2、伪狂犬病(灭活苗)(1) 、后备猪:引种后 40 天内做完,1 头份/头。(2) 、生产公猪:每年 4 月和 10 月各免疫一次,1 头份/头。(3) 、生产母猪:分娩前 3 周注射一次,1 头份/头。3、细小病毒病(1) 、后备猪:引种后 50 天
9、内做完,1 头份/头。(2) 、生产公猪:每年一次,2 头份/头。4、日本乙型脑炎(1) 、后备猪:每年 3 月免疫两次,间隔 15 天,1 头份/头。(2) 、生产公猪:每年 3 月底前免疫一次,1 头份/头。5、链球菌病生产母猪:分娩前 35-40 天注射一次,1 头份/头。6、传染性胃肠炎+流行性腹泻种猪:每年 11 月初免疫一次,1 头份/头。三、建议免疫仔猪大肠杆菌病(黄、白痢)1-2 胎内的母猪分娩前 15-21 天免疫一次,2 头份/头。四、寄生虫病(1) 、后备猪:配种前 10 天完成,灭虫丁 3-4 毫升/头。(2) 、生产种猪:每年二次,连续使用口服驱虫剂 10 天。(3)
10、 、仔猪:转入育肥舍后 10 天,连续使用口服驱虫剂 10 天。(4) 、育肥猪:120 日龄连续使用口服驱虫剂 10 天。备注:在疫苗注射后 10 天内不得使用抗生素。猪场卫生防疫操作规程养猪场以密集式集约化、工厂化饲养以后,猪只的健康状况是饲养成功的关键,要使猪只增重良好,缩短上市日龄,减少医疗费用和增加经济效益,均有赖于疾病控制的严格执行。疾病控制工作中,预防胜于治病,从日常工作中的点点滴滴做起,使猪只不发病,生长快,具体包括防疫、清洁、免疫、驱虫、疾病诊断以及治疗,这是防止病原进入猪体内的防线。预防工作具体要做到以下几点:预防外界病原侵入场内猪场的卫生消毒4猪只的免疫疾病的检疫、隔离和
11、尸体的处理疾病的监测及诊断猪只的驱虫治疗及预防一、预防外界病原侵入猪场内生产区、猪舍内禁止非工作人员、车辆等进入猪场,工作人员也必须执行更衣、换鞋、洗手等步骤方可进入生产区内。定期捕杀其他动物(如狗、猫、鼠等) 。工作人员不得兼任其他牧场之饲养、治疗及屠肉贩卖工作。装运饲料、猪只的车辆均需经严格消毒方可进入场区,司机禁止进入猪舍。猪舍防护设施需经常检查、维修。检查饲料有无发霉、变质,有无受到病原污染。注意周边地区的疫情。二、猪场的卫生、消毒(一)猪场卫生消毒 1、猪舍必须定期进行彻底清洗(包括灰尘、粪便及残留物,料槽中的剩余饲料)。2、排水沟应保持畅通、粪尿做固液分离、固体经发酵做成堆肥,液体
12、部分通过本场污水处理系统进行好氧或厌氧发酵处理,减少空气污染、水污染,减少蚊蝇孳生和减少疾病的传播。3、舍外栽种花木,及时护理,及时补栽,做到美化环境。4、猪场内道路及其他裸露部分应定期消毒。(二)日常消毒猪场出入口和猪舍出入口设有消毒池,池内消毒液 3 日更换一次,水深10-15 公分,人员经过必须踏入水中 15 秒以上,进场车辆必须经消毒池方可通过。猪舍空栏时用自来水清洗干净,然后用消毒水喷洒消毒,待干后进猪。每天保持猪舍卫生,先将粪便用粪车清出,再冲洗干净,定期消毒。注射用针头,针管在每日使用后以清水洗净,再用煮沸消毒后方可使用,治疗或防疫注射每头猪换一回针头。猪体有伤口时, (如剪耳号
13、、脐带、断尾、去势、咬伤等)应及时处理,做好止血消毒工作。死猪等须经无害化处理,严禁随意乱扔。一线工作人员的手,在开展工作前要用肥皂水洗净后,用消毒水浸泡 20 秒。所有进入场内或生产区的工作人员,必须更衣、换鞋、消毒。 三、猪只的免疫猪只免疫是预防疾病的有效方法之一,疫苗分两大类,即死苗与活苗,近年来有许多生物制剂基因工程疫苗。使用疫苗时需注意下列原则:安全性与效力性必须两者兼备。经济性:本场某种疾病发病率高才考虑使用。各地区各场的同一种传染病可能由不同的血清型别引起必须仔细辨别。免疫必须有完整的计划,考虑母原抗体,猪只的发病年龄、季节、免疫间隔5时间等因素拟定出完整的免疫程序才可奏效。疫苗
14、无治疗作用,必须提前完成免疫工作,且须持之以恒,不可断断续续。四、疾病的检疫、隔离和尸体处理引进种猪必须从无可疑传染病的种猪场引进。引进的种猪必需经 2-3 个月隔离检疫,密切观察,进行驱虫和免疫工作。本场内原有猪只发生传染病时应划定疫区,限制猪群移动,加强消毒,限制工作人员进出,防止疾病扩散,再选择疫苗、血清、药物,以减少损失。发病猪只在隔离、治疗效果不佳转为慢性后,应立即捕杀,以防继续扩散。死猪或捕杀猪只应迅速焚毁或深埋。 五、疾病的监测及诊断1、抗体监测随时监测猪只抗体情况:选取具有代表性的猪只,采取其血样送国家认可的畜牧兽医部门进行抗体检测。给猪只的免疫接种和免疫程序的制定提供可靠的科
15、学依据,减少不必要的损失。2、疾病诊断养猪业不可避免疾病的发生,疾病的处理应先从诊断做起,各种疾病的病原不同,处理的方法亦不同,使用的药物种类亦不同。(1)临床症状观察:例如根据下痢的颜色、气味、水样下痢或点液状、发生的年龄等,咳嗽时是干咳或有痰,有无发热现象,是否流鼻血等。这是最简略、误差也较大的一种方法。(2)治疗诊断:现场兽医人员最爱使用本方法,根据临床症状观察加以判断后使用药物治疗,如果有效证明自己的假设正确,否则更换另一类药物治疗。(3)尸体解剖:这是更进一步的方法,有经验的病理专业人员可以由内脏的病理变化诊断出大部分的疾病,但是在病变不明显或混合感染时仍须采集各种样品进行组织病理学
16、检查、细菌分离、鉴定等实验室检查。(4)组织病理学检查:将产生病变区域的组织切成半公分厚的薄片浸入 10%福尔马林液中,组织与福尔马林液的体积为 1:10,浸泡 24 小时后送至试验室做成病理切片,根据特定病理变化加以诊断。(5)细菌分离与鉴定:由不同培养基培养出细菌,加以鉴定。注意:经过药物治疗后往往无法分离出病原菌。(6)萤光抗体检查:有条件是可以开展,这是一种十分快速简便的方法。六、猪只的驱虫寄生虫感染一般不引起急性传染病,但可造成严重经济损失,猪只饲养在水泥地上,内寄生虫疾病很少,目前以蛔虫及鞭虫为主,控制内寄生虫必须从卫生管理及用药两方面同时着手,且考虑寄生虫种类、感染程度及生活史因
17、素:(一)空栏时用消毒药清洗,猪舍地面破损时立即修平,保持水沟畅通,以清除猪场内残存虫卵。(二)怀孕 90 天时完成驱虫,转入分娩舍前清洗消毒。公猪每半年驱虫一次。(三)保育转育肥时(约 25 公斤)驱虫一次。(四)肝脏上出现白斑的比率达 30%以上时应全场驱虫。(五)要彻底根绝内寄生虫必须全场猪只定期驱虫。 (六)外寄生虫以疥螨为主,控制方法:母猪在转入分娩舍前彻底清洗、治疗,肉猪及怀孕母猪 3 个月治疗一次。七、治疗及预防6各种疾病的病因不同所以各有不同的处理方法。(一)病毒性疾病:包括猪瘟、猪伪狂犬、口蹄疫、猪水疱病、猪细小病毒感染、猪痘、猪传染性胃肠炎、日本乙型脑炎、轮状病毒、流行性感
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