食品平安城市工作总结_食品平安工作总结.docx

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1、食品平安城市工作总结_食品平安工作总结 在县委、县政府的高度重视下，县食安办的细心指导下，我乡乐观开展了食品药品平安整治工作，食品药品平安工作取得了肯定的成效，现将我乡20xx年食品平安工作开展状况总结如下： 一、加强领导，狠抓落实。 一是站在保证群众身体平安的高度，充分重视食品平安工作。乡党委、政府将食品平安工作纳入议事日程讨论，并将食品平安工作列入目标，作为乡政府重点工作来抓。 二是成立组织，切实加强领导。成立了以乡长为组长的食品平安工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，详细负责食品平安日常工作。真正做到了领导力气到位，人员配备到位，确保食品平安工作根据上级要求有条不紊地

2、进行。 三是多次专题讨论食品药品平安会议乐观上报食品药品平安年度工作方案、半年、全年工作总结。 二、健全制度，规范运作。 今年以来，我乡先后制定完善了食品平安工作方面的各项制度。同时，乡政府分别与各行政村及各相关单位签订了食品平安工作责任书，各村由村主任担当食品平安协管员，构建食品平安网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作，严格执行食品平安监管信息报告制度，准时上报有关信息。 三、加强宣扬，营造氛围。 一是加大食品平安法宣扬。依据我乡实际状况，制定了事家乡食品平安宣扬方案，重点突出了对食品平安法的宣扬。通过集中宣扬与日常宣扬相结合、广播宣扬与宣扬标语相结合等方式开展食

3、品平安宣扬活动。在乡主干道、人员密集的地方悬挂横幅标语，并在xx日进行了集中宣扬。二是是加强培训。利用村干部开会时间对各村食品平安协管员进行了食品平安法培训。 四、开展整治，保障平安。 依据县食安办食品平安整治工作要求，结合我乡详细状况，准时制定了各个阶段的食品平安整治工作方案及食品平安事故应急处理预案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作根据要求有步骤开展。四月份对全乡的学校、餐饮店、超市、小卖部进行了一次集中排查。 xx月份与平安生产宣扬月活动相联系，集中开展食品平安宣扬周活动。我乡设置宣扬询问台一处，悬挂横幅两条，发放宣扬材料xx余份，通过展览演示、现场服务、询问答辩等形式，对

4、群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品平安法律法规学问。xx月份，依据县食安办要求，我乡组织检查组对全乡同学食品、消防、交通和治安等四项平安进行大检查，检查中对学校食堂的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改看法。 五、规范乡厨，专项治理。 一是完善了乡厨监管的备案表、食品平安承诺书、留样记录等资料并下发各行政村，做到在全乡范围内发生的坝坝宴都有人监管，有序监管。 二是组织我乡范围内的乡厨到通贤中心所参与集中培训，并根据要求组织了考试。 三是对乡厨服务队伍进行登记，并制作了公示栏，在乡政府进行长期公示。 六、调查摸底，健全档案。

5、 四月份对辖区内的学校、超市、小卖部、餐饮店等进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和把握食品平安状况，为扎实有效开展食品平安工作奠定了基础。 食品平安城市工作总结(篇二) 为进一步深化和巩固农产品质量和食品平安监管工作成果，提升我区农产品质量和食品平安水平，切实保障公众身体健康与生命平安。今年来，我们以打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂行动为重点，仔细开展以农产品质量平安专项整治为主的各项农产品平安监管工作，取得肯定的成果，全年没有发生农产品食品平安事故。现将有关状况汇报如下： 一、提高熟悉，加强领导 我们统一思想，充分熟悉开展食品添加剂专项整治的重要意义，树立“食品平安，人命关

6、天”意识，以对人民群众生命平安高度负责的态度，扎实抓好严峻打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作，从而保障农产品质量平安工作顺当开展。我们保留由分管副区长任组长的朝安区农产品平安专项整治领导小组，并下设办事机构，负责统筹协调朝安区农产品质量平安专项整治工作，统一部署和组织实施有关重大行动。 二、加大宣扬力度，营造氛围 我们连续加大对农产品质量平安专项整治工作的宣扬力度，开展各种主题活动，采纳宣扬标语、有线电视、广播等多种方式、多种途径，乐观宣扬有关农产品质量平安的法律、法 规、规章和强制性标准，普及农产品质量法律法规和质量平安学问，据统计，全年共悬挂宣扬标语100多条，开播有线电视25次

7、，发放宣扬资料20xx多份，乐观营造.公众乐观参加农产品质量平安监督的良好氛围。 三、加大力度，突出重点，做好农产品食品平安监管工作 （一）开展“瘦肉精”专项整治工作 一是统一思想，提高熟悉。我们把开展“瘦肉精”等违禁物品整治工作作为执行中华人民共和国农产品质量平安法，贯彻落实严峻打击食用农产品非法添加剂和滥用食品添加剂行动，事关消费者健康和生命平安，事关畜牧业生产持续健康进展的一项政治任务来抓，切实增加责任感和紧迫感，层层落实责任制，加大责任追究力度，确保此项工作落到实处。 二是成立机构，加强领导。我们成立了“瘦肉精”监管工作领导小组，由区畜牧局局长任组长，成员由畜牧局和区动物防疫检疫所相关

8、人员组成，详细指导协调全区“瘦肉精”监管工作。 三是注意宣扬，乐观引导。我们充分利用有线电视、广播、宣扬栏和宣扬标语等多种形式，向群众宣扬畜牧法、农产品质量平安法、饲料和饲料添加剂管理条例和国家禁用药品名目、限用兽药等，加大和法律法规和科普学问宣扬力度，广泛宣扬“瘦肉精”等违禁物品对人体的危害，宣扬打击“瘦肉精”等违禁物品的政策法规，全年向各基层发放告广阔养殖场（户）严禁使用“瘦肉精”书700多份，营造良好的整治氛围和强大的整治声势。四是制订方案，扎实推动。 为进一步加强“瘦肉精”监管力度，提高饲料和畜产品质量平安水平，保障消费者的健康和生命平安，我们制订了朝安区20xx年加强“瘦肉精”监管工

9、作方案，明确监管目标、重点环节和措施步骤，使这项工作有力、有序、有效开展。 五是调查摸底，把握状况。我们对基层辖区内的生猪饲养场（户）、饲料和兽药经营点开展调查、摸底和登记工作，全面把握辖区内生猪饲养场（户）、饲料和兽药经营点基本状况，为推动“瘦肉精”等违禁药物专项整治行动奠定基础。 六是签定责任书和承诺书，落实整治责任。我们在与市农业（畜牧兽医）部门签订“瘦肉精”监管责任书的基础上，将监管责任层层分降落实，与基层农业（畜牧兽医）部门签订“瘦肉精”监管责任书，同时，要求基层畜牧兽医主管部门与生猪养殖场（户）和辖区内饲料、兽药经营点签定承诺书，以此增加生猪养殖（场）户和饲料、兽药经营点自律意识，

10、提高诚信水平，确保在养殖、销售和屠宰等环节不使用“瘦肉精”。 七是严把产地检疫和屠宰检疫关。我们乐观推动产地检疫工作，规范场地检疫证明签发行为；加强屠宰环节检疫查验，增加“瘦肉精”抽检频次，严格执行宰前、宰中、宰后检疫“三同时”制度，严禁病害生猪产品出场。建立“瘦肉精”生猪黑.档案，严格禁止疑似“瘦肉精”阳性养殖场（户）生猪再次进厂屠宰，对确定为“瘦肉精”阳性猪只及产品，坚决进行无害化处理。 （二）把好动物产品检验检疫关 我们根据上级的要求，乐观完善动物卫生监督规章制度，规范动物卫生监督执法行为，提高动物卫生监督执法水平，保障动物产品质量平安。在元旦、春节、中秋和国庆等重大节日，组织专业人员对

11、辖区内的饲养场、中转站和大型超市等场所进行巡查检疫。今年来累计出动800多人次，检查牲畜12万头、禽80万只。为让市民吃上“放心肉”，我们落实区动监所5名技术骨干，带领25名驻厂检疫人员进驻生猪屠宰厂开展生猪屠宰检疫工作。今年来，共检疫进厂生猪28万头，检疫率100%；发觉病死猪只126头，切除猪只病变组织1.18万公斤，全部进行无害化处理。 （三）乐观推动兽药更多工作总结.扩展阅读 食品平安工作小结 食品平安工作小结 以下是我们的我给大家整理的 供大家参阅，盼望能够帮到您！ 一、加强领导。办事处成立了产品质量和食品平安工作领导小组，由主任李唐诗任组长，分管领导王义任副组长，相关工作人员为成员

12、。各村、社区也相应的成立了以主任或书记为组长的领导小组，确保产品质量和食品平安工作顺当的开展。 二、加强宣扬。办事处组织各村、社区负责人深化学习产品质量和食品平安工作相关学问，增加了法律意识、责任意识。并要求各村、社区要大力宣扬，提高企业的平安意识，让经营者熟知从事食品德业应具备的条件和相关学问；提高人民的相关学问，增加消费者的平安意识和自我爱护力量，营造深厚的食品平安工作舆论氛围。 三、落实责任制。xxxx街道办事处与各村、社区和辖区内的相关企业签订了目标责任书，并不定时的进行检查。 四、全面开展平安工作。 1、在春节期间，为了确保群众过上放心春节、平安春节，xxxx街道办事处制定了春节食品

13、平安工作方案，加强对食品的检查工作，对春节期间的民众聚餐进行了有效的监管，这次专项行动取得了圆满的胜利，没有发觉一起食品平安事故，有效的保障了群众的春节食品平安，并在春节期间食品平安专项工作结束后仔细的做好了总结工作。 2、仔细做好20xx年产品质量和食品平安工作方案，并做好20xx年食品平安应急预案。确保20xx年的工作有组织、有领导，能准时把工作贯彻落实到位。 食品平安培训总结 针对目前国际国内市场出现的食品平安问题，依据国家质量技术监督总局对我公司食品添加剂生产许可证的审查要求，XX年6月7日下午由公司人力资源部组织，公司质管部主讲的食品平安、食品添加剂相关法规的培训在公司食堂三楼培训室

14、进行。通过这次培训，对食品平安问题有了更深一步的了解和熟悉。 首先从食品平安和食品添加剂的定义了解，所谓食品平安主要是指食品及其生产经营和消费等活动不存在对人体健康现实的或潜在的损害。而食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品养分成分的一类化学合成或自然物质。 其次从食品平安和食品添加剂的现状，随着经济的全球化，食品平安日益成为备受关注的热门话题，食品平安的恶性大事不断发生，新的食品平安问题的不断涌现，严峻地危害着人民的健康，民以食为天，食以安为先，食品是人类赖以 生存和进展的最基本的物质条件，食品平安涉及人类最基本权利的保障。可是，近几年，五花八门、千奇百怪的问

15、题食品层出不穷。直到目前，国内食品平安形势依旧严峻。三聚氰胺、苏丹红、地沟油的阴影未散，瘦肉精、染色馒头、毒花椒、膨化剂却又紧随其后。以上这些已经严峻危害到人们生活健康。 最终，针对我国食品平安事故频发，给人们身心健康带来了极大的危害。作为政府，应当加大执法力度，制定相关的法律措施，对危害食品平安的企业、个人赐予坚决的打击。作为企业，应当严格根据国家的要求加强食品平安管理，严格根据国家的标准使用食品添加剂，通过各种方式宣扬食品平安，加强食品平安管理，树立诚信意识。作为个人，应当从自身角度，不断提高熟悉食品平安问题学问，为食品平安贡献一份力气。 食品平安委员会2021年食品平安工作总结 XX年，

16、我县的食品平安工作依据县委政府的统一支配部署，对比州、县XX年食品平安工作目标责任书所规定的各项任务，不断强化领导，严格落实责任，狠抓措施落实，抓好食品生产加工、经营、流通、消费等环节的平安监管工作，取得了肯定的成果。现将XX年的工作状况总结如下： 一、加强领导，明确责任 XX年，我县进一步制定和完善了各种工作制度、工作职责，形成了“政府统一领导、部门协调协作、全.齐抓共管”的良好工作机制。食品平安工作已列入各乡镇政府和有关职能部门的议事日程，为保证XX年食品平安各项任务的顺当开展和实施，4月份，县人民政府召开了XX年食品平安工作会议，全县六乡一镇及9个食品平安委员会成员单位与县人民政府签定了

17、食品平安工作目标责任书，将年度工作目标任务分解、落实到各乡镇和有关职能部门，形成了一级抓一级、层层抓落实的良好局面，确保了各项工作任务落到实处。 二、大力开展食品平安联合宣扬工作 XX年，我县开展了315国际消费者权益日和食品平安法宣扬活动，县工商局、食药局、质监局、卫生局、农业局、畜牧局等食品平安委员会成员单位，在县城开展食品平安科普学问、食品平安法等宣扬活动，共开展宣扬活动3次，出动宣扬人员34人次，车辆2车次，悬挂横幅18条，销毁假冒伪劣食品651.68千克，价值0.96万元，共发放中华人民共和国食品平安法、各类食品平安宣扬小活页、饮用水卫生、农产品质量平安法等宣扬材料共计3000余份，

18、播放动物检疫法、食品平安法等录音带11小时，受训练群众达50000人次。 通过宣扬，增加了人民群众对假冒伪劣食品的识别力量，震慑了不法商贩的制假、售假行为，提高了人民群众食品平安参加意识和责任感。 三、强化措施，大力开展食品市场专项整治 1、联合专项整治 依据怒江州食品平安委员会、县政府的文件精神，食品平安委员会办公室乐观主动加强对各食品综合监管部门的联系，组织工商局、质监局、卫生局、农业局、广电局等食安委成员单位进行了元旦春节、添加剂、春夏之交食品平安、食用盐、学校食品平安、国庆中秋等联合专项检查，共出动人员111人次，出动车辆18车次，监督检查食品经营户292户次，查出过期食品扁担老豆干1

19、4袋，现场没收并销毁变质水果23件1050斤，由工商局作相关处理。在食用盐专项整治中共查处工业盐167.5市斤，发放食用盐宣扬材料8000余份。 2、食安委成员单位结合职能开展工作状况 农业部门：XX年，农产品农药残留监测试验室共完成蔬菜检测953项，检测合格率100，为县城居民吃上“放心菜”作出了乐观的贡献；为保障水产品的质量平安，连续加强对水产品养殖地的管理工作，规范渔用品市场的经营次序，保障我县鱼类食品的平安，乐观开展水产品的监管，共出动执法人员27人次，出动8车次，责令停止无证经营水生鱼类1起，受惩罚人数达22人；连续宣扬无公害农产品的生产基本学问和技术培训，提高劳动者素养；大力开展农

20、资打假活动，在“放心农资下乡进村宣扬周”活动工作中，共出动宣扬车辆10辆次，执法人员41人次，未发觉不合格农资产品；大力开展科学技术种植试验，支配了农业技术人员下达大各乡镇进行科技培训，总培训了7户，65人次。 畜牧部门：出动人员32人次，车辆7车次，检查兽药批发零售商1户，疫苗使用1户，饲料添加剂批发零售商2户，养殖户7户，检查兽药3个批次241个品种，饲料及饲料添加剂4批次35个品种。完成屠宰检疫猪15916头，牛724头，羊861只，禽31660只，其中检出病害猪47头，已作无害化处理；对进入我县的畜产品及禽产品进行监督检查，共检查畜类19.92吨，禽类25.4吨；开展产地检疫，共检疫上

21、市活畜猪16890头，牛1538头，羊4658只，禽类48140只，检出带病畜17头，已作合情处理。开展动物防疫法及相关法律宣扬21场次，用民族语言播放了动物防疫法磁带，受宣群众达8.2万余人次。 质监部门：强化食品生产环节的监管。为了从根本上杜绝食品质量危害，确保食品质量平安，向1家食品生产企业试推行“三保”工程。对食品生产企业进行了3次食品平安突击检查，对食品生产企业进行了2次节假日食品平安专项检查，对全部食品生产企业和小作坊进行了2次全面巡查和仔细回访。通过签订食品质量平安承诺书的形式与全县1家食品生产加工企业和13家食品加工小作坊签定了食品平安承诺书，使我县食品生产企业取证率始终保持1

22、00，食品生产承诺书签订率始终保持100，食品添加剂备案率始终保持100，生产企业质量档案建档率始终保持100的目标。实行市场监督检查与监督抽查相双管齐下的方法，以“儿童食品、日用食品和实行食品许可证制度的产品”为重点，对全县食品销售市场进行了整顿规范。共出动人员502人次，车辆43车次，监督检查400户次。查获假冒伪劣食品货值金额40000余元。抽检茶叶、植物油、白酒3种6户。 工商部门：切实抓好食品流通领域监管，出动执法人员99人次，车辆18车次，检查市场19个次，经营户1021户次，查获各类假冒伪劣食品15.715千克，价值0.3126万元；与食品经营户签订了401份食品平安责任书。开展

23、诚信市场创建活动，农贸市场已提出的3a级诚信市场申请，经仔细严格审核后，被评定为2a级诚信市场，并已挂牌。乐观培育和关心农村经营户参与“农村食品平安示范店”创建工作，共创建“农村食品平安示范店”的农村经营户有14户。开展“一会两站”工作，在全县六乡一镇都成立了消协分会，并在上帕镇上帕社区和匹河乡老姆登村成立了“两站”。大力开展食品平安法宣扬活动，发放宣扬材料120份，悬挂宣扬横幅4幅，同时在县广播电视台播出为期10天的食品平安法电视宣扬节目。 卫生局卫生监督所：监督检查食品经营户及餐饮业1071户次，其中餐饮业738户次，副食批发零售333户次，生产加工业20户次。监督掩盖率为100，出动卫生

24、监督员154人次，车辆16辆次.对人群较为聚集的各农贸市场，学校食堂、学校周边食品经营户、加工业、餐饮业等不符合卫生标准的各食品经营户，提出指导性卫生监督看法书6份。重大活动监督10次，对接待单位进行餐前现场卫生监督检查34户次，出动卫生监督员55人次，下发更换食品品种看法书6份。对学校食堂专项检查5次，监督检查48户次，监督检查学校周边食品经营户129户次，出动卫生监督员81人次，车辆10辆次。为加强我县各饮食店负责人的饮食卫生平安意识，与餐饮单位签订食品质量平安承诺书50份。对冷冻食品、糕点、餐具进行抽检化验，抽检冷食品10户，12份，合格5份，合格率42；抽检糕点5户，10份，合格10份

25、，合格率100；送检冷食3份，均合格；对餐具消毒配送中心的餐具进行抽检2户，计30份，合格19份，合格率63.3。对辖区内的食品德业组织培训9场次，790人参与培训。托付县疾病预防掌握中心完成全县食品德业个从业人员健康体检，查出禁忌人员1人，已调离了工作岗位；审批并办理卫生许可证食品德业153户，换卫生许可证53户，复审卫生许可证20户。 食品药品监督管理局：乐观进行综合协调工作，组织协调召开XX年县食品平安监管工作会议；共组织和参加元旦春节、食品添加剂、3.15食品平安、食盐平安、春夏之交食品平安、学校食品平安、国庆中秋等食品平安专项整治，共出动人员19人次，车辆7车次，监督检查户数292户

26、次，现场监督销毁变质水果23件1050斤。出动人员12人次、车辆6车次、初步完成对全县餐饮户的调查统计。制作XX年食品平安工作目标责任书，起草和下发了春夏之交食品平安专项整治工作方案、3.15食品平安宣扬暨专项整治工作方案、开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施发案、国庆中秋食品平安专项整治工作方案等规范性文件。编印食品平安信息10期，印发食品平安预警公告3期，在县电视台、广播上播放3期。 四、取得的成效 1、食品平安法宣扬工作卓有成效，通过宣扬，增加了人民群众对假冒伪劣食品的熟悉力量，提高了群众群众参加食品平安的意识和责任感。 2、在源头上乐观开展专项整治工作，保障了食品

27、从源头上就是平安的。 3、连续加强对生产加工业的管理，对备案企业的巡查回访，进一步规范了我县生产加工企业的生产经营行为。 4、进一步加大了对食品经营户的流通领域的进销货台帐和消费领域的进销货台帐发放面。 5、进一步加强了食品平安检验工作，无论检验种类和数量，都有了较大进步。 6、扩大了食品平安责任书和食品平安承诺书的范围，各乡镇与57个村、1个社区，训练与学校，宗教与教堂都签订了食品平安责任书，工商与食品经营户、卫生与餐饮户、质监与生产加工户都签订了食品平安承诺书。 五、存在的问题 虽然在工作上取得了肯定的成果，但还存在很多问题：一是部分食品经营户思想熟悉不到位，管理水平低下，卫生条件差；二是经营户对发放的进销货台帐不根据要求仔细填写；三是个别成员单位对食品平安监管工作重视不够；四是食品平安信息收集、上报不准时；五是经费投入不足。 中学食品平安工作总结 中学食品平安工作总结 中学食品平安工作总结第2页