幼儿园大班社会公开课教案《面包哪里来》含反思.doc

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1、幼儿园大班社会公开课教案面包哪里来含反思大班社会公开课教案面包哪里来含反思适用于大班的社会主题教学活动当中，让幼儿通过模仿表演制作面包、念儿歌，知道面包来之不易，了解制作面包的主要原料和制作过程，对面包师傅的劳动产生感激的情感，快来看看幼儿园大班社会公开课面包哪里来含反思教案吧。活动目标：1、了解制作面包的主要原料和制作过程。2、通过模仿表演制作面包、念儿歌，知道面包来之不易。3、对面包师傅的劳动产生感激的情感。4、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。5、能学会用轮流的方式谈话，体会与同伴交流、讨论的乐趣。活动准备：1、准备各种面包。2、联系附近的面包房，为幼儿的参观做好准备。活动过程：一、出示面包，

2、引出主题1、师：这是什么你吃过什么面包2、师：你知道面包是从哪里来的面包师怎么做出来的吗二、参观面包房，观察了解面包的制作过程。1、引导幼儿来到面包房，观察面包房里的环境布置。面包房里各种各样的面包师专门摆放的呢(整整齐齐、分类摆放)2、师：面包房里这么多面包是用什么做出来的制作面包需要哪些工具和材料谁做出了这么好吃又美观的面包呢3、请面包房里的面包师傅介绍制作面包的原料，并现场示范制作面包，让幼儿了解制作面包的步骤(和面做面包摆放面包烤面包)4、互动环节请面包师当场提问，如：做面包的原料和工具等，让幼儿来回答，面包师再进行补充。也可让面包师解答幼儿提出的一些问题，满足孩子的好奇心。三、表演活

3、动：我来当回面包师1、师：面包师是怎样做成面包的你能模仿做面包的动作吗2、带领幼儿边念面包歌(见附)，边模仿制作面包的动作。在游戏中体验面包师的劳动。四、品尝面包。引导幼儿观察面包出炉，最后让幼儿自主尝试购买面包，品尝面包师傅的劳动成果，从而产生对面包师的崇拜和感激之情。附：面包歌面盆里，和面团，面团在一起，和在面盆里。(做在面盆里和面的动作)面板上，做面包，面包摆一起，摆在面板上。(模仿在面板上作面包的动作)托盆上，烤面包，(做拿起托盆状)面包进烤箱，烤熟了，烤熟了。(做将托盆放进烤箱的动作)面包做好了，真香真香真真香!(表现出非常好吃的样子)活动反思：本节活动从幼儿身边最熟悉的面包入手，从幼儿的兴趣出发。第一环节让孩子们通过亲身观看面包师制作面包，了解了制作面包的主要原料和工序，第二环节让孩子们自由模仿面包是制作面包师的动作，感受面包师的劳动，从而对面包师的劳动产生感激之情，整节课层层递进，节节环扣，教育目标掌握得很好，是一节成功的课。小百科：面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。4