酒店前台经理年度工作方案个人 (3篇)_酒店前台员工工作方案.docx
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1、酒店前台经理年度工作方案个人 (3篇)_酒店前台员工工作方案 酒店前台经理年度工作方案个人 (通用3篇)。 时间如白驹过隙,新的一年正向我们放开怀抱,我们需要根据上一年的工作状况制定合适的酒店前台工作方案,在新一年能够根据方案有条不紊的开展相关工作。那么酒店前台工作方案怎么写呢?下面是工作总结之家我细心收集整理,为您带来的酒店前台经理年度工作方案个人,盼望对您有关心。 酒店前台经理年度工作方案个人篇一 一方面作为酒店形象代表的自己,应当要始终坚守在工作岗位中才行,无论是可能接入的电话还是来往的客户,都意味着自己身上的担子比较沉重,因此在第四季度的时候我应当重点做好这两方面的工作才能够有着较为长
2、远的进步,除了时刻保持微笑与相应的礼仪姿势以外还要能够应付客户的问题,尤其是在自己职能范围以内的事情都能够具体地向客户进行相应的介绍,只不过有一点需要留意的便是与询问职能相比较的话自身解决问题的力量并不算强,尤其是部分事务并非自己的职权所能解决的状况下必需要懂得向经理进行请示以后再去完成。 另一方面则是需要守在酒店的电话旁边,等待接入以及相应的记录,无论是相应的访问工作还是新老客户的询问都应当要记录好对方透露信息的重点才行,尤其是其中的电话转接工作更应当要准时有效地完成才行,即便只是这样简洁的工作,也能够在无形之中带动酒店一部分业绩的提升,只不过自己需要留意的是相应的记录必需要在下班前进行汇总
3、才能够更好地面对下一次的电话,尤其是对方重复拨打的状况下自己必需要了解一部分信息才能绽开双方的沟通。 还有一点需要酒店前台进行留意的便是,每日营业额的统计与分析工作,尤其是当自己明显感觉到近日的人流量不对劲的状况下,更应当好好分析才行,有些时候营业额的变动也能够分析出酒店业绩不好的缘由,有些事情只有在初期的时候发觉端倪并树立警惕之心才能够很好地将其解决,只不过这方面的工作需要相当细心才能够通过简洁的分析找出业绩不好的来源是什么,因此在平日里我应当要更加严谨地对待才能够很好地完成领导交付的酒店前台工作。 在制定好相应的工作方案以后,应当要抓紧落实下去才不会耽搁时机,实际上在过去的工作中正是由于存
4、在拖沓的坏毛病,才会导致现有的事物难以解决,所以在今后正式开头第四季度的工作之前,我应当尽量改进自身的不足才行,这样的话信任到时候自己在酒店前台的工作中,制造的效益肯定比现阶段要多。 酒店前台经理年度工作方案个人篇二 一、层级关系 1、直接上级:财务部副经理 2、直接下级:前台收银领班、餐厅收银领班 二、任职资格 1、认同xx理念,坚持原则、廉洁奉公; 2、中专以上文化程度,年龄在2535之间; 3、英语四级以上,有较强的外语语言表达力量。具有两年以上的饭店收银工作阅历,了解饭店收银运转系统; 4、熟识国家财经法律、法规、方针、政策和制度,把握酒店管理的有关学问; 5、具有独立处理现场大事的力
5、量;具有肯定的沟通和协调力量。 6、身体健康,能胜任本职工作。 三、岗位职责 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定; 2、帮助经理对收银队伍进行培训,对收银员进行业务指导,组织学习和辅导收银员把握有关的财会学问和金融学问,加强收银员的外语及结账等方面的基本训练; 3、负责收银员的日常排班、考勤,针对不同的营业状况,对收银员的班次进行敏捷调整; 4、负责检查各收银员的办公环境及卫生状况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴状况; 5、负责班组的组织指挥的协调工作,准时正确地完成财务部经理下达的任务,保证前台、餐厅等收银网点以及外币兑换工作有条不紊、快速、精确、不出差错
6、; 6、负责现场监督、指导各组领班的工作,与相关营业点协调,准时处理、解决工作中发觉的问题,保证收银结账工作顺当进行; 7、检查、考核收银人员的工作状况,提出对收银员的奖惩看法,最大限度地调动、发挥班组人员的工作乐观性; 8、协作会计人员、应收人员核查应收账款的回收状况,准时跟踪; 9、对突发大事在与大堂值班经理协商后,根据规定的权限金额予以处理,事后上报财务经理。 10、承办财务经理交办的其他工作。 工作职责: 1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训,负责财务结算与各部门工作的协调,以及处理一般性疑难问题。 2、协作审计主管,解决挂账客户结算,负责收账的账单复查工作。 3、负责检查收
7、银领班的工作记录和交接班记录,检查所属员工的仪表仪容和日常工作的预备及工作程序的执行状况,不定时抽查收银员的备用金。 4、为收银员、外币兑换员支配工作班次,检查考勤记录。向财务经理报告所属员工的工作表现,评定员工奖惩和晋升状况,解决客人在结算工作中的投诉和其它有关问题。 5、常常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系,把握客人的动向及付账结算状况,以避开发生跑账、漏账及坏账损失。 6、解决财务收银岗位在电脑使用操作程序中发生的故障,负责与电脑维护员联系,随时检查清除电脑病毒,避开停机事故。 7、准时向总经理、财务经理报告客人拖欠账项的余额、时间,结算明细账和解决措施。
8、 8、负责餐厅、消遣POS机的维护和保养,负责POS机更新菜单价格。 9、协作资产财务部办公室协调各种账单查询,解决收银员长、短款问题。 10、完成资产财务部经理支配的其他方面工作。 工作清单: 每日: 1、每天查阅各营业点工作日志及交班本,传达酒店新的政策或促销方案,解决员工工作中的难题。 2、检查收银员的出勤、着装、微笑、各班次接班状况等。 3、帮助解决收银员在工作中遇到的问题。 4、营业前检查收银机及其帮助设备是否正常运行,准时排解故障。 5、帮助收银员做好团队客或会议客的结账工作,做好与其他部门的协调工作。 6、检查收银机钥匙是否正确保管,收银发票纸带是否正确保管。 7、完成部门经理下
9、达的其他工作任务。 每周: 1、组织周列会,关心收银员分析工作中的疑难问题,并供应解决方案; 2、定期整理已离店但未结清账务客人的账单及相关附件,分类保管理以便于客人再次抵店时为其结清账务,超过三个月未退账单应准时转财务后台管理。对上周发生的漏单或待处理账单提出解决方案并跟进最终处理结果。 3、负责对收银员进行财务收银结算全部工作内容的督导和培训,负责财务收银组与各部门的协调工作。 4、每周三检查信用卡待处理账务,对预授权即将到期账务准时进行结账处理。 5、常常与前厅接待主管、大副、财务审计主管进行工作沟通,并整理收银本周工作状况及不足,以便下周召开周例会时准时提示或进行相关业务学问的培训。
10、6、负责会所、总台POS机的维护和保养,及进更新经营部门新品价格并录入电脑。 7、协作审计主管,加强酒店全部挂账单位账单及相关四周件整理工作,并要求每班收银员做好单据移交及保管工作。 每月: 1、组织班组月会,主动与审计主管沟通落实上月收银员工作中出现的差错,并结合收银员差错集中或较困难的问题赐予集中培训。 2、拟定本人及本组当月工作绩效及工作重点,以此为标准来考核个人工作绩效,并以此为中心来组织本组相关业务培训或业务技能考核。 3、对本组管理人员进行工作沟通,关心其熟悉自已工作中的不足或需加强的方面,以此推动本组员工整体素养的提高。 4、完成财务部经理下达的其他工作。 工作流程: 1、每日准
11、时到岗; 2、9点之前到各营业点抽查收银员仪容仪表,交班记录并签名或盖章; 3、查看各餐厅营收状况,翻看原始单据有无收银漏单现象; 4、10点查看团队应收报表,收取各签单单位挂账单,检查签单金额是否与应收款报表相符,挂账单上是否有签单单位名称,有效签单人签字。对于签有合同的旅行社、散客单位检查房 价是否正确,业务单是否完整,依据审核无误的账单对应列出各单位应收款明细表,月末装订成册; 5、11点与酒店出纳核对应收款到账状况,准时结清已到账单位款项,列出末到账单位名称与对方单位取得联系并发出催款通知,做到月月对账、月月清账; 6、列出长达3个月未到账单位名称,说明未到账状况,准时上报销售部经理和
12、财务经理; 7、下午2点半依据前台的用房统计表查看用房数和入住人数,同时记录未用餐人数,每月与餐饮部进行核对,准时上报财务经理; 8、月末检查团队应收收款报表有无挂“餐饮部”“销售部”“消遣部”账单,准时催要款项到位,对未催回部分列出经办人名字上报财务部、人力资源部,并从当月工资中扣回款项; 9、月末跟催销售部做出协议单位佣金单与网络公司回扣单,准时审核交财务总监审批; 10、记录平常发生的突发大事及收银员工作中出现的日常问题进行分析,并于收银员例会上进行解析。 酒店前台经理年度工作方案个人篇三 转瞬间入职公司工作已一年多了,依据公司经理的工作支配,主要负责楼面的日常运作和部门的培训工作,现将
13、20xx年度工作状况作总结汇报,并就20xx年的工作准备作简要概述。 一、厅面现场管理 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特殊是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发觉仪容问题马上指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。 3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。 4、提倡
14、效率服务,要求员工只要有客人需要服务的马上进行为客人服务。 5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必需立刻清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。 7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待预备,以削减客人等候时间,同时也应留意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,仔细接待好每一桌客人,做到忙而不乱。 8、自助餐是餐厅厅新开项
15、目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了自助餐服务整体实操方案,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。 9、建立餐厅案例收集制度,削减顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务供应重要依据,餐厅全部人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,削减了顾客的投诉几率。 二、员工日常管理 1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,熟悉餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想预备,缓解了
16、因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入餐饮团队的步伐。 2、注意员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发觉不足之处准时弥补,并对培训方案加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作状况从中发觉问题解决问题。 3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的熟悉和理解,在日常服务意识上形成了全都。 三、工作中存在不足 1、在工作的过程中不够细节化,工作支配不合理,工作较多的状况下,主次不是很分明。 2、部门之间欠缺
17、沟通,经常是出了事以后才发觉问题的存在。 3、培训过程中互动环节不多,削减了生气和活力 四、20xx年工作方案 1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。 2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为全部服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,共享服务阅历,激发思想 3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。 4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
18、 5、加大力度对会员客户的维护。 五、对餐厅整体管理经营的策划 1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增加员工竞争意识,提高个人素养及工作效率。 2、增加员工效益意识,加强成本掌握,节省费用开支。培训员工养成良好的节省习惯,合理用水用电等,发觉铺张现象,准时制止并严格执行相关惩罚制度。 3、加强部门之间协调关系。 4、重食品平安卫生,抓好各项平安管理。 5、开展多渠道宣扬,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。 延长阅读 酒店前台年度工作方案个人2022年 韶光易逝,人生即将步入一个崭新的年头,我们需要根据上一年的工作状况制定合适的酒店前台工作方案,从而做好新一年的工作。
19、写好酒店前台的工作方案,有哪些关键要点呢?下面是工作总结之家我细心整理的“酒店前台年度工作方案个人2022年”,供您参考,盼望能够关心到大家。 酒店前台年度工作方案个人2022年(篇一) 一.人员团队的组建。 酒店在筹备期间,除了硬件的预备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际动身,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的学问培训,并实行现场培训为主,定期评估测试考核,加以详细指导和训练,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。 二.注意培训工作 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人
20、,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套具体的培训方案。有了良好的.服务技能,纯熟的业务学问,才能供应优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本事去为客人供应优质的服务。 三.加强员工的推销意识和技巧 前厅部员工,特殊是总台员工必需把握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,依据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推举给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益化。 四.开源节流、增收节支 为了爱护环境,走可持续进展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应乐
21、观响应低碳经营,掌握成本,开展节省、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店制造经济效益,可谓一举两得。可以从平常生活中的点点滴滴做起,顺手关紧水龙头,顺手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。 五.关注和接受客人的看法,提倡个性化服务。 常常征询客人的看法,重视客人的投诉。客人的看法是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的看法,并准时向上级反映和报告,并实行乐观的态度,妥当处理。以求我们的服务能化得到客人的满足。提倡个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满足度并争取更多的回头客。 六.注意与各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家
22、庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避开事情的恶化,由于大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得非常重要。 酒店前台年度工作方案个人2022年(篇二) 1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人供应服务、在服务中对客语言方面等。 2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团起来这样才有利于酒店的利益。 3、前台业务学问的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客
23、人供应的一系列服务包括行李寄存,问询,最终是为客人办理核对信息并与客人沟通。 4、语言方面。在前台平常对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?1、是对客人不敬重,2、是降低了个人素养和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用一般话是工作中的基本要求,。 5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及把握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对郑州旅游景点等有肯定的把握,还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。 酒店前台年度工作方案个人2022年(篇三) 作为一名酒店前台工作人员,我更加应当努力的去做好自己的
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