(新高考)2021届高三大题优练8 工业 教师版.docx
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1、工业大题优练8优选例题1阅读图文材料,完成下列要求。广东佛山市位于珠江水系的下游(如图1),多条河流在此交汇,水量大,水质好。气候适宜酱油酿造中原料的发酵。佛山酱油的古法酿造技术从清乾隆年间流传至今,所产酱油是地道粤菜不可缺少的调味品。佛山不产大豆,古酱坊酿造酱油所用优质大豆早期来自广西,后由东北运来。古法酿造酱油是一项手工活,需经过浸泡、多次漂洗、蒸煮、制曲、发酵、晾晒、淋油等繁杂工序,技艺要求高,就其中的"制曲"而言,要依靠制曲师傅凭经验把控制曲室的温度、亮度、湿度和时间,经验一般不外传。在大缸中晾晒短则几月,多则三、五年(图2),这样天然晒制生产的酱油保存时间更长久。
2、酱缸夜露(需夜间露水凝结滋润),也是古酱坊的特殊工艺。现在酱油生产厂家极少采取传统酿造工艺,而采用现代化的酿造工艺,生产周期短,生产量大,品种多样。(1)分析佛山的水文条件对古法酱油生产的影响。(2)说明佛山古法酿造酱油坊现存很少的原因。(3)近年来,随着"佛山古法酿造酱油技艺"被列入国家非物质文化遗产,有调味品专家非常看好古法酱油的市场前景,试说明依据。【答案】(1)处在沿海地区河流交汇处,水运发达,方便原料和产品运输;该地水源充足,且水质较好能满足浸、洗、淋等环节的需水;河网密布,空气湿度有利于满足发酵的条件;湿度大,夜晚易凝结,能满足夜露的工艺条件。(2)古法酿造酱油
3、坊手工操作,生产周期长,产量小,成本高;手工操作,工作辛苦,收入少,从业人员减少;工序繁杂,技艺多为经验、感觉,难传承;现代化酱油企业产品的竞争等。(3)古法酿造的酱油是地道粤菜必备的调味品,市场需求稳定;生活水平的提高,对天然古法酿造的酱油需求量增大,市场潜力大;佛山古法酿造酱油技艺,被列入国家非物质文化遗产,品牌效应好;古法酿造酱油历史悠久,技术成熟,酱油保存时间长,有利于保证品质,提升市场竞争力等。【解析】本题考查了影响工业生产的区位因素及其变化,考查了学生获取和解读地理信息、调动和运用地理知识、描述和阐释地理问题的能力。(1)结合材料分析,“佛山不产大豆,古酱坊酿造酱油所用优质大豆早期
4、来自广西”,佛山处在沿海地区河流交汇处,水运发达,方便原料和产品运输;河流水量大,水质好,能满足浸、洗、淋等环节的需水,保证了酱油品质;河网密布,空气湿度有利于满足发酵的条件;空气湿度大,夜晚易凝结成露,能酱缸夜露的特殊工艺。(2)结合材料分析,古法酿造酱油坊手工操作,生产周期长,产量小,成本高,市场竞争力弱;生产工序繁杂,技艺要求高,而且多为经验,难以传承;手工操作,生产工序繁杂,技艺要求高,工作强度大,收入少,从事古法酿造酱油的工人减少;现代化酱油生产企业的产量大,成本低,种类多,对古法酿造酱油的冲击大。(3)结合材料分析,古法酿造的酱油是地道粤菜必备的调味品,有稳定的市场需求;古法酿造酱
5、油历史悠久,技术成熟,品质好,随着人们生活水平提高,对天然古法酿造的酱油需求量增大,市场潜力大;酱油保存时间长,有利于保证品质,提升市场竞争力;佛山古法酿造酱油技艺,被列入国家非物质文化遗产,知名度高,品牌效应好,有利于拓展市场。2阅读图文资料,完成下列要求。青海省共和县,位于青海湖以南,黄河以北,以戈壁沙丘为主,生态脆弱,是我国风沙危害比较严重的地区,也是全国深度贫困地区之一。近年来共和县塔拉滩地区大力发展光伏产业,目前已成为全球最大的光伏发电基地(左图)。光伏板是光伏发电的主要装置,光伏板需不定期清洗,春季清洗频率最高。光伏产业的发展改变了地面热力平衡和地表覆盖状况,促进了塔拉滩地区的生态
6、改善,植被不断恢复,沙丘移动呈明显减缓态势。植被恢复后牧羊业迅速发展起来,当地人惊喜的说:“羊回来了。”(右图)。(1)分析塔拉滩地区发展光伏产业的优势自然条件。(2)说明当地光伏板春季清洗频率最高的原因。(3)阐述当地光伏产业发展对植被恢复的积极作用。【答案】(1)海拔高,空气稀薄,晴天多,日照时间长,太阳辐射强;地广人稀,可利用的荒地多,为光伏电站建设提供了大面积的场所。(2)春季气温回升快,多大风天气;降水少,植被少,地表土质疏松,风沙危害严重。(3)光伏板阻挡气流运动,减弱风沙;光伏板遮挡光照,减弱蒸发,提高土壤湿度,促进植被恢复;清洗光伏板为植被提供水源,促进植被生长。【解析】本题考
7、查工业的区位因素。(1)由题可知,从自然条件分析塔拉滩地区发展光伏产业的优势,可从气候、地形等方面进行分析。读图分析,该地位于青藏高原,空气稀薄,日照充足,太阳辐射强烈;地形平坦开阔,为产业园区建设提供足够的建设用地。(2)由材料可知,该地是我国风沙危害比较严重的地区。而风沙大会遮蔽太阳能电池板,降低发电效率。而春季该地气温回升较快,多大风天气,同时春季该地降水较少,地表土质疏松,风沙危害严重。(3)本题主要从土壤水分、风沙、能源利用等角度进行分析。太阳能板可以为土壤遮阴,减弱蒸发,提高土壤湿度;电池板可以扰乱气流运动,降低风沙危害;光伏产业投产改变了当地的能源结构,有利于保护植被,减少樵采。
8、清洗光伏板为植被提供水源,促进植被生长。模拟优练1阅读图文资料,完成下列要求。福建省南平市建阳区出产的黑釉茶盏(建盏),以当地含铁量较高的红壤作为主要胎料,经揉泥、拉坯、上釉等多道工序,在建窑的窑炉中烧制而成的黑釉瓷器,铁胎厚重,斑纹多彩绚丽。在宋代有"斗茶"风俗,建盏被誉为"斗茶"最佳器皿。元代之后因饮茶风俗的改变,建盏逐渐失传。1989年,在下图所示地区考古挖掘出唐至元初的十余座古窑址,其中一座长达135.6米,为国内已知最长的龙窑,亦堪称世界之最。20世纪80年代,建益工艺得以恢复。2016年,建阳区的建盏被评为中国国家地理标志产品。2017年厦门
9、金砖会晤,建盏作为国礼赠送给外国贵宾。近年来,建阳区建盏企业和从业人员激增,2018年形成产值16.5亿元的特色文化产业。古法柴烧建盏必须使用后井村及周边特有的瓷土(含铁量很高的红棕色粘土),在大约1275-1345之间烧制,三至五天完成,期间需轮班投柴。古法柴烧炉温难控,废品率极高,现多采用自动化电窑烧制。目前,特有瓷土呈现紧缺之势。下图为建阳区后井村及周边地形简图与最长龙窑遗址景观图。(1)分析图示区域历史上建窑集聚的原因。(2)说出古代龙窑主要建在丘陵缓坡地带的好处。(3)说明电窑相对于柴窑的优点。【答案】(1)图示区域以丘陵为主,植被茂密,木材(燃料)丰富;拥有优质瓷土,建窑生产的条件
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