西餐英语教案课程设计 (22).电子教案.doc

《西餐英语教案课程设计 (22).电子教案.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《西餐英语教案课程设计 (22).电子教案.doc（5页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、广西商业高级技工学校授课教案班级： 14-9、28班 课程：西餐英语 教师：杨 扬课题名称Unit 5 Condiments and Spices (一)教学目标知识目标认识佐料（Condiments）能力目标区别各种佐料英文名称素质目标培养学生英语表达能力尤其是口头表达能力课的类型电教授课教学重点本单元第一部分：相关佐料的英文单词教学难点掌握句型：Whats the flavor of_?教学方法讲授法、游戏法教学资源及材料教材，网络课 时 2课前准备1检查学生佩戴校牌情况并做好记录。2检查学生出勤情况并做好记录。3督促学生把手机放入手机睡袋。4、检查学生携带课本情况。5检查工作服着装规范情

2、况。课后反思教 学 过 程 设 计教学环节及时间分配教学内容教师活动学生活动教学方法及教学手段导入新课(时间：20分钟)1.复习上一单元内容（8分钟）：oyster knife牡蛎刀，spatula刮铲，chopping knife砍刀，chefs knife厨刀，cheese knife奶酪刀，salmon knife三文鱼刀，boning knife剔骨刀，whetstone磨刀石,sharpening steel磨刀棒，knife sharpener磨刀石peeler削皮器，carving knife雕刻刀，fish scissors鱼剪，bread knife面包刀，pizza cut

3、ter披萨切刀，special特殊的，electric电动的，dull钝的，dice切丁，crush压碎，chop切、砍、剁2.复习前面几个单元单词（7分钟） 3.读第五单元第一部分单词（5分钟）：ketchup番茄酱，chili oil辣椒油，vinegar醋，salt食盐,sugar糖，honey蜂蜜，curry powder鸡精，soy sauce酱油，mustard 芥末,jam果酱，pepper powder胡椒粉，butter黄油，salad oil植物油，olive oil橄榄油，sour酸的，sweet甜的,bitter苦的，salty咸的，spicy辣的，beverage饮料

4、带读上一单元所学单词将前面所学单元的单词带读一次让学生自己读第五单元单词，老师检查发音情况回顾并朗读学过的单词跟读单词自己读单词演示法检查讲授新课(时间： 38分钟)1.第一部分单词巩固学习（18分钟）ketchup番茄酱，chili oil辣椒油，vinegar醋，salt食盐,sugar糖，honey蜂蜜，curry powder鸡精，soy sauce酱油，mustard 芥末,jam果酱，pepper powder胡椒粉，butter黄油，salad oil植物油，olive oil橄榄油，sour酸的，sweet甜的,bitter苦的，salty咸的，spicy辣的，beverage

5、饮料2单词操练（10分钟）3.句型巩固（10分钟）What is the flavor of _? XX的味道是什么样的？It is _.是_的。例：What is the flavor of salt? It is salty.罗列相关单词音标，带领学生拼读单词音标，并进行纠音设置游戏“萝卜蹲”难点句型巩固并操练跟读单词 参与游戏带单词进行句型操练讲授法音标教学游戏教学法举例演示法巩固复习(时间：20分钟)1. 朗读单词（5分钟）ketchup番茄酱，chili oil辣椒油，vinegar醋，salt食盐,sugar糖，honey蜂蜜，curry powder鸡精，soy sauce酱油，

6、mustard 芥末,jam果酱，pepper powder胡椒粉，butter黄油，salad oil植物油，olive oil橄榄油，sour酸的，sweet甜的,bitter苦的，salty咸的，spicy辣的，beverage饮料2.做练习(10分钟)完成课本P58练习3.讲解练习（10分钟）带读单词指导学生做题讲解习题跟读单词做练习改错归纳小结(时间：1分钟) 本次课将第五单元“佐料”部分单词及句型进行了巩固学习：ketchup番茄酱，chili oil辣椒油，vinegar醋，salt食盐,sugar糖，honey蜂蜜，curry powder鸡精，soy sauce酱油，must

7、ard 芥末,jam果酱，pepper powder胡椒粉，butter黄油，salad oil植物油，olive oil橄榄油，sour酸的，sweet甜的,bitter苦的，salty咸的，spicy辣的，beverage饮料等。学生能记住个别单词。布置作业(时间：1分钟) 认读课本P55佐料部分英文单词板书设计ketchup番茄酱 chili oil辣椒油vinegar醋 salt食盐 sugar糖honey蜂蜜 curry powder鸡精 soy sauce酱油mustard 芥末 jam果酱 pepper powder胡椒粉butter黄油 salad oil植物油 olive oil橄榄油sour酸的 sweet甜的 bitter苦的 salty咸的 spicy辣的 beverage饮料