酒店优秀员工工作方案前台年度_半年优秀员工总结.docx
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1、酒店优秀员工工作方案前台年度_半年优秀员工总结 酒店优秀员工工作方案前台年度。 时间过得真快呀,对酒店前台工作制定相应的工作方案,是一年当中重要的事情之一,使自己在新一年工作前就有充分的预备。您知道作好酒店前台的工作方案有哪些技巧吗?以下是工作总结之家我为大家收集的“酒店优秀员工工作方案前台年度”,欢迎阅读,盼望您能阅读并保藏。 酒店优秀员工工作方案前台年度篇一 在酒店前台待了一年,面对新的一年,我感到向往,又有一丝担忧,不过我不会畏惧,我将努力做好本职工作,为自己接下来的工作做好规划,下面就是我对20xx年下半年的新的工作方案: 1丶助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的支配,支配
2、好店员工的住宿问题。 2丶例会中提出一天工作的不足,并准时实行相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;制定店内工作表。 3丶前厅员工根据当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透亮度和工作进度; 4丶握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时依据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施; 5丶好本部门的消防平安的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录; 6丶导迎送服务。贯彻执行服务程序,满意客人的合理
3、要求; 7丶加前厅的接待工作,并把在工作中发觉的问题进行记录,同时做出相应的改进方案; 8丶定培训方案。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发觉的问题进一步的加强,避开以后工作中出现。帮助员工树立正确的价值观和酒店道德; 9丶前台收银的紧密协作,要对每天的营业额进行记录。把握当天备用金的领用,合理支配零钱,保证收银员的正常结账; 10丶人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,假如能当面解决的就马上解决。假如解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应
4、的解决方案,在第一时间给客人解决。 假如出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解状况,假如在自己的权限能解决的问题,就自己解决,假如超出了自己的工作力量,就应马上请示上级领导,照实汇报状况,与领导协商解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理看法,然后给客人进行赔礼,不要让客人带走不满足的心情走。这样的客诉肯定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。 酒店优秀员工工作方案前台年度篇二 回顾以往在酒店前台岗位的付出便能明白自身存在着很多需要加强的地方,尽管在前台工作中较为勤勉却很少取得令酒店领导感到满足的成就,因此当务之急是思索应当如何做才能够提升自己
5、在前台工作中的潜力,为了弥补自身力量的不足还是应当制定一份合理酒店的前台工作方案才行。 由于自身在前台礼仪方面表现不佳需要在工作中得到提升才行,尽管其中存在着自己没有专心对待的缘由也不能连续这般无动于衷,因此除了参与酒店组织的员工培训以外还要利用工作之余的时间学习礼仪方面的技巧才行,尤其是迎宾礼仪是前台人员在工作中需要表现出来的特质,除了娴熟运用这方面的礼仪技巧以外还要将其融入自身的日常生活习惯才算是有所进步,因此每天需要至少抽空一小时演练礼仪服务的动作直至能够在无意识间表现出来为之,由于这是个长期性的工程需要在日常的前台工作中进行积累才能起到质变的效果,关键还是要具备着学习礼仪技巧的耐心才能
6、够在后续的工作中坚持下来。 语言沟通力量尚可却也仍需要在前台工作中连续加强,虽然能够娴熟地与客户进行沟通算得上自己的优势却也不能荒废这方面的天赋,仅仅凭借日常与客户之间的沟通可无法获得较为深厚的积累,因此除了多接触电话转接类的工作以外还要抽空进行学习才行,工作之余也可以与同事进行模拟演习并思索客户来到酒店可能会提出哪些需求,对于自己无法处理的事务也要懂得准时请示酒店经理才能提升为人处世方面的力量,得益于自身基础不错的原因导致语言沟通方面的力量只需在前台工作中顺其自然便可。 熟记酒店相关规定并在处理好前台工作的同时做好相应的记录,对于前台工作中的琐事主要是在遵循酒店规定的范围内进行处理,若想从容
7、处理这方面的事务还需思维灵敏才能够解决前台工作中的难题,必要时需要在前台工作中提前预备好客户所需的房卡并提示对方留意事项,负责电话转接的时候需要记录重要信息并在下班前交给酒店经理并等待下一步的指示,至于兼任收银工作的时候则要做好酒店营业额的分析才算履行自身的职责。 尽管不知道能否在后续的前台工作中贯彻这份方案却也要全力以赴才行,既然已经明白职场生活的不易就应当想方法在前台工作中提升自身的竞争优势,正由于自己在酒店前台工作中仍存在很多不足才需要通过方案的落实得到提升。 酒店优秀员工工作方案前台年度篇三 回顾一年以来我们的工作,可以说,我们始终做的很好!之前许多次的努力,在今日看来也是值得的。盼望
8、一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的熟悉并加以改进,并在来年重点做好以下几个方面的工作: 一、培育员工的观看力量,供应个性化服务,创服务品牌随着行业进展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满足是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,供应个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要留意观看,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度供应服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯,来供应个性化服务。在日常工作中通过鼓舞
9、培育、搜集整理、系统规范和培训嘉奖等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。 1.鼓舞培育:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培育,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。 2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发觉个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。 3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。 4.培训嘉奖:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开头就了解工作的要求及学习目标,使老员
10、工通过对比找差距补不足,以此提高员工的熟悉。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰嘉奖,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于制造产品,酒店的核心在于制造服务。日常服务中要求员工根据简、便、快、捷、好的服务标准,供应“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简洁明白,看法反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,到处感受到便利。快:客人的需求要以最快的速度得到满意。捷:服务员的反应要灵敏,对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人细心服务、为一般客人全心服务、为特
11、别客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。 二、外围绿化环境整治,外围绿化始终是由员工自行管理,由于缺乏技术和阅历,有些绿色植物养护的不太好,明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,解决这一问题。 三、削减服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,许多投诉都是由于服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是盼望能尽快关心其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清晰,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会仔细看,需要服务时都是拿起电话任凭拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不便利
12、客人,使客人对我们的服务满足度大打折扣。我部将从削减服务环节来提高服务效率。 (一)成立来宾服务中心。目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有许多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很简单造成服务延缓或服务信息丢失,由于其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或遗忘传达,给我们的服务带来极大的不便,很简单遭到客人的投诉。只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清晰客人真正的需求,更清晰哪个服务最急于去办,合理的去通知服务。为了削减服务环节便利客人,将总机和服务中心合并成立来宾服务中心,酒店全部的服务和查询只需
13、拨电话“0”,一切均可解决。 1.来宾服务中心的职能来宾服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店全部的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并精确传递服务指令,确保服务能准时供应。 2.来宾服务中心的工作内容接听电话并供应服务。总机和服务中心合并以后,酒店全部的外线电话和服务均由来宾服务中心接转,特别状况时可亲自为客人供应服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的精确性,还减轻了楼层服务员的工作量。接受电话预定和查询。前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计:8至10月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如
14、此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人。客人从外面赶到酒店办理入住手续时均盼望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障。若来宾服务中心电脑与前台联网,全部的电话预定和电话查询均可由来宾服务中心操作,不仅便利了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务。准时更改房态确保房间出租。楼层领班查完房后可致电来宾服务中心进行电话更改房态,来宾服务中心接到通知后可马上更改房态,确保房间能准时出租。钥匙的管理。客房全部的钥匙均由来宾服务中心来保管、分发,并进行登记。失物处理。来宾服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并依据规定做出处理。对电话进行统计分析。来宾服务中
15、心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平。 (二)成立礼宾部目前行李处可给客人供应行李寄存、收送行李、简洁的托付代办、信件发送等服务,但随着.的进步,行业的进展,客人的需求不但提高,这些服务已不能满意客人的需求。酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应当是服务的最高体现,但单凭金钥匙一个人的力气很难发挥作用,因此成立礼宾部协作金钥匙一起做好服务工作,满意客人合理的需求。 1.礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以供应一般的行李服务,而且可以满意客人更多合理的需求,还可以供应店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待员能更好的接待客人。 2.礼宾部的工作内
16、容行李寄存。为店内全部的客人供应行李寄存服务,并妥当保管。收送行李。为店内客人收送行李,并做好登记。托付代办。受理客人合理的需求,并快速为客人办理。店内查询。接受客人的查询。 四、拓展前台的散客市场,增加散客收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已娴熟把握,xx年前台增销虽然取得了肯定的成果,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客客源太单一。现在的主要客源都是客人自己上门定房。怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作。 (一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责。接待员在接待客人后要跟踪服务究竟,即自客人办理入住手续开头,由谁负责接待的,那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务
17、,其他员工协作做好服务工作。详细工作内容: 1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告知客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人供应服务,若便利请客人留下名片。 2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的看法对房间的支配是否满足(视状况),欢迎客人提出珍贵的看法。 3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参与。迎合客人合理的需求,为客人供应服务。 4.确定客人退房时间,支配行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人看法,请客人为我们提出珍贵的看法和建议,祝愿客人一路平安。 5.客人退房其次天,依据客人名片上email地址给客人
18、发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢迎客人下次光临。 6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝愿,邀请客人到我们酒店做客。 (二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续。通知服务中心,电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘。将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏称呼客人。节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客。 延长阅读 酒店前台年度工作方案重点 时间过得太快,新的一年即将到来,根据时间支配,我们又要开头进行酒店前台的年度工作方案了,在新一年能够根据
19、方案有条不紊的开展相关工作。如何让自己的酒店前台的本工作方案在众多人中脱颖而出呢?下面是工作总结之家我细心整理的“酒店前台年度工作方案重点”,供您参考,盼望能够关心到大家。 酒店前台年度工作方案重点篇一 前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务学问与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上,必需抓好培训工作,假如培训工作不跟上,很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,因此,本职方案每月依据员工接受业务的进度和运用的状况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总
20、结与本月的培训方案进行监督。 一、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率 酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职方案对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店*领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人
21、我们都应想方法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。 二、加强各类报表及报关数据的管理 今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因xxx而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“攻击”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台根据公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统准时的向当地平安局进行报告,仔细执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管来宾资料信息、相关数据报表。 三、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号 节能降耗是许多酒店始终在号召这个口号,本部也将响应
22、酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关掌握、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。 四、保持与员工沟通沟通的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施 方案每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围围着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,依据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去专心解决,做力所能及的。假如解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到敬重与重视。 五、做好部门内部的质检工作 方案每个月对部门员工进行一次
23、质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变力量。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给肯定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。 酒店前台年度工作方案重点篇二 为更好的完成领导交给我们的任务,全面做好各项接待任务,完善部内的工作责任制,提高我店的知名度和影响力,我部结合实际况特制定方案如下: 一、帮助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的支配,支配好店员工的住宿问题; 二、每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并准时实行相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录; 三、制定店内工作
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