2022全县草畜产业发展情况汇报 .doc

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1、全县草畜产业发展情况汇报 全县草食畜牧业发展情况汇报 XX县区畜牧兽医局（2012年8月30日） 一、发展现状 近年来，全县草食畜牧业发展紧紧围绕建设草业大县、畜牧强县的奋斗目标，按照“区域化布局、规模化饲养、标准化生产、产业化发展”的思路，以人工种草、良种繁育体系建设、规模养殖等项工作为重点，积极争项目、引资金、建基地、抓培训、重服务、促产业，使畜牧业经济保持了良好的发展势头。目前全县大家畜饲养量19.01万头，存栏14.01万头，出栏5.0万头，其中牛饲养量7.0万头，出栏2.5万头，商品驴饲养量8万头，出栏2万头；羊饲养量180.1万只，存栏120.1万只（其中能繁母羊存栏69.5万只）

2、，出栏60.0万只；猪存栏9.5万头，出栏8.5万头；鸡饲养量73.83万只。肉蛋奶总产量2.21万吨。每年种植紫花苜蓿40多万亩，一年生禾草20万亩，多年生牧草累计存留面积173万亩；每年青贮玉米秸秆38万多吨。畜牧业提供农民人均纯收入950元。 二、XX县区畜牧业可持续发展面临的挑战 （一）资源匮乏对畜牧业可持续发展形成巨大障碍，主 1要表现在： 1、牧草资源匮乏。一是天然草地资源退化严重。据调查，1965年天然草原平均鲜草产量112公斤，1983年下降到93.5公斤，2011年下降到88.6公斤。草场植被覆盖度下降，七十年代在6070%，九十年代中期只有30%左右。全县可利用天然草原超载

3、36.7万个羊单位，超载率194.8%。二是人工草地生产能力不高。全县的人工牧草地，25以上瘠薄地占有很大比例，加之春夏降水严重不足和疏于田间管理，牧草稀疏。据调查，有些地块紫花苜蓿每亩干草产量不足100kg，仅仅是平均每亩366kg产量的27%。“重农轻牧”、种植分散、管理技术落后、收贮运输加工设备紧缺、产业化程度过低等都是制约提高人工草地质量的重要因素。 2、劳动力不足。XX县区传统上是千家万户放牧为主的养羊方式，饲草饮水、疫病防治以及劳动力成本都很低，自2003年以来全县推行封山禁牧舍饲养畜，水草料贮存加工以及饲喂等环节都要通过人工完成，这在一定程度上增加了劳动力成本，加之畜牧业利润微薄

4、，目前从事的大多为中老年人，“80后”大多不愿意从事。千家万户的小规模经营模式向集约化经营转变势在必行。 3、水资源短缺。XX县区属干旱半干旱地区，年降水量390，蒸发量却高达1164.6；境内主要有环江、蒲河等5条较大的河流，平均径流量不足1立方米秒。除蒲河流2域为淡水外，其余均为苦咸水，人畜不能饮用，也不能灌溉。除浅沟和川区可利用水井、沟泉外，县内绝大多数地区家畜饮水依赖水泥窖。许多地方因为水源短缺，无法建设标准化规模养殖场。 4、饲料供需偏紧，且价格上涨过快。正常年份全县粮食总产量11万吨，人均300多公斤，仅能解决温饱问题。发展现代畜牧业除了优质牧草，还要有足够的精粮饲料来补充。加之近

5、年来玉米价格不断上涨，牛羊饲料成本随之增长。 （二）规模养殖生产水平低，向市场供应产品能力不强。目前的规模养殖场，选址布局规划不尽合理，养殖品种做不到专门化，饲养技术简单落后，管理松散，没有形成一套严格的疫病防治措施，养殖规模过小，生产效率低，距离“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化和粪污无害化”的标准要求还有很大差距。 （三）草食性家畜所占比重小，良种化程度低。羊牛肉4330吨，占肉类的42.2%，猪禽肉4950吨，占48.2%，千家万户的养猪业一项产值就占到畜牧业总产值的34.2%，亦即三分之一，而羊牛两项只占48.3%，还不到一半。良种肉羊占肉羊总数的46.9%，改良绒山羊占

6、60.2%；滩羊、陇东黑山羊和改良绒山羊选育程度不高，肉牛品种以本地黄牛为主，改良肉牛只占43.9%。畜牧业产值只占大农业的30%，距离发达国家的平均50%还差20个百分点。 （四）畜产品加工转化率低，产业链不够完整。目前以出售活羊活牛等原始产品为主，活畜加工停留在初级屠宰上，羊羔肉、手抓羊肉及地毯等加工规模小，形不成龙头带动效应；羊绒未经分梳等简单粗加工就以原绒出售；草产品以打制草捆为主，且规模很小，草颗粒、草粉、苜蓿叶蛋白等精深加工不能开展，产品不能增值。 三、XX县区发展草食畜牧业的对策和建议 （一）做活做好结构调整这篇大文章 改变传统的盲目追求数量扩张观念，在稳定现有基础的同时，应在质

7、量和结构上下功夫，重点是发展优质、安全、生态的牛羊产品，满足人们的需求。 第一，加快建立优质人工牧草基地。XX县区土地面积广阔，气候温和，光照时间长，发展人工种植紫花苜蓿草有着得天独厚的优势条件。应以紫花苜蓿为主，一年生禾草为补充，对已有的低质量人工草地进行补种更新，提高产量，新建的草地必须采用好地、平整地退耕种植。 建议。论证XX县区优质紫花苜蓿生产基地建设项目、XX县区优质紫花苜蓿加工生产项目。 第二，进一步调整畜禽品种结构，大力发展羊牛等草食性家畜，突出抓好滩羊的肉用性能培育和绒山羊、黄牛、陇东黑山羊等肉用山羊改良培育，有计划地引进优质种羊，对本地羊进行杂交改良，提高改良绒山羊的产绒性能

8、和肉用绵4山羊、肉牛的产肉性能。 建议。论证XX县区滩羊遗传资源保护与综合开发项目、XX县区滩羊杂交肥羔生产项目、XX县区肉山羊产业化开发项目、XX县区肉牛杂交改良推广项目、XX县区绒山羊优化选育项目，尽快支持新上XX县区奶牛生产项目，解决奶牛生产空白。 （二）转变生产方式和增长方式，实行产业化经营。转变生产方式是畜牧业走向现代化的必然要求。在现有条件下，不能忽视千家万户的小生产分散饲养，应按照“小规模经营、大群体发展”的思路，继续扶持规模养殖户改善生产条件，推行设施养畜，改良品种，提高生产技术，实现增收致富。 同时应加大政策扶持力度和资金投入。整合饲草料、劳动力、土地和水资源条件，逐步引导发

9、展标准化规模经营，创造条件，新建一批草地畜牧业生产和养殖项目，帮助农户解决小生产与大市场的矛盾。特别是对良种繁育体系、标准化规模养殖场（小区）、饲草料加工贮存和利用等方面加大扶持力度，用政策杠杆撬动、用资金投入推动牛羊产业发展。 要认真组织开展标准化养殖示范创建活动，树立典型，示范引路。按照行业标准打造一批国家级、省级、市级示范性养殖场，作为行业“领头羊”、“风向标”，引领全产业向标准化规模养殖方向进军，以规模创收，以标准制胜。 建议：论证XX县区标准化规模养殖示范场创建项目，打造 5一批国家级、省级、市级示范性养殖场。 （三）培育建设龙头，带动产业发展。 把农民专业合作社、“公司+农户”等产

10、业化模式充分引进来，应用好，发挥好，鼓励养殖户参加不同形式的企业和农民专业合作社等合作经济组织，促使区域性的农户“手拉手，一齐干”，在加工、销售和生产资料的产供销方面，实行广泛的合作，逐步使中小养殖者由小生产转向标准化、规模化商品化、社会化生产。形成龙头企业、合作组织、养殖户利益共享、风险同担的三方共赢合作机制，增强全产业链的凝聚力，提升抵御市场风险的“集体作战”能力。 积极鼓励龙头加工企业开展牧草及畜产品精加工、深加工，开发创新适销对路的新产品，提高产品质量和档次。鼓励创品牌、创名牌，提高牧草及畜产品的市场知名度和占有率。积极组建专业市场和农村经济合作组织，壮大贩销队伍，发展订单草食畜牧业，

11、拓宽流通渠道。 建议。论证项目，扶持一批农民专业合作经济组织，和羊肉、羊绒、牛肉、紫花苜蓿草产品等加工企业。 （四）建立绿色农产品生产加工示范区，实行清洁生产，发展循环经济，建设环境友好型畜牧业。在示范区推广和应用先进的绿色环保技术，首先农户不使用或者少使用农药化肥等，育肥全过程以采用自种自产饲草饲料为主，无害化加工后育肥，避免大批量购进饲料添加剂。其次在兽医卫生防6疫使用药物必须为高效低毒无残留。第三，鼓励小规模散养的农户将家畜粪便作为一种资源，施进农田中去，提高土地肥力，改善土壤结构。对一些发展起来的集约化养殖场和畜产品加工厂，支持和鼓励对粪便污水进行无害化处理，并作为肥料还田，避免不加处理地任意堆放和流失，严重污染环境。 建议：论证XX县区绿色无公害农产品生产示范区项目 内容总结（1）猪存栏9.5万头，出栏8.5万头（2）“重农轻牧”、种植分散、管理技术落后、收贮运输加工设备紧缺、产业化程度过低等都是制约提高人工草地质量的重要因素（3）良种肉羊占肉羊总数的46.9%，改良绒山羊占60.2%（4）对一些发展起来的集约化养殖场和畜产品加工厂，支持和鼓励对粪便污水进行无害化处理，并作为肥料还田，避免不加处理地任意堆放和流失，严重污染环境