农作物种子检验员专业知识总汇最新测试题含答案.doc
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1、农作物种子检验员专业知识总汇重要内容:水分测定、重量测定、生活力的四唑测定、活力测定、品种真实性及品种纯度的室内测定、品种纯度的电泳测定、转基因种子特定特性测定、种子健康测定、田间检验、小区种植鉴定、发芽试验 水分测定 1、种子水分是指种子内自由水和束缚水的重量占种子原始重量的百分率。 2、种子水分测定方法:烘干减重法(低恒温烘干法、高恒温烘干法、高水分预先烘干法)、快速测定法(电阻式水分测定法、电容式水分测定法、微波式水分测定法) 3、水分测定最常用的是烘干减重法。烘干减重法是以湿重为基础,并按规程规定的程序将种子样品在烘箱内烘干,用失去水分重量占供检样品原始重量的百分率来表示种子水分。 4
2、、高温烘干法适用于下列种类:芹菜、石刁柏、燕麦属、甜菜、西瓜、甜瓜属、南瓜属、胡萝卜、甜荞、苦荞、大麦、莴苣、番茄、苜蓿属、草木樨属、烟草、水稻、黍属、菜豆属、豌豆、鸦葱、黑麦、2?【130-133】条件下,狗尾草属、高粱属、菠菜、小麦属、巢菜属、玉米。 高恒温烘干法是指130?烘干1个小时。高温烘干法测定时,对检验室空气相对湿度没有特别要求。 5、低恒温烘干法适用于下列种类:葱属、花生、芸苔属、辣椒属、大豆、棉属、向日葵、亚麻、萝卜、蓖麻、芝麻、茄子。 低恒温烘干法是指103?2?条件下,烘干8个小时。低温烘干法必须在相对湿度较低(70,以下)的室内进行,否则会影响其准确性。 6、高恒温烘干
3、法和低恒温烘干法主要的区别:是烘干时的温度高低和时间长短的不同(因为像油料作物如果温度太高,除水分外的其他成分也会变质或挥发,只能用低恒温烘干法)。 7、当需磨碎的禾谷类作物种子水分超过18%,豆类和油料作物种子水分超过16%,就必须采用高水分预先烘干法。 8、水分测定的标准程序为:(1.) 铝盒恒重:烘干干净铝盒,130 ?烘1小时,取出冷却称重,再继续烘30分钟冷却称重,直至两次烘干结果误差小于或等于0.002g,取两次重量的平均值。(2)预调烘箱温度:低恒温烘干法103?2?,高恒温烘干法130-133 ?。(3)3、样品制备:取样时先将密闭容器内的样品充分混合(不应用手直接接触种子),
4、从中分别取出两个独立的试验样品15,25g,放入磨口瓶中。需磨碎的样品按表11-1要求进行处理后立即装入磨口瓶中备用,最好立即称样,以减少样品水分变化。(切记:应该分别取两个样品,分别磨碎,并从两个磨碎样品中各取一个独立的重复样品,而不是从一个磨碎样品中取两个重复样品。)剩余的送验样品应继续存放在密闭容器内,以备复检。(4)称样烘干:将处理好的样品在磨口瓶内充分混合,用感量0.001g的天平称取4.000,5.000g试样两份,分别放入经过恒重的铝盒,记下盒号、盒重和样品的实际重量,摊平样品,应把盒盖打开,放在铝盒基部,放入烘箱,铝盒距温度计水银球2,2.5cm。当箱内温度回升至规定温度时开始
5、计时(切记:计时应从烘箱温度回升至工作温度开始),烘干1h 或8 h后,戴好纱线手套,打开箱门,迅速盖好盒盖,取出铝盒,放在干燥器中冷却到室温(约需30,45分钟)后称重。(5).结果计算和填报:根据烘后失去的重量计算种子水分百分率,两次测定结果的容许差距不得超过0.2%,如超过必须重新测定,最后填报结果保留一位小数。 9、高水分预先烘干法的测定程序为: 第一次称取两份样品各25g(?0.02 g精度接近2mg),置于直径大于8cm的样品盒中,在103?2?烘箱中预烘30min,油料种子在70?预烘1h,种子摊成一薄层(厚度不超过2mm)。干燥后的材料在室内冷却2h,然后称重。 第二次将已初步
6、烘干的种子磨碎,从中称取5g试样两份,用低恒温(103?8小时)或高恒温烘干法(130-133?1小时)烘干、冷却、称重、计算百分率。 10、对于低恒温烘干法和高恒温烘干法,应根据烘后失去的重量计算种子水分百分率,公式如下: 1 M2,M3 种子水分(%) , 100 M2,M1 式中:M1样品盒和盖的重量,g; M2样品盒和盖及样品烘前重,g; M3样品盒和盖及样品烘后重,g。 两次测定结果的容许差距不得超过0.2%,如超过必须重新测定,最后填报结果保留一位小数。 11、高水分预先烘干法测定的结果计算 样品的原始水分的百分率可以用第一次和第二次所得结果并按下列公式计算: S1S2 种子水分(
7、,),S1S2, ,100 式中:S1第一次整粒种子烘干后失去的水分,%;(计算时不带%) S2第二次磨碎种子烘后失去的水分,%。 重量测定 1、种子千粒重的含义:是指测定一定数量种子的重量,通常是指测定1000粒种子的重量,即千粒重。种子千粒重是指种子质量标准规定水分的1000粒种子的重量,以克为单位。千粒重测定原则是从充分混合的净种子中随机数取一定数量的种子,称其重量。 2、千粒重测定目的和意义:(1.)种子千粒重反映种子的饱满程度,是种子质量的指标之一。(2.)根据千粒重,可以做到精量播种,节约用种。(3).千粒重是作物产量构成的要素之一。 3、测定方法:分为百粒法、千粒法和全量法三种。
8、 4、百粒法测定程序:(1).数取试样:从净度分析后充分混合的净种子中,随机数取试验样品8个重复,每个重复100粒。 (2.)试样称重:8个重复分别称重,小数位点保留位数与净度分析中的规定相同。(3).检查重复间的容许变异系数,计算实测千粒重。(4).换算成规定水分下的千粒重。(5.)结果报告。 5、千粒法测定程序:(1).数取试样:从净度分析后充分混合的净种子中,随机数取试验样品2个重复,大粒种子每个重复500粒,中小粒种子每个重复1000粒。(2)试样称重:2个重复分别称重,小数位点保留位数与净度分析中的规定相同.(3).检查重复间的容许变异系数,计算实测千粒重,两份重量的差数与平均数之比
9、不能超过去5%,否则再做一份重复,直至达到要求.取差数最小的两份重复平均数来计算千粒重。(4).换算成规定水分下的千粒重。=实测千粒重*1-实测水分%/(1-规定水分%)(5).结果报告。 6、全量变法测定程序:(1).数取试样:数取净度分析后的全部净种子的种子总粒数。(2.)试样称重:小数位点保留位数与净度分析中的规定相同。(3).换算成规定水分下的千粒重。(4).结果报告。 生活力的四唑测定 1、四唑测定可以测定出休眠种子样品的生活力百分率。 2、四唑测定方法于1942年由德国的G. Lakon教授发明,第2次世界大战期间传入美国。随着四唑测定技术的发展,ISTA(国际种子检验协会)于19
10、50年成立四唑测定技术委员会,致力于种子四唑测定技术的发展。 3、种子生活力(seed viability)是种子发芽的潜在能力或种胚具有的生命力。 4、种子生活力测定的意义:(1.)可以测定休眠种子的生活力;(2.快速预测种子发芽能力;种子贸易中,常因时间紧迫,不可能采用正规的发芽试验来测定发芽力,这是因为发芽试验所需的时间更长。林木种子可用生活力代替发芽力。 5、四唑染色测定的原理:在种子组织活细胞内脱氢酶的作用下,无色的氯化三苯基四氮唑,接收2 活种子代谢过程中呼吸链上的氢,在活细胞里变成还原态的红色、稳定、不扩散的三苯基甲 月替(Triphenyl Formazam)。可根据四唑染成的
11、颜色和部位,区分种子红色的有生活力部分和无色的死亡部分。 2,3,5-氯化三苯基四氮唑 (无色) 三苯基甲月替(红色) 6、四唑测定适用的范围:收获后需马上播种的种子;具有深休眠的种子;发芽缓慢的种子;要求估测发芽潜力的种子。 另外,也适用于测定发芽末期个别种子的生活力,特别是怀疑有休眠时;测定已萌发种子,或收获期间存在的不同类型和/或加工的损伤(热害、机械损伤或虫蛀等)种子;解决发芽试验中存在的问题,如不清楚不正常幼苗产生的原因或怀疑杀菌剂的处理效果等。 7、四唑测定方法的特点:四唑测定是一种世界公认、广泛应用、实用方便、省时快速、结果可靠的种子生活力检验方法。具体地说具有以下几个特点:(1
12、.原理可靠,结果准确。如能正确使用四唑测定方法,四唑测定结果与发芽率误差一般不会超过3%,5%。(2.不受休眠限制。(3.方法简便、省时快速。(4.成本低廉。 四唑测定也有其缺陷:如对种子检验员经验和技能要求较高;结果不能提供休眠的程度;处理种子不会像发芽试验能反映药害情况。 四唑测定程序 1、试验样品的来源数取 试验样品来源必须是净种子。净种子可以从净度分析后的净种子中随机数取,也可以从送验样品中直接随机数取。一般随机数取100粒种子,2,4个重复或少于100粒的若干副重复。如果是测定发芽末期休眠种子的生活力,则可单用试验末期的休眠种子。委托检验可以直接从经充分混合的种子样品中随机数取种子。
13、 2、种子预处理:在正式测定前,对所测种子样品需经过预处理(预措预湿),其主要目的是使种子加快和充分吸湿,软化种皮,方便样品准备和促进活组织酶系统的活化,以提高染色的均匀度、鉴定的可靠性和正确性。预措-是指在种子预湿前除去种子的外部附属物和在种子非要害部位弄破种皮,如水稻种子需脱去内外稃壳,豆科硬实种子刺破种皮等,但须注意,预措不能损伤种子内部胚的主要构造。绝大多数种子不须进行预措处理,但有一些种子在预湿前要进行预措处理。预湿是四唑染色测定的必要步骤。预湿方法目前常用的有以下两种方法:(1)(缓慢润湿:缓慢润湿是按种子发芽试验所采用方法,将种子放在纸床上或纸巾间,让其缓慢吸湿。该法适用于那些直
14、接浸在水中容易破裂和损伤的种子,以及已经劣变的种子或过分干燥的种子。缓慢润湿可采用下面两种方法:?纸卷或纸间预湿;?纸床上预湿 (2)(水中浸渍:水中浸渍是将种子完全浸入水中,种子吸水快、均匀,并可缩短预湿时间。该法适用于种子直接浸入水中不会造成组织破裂损伤,并不会影响鉴定结果的种子种类,包括水稻、小麦、大麦、燕麦、黑麦草、黑麦、玉米等,详见表14-l。浸种温度一般采用20,30?或30?水温。 3、染色前的样品准备 采用适当的方法使胚的主要构造和(或)活的营养组织暴露出来。(1(不须样品准备,种皮渗水性良好的豆类种子,在四唑溶液里染色时,就能随着四唑溶液的渗入而吸胀,并在染色后剥去种皮就可正
15、确鉴定,这类种子不须样品准备。(2(沿胚纵切;(3(近胚纵切;(4(上半粒纵切;(5(斜切种子;(6(剥去种皮;(7(横切胚轴和盾片 4、四唑染色:四唑溶液必须完全淹没种子,溶液不能直接露光,因为光线可能使四唑盐类还原而降低其浓度,影响染色效果。将经过样品准备或不须准备的规定数量种子分别放入四唑溶液里染色。小粒种子可用直径6cm培养皿,大、中粒种子可用9cm培养皿或更大的容器,特别细小的种子可包在滤纸内,分别放入容器里。然后加入适宜浓度的四唑溶液,移置一定温度的恒温箱内进行染色反应。 5、鉴定前处理:为了确保鉴定结果的正确性,还应将已染色的种子样品,加以适当的处理,再进一步使胚的主要构造和活的
16、营养组织明显地暴露出来,以便观察鉴定。 6、观察鉴定:一般鉴定原则是,凡是胚的主要构造及有关活营养组织染成有光泽的鲜红色,且组织状态正常的,为有生活力种子。凡是胚的主要构造局部不染色或染成异常的颜色和光泽,并且活营养组织不染色部分已超过二分之一,或超过容许范围,以及组织软化的,完全不染色或染成无光泽的淡红3 色或灰白色,且组织已软化腐烂或异常、虫蛀、损伤的均为无生活力种子。 活力测定 1、种子活力是种子质量的重要指标之一,也是反映种用价值的主要组成部分,与种子田间出苗质量密切相关。 “种子活力是指在广泛的环境条件下,决定可接受发芽率的种子批的活性和性能那些特性的综合表现”。 并作了进一步的阐述
17、,种子活力不是一种简单的测定概念,而是一种能表达如下有关种子批性能多种特性的综合概念:(1)种子发芽和幼苗生长速率和整齐度;(2)种子在不利环境条件下的出苗能力;(3)贮藏后,特别是能保持发芽力的性能。高活力种子批即使在不适宜的环境条件下,仍具有良好性能的潜力。 2、(高活力种子的生产优越性:种子活力是种子重要的品质,高活力种子具有明显的生长优势和生产潜力。(1)提高田间出苗率。(2)抵御不良环境条件。 (3)增强对病虫、杂草的竞争能力。 (4)抗寒力强,适于早播。(5)节约播种费用。(6)增加作物产量。(7)提高种子耐藏性。可见,高活力种子对农业生产具有十分重要的意义。 3、活力、生活力和发
18、芽力的区别及关系:(1(种子生活力是指种子发芽的潜在能力或种胚具有的生命力,通常用供检样品中活种子数占样品总数的百分率表示。(,(种子发芽力是指种子在适宜条什下(检验室控制条件下)长成正常植株的能力,通常用供检样品中长成正常幼苗数占样品总数的百分率,即发芽率表示。 、国际种子检验规程指出,在下列6种情况下,如果鉴定正确,生活力测定和发芽率测定的4结果基本是一致: ?无休眠、无硬实或通过适宜的预处理破除了休眠和硬实;?没有感染或已经过适宜的清洁处理;?在加工时未受到不利条件或贮藏期间未用有害化学药品处理;?尚未发生萌芽;?在正常或延长的发芽试验中未发生劣变;?发芽试验是在适宜的条件下进行的。 5
19、、种子活力是比发芽率更敏感的指标,在高发芽率的种子批中,仍然表现出活力的差异。通常高发芽率的种子具有较高活力,但两者不存在正相关。 6、种子活力测定方法,包括两种方法:电导率测定、加速老化测定。 加速老化试验 1、原理:加速老化试验,以下简称AA测定)是根据高温(40,45?)和高湿(100,相对湿度)能导致种子快速劣变这一原理进行测定。高活力种子能忍受逆境条件处理,劣变较慢;而低活力种子劣变较快,长成较多的不正常幼苗或者完全死亡。目前AA测定主要用于两方面,一是预测田间出苗率;二是预测耐藏性。2、适用范围与局限性:国际种子检验规程所规范的AA测定法适用于大豆种子; 2、 电导率测定 1、高活
20、力种子细胞膜完整性好,浸入水中后渗出的可溶性物质或电解质少,浸泡液的电导率低。电导率与田间出苗率成显著的负相关,借此可用电导率的高低判别种子活力的高低。大粒豆类种子的电导率结果提供比标准发芽与田间出苗率更强的相关性。2、适用范围与局限性:适用于豌豆种子;ISTA活力手册指出该法也适用于大粒豆科种子(特别是大豆、绿豆等)、棉花、玉米、番茄、洋葱等种子。 品种真实性及品种纯度的室内测定 1、品种真实性和品种纯度是构成种子质量的两个重要指标,是种子质量评价的重要依据。这两个指标都与品种的遗传基础有关,因此都属于品种的遗传品质。 2、品种纯度检验应包括两方面内容,即品种真实性和品种纯度。品种真实性是指
21、一批种子所属品种、种或属与文件描述是否相符。如果品种真实性有问题,品种纯度检验就毫无意义了。品种纯度是指品种个体与个体之间在特征特性方面典型一致的程度,用本品种的种子数(或株、穗数)占供检验本作4 物样品数的百分率表示。 3、品种纯度检验的方法很多,在实际应用中,理想的测定方法要达到4个要求:测定结果在不同实验室或同一实验室能重演;方法应简单易行;省时快速;成本低廉。 4、第一大类形态鉴定又分为籽粒形态测定、种苗形态测定和植株形态测定。 第二大类物理化学法鉴定,又分为物理的方法和化学方法。物理方法如荧光鉴定法(fluorescence test)等,难以满足品种纯度准确测定的要求。化学方法主要
22、依据化学反应所产生的颜色的差异区分不同品种,如苯酚染色法等。第三大类方法生理生化方法,是利用生理生化反应和生理生化技术进行品种纯度测定。以生理生化反应为基础的有愈伤木酚染色法,光周期反应鉴定法,除草剂敏感性鉴定法等。这些方法鉴别品种的能力较低,因此,测定结果不太准确。以生理生化技术为基础的方法有电泳法鉴定、色谱法鉴定、免疫技术鉴定等。电泳法相对技术较为简单,依据蛋白质或同工酶电泳,可以相对较准确地测定品种纯度,是目前品种纯度测定中较为快速准确的方法。 第四大类细胞学方法鉴定。第五大类分子生物学方法。 5、室内纯度测定的基本程序:从送验样品中随机数取一定数量的样品,测定异品种种子或杂株数,再计算
23、样品纯度。 品种纯度测定的送验样品的最小重量应符合表16-1的规定。样品纯度按下列公式计算: 有时需要将测定结果与规定值比较。测定的结果(x)是否符合国家种子质量标准值或合同、标签值(a)要求可利用表16-2判别,如果,a-x,?容许差距,则说明不符合国家种子质量标准值或合同、标签值要求。 品种纯度的形态测定 1、品种纯度的形态测定是纯度测定中最基本的方法,又可分为籽粒形态测定、种苗形态测定和植株形态测定。 2、生长箱测定 生长箱测定可用于幼苗和植株形态测定。该方法可保证全部幼苗和植株都生长在同样的条件下,其品种形态特征的差异是遗传基础的表达。 生长箱测定,可采用两种方法:第一种方法,给予幼苗
24、加速生长发育的条件,可以鉴定如田间植株一样的许多性状,而大大缩短测定时间。第二种方法,将种子或植株种植在特殊逆境条件下,可对品种进行逆境反应差异的鉴定。 品种纯度的快速测定 1、在品种纯度的测定中通常把物理法鉴定、化学法鉴定等在短时间内测定品种纯度的方法归为快速测定方法。 2、苯酚染色法 苯酸染色法的机理:苯酶染色法已作为ISTA和我国国家标准。苯酚染色法的机理有两种观点,一种认为是酶促反应,另一种认为是化学反应。该反应受Fe+、Cu+等双价离子催化,可加速反应进行。Na+离子(NaOH、Na2CO3)等对该反应有抑制作用。 苯酚染色的方法:麦类(1)国际标准法 数取净种子400粒,每重复10
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