车间2022年终总结_注塑车间年终总结.docx

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1、车间2022年终总结_注塑车间年终总结 兽药车间年员工终工作总结 职场中的进步与我们的努力息息相关，因此要时刻注意对自身的工作进行总结。下面由工作总结之家编辑为大家带来了“车间2022年终总结”，欢迎进行查看。 XX年已接近年终，插管车间今年的生产及管理工作即将告一段落。回顾一年来的劳碌与付出车间在厂部的带领下，紧跟公司下达的年度生产任务方案，努力加强生产管理、平安管理，落实管理责任制，贯彻实施绩效考核，较好地完成了全年的各项工作任务，在各个方面都取得了长足的进步。插管单u线XX年的生产和管理等方面亦做了肯定的努力和学习，现就单u线今年的工作完成状况总结汇报如下： 主要完成的任务 1. 通过了

2、仓库提前备料的方式，不但了解了欠料信息，同时可以让车间需要前置加工的物料得以有方案地完成。依据欠料信息、订单数量、客户的需求，合理地进行排产。确保车间生产的流畅性，也降低了车间半成品的积压。对于车间上报的特别状况能尽全力进行处理。如有自身处理不了的，能准时的上报领导并跟进到位。对生产方案是否有序的完成，实行深化员工的方式了解核实生产的进度，以确保订单的交期 2. 生产现场的工艺查证，是保证规范操作和标准生产贯彻执行的要点，在生产过程中力求对工序关键掌握点、操、工艺设备、物料等进行监督掌握，从而实现生产出优质高效产品的目标，单u在过去的一年里，协作品管人员对每批产品的主要工序环节进行工艺查证，建

3、立健全工艺查证记录，确保在每一批产品的生产过程中严格执行操作规程，严明工艺纪律，保证产品生产工艺标准，避开不合格产品的出现 3狠抓平安管理后整理相对于公司其他车间来说平安隐患较多，比较简单出事故，在过去的XX年里也发生了几起工伤事故，这些事故已经给公司和车间带来损失。“愚者用鲜血换取教训，智者用教训避开事故”。身为一班之长，虽然所拥有的权力不是很大，但肩负着全班十几名员工的生命平安的重任。因此，对于平安工作我从未放松过，月月讲，每天讲 工作中的不足 1.班组管理方面 虽然在过去的一年中班组的管理水平有了肯定的提高但还是存在一些问题，如：员工的标准化作业状况有待改进，员工的技术水平有待提高，员工

4、的工作乐观性还没有被充分的调动起来等。没有高水平的管理，就没有高素养的员工，就没有高质量的产品。因此，我会在以后的工作中着重解决提高班组员工综合素养的问题，充分利用业余时间，多支配一些有关标准化作业学问的培训，争取在较短的时间内让员工的综合素养有较大的提升 2 平安生产方面 平安管理没有做到位，力度不够；平安培训不到位；检查不到位。许多时候，由于员工的劳动强度较大，体力消耗较多，因此在完成当天的产量，做整理现场的工作中出现忽视的现象，更是有在违规操作的状况从而连续多次发生工伤事故。现在想来这几起事故的发生，我有着不行推卸的责任。首先：在组织班组日常平安培训的过程中没有真正做到让每一个员工时刻将

5、平安生产.于心；其次：在平安检查方面没有做到全程跟踪全程检查；最终：在发生一次事故后没有准时总结阅历教训，避开类似的大事再次的发生。 3质量掌握方面 质量是生产出来的，而不是检查出来的，就是说要讲全面质量管理，要根据目标要求仔细抓好每一个环节，每一道工序。同时质量检查又非常重要，特殊是在生产过程中的质量检查可以有效地避开发生质量事故和质量问题，变事后处理为事前预防和事中掌握，变被动为主动。虽然目前公司从上至下都开头重视质量，但在实际操作过程中还是存在很多问题，尤其是班组之间的协作，例如在织造过程中还有很多有待改进的地方。要解决这些问题不是某一个班组努力就可以做好的，这需要几个相关班组的通力合作

6、，我认为要想做好质量工作，必需把握“严、细、实” 的原则，要严格管理，仔细细致，狠抓落实。 今后努力方向 新的一年意味着新的起点，新的机遇，新的挑战。我会再接再厉，仔细提高业务、工作水平，为公司和车间进展，贡献自己的力气。 我决心在接下来的一年中努力做到以下几点： 1加强学习，拓宽学问面。努力学习冲压专业学问和相关管理学问； 2本着实事求是的原则，做到上情下达、下情上报；真正做好领导的助手； 3加强与车间兄弟班组的沟通合作，向先进班组学习，加强管理，努力使班组形成团结全都，勤奋工作的良好氛围； 4全面完成车间交给的各项任务，为车间带出一个能打硬仗，吃苦耐劳的单u班组。 更多工作总结.我推举 厨

7、师2022年终总结 作为一名从事餐饮工作十几年的厨师，我为自己树立的工作目标：肯定安安心心工作，勤勤恳恳，任劳任怨，努力做好每一顿饭肴。让大家吃的舒心，放心。我坚持不懈，始终都在严格要求自己这样做。 XX年2月3日，刚过正月初六，大家都沉醉在喜气洋洋的新年里，我便风尘仆仆的赶回来上班了。被支配到公司采场食堂工作。换刘师傅回家休假。我尽快的适应山上的工作和气候环境，每天20几人就餐，我不断调剂饭菜花样，每天中午6菜1汤，下午，包子，稀饭，扯面，饺子，小菜等，每天变换。2月20号，叶师傅回来了，大部分休假的职工也间续回矿上班 了，我们的炊事后勤服务工作也慢慢步入正轨。3月26我被抽调到选场，协作刘

8、师，侯师，一起。圆满完成了，公司职工吴远近和石博，两对新人的结婚喜宴。 4月5月份，就餐人数越来越多，开头有外来拉矿司机上灶就餐。每天5 个餐桌，桌桌爆满。我和叶师傅，紧密协作，努力工作，每天忙劳碌碌，加班加点。5月10号，叶师傅休假回家。办公室准时支配了帮灶人员，食堂工作顺当进行着。叶师傅休假回来后，6月4号，我休假回家。 7月份，我和x师傅，团结一心，连续努力工作。 8月12日由于我身染恶疾，口眼歪斜，不能正常上班，被支配x治病回家了。经过70 悉心治疗，我的病情渐渐康复。于10月23日回来上班。 10月26日，我被抽调选场，和刘师，侯师一起顺当操办了捛博同志的结婚喜宴。11月，我和叶师傅

9、，工作热忱高涨，紧密协作，每天变换花样，专心做好每一顿饭。顺当接待了巡山武警x人的就餐。和公司董事长，朱总一行的款待工作。12月份，我们每天按时上班，准点开饭。每天看着大家吃着，香喷喷，热腾腾可口的饭肴，我们也露出会心的笑颜。 回首XX年，工作中我还有，许多不足的地方。今后，我愿坚持熬炼身体。更加努力工作，努力提高自己的烹饪技术，专心做好每一顿饭。为矿山事业，多做贡献。 2022年车间年终总结 在党的xx大精神鼓舞下，在公司及车间领导的关怀关心下，特殊是通过对庄总“向管理要效益，节省每个铜板为自己，也为纳爱斯”讲话的学习后，经过不断的实践，在阅历积累、管理水平和自身素养方面有了肯定的提高。现总

10、结如下： 一、向管理要效益，紧抓平安生产。没有平安就谈不上效益。针对此，我要求员工严格按操作规程操作，时时.平安留意事项，杜绝睡岗、聚岗、脱岗等违规违纪行为。如反应釜属于压力容器，高温高压运行；行车操作中重物易摇摆；还有吸滤现场易脏易乱，简单发生滑倒、拌倒大事，这都存在着许多平安隐患。所以，我要求员工了解它们的基本状况和性能后再操作，且要不断提高平安意识，做到“在岗一分钟，平安六十秒”，把平安隐患毁灭在萌芽状态，防患于未然。 二、向管理要效益，提高员工工作效率和设备利用率。工作中，我时刻留意员工的思想动态，准时做好员工的思想训练工作，积累管理阅历，结合制度科学管理，以提高员工的凝聚力和工作效率

11、。并努力做到知人善用，让每位员工都在最适合的岗位上工作，“能者发挥所长，健者不遗余力”，低投入，高效率地做出更好的成果。依据车间规定，我还要求员工结合每天生产状况准时调整所用反应釜只数和滤池个数，以削减设备修理次数，充分提高设备利用率，削减物耗能耗，增加效益。 三、向管理要效益，确保产品质量。没有质量保证，产量再高也是徒劳，相反，还可能给企业带来巨大的损失。为此，我严格执行车间分等级的质量管理制度，奖罚分明，以促进员工努力钻研业务，提高操作水平，确保泡花碱成品的各项指标均在合格范围内，做到高质稳产。 四、向管理要效益，努力做到同样的质量成本最低，即物耗最低。为此，我要求员工合理掌握配比以降低砂

12、、碱消耗；堵塞一切“跑、冒、滴、漏”现象，节省用水、用电、用汽以削减铺张；加强设备维护，以确保设备正常运转；并结合相应制度严格考核，严禁铺张以做到降低生产成本。 另外，我还加强对现场的管理，把现场管理贯穿于整个管理工作之中，以提高工作效率，确保平安生产，保证生产有序进行。 今年10月份，纳爱斯益阳有限公司开头试车，泡花碱车间首先投入运行，很荣幸，我被派往益阳主持这次泡花碱车间试车任务。试车初期，由于益阳石英砂与总部相比较为复杂，品种多且颗粒粗细不匀，质量好坏相差甚远，这给大部分是新员工参加的试车带来很大的困难。为此，我和公司来人一起，一边仔细分析石英砂目数、水分及sio2含量，一边参照总部在试

13、用益阳石英砂时统计的数据，反复试车、摸索，准时记录新的数据，不断总结、讨论，最终确定了各种石英砂配方及相应的工艺参数，并将各种石英砂批量试车状况汇总报益阳公司作为石英砂招投标的参考依据。依据益阳泡花碱车间的实际状况，我还在总部泡花碱车间制度标准的基础上制定出了切实可行的工作标准及岗位考核细则，以促使员工努力工作。期间我还协作项目组完成了对操作规程的修改，使之更加完善，更加切合实际。由于一开头就加强了对质量和物耗的掌握，试车成果特别突出：1、通过对配方中碱投量的合理增加，单釜产量从11月份的14吨左右提高到12月份的14.7吨左右；2、11月份所试用石英砂品种较多，砂、碱单耗掌握困难，但由于一开

14、头就加强了这方面的掌握，砂、碱单耗还是达到了公司要求。而且通过试车确定出所投用的石英砂后，12月份砂、碱单耗与11月份相比明显降低；3、成品质量始终很抱负且稳定，特殊是成品色泽掌握，清亮透亮，外观感觉很好。在试车期间，我还时刻留意每个益阳新员工的工作表现及综合力量的好坏，分批选择可造人才进行培育，经过严格要求和耐心的帮教，确定出车间负责人及班组长人选报益阳公司任命。“工夫不负有心人”，通过一段时间的努力，车间生产有条不紊，现场干净明白，管理严格规范，受到益阳分公司领导的表扬 这次益阳之行是我一生中最难得的学习机会，两个多月下来，我学到了许多以前所不会的东西，管理水平也得到了提高，思索问题更加严

15、密更加周到了。试车过程中，我向项目组提出过很多合理化建议，大多被接受，有些已经改过来，有些无法改动的预备在其他三个生产基地的泡花碱车间设计中实施。明年，四川成都很快又将试车，假如还有机会前往，我信任，我会做得更好。在今后的工作中，我将连续努力学习，不断实践，积累阅历，缺什么补什么，以求全面提高自身素养和管理水平。并坚持解放思想、实事求是、与时俱进、持之以恒地做好管理工作，协作车间带好新人，以确保纳爱斯其它三个生产基地能顺当投入生产。 2022年年终总结 XX年，我煤矿在上级领导的正确领导下，以“xxxx”和xx大精神为指导，一年以来努力的工作，不断的提高，不断的加大对煤矿平安工作的监管，一年来

16、工作出现了零事故，零伤亡的骄人工作业绩。在XX年即将结束的时刻，我们煤矿应当就一年以来的工作做一下总结，为XX年的工作打下良好的基础，也是对XX年工作的一种鞭策和激励！ XX年，我矿仔细贯彻落实上级一系列有关职工训练培训的指示精神，坚持“三个并重”原则，紧紧围绕“两型三化”矿井建设和“四大”主题活动，虚心学习兄弟矿井“四五级联动”平安培训阅历，借助培训体系贯标平台，不断完善措施，优化管理，真抓实干，注意效果，圆满地完成了全年各项培训任务，训练教学水平也随之提高。全年全矿“三项岗位人员”外培完成264期1564人，完成方案的105.6%；平安内培完成28期4147人，完成方案的117.9%；岗前

17、培训完成9人；党员政治培训完成7期405人，完成方案的112.5%；连续训练完成3期106人，完成方案的100%；技能鉴定内部培训完成7期498人，完成方案的622%；管理认证培训完成1期60人，完成方案的150%。进而达到了全员培训率100%，培训合格率100%，学员满足率100%；“三项岗位人员”持证上岗率100%；老师持证上岗率100%，专职老师多媒体课件教学100%。XX年我矿保持了济宁市、集团公司职工训练和平安培训先进单位荣誉；首次获得鲁西煤监分局平安培训先进单位；“235”培训方式课题获集团公司企业管理科学优秀成果二等奖，并获山东省企业管理科学优秀成果三等奖。 一、主要熟悉和体会

18、（一）改善条件、优化环境是搞好职工训练的关键环节。矿对培训基地根据“保四争三”的目标要求，不断增加投资，改善办学条件，新建了薄煤层炮采模拟试训基地，增加学员的感性熟悉，促进理论与实践的相互结合，保证四级平安培训机构建设全面推动、高位达标。 （二）因地制宜、注意实效是搞好职工训练的根本目的。在各项平安培训中，我们既遵循上级培训大纲要求，又突出我矿薄煤层炮采矿井特色，实行“235”方式与“6m”模式的全面结合，使各项平安技术培训适应了平安生产形势进展的需要，起到了为平安生产、提高效益擂鼓助威、保驾护航的目的。 （三）领导重视、熟悉提高是搞好职工训练的力气源泉。今年，依据人员调整的实际，矿充实了职工

19、训练培训领导小组，定期召开会议，讨论解决职工训练中出现的问题，使职教工作成为矿井总体工作的有机组成部分，为我们开展工作供应了力气源泉。 （四）健全机构、充实力气是搞好职工训练的组织保证。为保证职教工作的正常开展，重新聘任了20余名区队、科室业务技术骨干为平安技术培训兼职老师，使职教老师专兼结合、结构合理、学历达标，更加适应四、五级联动教学的需要。 （五）整章建制、严格考核是搞好职工训练的重要措施。矿重新修订了北宿煤矿职工平安技术培训管理规定，不断学习借鉴兄弟单位的好阅历、好做法，使各项平安培训“有章可循、有章必循、违章必究”。同时，根据制度规定的条款，以严治学，教考分别，实行动态的准军事化管理

20、，学员的自治力量、执行力量、听从力量明显提高。 二、主要工作完成状况 1.校容校貌焕然一新 今年以来，我矿根据“实际有用、循序渐进、逐步完善”的原则，我矿狠抓了职校基础设施建设，整合训练培训资源，使之逐步达到“模拟教学现场化、课堂教学电教化、考试考核立体化”的现代化办学要求。一是狠抓了职校现代化办学设备的购置，在原有的基础上，今年又投资7.5万元新增计算机14台，教职员工达到了“一人一室一机”；投资4.5万元扩建了计算机教室，为全面实现“机考”奠定了牢靠基础，大大地提高了劳动效率。二是投资1.2万元建立了多媒体教室1口，实行集中掌握，专职老师全部课程实现课件教学；投资1.8万元更换了同学桌椅6

21、0套，投资1万元更换了老师办公桌椅8套，投资10万元粉刷装修了全部校舍，校容校貌焕然一新。三是投资近200万元建设的薄煤层炮采实训基地和平安展室已初具规模。四是投资1.8万元购置了铁质书架22架，投资1万元购置铁质档案橱10组，图书阅览室、档案资料室明显改观。今年以来，校舍建设投资规模为建矿32年来的首次，为正规办学制造了齐全、规范、舒适、优雅的条件。 2.培训体系规范运作 今年以来，根据集团公司培训管理体系贯标要求，一是修改完善了本矿培训管理体系检查标准，仔细组织了基层区队贯标运行状况内审，促进了基层区队业余规范化运作。二是教培中心利用自己设计的“每周一课”、“每日一题”备课记录、职工平安技

22、术学习记录两个“一本通”，规范区队班组培训行为；利用办班资料“一清单”规范档案管理，使培训办班资料一目了然，防止了缺项漏查现象。三是仔细开展教学教研，教培中心老师分工负责，每月下井或下现场2次，包保、督促、指导基层区队业余办学，仔细开展论文评比、优质教案评比、学员评教、老师互评活动，教学质量大大提高。XX年，我矿组织教学课件评比2次，论文评比2次，对成果优秀者分别赐予了500、400、300、200元的嘉奖，老师教学教研乐观性大大提高。四是在执行程序上，全部培训都根据“需求确认设计策划实施培训培训效果评价培训改进”程序，规范运作。如：今年初，通过岗位力量差距确认，发觉部分电钳修理工、泵站司机对

23、新设备、新工艺、新技术、新材料把握不娴熟，动手力量较差的问题，就支配他们在机厂车间进行实物现场教学，解疑答难，学习效果明显提高。 3.“一个学习”先行一步 “一个学习”即党的xx大和.精神的学习。依据上级党委学习实践.活动工作部署，党委中心组政治学习每月不少于2次，起到表率作用；支部书记例会每月1次，起到引导作用；矿党校举办庆祝建党87周年党史党建学问有奖学习竞赛活动，673名党员参赛，起到普及作用；第三、四季度，我矿先行一步举办学习实践.党员轮训班5期285人参与培训。在培训内容上，我们以领悟.内涵外延为主题，党风廉政建设训练、美德文化训练、合格员工训练贯穿其中，并将本矿平安生产、经济任务完

24、成状况准时通报，做到了把目标讲明、任务讲清、问题讲透、措施讲通。政治训练活动的正常进行，使基层组织的战斗堡垒作用得到加强，广阔党员的先锋模范作用得到发挥，广阔职工的凝聚力、向心力、战斗力得到巩固，为矿井改革进展营造了深厚的舆论氛围，企业文化建设又有了新的突破。 4.“两项培训”超额完成 “两项培训”即“三项岗位人员”外培和全员平安换证培训。XX年，是我矿平安培训的“大年”。首先，落实了职工节后上岗平安培训，全矿2538人通过了岗前考试。其次，狠抓新工人平安学问强化培训，组织新工人平安脱产复训班4期，培训学员226人，为他们独立顶岗制造了条件。其三，为缓解工学冲突，坚持有组织、有方案、长流水、不

25、断线的培训方法，先后举办一般平安生产管理人员培训班3期、培训学员136人，生产班组长换证培训班6期、培训学员321人，举办一般工种人员培训班10期、培训学员435人，共办理各种平安资格证件998件。平安训练培训活动的正规进行，促进了我矿质量标准化建设不断升级和平安生产作好周期的持续延长，矿杜绝了重伤以上人身和重大非人身事故，到12月31日连续平安生产980天；矿井质量标准化达标夺得煤业公司“五连冠”。 5.“三个推动”卓有成效 一是“四五级联动”培训初显成效。制定了北宿煤矿“四五级联动”培训实施方法，根据典型示范、递次推动、培训一体、任务共担的原则，首先在采煤二区、掘进二区、机电工区进行了试点

26、。教培中心发挥组织协调、监督考核职能，仔细编制并实施内部培训方案和分降落实指令性培训方案；基层区队在选送人员参与各类内培、外委培训的同时，重点做好“每日一题”、“每周一课”、“每月一考”和以师带徒“手指口述”形式的培训；全部培训都遵守“生产需要什么样的人员，我们就进行什么样的培训”和“井下干什么、我们教什么、考什么”的培训思路，确保职工学练结合，学以致用。教培中心为12个井下生产区队设计了老师备课记录簿和职工学习记录簿两个“一本通”；创新了培训档案管理“一清单”。教培中心老师坚持每月2次的下井实习和生产区队的技术课督导，促进了教学效果的持续攀升。二是技术比武开展正常。教培中心以“创建学习型企业

27、、学习型区队班组和学习型职工”为抓手，引导职工树立“终身学习”理念，实现从单纯体力型向体力和智力结合型转变，以区队为单位组织了较小规模的电钳工、焊工、瓦斯检查工技术比武活动，选出技术能手13人。瓦斯检查工路庆斌在山东省青工技能大赛中，获得第4名的好成果。三是连续训练步入正轨。为培育适应薄煤层炮采矿井专业技能人才，与职工高校联合办学举办的采矿、机电中专班，教学工作正常开展。今年年底106名生产区队班组长将完成学业，提高了生产骨干的学历水平。同时，紧跟集团公司“金蓝领”培训项目步伐，制定并实施了北宿煤矿学历训练嘉奖方法，利用高、中级技能鉴定的途径，做到“培训考核使用待遇”四位一体，鼓舞技术人才脱颖

28、而出，增加了企业进展后劲。XX年，全矿600余名职工参与技能培训和鉴定，创出历史之最；50余名职工获得学历嘉奖；60余名职工踊跃报考成人高考，职工学习的乐观性空前提高。 6.“四个确保”顺当实现 一是培训质量不断提高。根据“学习先进、独立自主、创新求效”的原则，以培训管理体系运行为载体，连续完善了我矿“235”平安培训方式和“6m”培训模式。充分利用现有资源，土法上马、土洋结合，自建了适应我矿实际的平安检查员、瓦斯检查员、.员、小绞车司机、信号把钩工、井下电钳工等19个工种的考试题库，平安学问抽考全面实现了“机考”，使之更加体现标准化、制度化、正规化培训和考核，不断增加了平安培训和考试考核的针

29、对性和实效性。二是培训任务全面完成。根据“统一标准、强制培训、分级管理、教考分别、考核发证”的原则，依据四级平安培训机构的权限，准时足额的将“三项岗位人员”输送到三级以上平安培训机构培训，持有效证件上岗率始终达到100%。同时，坚持重心下移，大力开展四、五级联动培训。各生产区队充分利用周一平安活动日、周二技术课、班前班后会等有效时间，乐观开展“手指口述”平安技术培训，将平安培训重点任务落实到基层。教培中心老师和区队兼职老师在培训工作中不断创新教学方法，实行师生互动、教学相长、职工表达、老师讲评、电化教学等“自助式”教学方法，激励学员动眼、动脑、动口、动手的乐观性，使之寓教于乐，深化浅出，通俗易

30、懂。有关单位按时开展“每季一评”，抽查基层区队业余办学状况，奖罚分明、奖罚对等，为培训工作的有效开展供应了支撑。三是培训机构高位达标。在搞好教学管理的同时，我们加大了职教硬件达标建设，四级机构三级配置，适当增加实践性教学环节、设施、设备、场地，提高设备的完好率、使用率，增加了学员的感性熟悉，促进了理论与实践的相互结合，四级平安培训机构高位达标、动态达标。四是考核监督全面到位。我们修订完善并仔细实施了北宿煤矿职工平安技术培训管理规定，确保培训场所、设备、师资、方案、经费“五个落实”，严把入学、考勤、课时、教学、考核、发证“六个关口”，使平安培训的每个环节环环相扣、富有成效。根据矿培训管理体系运行

31、考核方法、评分标准，教培中心等单位每季对区队培训工作状况进行一次全面检查，每半年进行一次考核奖惩。XX年我矿分别组织平安活动、技术课和“三违”人员“过三关”检查4次，培训管理体系贯标检查2次，平安培训状况抽考4次，根据以奖为主、奖罚对等的原则，进行了嘉奖和惩罚。XX年，在职工培训方面，共嘉奖职工350多人次，嘉奖资金10万余元，惩罚职工30余人次，惩罚金额0.6万元。 餐厅主管2022年终总结 XX年即将过去，在这一年来，在领导的正确领导下，在同事们的乐观支持和大力关心下，我严格要求自己，根据酒店的要求，较好地完成了自己的本职工作，不仅圆满完成工作任务，而且得到来宾和同事们的好评和领导的确定。

32、通过半年多的学习与摸索，我的工作方式有了较大的转变，工作质量有了新的提升。 一、我的岗位职责主要有： 1、以身作则，责任心强，敢于管理。 2、合理指挥和支配人力，管理好本餐厅人员的工作班次。 3、检查本餐厅人员出勤状况，预备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并准时向领导反映。 4、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向领导汇报。 对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业学问和服务技巧。 5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作 6、随时留意客人动向，督导员工主动、热忱、礼貌待客。 7、要求服务员熟识菜肴特点，擅长推销菜肴与酒水。 8、负责写好工作日记，做好交接手续。

33、 20xx年自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。过去的一年里，在领导的关怀和同事的热忱关心，通过自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，或许有失落的、难过的、有胜利的、快乐的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是将来。 在XX年，我加入公司工作的头一天，公司领导对卫生问题多次强调，所以卫生问题始终是我们平常工作的重中之重。所以，每天支配工作的第一项，我都强调卫生问题。 对于领导支配的各项工作，我们总是不折不扣的完成。当然，对于工作人员的要求和盼望，我们也准时的上报给上级领导。我认为只有服务员身心喜悦的面对顾客，才能使

34、顾客有真正的宾至如归的感受觉。 二、本餐厅在XX年度存在的一些问题： 1、部分员工礼貌礼节，仪容仪表不到位。 2、有时没按相关标准操作。 3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位， 三、20xx年的工作方案 、努力提高自身的学习力量，增加自身的业务学问和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的阅历及处理顾客投诉的力量， 、在提高自身的同时也要带领其他的员工们一起进步，定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些，从产品的学问到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训。 、沟通很重要，准时的做好与员工的思想工作，细心观看她们的思想动态，以便能准时把握她们的想法与看法，并做好记录，进行反馈。 、那就是肯定要把顾客当伴侣看待，想伴侣之所想，急伴侣之所急。微笑是发自内心的，只有真正把他们当伴侣看，才能真正做到微笑服务。这样才能服务到位，业绩自然也就会提升。这也是我需共同努力学习。 、完成上级领导支配下来的各项其他事务。 四、总结 在20xx年里，我将不遗余力，带领同事们再接再厉，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。 总之，20xx年又是以今日作为一个起点，新目标，新挑战，在新的一年中连续努力工作，勤学习，勤总结。