扬州乳制品项目建议书(模板).docx
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1、泓域咨询 /扬州乳制品项目建议书扬州乳制品项目建议书xxx集团有限公司报告说明奶业发展的基础是奶牛。改革开放以后,特别是1998年后,我国奶牛存栏呈增长态势。以1990年奶牛存栏为基础,我国用了11年时间,奶牛存栏数到2001年实现了“翻一番”;用了4年时间,到2005年“翻两番”。2009年底,全国奶牛存栏1,260.3万头,2010年奶牛存栏达到1,420.1万头,泌乳牛为700万-800万头。2012年,我国奶业生产稳中有升,奶牛存栏稳定,标准化规模养殖水平大幅上升。2012年全国奶牛存栏量为1,493.9万头,与2011年持平,牛奶产量3,743.6万吨,同比增长2.3%。2013年全
2、国奶牛存栏1,441万头,2014年全国奶牛存栏1,499万头,奶牛存栏基本保持稳定。根据谨慎财务估算,项目总投资32798.43万元,其中:建设投资26114.18万元,占项目总投资的79.62%;建设期利息667.56万元,占项目总投资的2.04%;流动资金6016.69万元,占项目总投资的18.34%。项目正常运营每年营业收入61200.00万元,综合总成本费用52139.10万元,净利润6606.39万元,财务内部收益率13.32%,财务净现值-775.55万元,全部投资回收期6.92年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。项目产品应用领域广泛,市场发展空
3、间大。本项目的建立投资合理,回收快,市场销售好,无环境污染,经济效益和社会效益良好,这也奠定了公司可持续发展的基础。本期项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息,并依托行业分析模型而进行的模板化设计,其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。目录第一章 市场预测9一、 行业竞争格局9二、 我国乳制品行业的发展阶段10三、 市场规模11第二章 绪论13一、 项目名称及项目单位13二、 项目建设地点13三、 可行性研究范围13四、 编制依据和技术原则13五、 建设背景、规模14六、 项目建设进度15七、 原辅材料及设备15八、 环境影响16九、 建设投资估算
4、16十、 项目主要技术经济指标17主要经济指标一览表17十一、 主要结论及建议19第三章 项目投资背景分析20一、 行业壁垒20二、 我国乳制品行业的发展趋势22三、 乳制品行业概况26四、 项目实施的必要性26第四章 建设单位基本情况28一、 公司基本信息28二、 公司简介28三、 公司竞争优势29四、 公司主要财务数据31公司合并资产负债表主要数据31公司合并利润表主要数据31五、 核心人员介绍32六、 经营宗旨33七、 公司发展规划34第五章 建设内容与产品方案36一、 建设规模及主要建设内容36二、 产品规划方案及生产纲领36产品规划方案一览表36第六章 建筑技术分析38一、 项目工程
5、设计总体要求38二、 建设方案39三、 建筑工程建设指标40建筑工程投资一览表40第七章 运营管理42一、 公司经营宗旨42二、 公司的目标、主要职责42三、 各部门职责及权限43四、 财务会计制度46第八章 发展规划分析52一、 公司发展规划52二、 保障措施53第九章 劳动安全生产56一、 编制依据56二、 防范措施57三、 预期效果评价63第十章 原辅材料成品管理64一、 项目建设期原辅材料供应情况64二、 项目运营期原辅材料供应及质量管理64第十一章 组织机构及人力资源66一、 人力资源配置66劳动定员一览表66二、 员工技能培训66第十二章 工艺技术及设备选型69一、 企业技术研发分
6、析69二、 项目技术工艺分析71三、 质量管理73四、 项目技术流程74五、 设备选型方案76主要设备购置一览表77第十三章 项目投资计划79一、 投资估算的依据和说明79二、 建设投资估算80建设投资估算表84三、 建设期利息84建设期利息估算表84固定资产投资估算表85四、 流动资金86流动资金估算表87五、 项目总投资88总投资及构成一览表88六、 资金筹措与投资计划89项目投资计划与资金筹措一览表89第十四章 项目经济效益91一、 基本假设及基础参数选取91二、 经济评价财务测算91营业收入、税金及附加和增值税估算表91综合总成本费用估算表93利润及利润分配表95三、 项目盈利能力分析
7、95项目投资现金流量表97四、 财务生存能力分析98五、 偿债能力分析98借款还本付息计划表100六、 经济评价结论100第十五章 项目风险分析101一、 项目风险分析101二、 项目风险对策103第十六章 项目招标、投标分析105一、 项目招标依据105二、 项目招标范围105三、 招标要求105四、 招标组织方式106五、 招标信息发布106第十七章 项目综合评价说明107第十八章 附表附件109主要经济指标一览表109建设投资估算表110建设期利息估算表111固定资产投资估算表112流动资金估算表112总投资及构成一览表113项目投资计划与资金筹措一览表114营业收入、税金及附加和增值税
8、估算表115综合总成本费用估算表116利润及利润分配表117项目投资现金流量表118借款还本付息计划表119第一章 市场预测一、 行业竞争格局我国乳制品行业快速发展的十多年间,经历了价格战、2008年质量风波事件、行业洗牌等不同历史时期,目前已经形成了相对稳定的竞争格局,市场集中度不断提高。我国液态奶市场竞争企业按品牌知名度和经营规模分为三类,具体如下:第一梯队乳企为蒙牛乳业、伊利股份和光明乳业。其中蒙牛乳业、伊利股份已发展成为巨型企业,为全国一线品牌,产品以常温奶为主,销售覆盖全国,与所有液态奶品牌企业在全国展开竞争,销售收入和市场占有率领先。光明乳业已突破区域市场,近年来在全国范围内市场份
9、额不断提高,产品以巴氏杀菌奶和酸奶为主,全国范围内品牌影响力较大。第二梯队为区域性龙头乳企。第二梯队乳企品牌发展和销售市场主要限于区域市场,区域市场份额占比较高,如三元股份、皇氏乳业等。区域性龙头乳制品企业是对一线品牌的有益补充,尤其在巴氏杀菌奶、地方特色奶产品等方面优势明显,这些企业能够敏锐捕捉到消费者对乳制品品种多样化、品质新鲜化、功能个性化的需求,能够充分发挥地方品牌优势和产品创新能力保持自身竞争优势。区域性龙头乳企有望在区域市场取得长足发展,品牌影响力将逐渐增强。第三梯队为地方性乳制品企业。该类企业生产规模小、产品结构单一、市场份额小、基本无影响力、经营规模增长不快。二、 我国乳制品行
10、业的发展阶段我国乳制品行业的发展经历了三个时期:第一个阶段,2000年以前,乳制品行业处于基数低、增长慢的阶段。从1985年至1999年的复合增长率仅7.29%。这个阶段产业链上各个环节都不发达,奶源主要是农户散养,产品结构也很单一,销售网络基本只局限于区域。第二个阶段,2000年至2008年,是乳制品行业从无到有的外延式扩张阶段。受益于人均可支配收入的大幅增长,奶制品消费需求高速增长,以量为主,蒙牛和伊利等乳制品企业大规模扩张,乳制品销量年复合增长率达到了23%。这一阶段乳制品企业的投入重点在渠道建设,以迅速占领市场为首要目标,实现了不拥有一头奶牛就可以大规模扩大产量,产品种类仍然较单一。随
11、着乳制品的普及化,乳制品企业之间开始价格混战,导致其竞相压低生鲜乳收购价格,但与此同时却订立了较高的收奶标准,这使得生鲜乳的收购质量不断下降,引发了一系列食品安全问题的爆发。“三聚氰胺事件”后,乳制品行业进入第三个阶段,2008年以来乳制品企业开始关注产业链的均衡发展,加大奶源投入力度。消费者开始关注品牌和品质,随着消费需求的提升和消费选择向多样性、高端性发展,乳制品企业已经开始加大对产品环节的投入,越来越多的企业开始生产差异化的产品,作为扩大市场份额的突破口。因此未来乳制品的竞争将在全产业链各个环节展开。近年来,随着居民收入的提高使得乳制品企业开始注重营销渠道建设;食品安全问题的爆发促使乳制
12、品企业开始注重奶源建设;消费升级引起居民对乳制品的需求多样化、高端化。乳制品企业已经进入奶源、产品、渠道全产业链竞争的时期。考虑到乳制品消费广阔的市场空间和不断提高的收入水平,全产业链的均衡发展将引领乳制品行业进入新一轮快速增长期。三、 市场规模2018年,全国乳制品市场规模达到5,814亿元,同比增加7.4%,营收近十年来保持稳健增长。总销量达到3,099万吨,同比增加1.0%,自2015年以来,首次实现正增长。市场均价2018年达到18,764元/吨,同比增长6.31%,均价保持稳健增长。从行业增长阶段来看,乳制品行业2005至2014十年间均保持两位数增长,2015之后,行业增速明显下降
13、。乳制品市场前三大品类分别为奶和奶油、酸奶及其他乳制品、冰激凌。2018结构占比分别为45.4%、28.7%以及9.2%,各品类增速保持稳定,其中传统品类占比下滑,酸奶及其他乳制品占比有提升,乳制品行业呈现结构优化趋势。2018年乳制品市场规模达到2,521亿元,同比增加2.0%。营收自2015年不断下降以来,首次实现小幅增长。总销量达到1,986万吨,同比减少3.6%,自2015年以来,总销量呈不断下降态势。均价2018年达到12,690元/吨,同比增加5.81%,均价保持持续增长。下游乳企的成本压力与竞争压力存此消彼长的关系。从过去原奶价格走势与乳制品龙头盈利能力的变动趋势看,当原奶价格出
14、现抬升时,伊利及蒙牛的毛利率受成本压力有所下滑,但在行业性成本压力凸显时,乳制品主要企业会达成减少促销打折的默契,实现行业性的变相提价,以缓解成本压力。从过去两轮原奶涨价周期看,乳制品企业销售费用率的回落幅度大于毛利率的降幅,从而导致原奶价格上涨对乳企的净利润是正向影响。因而在判断行业竞争格局时,成本走势是一个重要参考因素。分析过去国内、国际原奶价格走势,我们认为供给是影响原奶价格的重要因素,原奶价格上涨通常遵循:原奶价格持续下跌击破养殖盈亏平衡点或天气灾害触发奶农杀牛减产原奶供需紧平衡原奶价格上涨的规律。由此,我们认为判断原奶价格上涨的两个核心先行指标是奶价与成本的价差,以及奶牛存栏量。第二
15、章 绪论一、 项目名称及项目单位项目名称:扬州乳制品项目项目单位:xxx集团有限公司二、 项目建设地点本期项目选址位于xx(以最终选址方案为准),占地面积约69.00亩。项目拟定建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。三、 可行性研究范围本报告对项目建设的背景及概况、市场需求预测和建设的必要性、建设条件、工程技术方案、项目的组织管理和劳动定员、项目实施计划、环境保护与消防安全、项目招投标方案、投资估算与资金筹措、效益评价等方面进行综合研究和分析,为有关部门对工程项目决策和建设提供可靠和准确的依据。四、 编制依据和技术原则(一)编制依据1、
16、本期工程的项目建议书。2、相关部门对本期工程项目建议书的批复。3、项目建设地相关产业发展规划。4、项目承办单位可行性研究报告的委托书。5、项目承办单位提供的其他有关资料。(二)技术原则1、坚持科学发展观,采用科学规划,合理布局,一次设计,分期实施的建设原则。2、根据行业未来发展趋势,合理制定生产纲领和技术方案。3、坚持市场导向原则,根据行业的现有格局和未来发展方向,优化设备选型和工艺方案,使企业的建设与未来的市场需求相吻合。4、贯彻技术进步原则,产品及工艺设备选型达到目前国内领先水平。同时合理使用项目资金,将先进性与实用性有机结合,做到投入少、产出多,效益最大化。5、严格遵守“三同时”设计原则
17、,对项目可能产生的污染源进行综合治理,使其达到国家规定的排放标准。五、 建设背景、规模(一)项目背景由于”三聚氰胺事件”的影响,我国乳制品行业受到强烈打击,乳制品销量大幅下滑。为了规范乳业的健康发展,国务院相继发布乳品质量安全监督管理条例和乳业整顿和振兴规划纲要等政策,对推动行业规模化和集约化经营、提高乳品质量、恢复消费者信心的作用渐显,我国乳品行业进入调整阶段。2010年6月起,我国开始实施66项新乳品安全国家标准,其中乳制品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项,形成了统一的乳品安全国家标准体系。随着政策影响的日益深化,规范乳制品行业产品质量标准的推行,消费者信心的日益增强以及行
18、业重整,乳制品消费将从“复苏”进入“持续增长”的轨道,乳制品行业也将迎来一个健康成长期。(二)建设规模及产品方案该项目总占地面积46000.00(折合约69.00亩),预计场区规划总建筑面积88952.96。其中:生产工程61662.08,仓储工程15609.09,行政办公及生活服务设施6653.44,公共工程5028.35。项目建成后,形成年产xxx吨乳制品的生产能力。六、 项目建设进度结合该项目建设的实际工作情况,xxx集团有限公司将项目工程的建设周期确定为24个月,其工作内容包括:项目前期准备、工程勘察与设计、土建工程施工、设备采购、设备安装调试、试车投产等。七、 原辅材料及设备(一)项
19、目主要原辅材料该项目主要原辅材料包括鲜奶、乳清粉、脱脂粉、低聚果糖、复合微量元素、复合植物油。(二)主要设备主要设备包括:旋流脱气机、自吸泵、管式双联过滤器、板式冷却器、收奶缓冲罐、净乳机、原奶暂存罐、离心泵、CIP回程泵、转换板、触点式液位计、电控柜。八、 环境影响本项目建成后产生的各项污染物如能按本报告提出的污染治理措施进行治理,保证治理资金落实到位,保证污染治理工程与主体工程实行“三同时”,且加强污染治理措施和设备的运行管理,实施排污总量控制,则本项目建成后对周围环境不会产生明显的影响,从环境保护角度分析,本项目是可行的。九、 建设投资估算(一)项目总投资构成分析本期项目总投资包括建设投
20、资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资32798.43万元,其中:建设投资26114.18万元,占项目总投资的79.62%;建设期利息667.56万元,占项目总投资的2.04%;流动资金6016.69万元,占项目总投资的18.34%。(二)建设投资构成本期项目建设投资26114.18万元,包括工程费用、工程建设其他费用和预备费,其中:工程费用21915.46万元,工程建设其他费用3454.75万元,预备费743.97万元。十、 项目主要技术经济指标(一)财务效益分析根据谨慎财务测算,项目达产后每年营业收入61200.00万元,综合总成本费用52139.10万元,纳税总额4557
21、.70万元,净利润6606.39万元,财务内部收益率13.32%,财务净现值-775.55万元,全部投资回收期6.92年。(二)主要数据及技术指标表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积46000.00约69.00亩1.1总建筑面积88952.961.2基底面积29440.001.3投资强度万元/亩362.352总投资万元32798.432.1建设投资万元26114.182.1.1工程费用万元21915.462.1.2其他费用万元3454.752.1.3预备费万元743.972.2建设期利息万元667.562.3流动资金万元6016.693资金筹措万元32798.433.1自筹资金万
22、元19174.873.2银行贷款万元13623.564营业收入万元61200.00正常运营年份5总成本费用万元52139.10""6利润总额万元8808.52""7净利润万元6606.39""8所得税万元2202.13""9增值税万元2103.19""10税金及附加万元252.38""11纳税总额万元4557.70""12工业增加值万元16169.77""13盈亏平衡点万元28152.76产值14回收期年6.9215内部收益率13.32
23、%所得税后16财务净现值万元-775.55所得税后十一、 主要结论及建议综上所述,本项目能够充分利用现有设施,属于投资合理、见效快、回报高项目;拟建项目交通条件好;供电供水条件好,因而其建设条件有明显优势。项目符合国家产业发展的战略思想,有利于行业结构调整。第三章 项目投资背景分析一、 行业壁垒1、食品质量安全准入按照国家质量监督检验检疫总局于2010年11月1日发布的企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)和企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)(2010年第119号)规定,现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业按照质检总局公布的相关规章和规范性文件要求,重新提出
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