某汽车集团后勤部厨师岗位说明书.doc
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2022年-2023年建筑工程管理行业文档 齐鲁斌创作厨师岗位名称厨师岗位编号SH-HQB-09所在部门后勤部岗位性质行政工资等级岗位定员人直接上级食堂主管直接下级辖员人数拟定日期 修改日期职责概述： 负责食堂菜品制作工作任务负责按照每日菜单制作合格的菜肴配合同事清洗蔬菜，做餐前准备保持厨房清洁卫生贯彻执行公司5S管理规定食堂主管交办的临时任务工作权限： 集团经营发展的建议权工作协作关系：内部协调关系 集团员工外部协调关系 职业发展路径和工作轮换该岗位可轮换到 该岗位可晋升到任职资格教育水平 中专及以上学历专业 烹饪经验 2年以上相关岗位工作经验知识技能技巧 熟练掌握烹饪技术个人素质 具有较强的人际能力、沟通能力、协作能力、学习能力其他使用工具和设备炊具及厨房所使用的各种设施设备工作环境 食堂工作时间特征 正常工作时间所需记录文档 上岗所需熟悉时间1个月以上体能要求身体健康，有良好的心理素质工作均衡性忙碌考核指标备注 上级主管确认
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