防损知识概述讲稿.ppt
《防损知识概述讲稿.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《防损知识概述讲稿.ppt(79页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、关于防损知识概述关于防损知识概述1 1第一页,讲稿共七十九页哦2 2目目 录录一、防损概述;一、防损概述;二、门店损耗形成的原因;二、门店损耗形成的原因;二、门店损耗形成的原因;二、门店损耗形成的原因;三、盗窃的防范与控制;三、盗窃的防范与控制;四、夜间管理;四、夜间管理;四、夜间管理;四、夜间管理;五、单据管理;五、单据管理;五、单据管理;五、单据管理;六、报损管理;六、报损管理;六、报损管理;六、报损管理;七、风险控制七、风险控制;八、国内某连锁企业存在的损耗问题及八、国内某连锁企业存在的损耗问题及八、国内某连锁企业存在的损耗问题及八、国内某连锁企业存在的损耗问题及解决方案(案例分析)解决
2、方案(案例分析)解决方案(案例分析)解决方案(案例分析)第二页,讲稿共七十九页哦3 3一、防损概述一、防损概述零售业防损发展的历程及现状零售业防损发展的历程及现状1 1、保卫体制、保卫体制-防损体制发展的初级阶段防损体制发展的初级阶段2 2、保安体系、保安体系-现阶段零售企业的主要特点现阶段零售企业的主要特点3 3、损耗控制、损耗控制-大型零售企业防损体系的要求大型零售企业防损体系的要求4 4、稽核体系、稽核体系-防损发展的趋势防损发展的趋势第三页,讲稿共七十九页哦4 4损 耗 的 种 类n n有形损耗:有形损耗:有形损耗:有形损耗:以实物、金钱为表现形式,可以估量。以实物、金钱为表现形式,可
3、以估量。n n无形损耗:无形损耗:无形损耗:无形损耗:无法估量,因管理漏洞而产生。无法估量,因管理漏洞而产生。有形有形无形无形第四页,讲稿共七十九页哦5 5有 关 损 耗 数 据n n 全球纯利润全球纯利润 为为1.2%,1.2%,损耗率损耗率 为为1.5%-6%,1.5%-6%,n n 年销售年销售1 1亿的店损耗亿的店损耗 1 1。5%5%=为全体员工加一倍工资为全体员工加一倍工资 =更换全部超市安防设备更换全部超市安防设备 =一半员工出国参观一半员工出国参观 =83=83位顾客免费来超市每天购物位顾客免费来超市每天购物5050元元 =每月每月125 125 万销售零毛利万销售零毛利第五页
4、,讲稿共七十九页哦6 6损耗形成原因分类损耗形成原因分类 偷窃:顾客偷窃,厂商偷窃,员工偷窃偷窃:顾客偷窃,厂商偷窃,员工偷窃n n意外损失:天然意外事件(水、火),人为意外事件(抢劫、食品中毒)意外损失:天然意外事件(水、火),人为意外事件(抢劫、食品中毒)n n生鲜处理不当:报损不当生鲜处理不当:报损不当n n 厂商调整价格:厂商调价,超市未同步进行厂商调整价格:厂商调价,超市未同步进行n n 作业错误:作业错误:验货不正确验货不正确n n 进出货记录错误进出货记录错误n n 变价变价 n n 销货退回销货退回 n n 自用品领用自用品领用n n 兑换品、赠品管理兑换品、赠品管理n n 外
5、销,外送外销,外送n n 坏品处理坏品处理n n 收银错误收银错误n n 盘点错误盘点错误n n 有效期间管理有效期间管理n n POSPOS系统的使用系统的使用这么多!这么多!准备好了吗?准备好了吗?第六页,讲稿共七十九页哦7 7现代防损体系必须具备:现代防损体系必须具备:损耗监督、损耗预警损耗监督、损耗预警损耗分析、损耗处理损耗分析、损耗处理 整体性、独立性、整体性、独立性、客观性、服务性客观性、服务性第七页,讲稿共七十九页哦8 8防损是:咨询师 教练员 监察委员 形象大使第八页,讲稿共七十九页哦9 9卖场安全管理n n保障保障为来店顾客、员工、供应商提供安全保为来店顾客、员工、供应商提供
6、安全保障障n n预防预防防止各类事故,减少、排除各类事故防止各类事故,减少、排除各类事故n n发生的因素发生的因素n n控制控制控制可能发生损耗的各个环节控制可能发生损耗的各个环节卖场安全管理卖场安全管理第九页,讲稿共七十九页哦1010利于防盗的利于防盗的 卖场布局卖场布局原则一:无论顾客是否购买了商品,原则一:无论顾客是否购买了商品,通道的设置都要使顾客必须通过一个通道的设置都要使顾客必须通过一个结帐处和服务处结帐处和服务处原则二:卖场必须封闭原则二:卖场必须封闭原则三:卖场只有三个进出口:顾客、原则三:卖场只有三个进出口:顾客、员工、员工、货物货物第十页,讲稿共七十九页哦1111不应存在“
7、盲区”最易失窃的物品最易失窃的物品最易失窃的物品最易失窃的物品集中陈列集中陈列集中陈列集中陈列收货员视线收货员视线收货员视线收货员视线最注意的地方最注意的地方最注意的地方最注意的地方专柜专柜专柜专柜防盗器械防盗器械防盗器械防盗器械不要放不要放不要放不要放在出入口在出入口在出入口在出入口第十一页,讲稿共七十九页哦1212二、门店损耗形成的原因(内容见附表)第十二页,讲稿共七十九页哦1313宣传员救护员防损经理警卫领班风险控制中心领班损耗控制中心内保组外保组夜班组班收银稽核消防组监控中心风险控制中心打扒组报损员调解中心收员顾货工客口通入 道口巡检员广手场推岗车 工总监区值控域班岗岗巡稽逻核岗岗总部
8、第十三页,讲稿共七十九页哦1414分流管理理论n n含义:根据分流管理理论,通过对超市各进出口含义:根据分流管理理论,通过对超市各进出口的管理,保障超市安全,控制损耗。的管理,保障超市安全,控制损耗。n n分流管理理论:分流管理理论:我们把超市营运当作一个动态管理系统进行分析,我们把超市营运当作一个动态管理系统进行分析,发现主要构成有,物流、人流、现金流、信息流,发现主要构成有,物流、人流、现金流、信息流,根据其自身的规律和特点,设置控制点,进行分根据其自身的规律和特点,设置控制点,进行分流管理,从而构建卖场防损体系。流管理,从而构建卖场防损体系。第十四页,讲稿共七十九页哦1515员工流的规律
9、对象是员工,适合管理型规范对象是员工,适合管理型规范主要控制点:主要控制点:员工上班员工上班更衣室换装更衣室换装打卡打卡 进进入工作区域(卖场、仓库、办公区、操入工作区域(卖场、仓库、办公区、操作间)作间)外出(休息、办事、进餐、其他)外出(休息、办事、进餐、其他)入场入场打卡打卡换工作服换工作服下班下班第十五页,讲稿共七十九页哦1616员工分类管理n n内部员工:内部管理规范内部员工:内部管理规范n n厂方促销人员:厂方管理厂方促销人员:厂方管理n n施工人员:责任人管理施工人员:责任人管理n n来宾:登记管理来宾:登记管理第十六页,讲稿共七十九页哦1717收银稽核应注意的问题收银稽核应注意
10、的问题n n防损员应熟悉收银工作流程,清楚收银员与收银主管的权限区分防损员应熟悉收银工作流程,清楚收银员与收银主管的权限区分n n了解收银款台功能,重点了解各功能键的作用了解收银款台功能,重点了解各功能键的作用n n可以扫描的商品信息可以扫描的商品信息 手工输入手工输入?n n不规范开启钱箱不规范开启钱箱n n频繁长短款的收银员频繁长短款的收银员n n和顾客聊天的收银员和顾客聊天的收银员n n遮住收款机屏幕遮住收款机屏幕n n交易结束后不关闭收款机交易结束后不关闭收款机n n不按规定给顾客小票不按规定给顾客小票n n收款写字收款写字n n不断结清和打扫收款机不断结清和打扫收款机n n寻找废纸篓
11、寻找废纸篓第十七页,讲稿共七十九页哦1818顾客流的规律n n顾客动线顾客动线停车场停车场存包存包(手推车手推车)入口处进入入口处进入卖场区域卖场区域收银区收银区休闲区休闲区出门出门n n特点:特点:n n适用于服务性规范适用于服务性规范n n手推车按顾客流量的手推车按顾客流量的10-30%10-30%配置配置n n等待时间不超过等待时间不超过8 8分钟分钟第十八页,讲稿共七十九页哦1919顾客流控制点n n服务台、坡梯、拐弯处、试用处、卫生间、服务台、坡梯、拐弯处、试用处、卫生间、易碎物品处、现场制作、承包处、退换货处、易碎物品处、现场制作、承包处、退换货处、报警器报警器n n重点顾客:重点
12、顾客:需帮助的顾客需帮助的顾客残疾人、老人、妇幼残疾人、老人、妇幼 需关注的顾客需关注的顾客行动异常的人行动异常的人 需迅速解决的顾客需迅速解决的顾客产生纠纷的顾客产生纠纷的顾客第十九页,讲稿共七十九页哦2020 物流的规律n n物流分类管理物流分类管理:1.1.1.1.商品:自营商品、经销商品、代销商品;商品:自营商品、经销商品、代销商品;2.2.2.2.原材料:原材料:3.3.3.3.厂商携入物品:厂商携入物品:4.4.4.4.办公用品:办公用品:第二十页,讲稿共七十九页哦2121商品流的规律n n重点是单据管理,适合稽核规范重点是单据管理,适合稽核规范重点是单据管理,适合稽核规范重点是单
13、据管理,适合稽核规范n n流通环节的控制流通环节的控制流通环节的控制流通环节的控制n n订单订单订单订单 供应商供应商供应商供应商 送货收货区送货收货区送货收货区送货收货区 周转区卖场周转区卖场周转区卖场周转区卖场 出店出店出店出店 收银区收银区收银区收银区 顾客顾客顾客顾客 供应商供应商 退换货区退换货区第二十一页,讲稿共七十九页哦2222门店防损控制一览表(见附表)第二十二页,讲稿共七十九页哦2323三、盗窃的防范与控制1 1、全过程控制法全过程控制法 2 2、犯罪主体的分析与控制犯罪主体的分析与控制3 3、犯罪客体的分析与控制犯罪客体的分析与控制4 4、犯罪实施的过程控制犯罪实施的过程控
14、制 第二十三页,讲稿共七十九页哦2424 全过程控制法 根根据据犯犯罪罪过过程程的的分分析析,找找出出其其规规律律和和特特点点,从从而而预预防防、发发现现、控制盗窃案件。控制盗窃案件。防范防范 打击打击第二十四页,讲稿共七十九页哦2525 如何找到窃贼犯罪主体的分析与控制第二十五页,讲稿共七十九页哦2626 窃损人员性别柱形图窃损人员性别柱形图第二十六页,讲稿共七十九页哦2727窃损人员职业柱形图窃损人员职业柱形图0 05 51010151520202525303035354040公务员公务员2%2%学生学生20%20%在职人员在职人员30%30%无业人员无业人员37%37%其他其他11%11
15、%第二十七页,讲稿共七十九页哦2828窃损人员年龄柱形图0 05 510101515202025253030 14 14岁以下岁以下 25%25%15-1815-18岁岁 11%11%19-3019-30岁岁 28%28%31-4031-40岁岁 23%23%41-5041-50岁岁 8%8%50 50岁以上岁以上 5%5%第二十八页,讲稿共七十九页哦2929窃损人员教育程度柱形图0 05 510101515202025253030353540404545文盲文盲 11%11%小学小学 18%18%初中初中 41%41%高中高中 21%21%大专及以上大专及以上 10%10%第二十九页,讲稿共
16、七十九页哦3030处理的条件第三十页,讲稿共七十九页哦3131处理的方式 感化感化?还是处罚还是处罚?两种方式的后果两种方式的后果 教育教育 家长家长 学校学校 社区社区转化转化处处 罚罚索赔索赔罚款罚款殴打殴打交公安机关交公安机关报复报复感感 化化第三十一页,讲稿共七十九页哦3232 犯罪客体的分析与控制犯罪客体的分析与控制如何运用如何运用EASEAS技术对商品进行保护技术对商品进行保护第三十二页,讲稿共七十九页哦3333导致盗窃的原因导致盗窃的原因:动机动机+机会机会+风险风险第三十三页,讲稿共七十九页哦3434捉拿窃贼并不是最好的方法捉拿窃贼并不是最好的方法影响服务影响服务增加劳动量增加
17、劳动量引起纠纷引起纠纷第三十四页,讲稿共七十九页哦3535据对国内50家大型超市的统计,安装防盗系统EAS损失减少30%,等于商场利润提升1/3EASEAS对商品保护对商品保护 减少机会减少机会 增加罪犯被增加罪犯被 抓的可能性抓的可能性提高风险提高风险威慑作用威慑作用抑制偷窃心理抑制偷窃心理第三十五页,讲稿共七十九页哦3636哪些商品需要保护防损部门的防损部门的A A类商品类商品被窃的商品被窃的商品二八原则二八原则 降低成本原则降低成本原则第三十六页,讲稿共七十九页哦3737分析表格 偷窃商品排行榜偷窃商品排行榜 销售排行榜销售排行榜 盘点分析表盘点分析表 损耗率柱形图损耗率柱形图第三十七页
18、,讲稿共七十九页哦3838 偷窃商品排行榜43 32 21 1毛巾五金灯具抹布刷子第三十八页,讲稿共七十九页哦3939销售排行榜1 12 23 34 45 5毛巾五金灯具抹布刷子第三十九页,讲稿共七十九页哦4040损耗率柱形图1 12 23 34 45 5毛巾五金灯具抹布刷子第四十页,讲稿共七十九页哦4141犯罪实施的过程控制 预谋阶段预谋阶段实施阶段实施阶段销赃销赃阶段阶段犯罪实施的三个阶段犯罪实施的三个阶段第四十一页,讲稿共七十九页哦4242小偷在想什么?选择作案时间选择作案时间选择作案时间选择作案时间 进入路线进入路线进入路线进入路线 防范方式防范方式 目标选择目标选择 环境考虑环境考虑
19、环境考虑环境考虑 转移方式转移方式转移方式转移方式 隐藏方式隐藏方式隐藏方式隐藏方式 撤退方式撤退方式撤退方式撤退方式 如何过收银台如何过收银台 如何过报警器如何过报警器商品商品太难了太难了时间时间路线路线环境环境报警器报警器银台银台第四十二页,讲稿共七十九页哦4343 作案时间柱形图0 02 24 46 68 8101012121414161618189:00-10:00 8%9:00-10:00 8%10:00-11:0010:00-11:0018%18%11:00-12:0011:00-12:008%8%12:00-13:0012:00-13:006%6%13:00-14:0013:00
20、-14:003%3%14:00-15:0014:00-15:006%6%15:00-16:0015:00-16:0011%11%16:00-17:0016:00-17:0015%15%17:00-18:00 9%18:00-19:00 7%19:00-20:00 5%20:00-21:00 3%第四十三页,讲稿共七十九页哦4444 作案重点区域柱形图0 05 51010151520202525303035354040主通道主通道 9%9%支通道支通道 22%22%拐弯处拐弯处 18%18%死角死角 36%36%楼梯楼梯 5%5%商品区商品区 5%5%休闲区休闲区 1%1%收银区收银区 4%4%
21、第四十四页,讲稿共七十九页哦4545作案手段分析图0 05 510101515202025253030353540404545外套遮盖外套遮盖 45%45%身体掩护身体掩护 7%7%特殊体型特殊体型 5%5%换包装换包装 12%12%收银小票收银小票 3%3%儿童掩护儿童掩护 11%11%换零钱换零钱 2%2%工具工具 11%11%反反EASEAS工具工具 1%1%道具道具 3%3%第四十五页,讲稿共七十九页哦4646作案手段月份分析图作案手段月份分析图(以外套遮盖为例)(以外套遮盖为例)0 05 51010151520202525303035354040454550501 1月份月份 43%
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 知识 概述 讲稿
限制150内