酒店保洁年终工作总结..简短(6篇)_酒店保洁技工工作总结.docx

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1、范例共享酒店保洁年终工作总结.简短(6篇)_酒店保洁技工工作总结 在酒店领导的带领、指导之下，我最终是完成了自己在试用期的工作，也站在了转正的阶段上，回想这段工作的时间，我也特别努力地在让自己有更棒的成长，同时仔细的对待工作，努力地做好自己身为保洁员该做好的工作。 一、工作的完成状况 这一段的时间我都是依据之前领导的指示在完成工作，以自己最为仔细的态度在面对每一天的保洁工作。在卫生的处理上始终都是以酒店的要求在进行，将每个细小的方面都尽可能的做到最好，做到更为的细致。对于每个工作区域的卫生要求与处理方式的不同来实行不一样的打扫方式，同时努力地做好自己身为保洁人员该要做好的工作。在此期间，我更是

2、有与各区域的负责人相互沟通，更是明确了自己应当好负责好那些的工作，在我工作的过程中也尽量的不要打搅到其他工作的进行。 二、卫生方面的严要求 在酒店里各个地方都是客人来进行参观、了解、居住会看到的地方，所以不管是任何的地方，清洁卫生都是必需要有特别大的保证，所以为了给酒店的客人以更好的住房体验，所以才会在卫生方面有更为严格的要求。也真是这些的严格要求，让我身为保洁员每天的工作任务有更加的繁重，更是需要付出特别多的努力才能够真正的完成好。当然就算是如此我都还是以这些要求为重，更是努力地做好每一件工作，尽可能的将酒店的卫生都搞好。 三、下阶段的努力 转正之后我更是会努力地在工作上要求自己，尽心尽力地

3、将酒店的卫生搞好，争取可以让每一位客人都感受到我们酒店幸福的生活，温馨的环境，舒适的氛围。这以后我便是会努力地提升自己，以自己最棒的状态来让自己得到成长与进步，并且以自己最棒的方式来让只有更好的成长与转变。身为保洁员我自知自己工作的重要，并且会努力地提升自己，让自己的生活有更为重要，更为精彩的表现，现如今的我，更是会全身心的以酒店的卫生为重，自觉的做好每一件工作任务，让洁净、舒适的环境出现在领导与客人的眼前，更是让我的工作能够得到更棒的好评。面对往后的工作，我也是会努力的让自己在现在的环境下去成长，去更多地在工作中得到更大的成长与转变，我信任只要我们酒店的工作人员都可以特别努力地为酒店付出，那

4、便肯定是可以收获到特别大的成长与转变，同时可以让个人的生活更加充实而幸福。 酒店保洁年终工作总结.【篇二】 一、酒店平安防范工作 平安保卫工作在酒店各项管理中处于重要的地位，为给客户供应一个平安舒适的居住环境，我们首先主抓酒店治安管理工作，对保安人员定期进行岗位培训。严格执行工作程序、巡岗查岗、巡更制度。要求保安人员仔细巡查，文明执勤，礼貌训导，做好其本职工作。每周对保安人员进行有关酒店管理方面的专业学问及相关岗位的培训，在提高他们全体素养的同时，树立良好的酒店形象。 二、卫生管理工作 为了完善酒店保洁工作，制定了严格的保洁程序，每天对各楼层进行打扫，对装修垃圾实行袋装化定点堆放，集中清运管理

5、，保证了酒店的卫生清洁美观。每周对保洁人员进行专业技能培训，把握工作技巧，节约时间，提高工作效率和质量。对内保工作不定期、不定时进行随机检查，发觉不符合日常卫生标准的，准时清理并实行严格的奖惩制度;对外保工作人员要求早、中、晚对酒店内垃圾清检，发觉各种垃圾准时清理。加强日常工作管理，以达到保洁标准增加他们服务意识和酒店理念的效果。 三、公共设施、设备的管理工作 工程修理是酒店管理工作步入正轨管理阶段的主要工作内容之一。为了保障客户的正常生活，我管理处加强对工程修理部门的管理，要求工程部工作人员在接到前台有关客户报修状况时，第一时间赶赴现场，妥当解决相关问题，并把修理结果反馈给前台。 四、绿化管

6、理 为了给客户制造一个美丽的生活环境，我们严格落实了绿化管理措施，乐观协作监督绿化酒店，施工及养护工作，针对绿化酒店在施工养护过程中出现的问题，准时发出了整改通知与合理化的建议，督促其整改。我酒店绿化面积相对比较有限，种植的绿化植物品种和数量在肯定程度上收到限制，年初酒店各位领导在对绿化进行验收的时候发觉一些问题，管理处准时发出整改通知，建议他们在短时间内解决这些问题。到目前为止，这些问题基本上已经解决，达到酒店绿化的要求，为客户制造了良好的生活环境。 酒店保洁年终工作总结.【篇三】 酒店的干净程度就影响着顾客对于酒店的印象，那么酒店的洁净是有保洁人员来维护的，这份工作可能在被人看来就是一件没

7、有技术含量的事情，并且不需要用到什么脑子，只需要将不洁净的地方清理洁净就好，但是这样的看法是不够全面的。我作为一名保洁人员，在这段时间的工作之后，对我在酒店的整个工作做个总结。 首先我们在工作期间必需有整齐的着装，正式的服装让我们对于酒店产生了归属感，尤其得到了客人对我们的工作的认可之后，喜悦的心情简直无法抑制，因此我在工作上就更加仔细了。 我们工作的区域范围很广，工作的内容也就有所不同，我是整理客房的，在工作时我始终谨记这上级的告诫，在我们保洁的过程中要规范的使用工具，同时我们的工具车也要保持干净，在整理房间时，根据酒店的规定摆放物品，在发觉房间内部有缺失或者是损坏的物品时我们就要做好登记，

8、同时将物品准时的替换或者补上空缺。 在我们的工作流程上，由于酒店逐步走上正规化，在管理上也建立了新的秩序，对于许多方面的要求就有所提高，因此有许多的制度需要我们遵守，有了新的工作标准，可以检查出我们对于工作的专心程度。在刚开头我还有一点不习惯，由于检查更加严格，我们的就不能敷衍，认真的做好保洁工作就要花费更多的时间和精力，但是也简单看出工作的诚意。 保洁的工作很累，但是要想更进一步又谈何简单，没有专业的学问，没有足够的勤奋，我们就有可能始终呆在保洁这个职位上面，而且作为一名保洁也需要学习一些清洁设备的使用，一些新形势下的新规定，还有通过阅历的积累了解怎么更加便利的完成我们的保洁工作，更加顺手的

9、使用保洁工具。 由于工作的简洁或者是工作的劳累来偷懒或者敷衍的状况也会出现，但是在我们的工作中会有更多的人看到我们的表现，我之前也是想着这份工作作为一个过渡，任凭做一下就得了，但是前辈告知我，我们的前途远大，脚踏实地才是胜利的基石，不要做捡了芝麻却丢了西瓜这样的事情。我也慢慢转变自己的思想，仔细对待生活中的每件事情，工作上的每一个任务。 时间还长，将来还远，我们的路就在脚下，如何去走，就要看我们对待工作的态度，在保洁的工作上，我会连续努力的! 转瞬间入职_工作已一年多了，依据_经理的工作支配，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将_年度工作状况作总结汇报，并就_年的工作准备作简要概述

10、。 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发觉仪容问题马上指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。 3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。 4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的马上进行为客人服务。 5、物

11、品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待预备，以削减客人等候时间，同时也应留意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，仔细接待好每一桌客人，做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了自助餐服务整体实操方案，

12、进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。 9、建立餐厅案例收集制度，削减顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务供应重要依据，餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，削减了顾客的投诉几率。 二、员工日常管理 1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情，加快了融入餐饮团队的步伐。 2、

13、注意员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发觉不足之处准时弥补，并对培训方案加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的熟悉和理解，在日常服务意识上形成了全都。 三、工作中存在不足 1、在工作的过程中不够细节化，工作支配不合理，工作较多的状况下，主次不是很分明。 2、部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才发觉问题的存在。 3、培训过程中互动环节不多

14、，削减了生气和活力。 四、_年工作方案 1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。 2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，共享服务阅历，激发思想。 3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。 4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。 5、加大力度对会员客户的维护。 五、对餐厅整体管理经营的策划 1、严

15、格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增加员工竞争意识，提高个人素养及工作效率。 2、增加员工效益意识，加强成本掌握，节省费用开支。培训员工养成良好的节省习惯，合理用水用电等，发觉铺张现象，准时制止并严格执行相关惩罚制度。 3、加强部门之间协调关系。 4、重食品平安卫生，抓好各项平安管理。 5、开展多渠道宣扬，促销活动并与周边各商铺相互合作，增加会员率。 酒店保洁年终工作总结.【篇四】 一、保洁标准化 按标准培训，针对岗位轮换和新员工入职较多的实际，实行例会讲理论，在岗做示范的方法进行培训。班长手把手教，娴熟工传、帮、带，发挥班长的业务技能长，调动娴熟工的乐观性。这样做受培训者也简单

16、接受和把握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事间的距离，一举两得，相得益彰。严把培训关，讲清操作要领要点，做到眼勤手快（即：眼勤看手快做）；先粗后细，1步到步，人走物清。 按标准去做。分二，责任到人，签定目标责任书，让员工胸中有标准，日工作表上排列有挨次，操作起来有个准。xx现在是装修期间，在人员少工作量大的状况下，几位师傅也拿标准来要求自觉，向标准去靠拢，尽量接近和达到标准。对他们的工作，只有这样来描述：扫地荡身灰，拖地一身汗。较突出，调人员乐观行动，毫无怨言。 按标准去查。在检查工作中，不去过场。杜绝一糊二混，发觉问题即使提出，留意预期轻重，尽量不伤和气，出现反常，多方帮助。目的只有1个，

17、标准不放弃。技之一恒的日检查，是保洁标准化不行缺少的措施，只有这样，墙上贴的才不会是一纸空文，区的卫生也才能赢得客户和使用人的满足。 二、创卫严要求 上级要求的时间，严格执行；按着标准严格去做。在不增加人员的状况下，把两人同班改为上、下午对班粒长了班时间，达到了创卫的时间要求。诚然，个班时间虽然缩短了，工作量去成倍的增加了。上级要求长效管理，我们至始至终。从熟悉上讲，创卫事关重大，从工作职责来说，我们是主力军，可以，我们必需接受任务，义不容辞，随时接受检查，全力以赴做好创卫工作。 三、团结讲正气 在工作的实际中，我们始终提示和要求大家：不利于团结的话不说；不利于团结的话不传，不做长嘴婆，管好自

18、己的嘴；不利于团结的事不做，不要小聪慧，不敷衍了事，不糊弄同伴。讲正气，削减了猜疑心理。团结出心情团结出精神。削减了相互猜疑和勾心斗角的心理，增加了收入，虽然是很微不足道，但是，它体现了精神和境界，更加重要的是，他促进了团结增加了团队意识。 酒店保洁年终工作总结.【篇五】 一年来在领导的指导关心下，我们以客人满足为目标，以为客人供应优质服务为宗旨，严抓内部管理，强化服务意识，树立品牌形象。经过项目部全体员工的共同努力，较好的完成了某某酒店的各项保洁工作任务。特殊是节假日时，人流量较大，原有的保洁员不够，公司从其他岗位调来人员，确保了每场来某某的消费者都能够在一个洁净、干净、卫生、美丽的环境中度

19、过。并得到了上级领导和客人的认可。现将一年来的工作汇报如下： 一、仔细抓好保洁队的整体素养建设 加强员工的职业道德训练，让每位员工都能熟悉到“客户是上帝”、为客户供应优质的保洁服务是我们的使命。训练员工树立“客人至上、服务第一”的剧烈服务意识意识。与此同时我们仔细抓好队伍建设，针对保洁人员大部分是弱势群体这一事实现状，我们主动关怀员工的思想，关心他们解决生活和工作中的实际问题，使他们树立大局意识，克服困难，爱岗敬业，较好的稳定了员工队伍，确保了出勤率。同时我们还着力开展一些专业技能学问的学习训练活动，使员工的思想业务素养不断得到提升。 二、进一步建全了保洁工作的各项规章制度 先后制定了“保洁的

20、卫生标准”、“岗位职责范围”、“岗位定编制度”、“考勤制度”、日巡查表上墙、每月客人看法表等，以规章制定来严格规范每位员工的日常工作行为。做到“定人、定岗、定编，责任到人头”。在有章可循的基础上，我们严抓考核，做到勤检查、勤督促。项目负责人每天坚持现场巡查监督，并通过考核将制度落实到每个人每件事。发觉问题准时整改订正，让每位员工都能熟悉到自己的不足之处，不断规范自己的行为，不断提升服务质量。 三、狠抓节省环保 为响应国家的节能环保号召，我们在保洁工作中始终留意抓好物耗管理和节省降耗工作。首先是留意把好选购关，杜绝伪劣产品和不符合国家环保要求的耗材流入，确保客人和到来的消费者使用平安。其次是严格

21、物耗定额管理，做到定额发放、合理配给，在保证需要的前提下，做到节省降耗。第三是爱惜某某的公共财物。对某某内的各项设施勤检查，勤清理，发觉问题准时报修，努力保证各项设施的正常运行。四是努力为客人着想，要求每位保洁员做到人走灯灭，不用水时要准时关闭水龙头，从一点一滴的小事做起，尽可能为客人节省开支。 四、加强平安防范 在工作中我们留意平安事故的防范与意识的训练培训。常常组织员工开会强调平安工作，留意防火防盗，组织消防平安学问的培训与考核，使每位员工对防范和杜绝事故隐患的意识有了进一步的提高。 回顾一年的工作，虽然我们完成了为客人供应保洁服务的工作任务，但.进展对我们服务行业的要求在不断提高，在工作

22、中我们仍存在很多不足之处，主要表现在以下几个方面： 1、保洁人员素养参差不齐，人员流淌量大，给我们的工作带来很大困难，虽然员工基本上能按标准完成工作任务，但在工作细节、行为举止等方面还存在不足，监督管理还有待于进一步加强。 2、保洁人员的.专业技能培训还不够系统全面，专业化、规范化水平还有待提高。 3、各项记录、考核不够齐全，通过规范化、制度化建设让员工变他律为自律还需进一步加强。 展望新的年度，我们决心更加努力的做好保洁服务工作，针对自己存在的不足，脚踏实地，苦练内功。以更好的服务质量，努力为客人供应一流服务保障。 1、坚持“客人至上，服务第一”。要通过学习训练和严格管理，使“客户是上帝”的

23、理念深化人心。要让每个员工做到“专心服务、不断提升保洁服务质量”。要常常征求、听取客人对我们工作的看法和建议，仔细落实客人对我们工作的要求，不断改进和提升保洁工作水平，做到客人放心，客人满足。 2、加强队伍建设。保洁员工队伍的稳定，保洁人员素养的凹凸直接关系保洁服务工作的质量。在新的年度里我们要把队伍建设作为重中之重来抓。首先要把好招录人员关，努力把思想稳定、有敬业精神、吃苦耐劳、服务意识强的人员选用到岗位上来。二要做好岗前培训，岗中训练工作，并使之制度化、规范化。三是奖优罚劣，力戒干好干坏一个样，实行评优促差、末位淘汰制，对服务态度不端正、保洁质量不到位、经训练不改者坚决劝退。确保员工队伍整

24、体素养的提高。 3、进一步加强制度建设。对现有的各项规章制度进一步修订完善。建立系统的绩效考核机制，培育员工的自觉、自律意识。把各项工作标准细化、量化、规范化。使每位员工熟知自己该干什么、不该干什么。用标准规范统一员工的行为，确保保洁服务质量让客人满足。 酒店保洁年终工作总结.【篇六】 一、要有很强的责任心 管理层领导们给我供应了现有工作岗位，付出了许多，我们不管在哪个岗位，我们要有感恩之心，由于有了这份工作，我们就能使我们自己和家人生活的更好一些。所以不管挣多少钱，我们都要.一份责任，不能由于自己的缘由影响整个酒店业绩。 二、要有换位思索，理解他人 做领导和管理人员都不简单，大家目标都是全都

25、，那就是在商言商，最大限度追求酒店利益，所以他们会实行许多措施，提高营业额和管理水平，所以我们要执行好酒店的打算，不能有怨言，不能站在自己立场看问题，要看到当今.生存压力大，竞争激烈。 三、要心怀大局，着眼长远 尽管我做的是保洁工作，但我知道这份工作同样很重要，现在的服务行业拼的是态度，环境。做好保洁了客人来了有个开心的心情，能提高消费欲望，增加回头客。做不好就会失去一些客源，保持清洁卫生也是我酒店向外展现酒店形象的重要手段，试问一个酒店的卫生都乱七八槽，谁还会认为那个酒店的人员都有很高的素养？环境卫生好了，客源多了，营业额提高了，大家才有工资，锅里有碗里才有，所以我们要心往一处想，劲往一处使，干好自己的本职工作。 四、要有信念，保持良好心态 任何事业都不是一帆风顺的，服务行业更是面临很多困难，高铁通后，来xx定居旅游的人越来越多，我们酒店占据了天时地利之便，我信任通过上下齐心协力，酒店的明天会更美妙。 年终工作总结在写作方面解决您的问题，也盼望我们的创作和收集整理范例共享酒店保洁年终工作总结.简短(6篇)内容给您带来关心。同时，如您需更多总结.可以访问“保洁年终工作总结.”专题。