转基因生物的安全性公开课.ppt

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1、关于转基因生物的安全性公开课现在学习的是第1页，共19页一、转基因成果令人叹为观止一、转基因成果令人叹为观止 1.1972 1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNADNA获得成功获得成功.现在学习的是第2页，共19页 伯格把两种病毒的伯格把两种病毒的DNA用同一种用同一种限制性内切酶切割后，再用限制性内切酶切割后，再用DNA连接连接酶把这两种酶把这两种DNA分子连接起来，于是分子连接起来，于是产生了一种新的重组产生了一种新的重组DNA分子，分子，首次实现两种不同生物的首次实现两种不同生物的DNA体外连体外连接，获得了第一批重组接，获得了第一批重组DNA

2、分子，这分子，这标志着基因工程标志着基因工程技术的诞生。伯格因此技术的诞生。伯格因此获得了获得了1980年诺贝尔化学奖年诺贝尔化学奖。现在学习的是第3页，共19页转基因技术的成果转基因技术的成果 1、环境保护方面：、环境保护方面：清除石油污染，例如假单胞杆菌清除石油污染，例如假单胞杆菌2基因制药：重组为生物制药、转基因动物生产药物基因制药：重组为生物制药、转基因动物生产药物和和更更有观赏价值的花卉。有观赏价值的花卉。3、抗虫、抗病、抗除草剂转基因植物的培育、转基因改良、抗虫、抗病、抗除草剂转基因植物的培育、转基因改良植物品质等植物品质等现在学习的是第4页，共19页现在学习的是第5页，共19页英

3、国剑桥先正达公司开发的富含胡萝卜素的英国剑桥先正达公司开发的富含胡萝卜素的“金大米金大米”。转基因的重要成果展转基因的重要成果展现在学习的是第6页，共19页改变花色的转基因矮牵牛花改变花色的转基因矮牵牛花现在学习的是第7页，共19页蓝色玫瑰一直是人类美丽的梦想基蓝色玫瑰一直是人类美丽的梦想基因工程正在将它变为现实因工程正在将它变为现实转基因的重要成果展转基因的重要成果展现在学习的是第8页，共19页转转 基基 因因 西西 红红 柿柿 抗乙肝西红柿抗乙肝西红柿导入了转基因疫苗导入了转基因疫苗，人如果每，人如果每周生吃周生吃1-2个个,每年吃每年吃2-3个月就能达到去医院注射个月就能达到去医院注射乙

4、肝疫苗的效果。乙肝疫苗的效果。(中国中国)转基因的重要成果展转基因的重要成果展现在学习的是第9页，共19页解决粮食的短缺问题解决粮食的短缺问题减少农药的使用，从而减少环境污染减少农药的使用，从而减少环境污染节省生产成本，降低粮食售价节省生产成本，降低粮食售价增加粮食营养，提高附加值增加粮食营养，提高附加值增加食物的种类，提升食物的品质增加食物的种类，提升食物的品质促进生产效率，带动相关产业的发展。促进生产效率，带动相关产业的发展。现在学习的是第10页，共19页转基因生物转基因生物 安全吗？安全吗？现在学习的是第11页，共19页二、对转基因生物安全性的争论二、对转基因生物安全性的争论a.目前科学

5、家目前科学家目前科学家目前科学家对对基因的结构基因的结构,基因间的相互作基因间的相互作用用及及基因的调控机制基因的调控机制都了解的相当有限都了解的相当有限;b.转移的基因虽然是功能已知的基因转移的基因虽然是功能已知的基因,但不少但不少是异种生物的基因是异种生物的基因;c.外源基因插入宿主基因组的部分往往是随外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的机的.因此在转基因生物中因此在转基因生物中,有时候会出现一些人们意有时候会出现一些人们意想不到的后果，想不到的后果，食物安全、生物安全、环境安全食物安全、生物安全、环境安全现在学习的是第12页，共19页1、转基因生物与食物安全、转基因生物与食物安全a.

6、担心转基因食物安全性担心转基因食物安全性的理由的理由 b.不必担心转基因食物安不必担心转基因食物安全性的理由全性的理由反对反对反对反对“实质性等同实质性等同实质性等同实质性等同”安全性检测问题安全性检测问题安全性检测问题安全性检测问题滞后效应滞后效应滞后效应滞后效应担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心出现新的过敏原担心营养成分的改变担心营养成分的改变担心营养成分的改变担心营养成分的改变把动物蛋白基因转入农把动物蛋白基因转入农把动物蛋白基因转入农把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教作物，是否侵犯了宗教作物，是否侵犯了宗教作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益信仰或素食者

7、的权益信仰或素食者的权益信仰或素食者的权益没能足够的证据证明转基没能足够的证据证明转基没能足够的证据证明转基没能足够的证据证明转基因食物有问题因食物有问题因食物有问题因食物有问题;多环节、严谨的安全性评价多环节、严谨的安全性评价多环节、严谨的安全性评价多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食物的安全可以保证转基因食物的安全可以保证转基因食物的安全可以保证转基因食物的安全科学家的负责态度可以防科学家的负责态度可以防科学家的负责态度可以防科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生止新过敏原的产生止新过敏原的产生止新过敏原的产生至今尚未发现食用转基因食品至今尚未发现食用转基因食品至今尚未发现食用转基因

8、食品至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例而影响人体健康的事例而影响人体健康的事例而影响人体健康的事例现在学习的是第13页，共19页 2 2 2 2、转基因生物与生物安全、转基因生物与生物安全、转基因生物与生物安全、转基因生物与生物安全a.a.a.a.担心引起生物安全的理由担心引起生物安全的理由b.b.不担心引起生物安全的理由不担心引起生物安全的理由转基因植物可能会扩散到种植区转基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草以外，成为杂草转基因生物可能成为转基因生物可能成为“入侵入侵的外来物种的外来物种”威胁生态系统其威胁生态系统其威胁生态系统其威胁生态系统其他生物的生存他生物的生存他生物的

9、生存他生物的生存外源基因可能与感染转基因外源基因可能与感染转基因生物的某些细菌获病毒杂交，生物的某些细菌获病毒杂交，重组出对人类或其他生物有重组出对人类或其他生物有害的病原体形成害的病原体形成“超级病毒超级病毒”。有可能使杂草成为除不掉有可能使杂草成为除不掉的的“超级杂草超级杂草”扩散到种植区以外的转基因扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡。农作物很快死亡。转基因农作物新性状必须有一转基因农作物新性状必须有一定的条件和种植技术。定的条件和种植技术。由于存在生殖隔离，转基因农作由于存在生殖隔离，转基因农作物很难与其他植物杂交。物很难与其他植物杂交。花粉传播的距离有限，时间花粉传播的距离有限，时

10、间有限。有限。现在学习的是第14页，共19页 3 3 3 3、转基因生物与环境安全、转基因生物与环境安全a.a.引起环境安全的理由引起环境安全的理由:b.b.不引起环境安全的理由不引起环境安全的理由不引起环境安全的理由不引起环境安全的理由:打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限,改变改变改变改变了生态系统中能量流动和物质循了生态系统中能量流动和物质循了生态系统中能量流动和物质循了生态系统中能量流动和物质循环。环。环。环。重组微生物在降解某些化合物过重组微生物在降解某些化合物过重组微生物在降解某些化合物过重组微生物在降解某些化合物过程中所产生的中

11、间产物，可能对程中所产生的中间产物，可能对程中所产生的中间产物，可能对程中所产生的中间产物，可能对人类的生活环境造成二次污染。人类的生活环境造成二次污染。人类的生活环境造成二次污染。人类的生活环境造成二次污染。重组重组重组重组DNADNADNADNA与微生物杂交与微生物杂交与微生物杂交与微生物杂交,可能可能可能可能产生有害的病原微生物。产生有害的病原微生物。产生有害的病原微生物。产生有害的病原微生物。转基因植物花粉中的有毒物质转基因植物花粉中的有毒物质转基因植物花粉中的有毒物质转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜜蜂可通过蜜蜂进入蜜蜂可通过蜜蜂进入蜜蜂可通过蜜蜂进入蜜蜂,再经过食再经过食再

12、经过食再经过食物链传递物链传递物链传递物链传递，有可能进入其他动有可能进入其他动有可能进入其他动有可能进入其他动物和人体内。物和人体内。物和人体内。物和人体内。转基因不会改变生物原有的分类地转基因不会改变生物原有的分类地转基因不会改变生物原有的分类地转基因不会改变生物原有的分类地位位位位,不会破坏生态系统的稳定性。不会破坏生态系统的稳定性。不会破坏生态系统的稳定性。不会破坏生态系统的稳定性。转基因抗虫作物的种植转基因抗虫作物的种植转基因抗虫作物的种植转基因抗虫作物的种植,减少了减少了减少了减少了农药的使用量。农药的使用量。农药的使用量。农药的使用量。抗除草剂农作物的种植抗除草剂农作物的种植抗除

13、草剂农作物的种植抗除草剂农作物的种植,减轻了农减轻了农减轻了农减轻了农田管理的负担田管理的负担田管理的负担田管理的负担,保护了农田的土壤保护了农田的土壤保护了农田的土壤保护了农田的土壤环境。环境。环境。环境。新闻报道不实，增加了公众对转新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感基因农作物的恐惧感。现在学习的是第15页，共19页三、理性看待转基因技术三、理性看待转基因技术1、要正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到、要正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到个别有害转基因生物的危害性，要个别有害转基因生物的危害性，要趋利避害，而不能趋利避害，而不能因噎废食因噎废食。2、完善相应的法律法

14、规，利用法制手段确保转基因生、完善相应的法律法规，利用法制手段确保转基因生物的安全性。物的安全性。如我国如我国19931993年制定的年制定的基因工程安全管基因工程安全管理办法理办法和和20022002年颁布的年颁布的农业转基因生物标识管农业转基因生物标识管理办法理办法。现在学习的是第16页，共19页四、课堂演练四、课堂演练1下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患()A转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜转基因植物有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质在毒性的蛋白质B转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的过敏源人的过敏源C某些转基因生物可以合成干扰素，进人人体增强相某些转基因生物可以合成干扰素，进人人体增强相应细胞的免疫力应细胞的免疫力D某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变化，导致转基因农作物营养成分的改变 C现在学习的是第17页，共19页2下列哪项不是转基因成果下列哪项不是转基因成果()A清除石油污染的假单孢杆菌清除石油污染的假单孢杆菌 B高产青霉素菌株高产青霉素菌株C转基因抗虫棉转基因抗虫棉 D巨型小鼠巨型小鼠B现在学习的是第18页，共19页感感谢谢大大家家观观看看现在学习的是第19页，共19页