脂类代谢精选PPT.ppt
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1、关于脂类代谢1第1页,讲稿共72张,创作于星期三2脂类脂类类脂类脂(lipoid)磷脂磷脂(phospholipid,PL)糖脂糖脂(glycolipid)脂肪脂肪(甘油三酯(甘油三酯,triacylglycerol,TG)胆固醇及其酯胆固醇及其酯(cholesterolcholesterylester)第2页,讲稿共72张,创作于星期三3消化与吸收消化与吸收分布与生理功能分布与生理功能第3页,讲稿共72张,创作于星期三4第一节第一节脂类的消化和吸收脂类的消化和吸收甘油甘油水溶性混合微团水溶性混合微团甘油三酯甘油三酯脂肪酸脂肪酸吸收入肠黏膜细胞吸收入肠黏膜细胞甘油一酯甘油一酯胆固醇酯胆固醇酯
2、脂肪酸脂肪酸卵磷脂卵磷脂溶血卵磷脂溶血卵磷脂胰脂酶胰脂酶胆盐胆盐胆固醇酯酶胆固醇酯酶磷脂酶磷脂酶A2脂肪酸脂肪酸脂肪酸脂肪酸脂肪酸胆固醇胆固醇重新合成重新合成甘油甘油三酯甘油三酯/磷脂磷脂/胆固醇酯胆固醇酯外包一层外包一层载脂蛋白载脂蛋白胆盐胆盐胆盐胆盐乳糜微粒乳糜微粒(CM)吸收入血吸收入血消化消化改造改造组装组装胆盐胆盐第4页,讲稿共72张,创作于星期三5 第二节第二节 脂类的分布和生理功能脂类的分布和生理功能 分布分布 占体重占体重 主要功能主要功能 (%)甘油三酯甘油三酯 脂库脂库 10 20 储能、供能储能、供能(储存脂)(储存脂)(可变脂)(可变脂)类脂类脂 生物膜生物膜 5 生物
3、膜基本成分生物膜基本成分(基本脂)(基本脂)(固定脂)(固定脂)第5页,讲稿共72张,创作于星期三6第三节第三节血脂血脂一、一、血脂的血脂的组成与含量组成与含量二、二、血脂的血脂的来源和去路来源和去路 食物中脂类食物中脂类氧化供能氧化供能体内合成脂类体内合成脂类进入脂库储存进入脂库储存脂库动员释放脂库动员释放构成生物膜构成生物膜转变成其他物质转变成其他物质血脂血脂第6页,讲稿共72张,创作于星期三7三三.血浆脂蛋白血浆脂蛋白(plasmalipoprotein)脂类脂类+蛋白质蛋白质脂蛋白颗粒脂蛋白颗粒(疏水性(疏水性)(亲水性)(亲水性)(水溶性)(水溶性)脂类脂类 蛋白质蛋白质(载脂蛋白)
4、(载脂蛋白)apolipoprotein (apo)脂脂蛋蛋白白颗颗粒粒脂类脂类第7页,讲稿共72张,创作于星期三8(一)血浆脂蛋白的分类与命名(一)血浆脂蛋白的分类与命名1、电泳法分类、电泳法分类依据:依据:各类脂蛋白颗粒中各类脂蛋白颗粒中蛋白质含量不同蛋白质含量不同而而有不同的表面有不同的表面电荷电荷,在电场下产生,在电场下产生不同的迁移率不同的迁移率。电泳法将血浆脂蛋白分为电泳法将血浆脂蛋白分为四类:四类:第8页,讲稿共72张,创作于星期三9 乳糜微粒(乳糜微粒(CM)-脂蛋白脂蛋白 2-前前-脂蛋白脂蛋白 1-脂蛋白脂蛋白血清血清蛋白蛋白血浆血浆脂蛋白脂蛋白(电泳图谱电泳图谱)(电泳图
5、谱电泳图谱)原点原点电泳法分为四类电泳法分为四类第9页,讲稿共72张,创作于星期三102、超速离心法(密度分类法)、超速离心法(密度分类法)依据:依据:各脂蛋白颗粒中各脂蛋白颗粒中脂类含量不同脂类含量不同而而有不同的密度,有不同的密度,超离心时有超离心时有不同的沉降率不同的沉降率。名称名称密度密度乳糜微粒乳糜微粒(CM)(低低)极低密度脂蛋白极低密度脂蛋白(VLDL)低密度脂蛋白低密度脂蛋白(LDL)高密度脂蛋白高密度脂蛋白(HDL)(高高)血浆血浆超离心法分为四类超离心法分为四类第10页,讲稿共72张,创作于星期三11两种分类法所得血浆脂蛋白的两种分类法所得血浆脂蛋白的一一对应一一对应关系关
6、系电泳法分类电泳法分类超离心法超离心法颗粒颗粒密度密度乳糜微粒乳糜微粒乳糜微粒乳糜微粒(CM)大大小小前前-脂蛋白脂蛋白极低密度脂蛋白极低密度脂蛋白(VLDL)-脂蛋白脂蛋白低密度脂蛋白低密度脂蛋白(LDL)-脂蛋白脂蛋白高密度脂蛋白高密度脂蛋白(HDL)小小大大LP():与动脉粥样硬化和血栓形成有关与动脉粥样硬化和血栓形成有关;LP():与胆道阻塞、胆汁郁积有关。与胆道阻塞、胆汁郁积有关。第11页,讲稿共72张,创作于星期三12(二)血浆脂蛋白的组成及功能(二)血浆脂蛋白的组成及功能甘油三酯甘油三酯脂类脂类磷脂磷脂血浆脂蛋白血浆脂蛋白胆固醇及其酯胆固醇及其酯载脂蛋白载脂蛋白(apo)A、B、
7、C、D、E等;等;每类又可分为若干亚类,每类又可分为若干亚类,常见常见:apoA:AI、AIIapoB:B48、B100apoC:CI、CII、CIII主要功能主要功能运载脂类;运载脂类;各种载脂蛋白还有某些激活剂功能各种载脂蛋白还有某些激活剂功能。第12页,讲稿共72张,创作于星期三13某些载脂蛋白的激活剂作用某些载脂蛋白的激活剂作用apoA-激活激活LCAT LCAT 促进促进HDLHDL成熟成熟 将胆固醇转运入肝内;将胆固醇转运入肝内;apoC-激活激活LPL LPL 促进促进CMCM和和VLDLVLDL的降解;的降解;apoB-100 参与对参与对LDL-RLDL-R的识别的识别 促进
8、各组织促进各组织 对对LDLLDL的摄取的摄取第13页,讲稿共72张,创作于星期三14(三三)血血浆浆脂脂蛋蛋白白的的结结构构(球球状状)第14页,讲稿共72张,创作于星期三15 (四)(四)血浆脂蛋白的代谢血浆脂蛋白的代谢 和功能和功能第15页,讲稿共72张,创作于星期三16CMCM残余颗粒残余颗粒(肝摄取)(肝摄取)90甘油三酯甘油三酯肠粘膜细胞合成肠粘膜细胞合成甘油甘油+FA(被体内各(被体内各组织利用)组织利用)主要功能主要功能转运外源性甘油三酯(转运外源性甘油三酯(体外体外体内体内)。)。*血中血中CM高甘油三酯血症;血浆浑浊高甘油三酯血症;血浆浑浊脂蛋白脂酶脂蛋白脂酶(LPL)HD
9、LApo交换(一)乳糜微粒(一)乳糜微粒(chylomicron,CM)第16页,讲稿共72张,创作于星期三17LPL新生新生VLDL成熟成熟VLDLLDL(富含胆固醇富含胆固醇)60甘油三酯甘油三酯肝内合成肝内合成甘油甘油+FA(被(被其他组织利用)其他组织利用)主要功能主要功能转运内源性甘油三酯(转运内源性甘油三酯(肝内肝内肝外肝外)*血中血中VLDL高甘油三酯血症;高甘油三酯血症;HDL apo交换 (二)极低密度脂蛋白(二)极低密度脂蛋白(VLDL)第17页,讲稿共72张,创作于星期三18 VLDL LDL 主要功能主要功能转运转运胆固醇胆固醇(肝内肝内肝外肝外)在血浆 LPL在血浆中
10、转变在血浆中转变 (50胆固醇胆固醇)(肝内合成肝内合成)*LDL-RLDL利用率利用率血中血中LDL高胆固醇血症高胆固醇血症动脉粥样硬化。动脉粥样硬化。(肝外组织)(肝外组织)(三)低密度脂蛋白低密度脂蛋白(LDL)血中血中LDL与动脉粥样硬化与动脉粥样硬化呈正相关呈正相关第18页,讲稿共72张,创作于星期三19新生新生HDL成熟成熟HDLChChE主要功能主要功能转运磷脂和胆固醇(转运磷脂和胆固醇(肝外肝外肝内肝内)。)。卵磷脂卵磷脂溶血卵磷脂溶血卵磷脂 被肝摄取利用被肝摄取利用CM、VLDLApo 交换血中血中HDL与动脉粥样硬化发生率呈与动脉粥样硬化发生率呈负相关负相关。(四)高密度脂
11、蛋白(四)高密度脂蛋白(HDL)磷脂、胆固醇磷脂、胆固醇肝内合成肝内合成LCAT血浆中血浆中第19页,讲稿共72张,创作于星期三20电泳法电泳法 密度法密度法 英文缩写英文缩写 合成部位合成部位 主要含脂类主要含脂类 主要功能主要功能乳糜微粒乳糜微粒 乳糜微粒乳糜微粒 CMCM 肠黏膜细胞肠黏膜细胞 甘油三酯甘油三酯 转运外源性转运外源性 甘油三酯甘油三酯 前前-极低密度极低密度 VLDLVLDL 肝细胞肝细胞 甘油三酯甘油三酯 转运内源性转运内源性脂蛋白脂蛋白 脂蛋白脂蛋白 甘油三酯甘油三酯-脂蛋白脂蛋白 低密度低密度 LDLLDL 在血浆中在血浆中 胆固醇胆固醇 转运胆固醇转运胆固醇 脂蛋
12、白脂蛋白 由由VLDLVLDL转变而来转变而来-脂蛋白脂蛋白 高密度高密度 HDLHDL 肝细胞肝细胞 磷脂磷脂 转运磷脂和转运磷脂和 脂蛋白脂蛋白 胆固醇胆固醇 胆固醇胆固醇 血浆脂蛋白代谢与功能血浆脂蛋白代谢与功能(小结小结)第20页,讲稿共72张,创作于星期三21第四节第四节甘油三酯的中间代谢甘油三酯的中间代谢甘油三酯甘油三酯甘油甘油+脂肪酸脂肪酸进一步代谢进一步代谢 第21页,讲稿共72张,创作于星期三22 甘油三酯甘油三酯甘油二酯甘油二酯一一.甘油三酯的分解代谢甘油三酯的分解代谢(catabolismoftriacylglycerols)(一)(一)脂肪动员脂肪动员甘油一酯甘油一酯甘
13、油甘油(glycerol)FAFAFAH2O (激素敏感性脂肪酶)(激素敏感性脂肪酶)肾上腺素肾上腺素胰高血糖素胰高血糖素雌激素等雌激素等 胰岛素等胰岛素等(+)()(脂解激素脂解激素)(抗抗脂解激素)脂解激素)甘油三酯脂肪酶甘油三酯脂肪酶(脂库)(脂库)第22页,讲稿共72张,创作于星期三23脂脂肪肪动动员员的的激激素素调调节节第23页,讲稿共72张,创作于星期三24 CH2OH (肝、肾、肠)肝、肾、肠)CH2OH 甘油激酶甘油激酶HOCH HO CH CH2OH ATP ADP CH2O P 甘油甘油 3-3-磷酸甘油磷酸甘油 NAD+NADH+H+CH2OH C O CH2O P 经糖
14、代谢途径进一步代谢经糖代谢途径进一步代谢磷磷酸酸二二羟羟丙丙酮酮(二)(二)甘油的氧化甘油的氧化第24页,讲稿共72张,创作于星期三25(三)脂肪酸的氧化(三)脂肪酸的氧化1.脂肪酸的脂肪酸的-氧化氧化(-oxidationofthefattyacids)(全过程包括下列全过程包括下列4个阶段个阶段)脂肪酸的脂肪酸的活化活化(胞液)(胞液)脂酰辅酶脂酰辅酶A进入进入线粒体线粒体脂肪酸的脂肪酸的-氧化氧化过程过程乙酰辅酶乙酰辅酶A的彻底氧化的彻底氧化第25页,讲稿共72张,创作于星期三26(1 1)脂肪酸的活化:脂肪酸的活化:R-COOH+HSCoA R-COR-COOH+HSCoA R-COS
15、CoA SCoA 脂酰辅酶脂酰辅酶A合成酶合成酶ATP AMP+PPi ATP AMP+PPi 胞液胞液第26页,讲稿共72张,创作于星期三27肉肉碱碱转转运运肉碱脂酰转移酶肉碱脂酰转移酶I肉碱脂酰转移酶肉碱脂酰转移酶II内膜外侧内膜外侧内膜内侧内膜内侧(2 2)脂酰)脂酰CoACoA进入线粒体(进入线粒体(载体分子载体分子肉碱肉碱)第27页,讲稿共72张,创作于星期三28(3 3)脂脂肪肪酸酸的的 氧氧化化第28页,讲稿共72张,创作于星期三29(4)(4)乙酰乙酰CoA CoA 彻底氧化彻底氧化乙酰乙酰CoA CoA CO CO2 2+H+H2 2O+O+1212ATPATP三羧酸循环三羧
16、酸循环第29页,讲稿共72张,创作于星期三30 2.2.能量计算能量计算 (16C16C软脂酸软脂酸 )软脂酸软脂酸 (脱氢、加水、再脱氢、硫解脱氢、加水、再脱氢、硫解)软脂酰软脂酰 CoA 8CoA 8分子乙酰分子乙酰 CoA CoA 7x7x(FADHFADH2 2+NADH+H+NADH+H+)活化活化-2分子分子ATP 12x8=96分子分子ATP(7次次-氧化)氧化)7x(2+3)=35分子分子ATP净产生ATP数:8x12+7x(2+3)2=129分子分子第30页,讲稿共72张,创作于星期三31 肝脏氧化脂肪酸的特殊代谢规律肝脏氧化脂肪酸的特殊代谢规律(肝内生酮肝外用)(肝内生酮肝
17、外用)TCAC CO2+H2O+能能 生酮酶系生酮酶系 酮体酮体 (一小部分一小部分)(大部分大部分)-氧化氧化(肝肝)酮体:酮体:包括包括乙酰乙酸、乙酰乙酸、-羟丁酸、丙酮羟丁酸、丙酮3种物质。种物质。只能被肝外组织利用只能被肝外组织利用乙酰乙酰CoA脂酰脂酰CoA第31页,讲稿共72张,创作于星期三32 (四)、酮体的生成及利用四)、酮体的生成及利用 1.1.酮体的生成(酮体的生成(肝肝)2乙酰乙酰 CoA乙酰乙酰乙酰乙酰 CoA乙酰乙酰乙酰乙酰 CoA+乙酰乙酰 CoAHMG CoAHMG CoA乙酰乙酸乙酰乙酸 -羟丁酸羟丁酸 丙酮丙酮 (1)(2)(3)(酮体)(酮体)第32页,讲稿
18、共72张,创作于星期三33*HMG CoA胆固醇胆固醇亮氨酸亮氨酸第33页,讲稿共72张,创作于星期三34 2.2.酮体的利用酮体的利用(心、肾和脑等心、肾和脑等)第34页,讲稿共72张,创作于星期三35严重糖尿病严重糖尿病并发酮症酸中毒机理并发酮症酸中毒机理长期饥饿、糖尿病患者长期饥饿、糖尿病患者糖的氧化供能不足糖的氧化供能不足或障碍或障碍动员脂肪氧化产能;动员脂肪氧化产能;大量大量FA在肝内生成酮体在肝内生成酮体超过肝外利用速度超过肝外利用速度,血中酮体血中酮体酮血症;酮血症;过多酮体随尿排出过多酮体随尿排出酮尿症;酮尿症;乙酰乙酸和乙酰乙酸和-羟丁酸羟丁酸在血中积聚过多在血中积聚过多,血
19、液血液pH酮症酸中毒;酮症酸中毒;部分丙酮部分丙酮呼出体外呼出体外呼气有烂苹果味呼气有烂苹果味。第35页,讲稿共72张,创作于星期三363.3.酮体代谢意义酮体代谢意义(1)(1)是肝脏向肝外组织输出脂肪酸类能源物是肝脏向肝外组织输出脂肪酸类能源物 质的一种方式质的一种方式(2)(2)为脑和肌肉等组织提供为脑和肌肉等组织提供持续性持续性能源能源第36页,讲稿共72张,创作于星期三37二、二、甘油三酯甘油三酯的合成代谢的合成代谢(一)(一)脂肪酸的合成脂肪酸的合成1.1.合成原料及部位合成原料及部位1 1)部位:部位:胞液胞液(肝、肾、乳腺、脂肪组织等)(肝、肾、乳腺、脂肪组织等)2 2)原料原
20、料:乙酰乙酰CoACoA,NADPH+HNADPH+H+供氢,供氢,ATPATP供能供能 糖糖 脂脂 乙酰乙酰CoACoA 蛋白质蛋白质 胞液胞液:乙酰乙酰CoACoA(作为(作为FAFA合成的原料)合成的原料)柠檬酸丙酮酸循环柠檬酸丙酮酸循环线粒体线粒体【O】第37页,讲稿共72张,创作于星期三38FA合成合成糖糖、脂脂、蛋蛋白白质质线粒体线粒体胞液胞液第38页,讲稿共72张,创作于星期三392、乙酰乙酰CoA的羧化的羧化 OCH3-CSCoAHOOC-CH2-CSCoA乙酰乙酰CoA 丙二酰丙二酰CoA O乙酰乙酰CoA羧化酶羧化酶CO2ATPPiADPMn2+生物素生物素(-)(关键酶)
21、(+)胰高血糖素胰高血糖素胰岛素胰岛素第39页,讲稿共72张,创作于星期三403、软脂酸的合成、软脂酸的合成:乙酰乙酰CoA+7丙二酰丙二酰CoA+14NADPH+H+1分子分子软脂酸软脂酸(+7CO2+6H2O+8CoASH+14NADP+)脂肪酸合成酶系脂肪酸合成酶系*碳链碳链加工加工:延长或缩短、改变饱和度等延长或缩短、改变饱和度等第40页,讲稿共72张,创作于星期三41(三三)磷酸甘油的生成:磷酸甘油的生成:1由糖代谢转变而来由糖代谢转变而来 CH2OH HOCH CH2OH 磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮NADH+H+NAD+3-磷酸甘油磷酸甘油 CH2OH HOCH CH2O P CH2
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