第7章供应链管理.ppt
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第7章 供应链管理概述,引例：苏丹红事件背后,当禽流感让众多以鸡类食品为招牌菜的中餐馆门可罗雀之时，肯德基因为要求所有鸡肉供应商必须提供由当地检疫部门签发的检验证明而赢得消费者信任。一年之后，当“苏丹红”袭来之时，供应商的证明却没有带给肯德基幸运。,肯德基“辣椒粉 ”的供应链,中山基快富食品,宏芳香料(昆山)有限公司,安徽阜阳义门苔干,河南豫香调味品食品有限公司,河南商丘的一个个体户,基快富1919年在美国芝加哥成立，中山基快富筹建于1995年。,
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