第一章认识有机化合物全部修改课件.ppt

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1、第一章认识有机化合物全部课件修改第1页，此课件共46页哦二、有机物的分类二、有机物的分类 1、按碳的骨架分类。、按碳的骨架分类。有机物有机物链状化合物链状化合物（碳原子相互连接成链状）（碳原子相互连接成链状）环状化合物环状化合物（含有碳原子组成的环状结构）（含有碳原子组成的环状结构）脂环化合物脂环化合物（有环状结构，不含苯环）（有环状结构，不含苯环）芳香化合物芳香化合物（含苯环）（含苯环）第2页，此课件共46页哦练习：按碳的骨架分类按碳的骨架分类：第3页，此课件共46页哦 如何用如何用如何用如何用树状分类法树状分类法，按，按碳的骨架碳的骨架碳的骨架碳的骨架给烃分类？给烃分类？烃烃链状烃链状烃环

2、状烃环状烃脂环脂环脂环脂环烃烃芳香芳香烃烃脂肪脂肪烃烃第4页，此课件共46页哦A:A:芳香化合物：芳香化合物：B:B:芳香烃：芳香烃：C:C:苯的同系物：苯的同系物：下列三种物质有何区别与联系？下列三种物质有何区别与联系？含有苯环的化合物含有苯环的化合物含有苯环的烃。含有苯环的烃。有有一个一个苯环，环上侧链全为苯环，环上侧链全为烷烃基烷烃基的芳的芳香烃。香烃。AB它们的关系可用右它们的关系可用右图表示：图表示：C第5页，此课件共46页哦下列化合物，属于芳香化合物有下列化合物，属于芳香化合物有_,_,属于芳香烃有属于芳香烃有_属于苯的同系物有属于苯的同系物有_._.OHCH=CH2CH3CH3C

3、OOHOHCOOHCCH3CH3CH3CH3CH3OH2、按官能团进行分类。、按官能团进行分类。(书）书）第6页，此课件共46页哦其余其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类的含有羟基的含氧衍生物属于醇类羟基羟基直接连在苯环上。直接连在苯环上。区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团醇醇:酚酚:1 1“官能团官能团官能团官能团”都是羟基都是羟基都是羟基都是羟基“-OH”-OH”共同点：共同点：OHOHCH2OHCH3属于醇有：属于醇有：_属于酚有：属于酚有：_2 23 3区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团酚酚:区别下列物质及其官能团区别下列物质及其官能团酚酚:共同点：共同点：酚酚:共同

4、点：共同点：酚酚:共同点：共同点：共同点：共同点：第7页，此课件共46页哦第8页，此课件共46页哦小结：有机化合物的分类方法：小结：有机化合物的分类方法：有有机机化化合合物物的的分分类类按碳的骨按碳的骨架分类架分类链状化合物链状化合物环状化合物环状化合物脂环化合物脂环化合物芳香化合物芳香化合物按官能按官能团分类团分类P5 P5 表表烃烃烷烃、烷烃、烯烃烯烃炔烃、炔烃、芳香烃芳香烃烃烃的的衍衍生生物物卤代烃、卤代烃、醇醇酚、酚、醚醚醛、醛、酮酮羧酸、羧酸、酯酯第9页，此课件共46页哦8下列说法中正确的是()A含有羟基的化合物一定属于醇类B含有苯环的物质一定属于芳香化合物C含有环状碳链的有机物都是

5、脂环化合物D烷烃分子中都含碳碳单键B第10页，此课件共46页哦第二节第二节有机化合物的结构特点有机化合物的结构特点新课标人教版高中化学选修新课标人教版高中化学选修5第一章第一章认识有机化合物认识有机化合物第11页，此课件共46页哦有机分子结构的表示方法有机分子结构的表示方法电子式、分子式、最简式、结构式、结构简式、电子式、分子式、最简式、结构式、结构简式、键线式、球棍模型、比例模型键线式、球棍模型、比例模型键线式、球棍模型、比例模型键线式、球棍模型、比例模型【重点掌握重点掌握】：分子式、最简式、结构简式、键线式：分子式、最简式、结构简式、键线式：分子式、最简式、结构简式、键线式：分子式、最简式

6、、结构简式、键线式(书）书）书）书）一、一、有机化合物中碳原子的成键特点有机化合物中碳原子的成键特点C C C C HC C HH HH HH HH HH H结构式结构式第12页，此课件共46页哦书写结构简式的注意点书写结构简式的注意点1表示原子间形成单键的表示原子间形成单键的可以省略可以省略2 C=C C=C中的双键和三键不能省略中的双键和三键不能省略,但是但是醛基羧基的碳氧双键可以简写为醛基羧基的碳氧双键可以简写为-CHO,-COOH3准确表示分子中原子成键的情况准确表示分子中原子成键的情况如乙醇的结构简式如乙醇的结构简式CH3CH2OH,HO-CH2CH3第13页，此课件共46页哦CHC

7、H3 3 CH=CHCH=CH2 2结构简式（官能团要写出）结构简式（官能团要写出）CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2CHCH3 3 C(CHC(CH3 3)2 2CHCH2 2C(CC(C2 2H H5 5)3 3（CH3)3C(CH2)3CH3键线式键线式CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2结构简式（官能团要写出）结构简式（官能团要写出）CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2结构简式（官能团要写出）结构简式（官能团要写出）CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2结构简式（官能团要写出）结

8、构简式（官能团要写出）CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2结构简式（官能团要写出）结构简式（官能团要写出）思考与交流：C C5 5H H1212的三种同分异构体的结构简式的三种同分异构体的结构简式分子式相同时，支链越多，沸点越高思考：为什么有机物种类繁多？思考：为什么有机物种类繁多？CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2结构简式（官能团要写出）结构简式（官能团要写出）CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2CHCH3 3 CH=CHCH=CH2 2结构简式（官能团要写出）结构简式（官能团要写出）CHCH3 3 C(CHC(CH3 3)2 2

9、CHCH2 2C(CC(C2 2H H5 5)3 3（CH3)3C(CH2)3CH3第14页，此课件共46页哦2.同分异构体同分异构体二、有机化合物的同分异构现象二、有机化合物的同分异构现象1.同分异构现象同分异构现象碳原子数目越多，同分异构体越多碳原子数目越多，同分异构体越多3 3.同分异构体的类型同分异构体的类型二、有机化合物的同分异构现象二、有机化合物的同分异构现象1.同分异构现象同分异构现象2.同分异构体同分异构体二、有机化合物的同分异构现象二、有机化合物的同分异构现象1.同分异构现象同分异构现象官能团异构官能团异构：官能团种类不同而产生的异构：官能团种类不同而产生的异构碳链异构碳链异

10、构:碳链骨架（直链、支链、环状）的不同而产生的异构碳链骨架（直链、支链、环状）的不同而产生的异构位置异构位置异构:官能团在碳链中的官能团在碳链中的位置不同位置不同而产生的异构而产生的异构第15页，此课件共46页哦【判断判断】下列异构属于何种异构？下列异构属于何种异构？1 1CHCH3 3CH=CHCHCH=CHCH3 3和和CHCH2 2=CHCH=CHCH2 2CHCH3 32 2CHCH3 3COOHCOOH和和HCOOCHHCOOCH3 3 3 3CHCH3 3CHCH2 2CHOCHO和和CHCH3 3COCHCOCH3 3 4 CH4 CH3 3 CH-CH CH-CH3 3和和CH

11、CH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3 CHCH3 3 位置异构位置异构官能团异构官能团异构官能团异构官能团异构碳链异构碳链异构第16页，此课件共46页哦（1）、列出）、列出碳链异构碳链异构（主链由长到短；支链由整到主链由长到短；支链由整到散，位置由心到边，排布由对到邻再到间散，位置由心到边，排布由对到邻再到间）(2)、根据题意分析分子式（与、根据题意分析分子式（与CnH2n+2比较），确定比较），确定官能团，挂官能团，挂官能团位置异构官能团位置异构（3）、考虑）、考虑官能团种类异构官能团种类异构【特别注意特别注意】：等效（重复）的问题，：等效（重复）的问题，按一定的顺序排列。按

12、一定的顺序排列。4、同分异构体的书写、同分异构体的书写第17页，此课件共46页哦练习练习1、学与问（书）、学与问（书）例例2 2：写出分子式为写出分子式为C C4 4H H1010O O的所有可能物质的结构的所有可能物质的结构简式。简式。例例3 3：写出分子式为写出分子式为C C5 5H H8 8的所有炔烃的结构简的所有炔烃的结构简式。式。练习练习4、请写出分子式为请写出分子式为C5H10O2的羧酸的的羧酸的同分异构体同分异构体羧基，醛基的C原子，只能在端链上第18页，此课件共46页哦 1 1、概念：、概念：结构相似，在分子组成上相结构相似，在分子组成上相差一个或若干个差一个或若干个CHCH2

13、 2原子团的物质互称为同系原子团的物质互称为同系物。物。三三.同系物同系物官能团种类、数目相同官能团种类、数目相同碳数不同，通式相同碳数不同，通式相同同系物特点（判断技巧）：同系物特点（判断技巧）：官能团的种类和数目都相同，碳数不同，官能团的种类和数目都相同，碳数不同，【思考思考】1、同系物的分子式、相对分子质量是否相同？、同系物的分子式、相对分子质量是否相同？2、“同系物的通式一定相同，反之，同系物的通式一定相同，反之，通式相同的一定是同系物通式相同的一定是同系物”。对吗？。对吗？第19页，此课件共46页哦练习：练习：下列物质是否为同系物下列物质是否为同系物 CHCH3 3CHO CHO 和

14、和 CHCH3 3COOHCOOH CHCH4 4 和和 CHCH3 3CHCH3 3 CHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3 和和CHCH3 3CHCH2 2CHCHCHCH3 3CHCH3 3否否否否是是是是CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3否否第20页，此课件共46页哦CHCH3 3OHOH和和CHCH2 2OHCHOHCH2 2OHOH否否否否CC=CCCCC=CC=CC和和第21页，此课件共46页哦找对称轴、点、面找对称轴、点、面CHCH3 3CHCH2 2CHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3对称轴对称

15、轴 CH3-CH2-CH-CH2-CH3 CH2 CH3对称点对称点 CH3CH3 C CH2-CH3 CH3 对称点对称点对称面对称面四四.一元取代物同分异构体的一元取代物同分异构体的确定确定等效氢法等效氢法bbbbaaaa第22页，此课件共46页哦练习练习、进行一氯取代后，只能生成进行一氯取代后，只能生成3种沸点种沸点不同的产物的烷烃是不同的产物的烷烃是-（）A、（、（CH3）2CHCH2CH2CH3 B、(CH3CH2)2CHCH3C、（、（CH3）2CHCH（CH3）2D、（、（CH3）3CCH2CH3D第23页，此课件共46页哦第二章第二章 分子结构与性质分子结构与性质第三节第三节有

16、机化合物的命名有机化合物的命名第24页，此课件共46页哦决定决定决定决定有机物有机物特殊性质的特殊性质的特殊性质的特殊性质的原子或原子团原子或原子团有机物有机物分子里含有的分子里含有的原子或原子团原子或原子团存在于存在于无机物无机物无机物无机物中，带电荷的中，带电荷的离子离子“官能团官能团官能团官能团”属于属于属于属于“基基”，但但但但“基基基基”不一定不一定不一定不一定属于属于属于属于“官能团官能团官能团官能团”，“-OH”属于属于属于属于“基基基基”，是羟基，是羟基，是羟基，是羟基，“OH-”属于属于属于属于“根根根根”，是氢氧根，是氢氧根，是氢氧根，是氢氧根离子离子离子离子官能团相同官能

17、团相同的化合物，其的化合物，其化化学学性性质质基本基本上是相上是相同同的。的。区别区别官能团官能团:基基:根根(离子离子):):第26页，此课件共46页哦CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 22,52,5二甲基二甲基3 3 乙基己烷乙基己烷系统命名原则：（书）系统命名原则：（书）第27页，此课件共46页哦CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2CHCH3 3CHCH3 3CHCHCHCH2 2CHCH3 3CHCHCHCH3 3CHCH2 2C C2

18、2HH5 53333甲基甲基甲基甲基 4 4 4 4乙基己烷乙基己烷乙基己烷乙基己烷3,53,53,53,5二甲基庚烷二甲基庚烷二甲基庚烷二甲基庚烷第28页，此课件共46页哦1、写出下列化合物结构简式：、写出下列化合物结构简式：(1)2,2,3,3-四甲基戊烷；四甲基戊烷；(2)3,4-二甲基二甲基-4-乙基庚烷；乙基庚烷；练习：练习：2 2、下列命名中正确的是（、下列命名中正确的是（）A A、3 3甲基丁烷甲基丁烷 B B、3 3异丙基己烷异丙基己烷C C、2 2，2 2，4 4，4 4四甲基辛烷四甲基辛烷D D、1 1，1 1，3 3三甲基戊烷。三甲基戊烷。C二、烯烃和炔烃的命名：二、烯烃

19、和炔烃的命名：第30页，此课件共46页哦第31页，此课件共46页哦2.二元取代也可以：二元取代也可以：邻、间、对邻、间、对(书书）三、苯的同系物的命名三、苯的同系物的命名第32页，此课件共46页哦给苯环上的给苯环上的6个碳原子编号，以某个甲基所在的碳原子个碳原子编号，以某个甲基所在的碳原子的位置为的位置为1号，选取最小位次号给另一个甲基编号。号，选取最小位次号给另一个甲基编号。第33页，此课件共46页哦C=C HCH=CH2苯乙烯苯乙烯苯乙炔苯乙炔当苯环上连有不饱和基团或虽为饱和基团但体积较大时，可将苯作为取代基。CH3 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH2-CH3 CH3 CH3-CH

20、-CH2-CH-CH2-CH2-CH3 CH3 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH2-CH3 CH3 CH3-CH-CH2-CH-CH2-CH2-CH3 第34页，此课件共46页哦3有机物有机物 用系统命名法命名为用系统命名法命名为()B1,3-甲乙甲乙苯苯D1-甲基甲基-5-乙基苯乙基苯A间甲乙苯间甲乙苯C1-甲基甲基-3-乙基苯乙基苯4对甲基苯乙炔的结构简式为对甲基苯乙炔的结构简式为 _。C第35页，此课件共46页哦第第4节节研究有机化合物的研究有机化合物的一般步骤和方法一般步骤和方法第一章第一章认识有机化合物认识有机化合物第36页，此课件共46页哦1、蒸馏的注意事项、蒸馏的注意事项

21、注意仪器组装的顺序：注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右先下后上，由左至右”；不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网石棉网；蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的2/3；不得将全部溶液蒸干；需使用不得将全部溶液蒸干；需使用沸石沸石；冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆流：（逆流：下进上出）；下进上出）；温度计温度计水银球水银球位置应与位置应与蒸馏烧瓶支管口蒸馏烧瓶支管口齐平，齐平，以测量馏出蒸气的温度；以测量馏出蒸气的温度；第37页，此课件共46页哦练习练习1欲用欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可的工

22、业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是选用的方法是A.加入无水加入无水CuSO4，再过滤，再过滤B.加入生石灰，再蒸馏加入生石灰，再蒸馏C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇D.将将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯第38页，此课件共46页哦2、重结晶、重结晶思考与交流思考与交流 4、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的实验步、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的实验步骤？骤？高温溶解、趁热过滤、低温结晶高温溶解、趁热过滤、低温结晶1、已知、已知KNO3在水中的溶解度很容易随温度变化而变在水中的溶解度很容易随温度变化而变化，而化，而NaCl的溶解度却变化

23、不大，据此可用何方法的溶解度却变化不大，据此可用何方法分离出两者混合物中的分离出两者混合物中的KNO3并加以提纯？并加以提纯？第39页，此课件共46页哦洗涤洗涤沉淀或晶体沉淀或晶体的方法：用胶头滴管的方法：用胶头滴管往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没，往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没，待水完全流出后，重复两至三次，直待水完全流出后，重复两至三次，直至晶体被洗净。至晶体被洗净。检验洗涤效果检验洗涤效果：取最后一次的洗出液，取最后一次的洗出液，再选择适当的试剂进行检验再选择适当的试剂进行检验。第40页，此课件共46页哦练习练习2下列每组中各有三对物质，它们都下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离

24、的是能用分液漏斗分离的是A乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水水B四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水水C甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D汽油和水，苯和水，己烷和水汽油和水，苯和水，己烷和水3、萃取第41页，此课件共46页哦【思考与交流思考与交流】1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。可以用什么方法除去。（1）NaCl（泥沙）（泥沙）（2）酒精（水）酒精（水）（3）甲烷（乙

25、烯）甲烷（乙烯）（4）乙酸乙酯（乙酸）乙酸乙酯（乙酸）（5）溴水（水）溴水（水）（6）KNO3(NaCl)第42页，此课件共46页哦二、元素分析与相对分子质量的测定1、元素分析例例1、把质量为、把质量为4.6克的有机物克的有机物A完全燃烧，将产完全燃烧，将产物依次通过无水氯化钙、氢氧化钾浓溶液，分别物依次通过无水氯化钙、氢氧化钾浓溶液，分别增重增重5.4克和克和8.8克，计算有机物克，计算有机物A中各元素的中各元素的质量分数。质量分数。例例2、某含、某含C、H、O三种元素的未知物三种元素的未知物A，经燃，经燃烧分析实验测定该未知物中碳的质量分数为烧分析实验测定该未知物中碳的质量分数为52.17

26、%，氢的质量分数为，氢的质量分数为13.04%。（1）试求该未知物）试求该未知物A的实验式（分子中各原的实验式（分子中各原子的最简单的整数比）。子的最简单的整数比）。第43页，此课件共46页哦2、相对分子质量的测定、相对分子质量的测定质谱仪质谱仪(1)、如何读谱以确定有机物的相对分子质、如何读谱以确定有机物的相对分子质量？量？由于相对质量越大的分子离子的质荷比由于相对质量越大的分子离子的质荷比越大，达到检测器需要的时间越长，因此越大，达到检测器需要的时间越长，因此谱图中的谱图中的质荷比最大的就是未知物的相对质荷比最大的就是未知物的相对分子质量分子质量第44页，此课件共46页哦某有机物样品的质荷比如下图所示某有机物样品的质荷比如下图所示则该有机物可能是则该有机物可能是A 甲醇甲醇 B 甲烷甲烷 C 丙烷丙烷 D 乙烯乙烯第45页，此课件共46页哦三、分子结构的鉴定三、分子结构的鉴定1 1、红红外光谱、红红外光谱练习练习3 3、有一有机物的相对分子质量为、有一有机物的相对分子质量为7474，确定，确定分子结构，请写出该分子的结构简式分子结构，请写出该分子的结构简式 COC对称对称CH3对称对称CH2CH3CH2-O-CH2CH3第46页，此课件共46页哦