（人体营养和人体内物质的运输）.doc

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1、2022年-2023年建筑工程管理行业文档 齐鲁斌创作（人体营养和人体内物质的运输）生物检测题一、选择题（每小题2分，共50分）1、下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（）A、夜盲症与缺乏维生素有关B、脚气病与缺乏维生素B有关C、牙龈出血与缺乏维生素C有关D、神经炎与缺乏维生素D有关2、下列食品中属于高蛋白食物的一组是（）A、鸡蛋、土豆、番茄 B、豆腐、白菜、花生C、鱼、瘦肉、大豆 D、鸭蛋、香油、果汁3、人体内最主要的供能物质是（）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、无机盐4、阑尾位于人体的（）A、腹腔左上部B、腹腔右上部C、腹腔左下部D、腹腔右下部5、构成卵细胞的最基本物质是（）A、蛋白质B、脂

2、肪C、糖类D、维生素6、含消化酶种类最多的器官是（）A、胃B、小肠C、大肠D、口腔7、食物中的三大类有机物是指（）A、蛋白质、维生素、糖类B、糖类、蛋白质、脂肪C、蛋白质、无机盐、糖类、淀粉D、维生素、淀粉8、下列物质中，能被消化道直接吸收的是（）A、蛋白质、水B、水、脂肪C、水、维生素D、水、淀粉9、下列中哪种形态结构与小肠的吸收功能无关（）A、小肠长约5-6米，盘曲在腹腔里B、肠壁黏膜形成皱襞，其上长有许多绒毛C、小肠绒毛中有毛细淋巴管和毛细血管D、小肠绒毛之间有肠腺的开口10、下面是人体消化食物时有关物质的变化情况。它们在消化过程中出现的先后次序是（ ）脂肪的乳化蛋白质的初步消化甘油等物

3、质的形成麦茅糖的少量形成A、B、C、D、11、消化后的终产物是（）A、二氧化碳、水、无机盐B、葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸C、葡萄糖、脂肪酸、无机盐D、葡萄糖、维生素、多肽12、人体肝脏能利用胡萝卜素合成维生素，因此肝病患者同时易患（）A、软骨病B、坏血病C、夜育症D、脚气病13、有关动脉的叙述，不正确的是（）A、管内流的全是动脉血B、与心脏相连，送血出心C、管壁厚、弹性大D、管内的血流速度较快14、用猪心做灌流实验时，要想水从主动脉流出，应将水注入（）A、上腔静脉B、下腔静脉C、肺动脉D、肺静脉15、贫血主要导致血液（）A、运输废物的能力降低B、运输氧的能力降低C、运输有机物的能力降低D、运

4、输无机物的能力降低16、在下列血管中，有防止血液倒流的瓣膜的是（）A、肝动脉B、股静脉C、颈动脉D、毛细血管17、在观察哺乳动物的心脏节律性搏动的实验中，发现心脏的活动规律是（）心房收缩，同时心室舒张心房收缩，同时心室收缩心房舒张，同时心室收室心房舒张，同时心室舒张A、B、C、D、18、用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动现象时，判断小动脉血管的依据是（）A、血液的颜色B、血液由主干流向分支C、血细胞成单行通过D、血液由分支流向主干19、当心脏房室瓣处于开放而动脉瓣处于关闭状态时，心脏的活动状态是（）A、心房、心室同时舒张B、心房、心室同时收缩C、心房舒张，心室收缩D、心房收缩，心室收缩20、血液

5、中能运输氧气和二氧化碳的成分是（）A、红细胞B、血浆C、红细胞和血浆D、所有血液成分21、某人血型是型，输血时，可以输入的是（）型型AB型型A、B、C、D、22、人心脏有四腔的最大优点在于（）A、运输力增强B、动静脉血完全分开C、收缩有力D、防止血液倒流23、生活在高原上的人们，血液中的红细胞数量较多，出现此生理现象的主要原因是下列哪种生态因素造成的（）A、空气B、水分C、光照D、温度24、下列哪一项对治疗贫血意义最大（）A、吃硫酸亚铁补血药B、静脉滴注氨基酸C、多吃含钙、磷、维生素丰富的食物D、多吃含铁和蛋白质丰富的食物25、当左心室射血时，心脏瓣膜开闭及血液流动方向是（ ）A、房室瓣关闭，

6、主动脉瓣开放，血液由心室流向主动脉B、房室瓣开放，主动脉瓣关闭，血液由心室流向心房C、房室瓣关闭，主动脉瓣开放，血液由心房流向主动脉D、房室瓣开放，主动脉瓣关闭，血液由心室流向主动脉二、填空题（共50分）1、根据表回答：（每空2分，共14分）无机盐的种类食物来源含钙的无机盐奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等（类）含磷的无机盐瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等（类）含铁的无机盐血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类（类）含碘的无机盐海带、紫菜、虾、海盐（类）（1）某人患骨质疏松症，应多吃类食物。（2）贫血患者除了多含蛋白质丰富的食物外，还应多吃类食物。（3）患大脖子病的人常吃海带、紫菜、海盐能使症状得到缓解，因为

7、这类食物提供了。（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐还含、三类能供能的有机营养。“大头娃娃”所吃的黑心奶粉主要是含量极少，故严重影响幼儿的生长发育。2、人体胃蛋白酶能催化蛋白质的分解，某同学为研究PH值对胃蛋白酶催化活性的影响，做了如下实验：准备5支盛有等量胃蛋白酶的溶液，但PH各不相同的试管，在每支试管内加一块1cm3正方体凝固蛋白块，试管均置于25的室温下，记录各试管内蛋白块消失的时间。请回答（共9分）酶溶液的PH值蛋白块消失的时间（min）11329311445560（1）蛋白质消失的时间与胃蛋白酶的活性有什么关系？（2分）（2）据表中数据推测，当PH约为时，胃蛋白酶的催化活性最佳。

8、（2分）（3）请指出该同学在实验设计中所存在的明显不足之处。（2分）（4）请提出能使实验在更短时间内完成的正确方法：。（3分）3、如图1为人体心脏结构模式图，若从下肢注射药物，药物达到上肢的先后顺疗为：图1。（2分）4、血红蛋白和氧能进行可逆性结合，如图2表示血红蛋白结合氧的百分比随着氧分压高低而变化的情况。已知肺泡内氧分压为100mmHg。组织中氧分压为40mmHg，并已测得每100毫升血液中的血红蛋白最多能结合氧20毫升，请回答下列问题：（每空2分，共12分）(1)在肺泡里，血红蛋白与氧的结合率达_.(2)在组织里，血红蛋白与氧的结合率为_.(3)每升血液从肺泡流经组织所释放的氧气可达_毫

9、升.(4)剧烈运动时，骨骼肌组织内氧分压下降至20mmHg，此时每1升血从肺泡流经骨骼肌可释放氧气_毫升.（5）如果乘飞机到某一高原地带，由于大气压降低，肺泡氧分压从100mmHg降至80mmHg，此时，人是否会感到呼吸困难？为什么？。图25、结合下图3回答(除（3）小题，每题2分，共13分)（1）与2和3相比，1在结构上有何特点。（2）如果2是臀大肌处的毛细血管网，则3中的血液是。如果2是小肠处毛细血管网，则3中的血液与1中的血液相比，含量增多的成分有。（3）如果在臀部进行肌肉注射以治疗扁桃体炎，药物到达患病部位所流经的路线是：。（3分）（4）在上述路线中，药物首次到达患处，需经321图3过左心室次，右心室次。