项目部食堂采购员岗位说明书.docx

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精品齐鲁行业资料 欢迎下载 赵鲁宾编辑项目部食堂采购员岗位说明书岗位名称采购员所在部门项目部直接上级食堂总务直接下级无岗位定员1所辖人员无一、职责与工作任务：职责一职责表述：负责员工食堂食品采购事务占全部工作时间的百分比： 60%工作任务按照每天的采购计划采购食物。公布当天采购食品情况，并记帐职责二职责表述：协助食堂总务和炊事员做好食堂的清洁卫生工作占全部工作时间的百分比：40%二、权力：权限1对食堂制度的建议权三、工作协作关系：内部协调关系炊事员、食堂总务、项目部各班组外部协调关系无四、任职资格：教育水平初中及以上专业无培训培训内容培训方式与时间烹饪培训相关经验1年以上食堂采购经验、知识具备一定的亨调知识、食品卫生知识、营养知识技能技巧一定的人际沟通协调能力五、其它：使用工具/设备炊具、交通工具工作环境工作环境较差工作时间特性无明显的节假日休息日所需记录、文档伙食采购登记表、就餐人员登记表、项目部伙食表备注：