2022学校食堂对外承包经营管理合同模板汇总五篇_学校食堂承包合同.docx

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1、2022学校食堂对外承包经营管理合同模板汇总五篇_学校食堂承包合同 （签定时可依据状况改动） 甲 方： （以下简称“甲方”） 乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司（以下简称“乙方”） 依据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议： 一、经营方式： 1 、甲方供应厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。 2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 3 、乙方自行选购、加工，自负盈亏。 4 、乙方自行支配厨房员工，并负责厨房员工工资福利。 5 、 承包期内必需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。 二、

2、 双方权利及义务： 1 、甲方权利义务： 1) 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。 2) 甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方准时整改。 3) 甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的训练。 2 、 乙方的权利义务： 1) 乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 2) 乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇和卫生。 3) 乙方必需按时供应甲方工作日各餐，做到新奇可口、花样翻新、养分搭配好。 4) 餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、

3、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。 5) 做好消退蚊、蝇、鼠害。 6) 冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。 7) 乙方现场工作人员必需具有健康证。 8) 全部食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。 9) 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。 三、 伙食标准： 早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定） 四、 结算方式： 甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 5

4、日前以现金或支票付给乙方。 五、合同期限： 试用期为 1 个月，合同期一年，即从年月 日至年月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。 六、合同终止条例： 若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方； 七、违约责任： 1 、因乙方供应不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并担当相应的法律后果。 2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日（以结算确认单日起）的，应担当违约金0.3%/天。 3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最终一个月餐费的 10% 。 八、 其它：

5、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。 甲方: 公司 甲方代表： 签约日期： 年 月日:上海品正餐饮管理有限乙方代表： 乙方 食堂管理 食堂管理食堂管理是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一选购、源头选购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。 食堂管理细则 1、 经理岗位责任制： 在贵单位分管生活工作的领导直接领导下，负责膳食科的全面工作，确定经营服务的方针和方向，制定管理目标和全年工作方案、报上级领导批准后实施。 对所属食堂有确定经营服务范围

6、权，人事调动聘用权、奖金安排权。同时负有相应的责任。 根据现代化管理手段，如加强食堂基础管理制，包括制订合理的工时定额指标，各类考核指标和奖惩方法，建立和健全各项管理制度。不断提高科学管理水平。 加强对内职工进行思想训练，树立高尚的职业道德，并同经济管理、行政管理，有机结合起来，制造新的管理方法是炊事人员树立全心全意为广阔职工供应优质服务的思想，调动炊管人员的乐观性，达到统一思想，集中精力，搞好伙食供应的目的。 有方案组织炊管人员参与各种形式的技术培训、技术练兵、业务、文化学习等活动，会同有关部门，定期以对炊管人员进行业务考核，不断提高炊管人员的素养，并鼓舞炊管人员把把握的技术和学问运用到实际

7、工作中去，不断提高工作消率。 常常对职工进行平安生产训练，建立健全、平安生产制度，落实防火，防窃、防毒等平安措施，杜绝重大事故性的发生。 贯彻“上海市职工食堂工作规范，”制定实施规划，力争基本实现工作规范各项要求。 定期召开食堂核心会议，讨论食堂动态，作出打算，布置工作。 督促搞好民主管理，定期向贵单位汇报工作。 2 管理岗位责任制 2022学校食堂对外承包经营管理合同模板【篇二】 甲方：_学校 乙方：_甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广阔师生。详细合同条款如下： 一、甲方的权力与义务 1、甲方于_年_月_日将第_食堂内场地即_食堂及学校固定资产（

8、注：固定资产清单另付）供应给乙方使用。 2、甲方允许乙方在_食堂内经营饮食、开水供应。不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。 3、甲方向食堂供水、供电（注：若停电，甲方应准时发电；若自来水厂停水，甲方应准时供井水，以确保乙方能正常营业。） 4、食堂的开业停业时间由甲方依据校历支配统一规定； 5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应听从甲方职能部门管理。 6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参与，听取同学代表及职能部门看法，准时改正，提高服务质量以利于乙

9、方将食堂办得更好；若两次不亲自参与，当作不亲自经营管理，视为违约； 7、甲方保证在承包期内不在校内开设第_家食堂。但甲方试验室进行面包、蛋糕等工艺试验或教工活动中心的正常活动不受此限。 8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工； 二、乙方的权力与义务 1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随便中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。 2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币_元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退

10、还乙方；承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，修理年检一切费用由乙方自己担当。乙方应于_年_月_日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。 3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。甲方每月补贴食堂_吨水，主要用于自来水厂停水时，供同学使用，乙方必需供应同学用水便利。食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。食堂内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。 4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂选购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格

11、洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和使用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持干净，每个员工应有冬、夏工作服各两套。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特殊是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。乙方应仔细搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月_元。 5、乙方应仔细做好防火、防盗及有关平安工作，若出现平安事故，其责任完全由乙方担当。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方全部。乙方应向师

12、生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。 6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必需参加有效管理，不能转包，如发觉转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必需由乙方亲自办理（不得托付办理）。 7、乙方承包者应在岗在位，亲自参加食堂管理，倾听甲方师生看法，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参与，虚心听取同学代表及职能部门看法，并准时进行整改。乙方应树立热忱为广阔师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师

13、生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。 8、乙方不得干涉同学在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。 9、乙方不得与_、_食堂之间存在半成品及成品连代加工。乙方的家属及亲戚均不得参加_食堂及_食堂的经营与管理。否则以转包论处。 10、乙方的经营场所以甲方供应的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。 11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。 12、_食堂设备投入费用的部分人民币_元整。由乙方于中标后_天内上交甲方财务科。 三、违约责任及解决方法 1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给

14、甲方造成损失的补偿，不予退还。 2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视状况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过_万元，超出的部分由乙方如数交纳。 6、在合同期内，若甲方需要收回_食堂，则应赔偿乙方在_食堂投入的经济损失。 7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵

15、押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人_年。 8、甲方若违反本合同的有关商定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。 四、承包期限 从_年_月_日起至_年_月_日止。 五、承包金额 1、承包金额每年为人民币：_元整。 2、承包金每年分两次交纳，乙方必需在每学期倒数其次周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）。本次交纳承包金时间为_年_月_日之前。 3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃_食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回_食堂另行发包。 六、免责条款 若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾难等不行抗拒的因素致使合同无法履行时，双

16、方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。 七、担保人责任 担保人应担当相应连带责任。 八、附则 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。 甲方代表：_ 乙方：_ _年_月_日 2022学校食堂对外承包经营管理合同模板【篇三】 发包方：XXX学院(甲方) 承包方：XXX (乙方) 依据训练局*文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为训练教学工作服务。XXX学院(以下简称甲方)同意将食堂发包给 XXX(以下简称乙方)承包经营。为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。 一、承包范围和期限

17、。 甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。承包期限为1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。 二、报餐和供餐标准。 1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通同学中午按4元或3元标准。由每月倒数其次天向乙方报餐。乙方按甲方报餐的标准和人数预备饭菜。老师用餐标准可参照同学确定。 2、乙方必需按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少于4样。午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复。米饭不限量供应(午餐、晚餐有免费汤供应)。为了满意不同消费层次同学的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。 3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高

18、于20%，超出部利润予以没收。早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价。 三、乙方在承包经营期间的责任。 1、乙方必需按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特别状况应予以协作供餐。 在水电供应正常的状况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。如遇停水、停电甲方应准时通知乙方，并共同商讨解决方法。 2、乙方供应的食品必需符合卫生要求，并做好食品的保鲜。甲方发觉食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发觉乙方选购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发觉三次则予解除承包合同;若因乙方供应不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必

19、需担当全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。 3、乙方必需做好食堂卫生工作，严格执行食品卫生平安管理规定强化食堂工作人员的卫生平安训练。否则，将按食堂卫生平安规定中的惩罚规定予以惩罚。 4、乙方必需按时向甲方供应成本核算分析表，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督。 5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应协作供应，费用在当月月底予以结算。 6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的平安训练，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责。 7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金*万元(含乙方所添置的厨房设备)。承包期

20、间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金。 四、甲方给乙方供应的工作条件及各项要求。 1、甲方向乙方供应以下场所 (1)食堂全部房屋(包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它帮助用房)。 (2)食堂现有全部厨具设备和其它配套用具。详见厨房厨具设备一览表。 2、甲方向乙方供应管理人员。 (1)甲方向乙方无偿供应一名现金出纳员兼食堂管理员。 (2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商。 3、乙方向甲方交纳承包金每月*元，每年按10个月计算，共*元。学年度的上学期末交承包金*万元，学年度的下学期末交另一半承包金*万元。营业额超过*万元后，

21、超出部分利润部分对半分成。 4、乙方必需严格根据国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件。乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽。以上费用由乙方负责。若被发觉未穿戴工作服、帽操处以每人50元罚款。 5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为力量和合适的年令，并具有良好的职业道德。工作期间不得有打骂同学的现象，如发觉罚款 100元，乙方应马上予以解聘。聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方依据劳动法及有关地方性法规来确定，与甲方无关。 6、乙方必需按创建国家卫生城市的标准，仔细做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受训练行政部门、卫生执法部门的检查

22、监督。若不达标，除卫生执法部门赐予的惩罚自理外，甲方还将对乙方处以*元的罚款。 2022学校食堂对外承包经营管理合同模板【篇四】 甲方：福建省侨兴轻工学校 乙方： 甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广阔师生。详细合同条款如下： 一、甲方的权力与义务： 1、甲方于20xx年7月16日将原第一、其次食堂和原第一、其次服务部及其内部学校资产（注：资产详见附件二：第一食堂固定资产清单 ）供应给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导看法，对食堂进行较为科学、合理的功能划区（详见附图）。 2、甲方负责向第一食堂供水、供电（注：若停电，甲方应准时发电；若自来水厂停水，

23、甲方应准时供应井水，以确保乙方能正常营业。） 3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的试验室进行试验教学活动不受此限。 4、第一食堂的开业停业时间由甲方依据校历支配统一规定； 5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方 面拥有检查监督权力，乙方应听从甲方职能部门管理，并予以乐观协作。 6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时，提前一周告知乙方。 二、乙方的权力与义务： 1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业，承诺不转变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应，在服务

24、部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒，服务部不得售卖烟、酒，炸海蛎饼应放在厨房内。 2、未经甲方事先同意，乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。 3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必需严格遵守食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定、消防平安法及学校的相关规定。 4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币_元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方；承包期内第一食堂内的甲

25、方资产由乙方负责管理使用，修理年检一切费用由乙方自己担当。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证，特种设备操作资格证，坚持持证上岗的原则。 5、第一食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必需使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料，其它加热应用石油液化气。食堂内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应留意掌握音量，以不影响左邻右舍为度。 6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持干净，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。乙方应仔细按附表卫生要求，仔细做好

26、食堂卫生。 7、乙方应仔细做好防火、防盗及有关平安工作，若出现平安事故，其责任完全由乙方担当。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过0。2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应。每份干饭（以大多数男生能吃饱为准）售价不得超过0。50元，且应有每份0。3元的干饭售卖，以满意多数女生要求。菜类每份不得超过0。50元。 8、乙方承包者应在岗在位，亲自参加食堂管理，亲自到场参与甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生看法，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参与，虚心听取同学代表及职能部门看法，并准时进行整改。乙方应树立热忱为广阔师生服务的观念，降低成本，减轻用

27、膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。 9、乙方应在售菜间设老师售菜窗口，保证教工餐厅专用；仔细按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。 10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。 三、违约责任及解决方法： 1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。 2、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定、消防平安法及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 3、合同期满后，乙方应

28、负责将甲方全部资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权连续向乙方求偿。 4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。 5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视状况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过柒万元，超出的部分由乙方如数交纳。 6、在合同期内，若甲方需要收回第一食堂，则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。 7、若乙

29、方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年。 8、甲方若违反本合同的有关商定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。 四、合同的解除 1、在任何状况下，乙方不得以任何理由中途停止营业（指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上），若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。 2、乙方应依本合同第五条第2款的商定按时缴纳承包金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回第一食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失。 3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合

30、同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后，乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则，视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产，甲方有权自行对第一食堂进行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何恳求。 五、承包期限： 从20xx年7月16日起至20xx年7月15日止。 六、承包金额： 1、承包金额：每年为人民币： 元整。 2、承包金按中标金额交纳，本次交纳承包金时间为20xx年6月22日之前；其次次交纳承包金时间为2022年6月22日25日；第三次交纳承包时间为2022年6月22日25日。 七、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾难等不行抗拒的因素致使合同无法履行

31、时，双方可协商变更或解除合同。 八、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。 九、担保人应对合同的义务担当连带责任。 甲方代表： 乙方： 乙方担保人 年 月 日 2022学校食堂对外承包经营管理合同模板【篇五】 甲 方：(以下简称“甲方”)乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司 (以下简称“乙方”) 依据中华人民共和国合同法. _中学(以下简称甲方) _(以下简称乙方) 为了关心解决寄宿同学的就餐问题，保证他们合理按时平安就餐，甲方预备建设一处食堂，乙方情愿投资50万元左右，关心甲方建设一处920的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议： 一、甲方的职责和义务 1、负责供应食

32、堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。 2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。 3、负责食堂的ban zhen我推举 最新个人与学校食堂承包经营合同样本共享五篇 承包经营制度是城市经济体制改革的胜利之举。在我们进行学校食堂承包时，为了保障当事双方的利益，当事双方首先要做的就是签订学校食堂承包合同。所谓合同就是是当事人协商全都的而确定的书面协议。您知道学校食堂承包合同需要包括哪些内容吗？为此工作总结之家我特意整理了“最新个人与学校食堂承包经营合同样本”，供大家保藏参考，盼望能供应一些关心。 最新个人与学校食堂承包经营合同样本【篇一】 发包方（甲方）：_ 承包方（乙方）：_ 依照中华人民共

33、和国合同法及其他有关法律和行政法规，为进一步明确甲乙双方的责任、权利、义务，保障双方的利益，遵循公平、自愿、公正和诚恳守信的原则，甲乙双方通过友好协商达成如下协议： 一、合同期限： 合同期_年，即从_年_月_日至_年_月_日止。 二、承包金额： 1、承包金额每年为人民币_元整（大写_万_仟_佰_拾元整）。 2、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。 三、双方权利及义务 1、甲方的权利义务： （1）甲方向乙方供应食堂场地一块和现有设备及炊具。 （2）甲方允许乙方在食堂内经营饮食，但不得经营烟、酒及“三无”食品。依据区教体局有关要求，允许在食堂

34、内设置小卖部。 （3）食堂的开业停业时间由甲方依据校历支配统一规定。 （4）甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应听从甲方职能部门的管理。 （5）在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参与，听取同学代表及职能部门看法，准时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参与，当作不亲自经营管理，视为违约； （6）乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。 2、乙方的权利义务： （1）乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。 （2）乙方必需遵守国家和地方有关环境和食

35、品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新奇和卫生。 （3）乙方必需按时供应甲方工作日各餐，做到新奇可口、养分搭配好。 （4）餐后仔细清洗食具并做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。 （5）食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特殊是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。 （6）冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。 （7）乙方现场工作人员必需具有健康证。 （8）食堂的水电费及工作员工工资和福利均由乙方负责。 （9）厨房员工应遵守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律。 （10）乙方应仔细做好

36、防火、防盗及有关平安工作，若出现平安事故，其责任完全由乙方担当。 四、违约责任： 1、乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。 2、乙方若中途停止营业，所交纳承包费作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。 3、合同期满后，甲方的全部固定资产应全部完好交还。否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。 4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。 5、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。 六、其它： 本合同条款如与国

37、家法律、法规、政策相悖时，以国家、法规、政策为准。 七、争议解决： 本合同项下发生的争议，由双方当事人协商解决或申请调解解决；协商或调解不成的，可以提交_仲裁委员会仲裁或向_人民法院提起诉讼。 八、合同生效： 本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_份，其中甲方执_份，乙方执_份，报上级存档_份。 合同生效后，甲乙双方对合同内容的变更或补充应实行书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。 甲方（签章）：_ 乙方（签章）：_ _年_月_日 最新个人与学校食堂承包经营合同样本【篇二】 甲方： 乙方： 为早日发挥食堂建筑应有的使用功效，推行后勤服务.化，便利广阔师生用餐，学校食

38、堂经营承包实行第一轮竞标。竞标面对校内外，竞标领导组有校长室、总务处和三位老师代表组成。 通过公开竞标，中标，承包师生食堂、学校餐厅、小卖部。承包期限为年，即从xx年x月x日至xx年x月x日。依据合同法等有关法律法规和中心校食堂承包竞标方案，在公平、自愿、公正协商的基础上，甲乙双方达成如下协议。 一、甲方的权利和义务 1.甲方本着节省、简易、有用和平安的原则，通过政府选购等方式配置食堂内部设施。主要有隔断、老师餐厅、灶台、消毒柜、炉灶、蒸饭箱、冰柜、热水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小卖部货架等。在乙方承包期间，甲方不再负责食堂、餐厅的内部改造和修理以及易耗物品的添置。 2.甲方负责在同学上课时间实行

39、封闭管理，训练和要求同学遵守就餐秩序，做到文明用餐。 3.甲方负责制定食堂卫生、平安、食品卫生平安和食堂管理制度。 4.甲方有权利对乙方的经营状况进行检查督促，并派人对食堂卫生和平安、出售的小商品质量进行监督和管理，定期检查食堂管理制度执行状况和从业人员持证上岗、食品原料索证和饭菜留验状况。 5.若乙方经营不善，管理服务不良，违反食品卫生法规，或不听从甲方管理，不遵守甲方作息时间和内部管理制度，擅自停业，影响甲方的师生健康和正常训练教学工作，甲方有权随时终止本合同，并且扣留部分借资款。 二、乙方的权利和义务 1.乙方承包经营甲方食堂，时间从xx年x月x日起至xx年x月x日止，承包期为年。在同等

40、条件下，乙方在下一承包经营竞标中享受优先权利。 2.乙方自主经营、自负盈亏，通过诚恳劳动、合法经营获得肯定的劳动酬劳。 3.乙方因食堂内部设施、水电主干路线不通而严峻影响正常经营，有权要求甲方准时整改。 4.乙方聘请的从业人员必需遵纪守法，品德端正，诚恳守信，关爱同学，热忱服务，文明经营，身体健康，年龄在18-60岁之间，有从事饮食业力量和阅历，熟知食品平安、卫生法规，严格遵照各级卫生、训练、消防管理等部门的相关规定。从业人员必需持健康证上岗，小买部必需持照经营，办证办照费用自理。 5.乙方必需保证饭菜质量、重量。不得购买品质低劣、腐败变质、有关部门禁用的饭菜原料。严加食品选购索证、饭菜留验管

41、理。因饭菜质量不佳，导致用餐人员流失和事物中毒，后果自负，并追究承包经营人经济和法律责任。 6.乙方不得在上课时间、课间容留同学，不得出售劣质商品，不得安置电子嬉戏机、台球、棋牌、上网电脑等设备，不得在食堂内容留同学和无关人员住宿。 7.乙方负责食堂四周20m范围环境区的卫生，准时清理环境区和食堂卫生。 8.乙方承包期间必需妥当保管、使用甲方供应的现有设施和财产，负责相关的维护费用，如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方担当。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。 9.乙方必需乐观协作甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业。 10.甲方因来客、召开会议、加班等需要支配就餐应尽可能

42、在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工，加工费面议。 11.因甲方资金紧，承包款(每年x万元，五年共x万元)、内部设置使用押金(x万元)共计x万元由乙方一次性交与甲方，此x万元用于配置食堂内部设施。x万元内部设置使用押金在乙方承包期满时，甲方扣除内部设施损坏赔偿金后，余额归还乙方。乙方交与甲方的万元必需在订立合同前汇入甲方入财政帐户。 12.乙方在承包经营期间，留意防火、防触电、防盗窃，留意劳动生产平安，防范意外事故发生，若发生此类损害人身、财产平安事故，责任由乙方担当。 13、其他未尽事宜，由甲乙双方协商解决。 三、违约责任(双方本着公平、公正原则协商解决有关问题)。 本合同一式两份，甲乙方各执一

43、份，自签字之日起生效。 甲方：(盖章) 乙方：(签字) xx年x月x日 最新个人与学校食堂承包经营合同样本【篇三】 甲 方：(以下简称“甲方”)乙 方： 上海品正餐饮管理有限公司 (以下简称“乙方”) 依据中华人民共和国合同法. _中学(以下简称甲方) _(以下简称乙方) 为了关心解决寄宿同学的就餐问题，保证他们合理按时平安就餐，甲方预备建设一处食堂，乙方情愿投资50万元左右，关心甲方建设一处920的钢构食堂，经甲乙双方协商，达成如下协议： 一、甲方的职责和义务 1、负责供应食堂建设的地点，保证单独成院落、便于管理。 2、负责食堂附属设施的建设和内部设施的配置。 3、负责食堂的ban zhen范围环境区的卫生，准时清理环境区和食堂卫生。 8.乙方承包期间必需妥当保管、使用甲方供应的现有设施和财产，负责相关的维护费用，如有丢失或人为损坏应按价赔偿。食堂水、电费用由乙方担当。食堂内部设施如需改造需经甲方同意。 9.乙方必需乐观协作甲方工作，严格遵守甲方作息时间，不得擅自停业。 10.甲方因来客、召开会议、加班等需要支配就餐应尽可能在乙方用餐。由甲方买菜、乙方加工，加工费面议。 11.因甲方资金紧，承包款（每年3万元，五年共15万元）、内部设置使用押金（1万元）共计16