食品厂生产部上半年工作总结_食品厂生产部工作总结.docx
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1、食品厂生产部上半年工作总结_食品厂生产部工作总结 食品厂生产部上半年工作总结。 作为食品厂的工作人员,应当更加仔细的执行好自己的工作,食品平安关系到大家的健康,所以我们在工作当中应当做好总结,不断地提升自己,让自己达到一个最佳状态,你都有哪些收获呢?下面是由工作总结之家我为大家整理的“食品厂生产部上半年工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。 食品厂生产部上半年工作总结一 毕业实习是应届毕业生从高校校内走向.的过渡阶段中的关键环节,对于了解.适应.有着乐观的作用。而在一线的.岗位实习,是将理论学问运用于实际的好机会,是培育高校生自身工作力量、提升素养的磨刀石,是检验高校生适应力量、应用力量、创新力
2、量的前沿阵地,这对应届毕业生尽快适应.工作具有重大意义。 今年xx月xx日,我正式走进xxxx食品有限公司开头了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生,本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很生疏,公司让我在生产部实习,实行每个岗位呆三天,学习每个岗位的设备原理、工艺参数、留意事项及设备操作,仔细做笔记,每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的关心下下,我依次王老吉生产的整个流程进行了具体了解,并乐观参加相关工作,留意把书本上学到的理论学问及相关学问对比实际工作,用理论学问加深对实际工作的熟悉,用实践与高校所学相结合。 以双重身份完成了学习与工作两重任务,在厂里
3、的这段时间,我始终跟同事一样上下班,帮助同事完成相关工作,只是在整个实习期内我只是上早班;又以同学身份虚心学习,努力吸取实践学问。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作力量和勤奋好学来适应公司的工作,完成领导交给我的任务。简短的实习生活,既紧急,又新颖,收获也许多。通过实习,使我对食品德业的生产、管理工作以及进展前景有了深层次的感性与理性的熟悉。 在公司我主要的任务首先是熟识王老吉生产的工艺流程,接着是对每一个岗位进行全面的熟识,熟识每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出平安健康、卫生的食品,就必需加强对每一个岗位的管理,提高员工的责任意识,大家齐心协力
4、共同生产出合格的食品。饮料生产过程中水最为重要,饮料中xx日%的都是水,假如水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程,理论上的灭菌温度只要xx日xx日min就可以了,但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在xx日以上。 在这个厂里面实习的这段时间里,我始终在思索这样的一个问题:企业要提高生产效率,那么必需改进一部分的生产过程,比如在灭菌过程中是否可以采纳其他更加便利快捷的灭菌方式,提高生产效率。该厂实行的是传统的杀菌釜杀菌,每一锅所需时间在xx日分钟左右,而该厂只有三个杀菌釜,这直接就限制了王老吉的生产效率。假如能实行其他更好的杀菌方式,那么
5、将直接提高王老吉的产量。因此,一个企业要取得较大的利润,对生产过程的改进很重要,同事培育员工爱岗敬业,喜爱公司的职业理念也特别重要。一个企业只有留得住人才才能取得长期的进展。 实习生活,感受是很深的,各个方面都得到了提高,但对我来说最主要的是工作力量的进步。毕业实习主要的目的就是提高我们应届毕业生.工作的力量,如何学以至用,给我们一次将自己在高校期间所学习的理论学问与实践相结合。自走进xx开头我本着乐观肯干,虚心好学、工作仔细负责的态度,乐观主动的参加公司的各项生产任务的完成。同时仔细完成实习日记、撰写实习报告,成果良好。实习单位的反馈状况表明,在实习期间反映出我具有较强的适应力量,具备了肯定
6、的组织力量和沟通力量,能很好的完成企业在实习期间给我布置的工作任务。 实习收获,主要有4个方面: 1、通过直接参加企业的运作过程,学到了实践学问,同时进一步加深了对理论学问的理解,使理论与实践学问都有所提高,圆满地完成了本科教学的实践任务。 2、提高了实际工作力量,为就业和将来的工作取得了一些珍贵的实践阅历。 3、在实习单位受到认可。 在工作过程中,我发觉自己的专业理论学得还不够多,讨论得还不够深化,在详细应用方面还缺乏阅历。针对存在的诸多缺点,我会从一下几方面去改善。 1、认定目标,端正工作态度,加强思想修养。 2、注意联系实际,理论与实践相结合,努力提高职业素养。 3、喜爱工作岗位,.工作
7、职责,乐观完成任务,不断提升工作效率。 4、虚心求教,注意在实践中不断积累阅历。 我本次实习的收获是通过自己的观看和与同事的交谈,在思想上有一个很大的进步,。我始终以为现实生活中人都是为了金钱在活,为金钱在工作,几乎没有人在为除金钱之外的事情在努力,而这些金钱的拿来干嘛呢?要买房子,要买车子,要享受生活?记得在和公司领导的依次交谈中他说过这样一句话:“一个优秀的男人,所追求的就是房子这么简洁?他所追求的是能呼风唤雨!”的确,一个优秀的男人所追求的就是表面上的东西吗?“钱多少无所谓,关键在于一个人的档次问题!”档次?什么是档次,就是你素养,你所懂得的,你所成就的?这些才是真正的实力,这些才是一个
8、优秀的男人的所要追求的,作为优秀的男人更多应当追求深层次的东西,一个人要有他自己的内涵!从一开头赤裸裸的来,到现在即将沉甸甸的回去,在短短的两个月时间,就让我受益非浅,感慨万千! 食品厂生产部上半年工作总结二 本人于xx日xx年xx月来我公司,在这几个月中,在公司领导及各位班组成员的关心与支持下。根据公司及车间的要求,通过不断的努力,较好地完成了自己的本职工作,并且在工作模式上有了新的突破,工作方式和工作效率有了很大的提升。现将xx日xx年的工作状况总结如下: 一、主要完成的工作 1.狠抓平安管理,削减事故发生 “愚者用鲜血换取教训,智者用教训避开事故”。身为一班之长,虽然力量有限,但肩负着员
9、工的生命平安的重任。特殊是在公司筹建过程中,对于平安工作从未放松。 2.保证产品质量,提高产品品质 我深知作为车间班组长,自己的工作直接影响车间的工作质量。出于对公司的负责任,我在质量掌握方面始终不敢有所松懈,对于生产过程中出现的问题从不轻易放过。同时加强员工对质量的重要性的熟悉,要求大家仔细做好自检互检工作,确保不让一个问题件从本班组流入下一道工序。 3.加强班组建设,提高班组管理力度 公司成立的时间不长,班组建设的起步很难,但在我的乐观带领下一工序渐渐形成,并很好的完成了部门交给的各项生产任务。同时,在管理上,借鉴以往的方法,使班组成员的执行力得到了很大的提高,并且提高了班组的凝聚力。 4
10、.加强自身学习,提高业务水平 由于感到自己身上的担子很重,而自己的学识、力量和阅历与一名优秀称职的班组长都有肯定的距离,所以总不敢掉以轻心,始终在学习,向书本学习、向四周的领导学习,向同事学习,乐观提高自身各项业务素养,努力提高工作效率和工作质量,争取工作的主动性。通过这几个月的努力感觉自己还是有了肯定的进步,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理力量、综合分析力量、协调办事力量和文字言语表达力量等方面都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,具备较强的专业心,责任心。 5.乐观参加车间改善活动 生产车间就像一个大家庭,我每天生活工作在
11、这个暖和的大家庭里,作为这个大家庭中的一员我觉得我有义务和责任将她建设的更加美妙和谐。因此,在公司筹建以来,我乐观参加车间的改善活动,并调动班组员工的乐观性,利用集体的才智对车间提出了很多有价值的改善。 二、工作中出现的问题及解决方法 公司筹建到现在,虽然在不断的努力下取得了一些成果,但同时也存在一些问题和不足,以下几点表现较为突出: 1.班组管理方面 虽然班组管理加强,但是还是存在一些问题。如:员工的标准化作业状况有待改进;员工的专业技术水平有待提高;员工的工作乐观性还没有被充分的调动起来等。员工管理不好,是领导的错。没有高水平的管理,就没有高素养的员工,也就没有高质量的产品。因此,以后的工
12、作中我会着重解决提高班组员工综合素养的问题,加强岗位技能和专业技术学问的培训,争取在较短的时间内让员工的工作技能有较大的提升。同时组织班组成员集体学习工作相关内容,不仅提高工作技能还要提高成员的综合素养。 2.质量掌握方面 质量是生产出来的,而不是检查出来的,就是说要讲全面质量管理,要根据目标要求仔细抓好每一个环节,每一道程序。同时质量检查又非常重要,特殊是在生产过程中的质量检查可以有效地避开发生质量事故和质量问题,变事后处理为事前预防和事中掌握,变被动为主动。虽然目前公司从上至下都开头重视质量,但在实际操作过程中还是存在很多问题,尤其是配料工序很重要,例如在配料中一种辅料不对就会造成很大的质
13、量问题。我认为要想做好质量工作,必需把握“严、细、实” 的原则,要严格管理,仔细细致,狠抓落实。 3.平安生产方面 平安管理没有做到位,力度不够;平安培训不到位;检查不到位。许多时候,由于员工的劳动强度较大,体力消耗较多,因此在完成当天的产量,做整理现场的工作中出现忽视平安的现象,更是有在劳保用品没有穿戴整齐的状况下进行操作的现象。首先:在组织班组日常平安培训的过程中没有真正做到让每一个员工时刻将平安生产.于心;其次:在平安检查方面没有做到全程跟踪全程检查;最终:在发生一次事故后没有准时总结阅历教训,避开类似的大事再次的发生。使我的员工患病苦痛,使车间的荣誉及利益受到损伤我很是自责。为此,我打
14、算在今后的工作中加强平安培训的力度并改进相关培训的形式并强化班组平安员的责任感,使班组每位员工都熟悉到平安生产的重要性,从而形成“人人重视平安生产,人人参加平安生产”的良好氛围。 三、xx年工作方案 新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战。在这一基础上,我必需拥有新的高度,在原有的基础上再接再厉,仔细提高业务水平,为公司和车间进展,贡献自己的力气。 因此以下几点是重点进展方向: 1.加强学习,拓宽学问面。努力学习冲压专业学问和相关管理学问; 2.本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报;真正做好领导的助手; 3.加强与车间兄弟班组的沟通合作,仔细学习,加强管理,努力使班组形成团结全都,勤
15、奋工作的良好氛围; 4.全面完成车间交给的各项任务。并且日升日高,不断挑战新的工作。 最终,再次感谢领导和同事对于我的关心,在新的一年,我会再接再厉。希更加优秀的工作业绩回报各位领导的关怀与厚爱。 食品厂生产部上半年工作总结三 早就想出来实习了,可是始终没有机会,也没有时间,不过最近课程不是很紧,在同学的关心下,我找到一家美食公司,开头了我的实习生涯。 我实习的地方和我的专业没有任何的关系,所以也就不能说是提高自己的专业学问,但是我想通过实习,知道生活的困难和创业的艰苦。以及在实习中感受到的.气氛。 我们经受了短暂的xx日天实习,在这xx日天里,欢乐和圆满,幻想与失落,飞扬的眼泪,不与人说的的
16、苦痛,坚持的士气和点点滴滴的小意思我们都有所感悟,大家在一起上班,对于我们这些始终在学校没出过校门的同学来说,这xx日天的经受是让我们终身都会牢记的一段时间,这短短的xx日天给了我们太多太多,我们通过这 xx日天的工作仿佛长大了很多。 我们从x号开头上班,在一开头,我们这些同学到车间里什么都不会做,也什么都做不好,真的是很没用,他们厂里的员工有许多和我们都是同龄人,甚至有些年龄都比我们要小,但他们身上有许多我们没有的东西,他们的工作阅历比我们丰富,他们的.阅历比我们多,我们一起工作、学习度过了xx日天,和一线员工在一起吃,一起住,一起工作。让我们学到了许多在课堂上学不到的学问,俗话说“三人行,
17、必有我师”真的是这样,在短短的 xx日天里,我们学会了穿鸡肉串的技巧,而且一天比一天穿的好,一天比一天穿的多,我们看着我们穿出来的鸡肉串,有一种成就感,虽说我们穿的数量和员工有肯定的距离,但我们在这xx日天里也是在不断进步,不断成长,看着自己穿好的一版鸡肉串,想想这也是自己穿的,虽说速度慢,但心里也是兴奋的。 对于我们这些没出过校门的同学,第一次出去到车间上班,可以说是对自己的一种挑战,我们上班的时候由于身高和工作用的桌面高度反差太大,而且上班时间都是站着工作,造成我们班的个高的同学每天下班后,腰都疼,脖子也疼,全身的骨关节都相像经受了一场猛烈的运动后的感觉,酸疼无力,我们这些同学在这xx日天
18、里,克服了许多困难。最终都完成了学校交给我们的任务。 在xx日号我们穿好最终的一串鸡肉串时,我们有种解放的感觉,大家都有许多不同的感受,在结束后的座谈会上,我们领到了有生以来的第一份薪水,虽说只有xx日元钱,但对于我们的意义很大,它不仅仅是xx日元钱的问题,而是我们这xx日元来的真的不简单,这是我们干了xx天的工作得到的酬劳。每天工作的工资仅仅是5元,5元在学校只是一顿饭钱,学校食堂8两米饭xx元,一个菜xx元。这就x元了。而我们在工厂实习上班,干了8小时才给5元,想想家长的钱也是这样通过劳动换来的,这次实习让我们更加懂得了珍惜。 xx日天,给了我们许多,让我们知道工厂和学校的相同点和不同点,
19、相同点是他们都有育人的责任,无论在工厂还是学校,我们都要不断的学习,人的一生是学无止境的,只有不断的学习,才会有更好的进展,假如我们不努力学习,或许在毕业的那一天,我们连穿鸡肉串的工作都找不到,.竞争是很残酷的,实力才是真正的发言权。这次实习结束了,我们回到了学校,回到了我们所熟识的校内生活,我们会在剩下的一年里,努力学好各门功课,为以后的工作打下基础,为在.上能有自己的一片天地而努力奋斗。 实习最重要的不是赚钱,而是在实习中找到将来工作的方向,找到自己将来的轨迹。在实习中学到的也不会有许多的专业学问,在实习中学到的就是人生中吃苦的程度和自己将来在.竞争中的忍耐力! 以后的我还是会连续实习的,
20、虽然我不是很热衷于实习,但是实习学到的东西真的是有许多。实习时我人生中珍贵的财宝,我会连续努力的! 食品厂生产部上半年工作总结四 xx日xx年已经过去,新的一年立刻开头,为了更好的完成下年的工作任务,现将我过去一年中工作状况作一个公司选购部年终工作总结。 在过去的一年里通过领导和同事们的支持和关心,极力掌握选购成本,严格根据公司选购管理制度,保质保量的完成了各项选购任务,保证了公司生产部的正常运营,全年完成选购项目共计xx日万元。但是还有一些尚未达到预期的抱负效果,如迟发货、质量不达标等因素仍旧存在,选购准时率尚且能达到xx日%,在今后的工作中连续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强
21、与客户沟通,更好的保质保量完成各项选购工作,使各项工作正确、精确率力争达到xx日%为了更好的完善选购工作,确保做好下一年的工作任务作如下规划: 1、要掌握物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量特别状况下,应马上实行紧急措施,和有关部门进行协商处理。 2、在工作中边学习边实践,多总结,不断提高自己的选购业务水平,加强与供应商沟通要准时做好跟催工作,准时解决问题尤其是按时、按质、按量供应好所需的各种辅料。 3、严格掌握选购时间和选购周期,当不同的物品及辅料进厂前,要准时的和有关部门做好协调与沟通。 4、每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的状况做一总结,对没有处理好的事
22、,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。 5、学会主动与人沟通,沟通这样便于自己了解产品,跟踪需要,削减工作失误,提高工作效率。 6、我们的选购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满意高质量严要求的生产所需辅料,肯定要对要选购的辅料细心的分析。 综上公司选购部年终工作总结,全部的工作结果都与领导和同事们的关心和支持分不开的,在此表示感谢,在以后的工作中,我会更加努力的学习,高标准严要求的完成各项工作向同一个目标迈进,争取更大的进步! 精选阅读 生产部上半年工作总结 生产部上半年工作总结是一篇好的.,觉得应当跟大家共享,这里给大家转摘到工作总结之家。 篇一:部上半年总结 生产部上半年工作总结
23、 2022年上半年转瞬已快过去,回顾过去的半年我接手生产部的这段时间里的工作,以及在生产部全体的共同努力下,在各项工作中的工作还是许多不尽人意的地方,我们的工作中也存在许多,现详细总结如下: 一、过去半年的工作回顾: 1、生产任务完成状况 (1)上半年共装配生产镰刀臂机器4台; (2)最最终用户处安装交付4台 (3)技术改进钼靶机一台,已完成了80% (4)售后修理4台次。 (5)技术革新小改小革5项。已经近尾声。 以上工作生产部依据公司要求的生产工期,准时制定生产方案,并按此方案组织实施生产,并在生产过程中要求员工按操作规程及生产作业指导书进行自检及互检,发觉问题准时与相关部门联系,并进行处
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