小雪节气的由来和风俗.docx

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1、小雪节气的由来和风俗 小雪节气前后，由于天气变得寒冷，降雪也就开头了，但这时的降雪还不会很大。下面是我给大家带来的小雪节气的由来和风俗简介，欢迎大家阅读转发! 小雪节气的由来 俗话说“小雪地封严”，指的是小雪之后大小江河间续封冻。农谚道：“小雪雪满天，来年必丰年。”这里有三层意思，一是小雪落雪，来年雨水匀称，无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增加土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年” 小雪节气日期的计算公式： Y_D+C-L 公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=22.36，20世纪=23.08。

2、举例说明：2088年小雪日期=880.2422+22.36-88/4=43-22=21，11月21日小雪。 例外：1978年的计算结果加1日。 小雪节气的风俗 1、饮食在古代的冬季，没有今日这样种类的丰富的各种食物，也没有良好的食物存储条件。为了在漫长的冬季中有足够的菜、肉食用，先人们创造了腌制食物的方法，将各类蔬菜(主要是白菜、萝卜)或者肉食腌制或者风干，尽可能地延长它们的存储时间，以备过冬时食用。如今，虽然食材已经极大丰富，保存也不再是问题，但这种腌制的习俗还是保存了下来，并成为一些地方的特色美食。 比如，在东南沿海的浙江一带，就有在小雪节气中腌菜的习俗，当地人称之为“腌寒菜”。清代文人厉

3、惕斋在真州竹枝词引中记述过当时情景：“小雪后，人家腌菜，曰寒菜”。 又如小雪过后，在我国的许多地方，都有做腊肉、香肠的习俗。腊肉、香肠等熏制、风干肉制品，在我国有悠久的历史。今日的人们一般将这些作为一种美食，但在古代，这主要还是一种冬日里贮存肉食的方法，所以民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的说法。之所以选择小雪之后开头这项工作，可能跟小雪后气温快速下降，天气也变得干燥，比较适合加工腊肉有关。 2、酿酒 诗经国风有云：“十月获稻，此为春酒，以介眉寿。”古时酿酒多在刚入冬的时候，也就是小雪前后。这个时期秋收刚刚结束，先人们手头粮食相对富有。同时，在古代.，饮酒除了具有现今这种消遣的作用之外，许多时候还

4、是祭祀仪式的一部分，属于礼的范畴。而时至岁末，正是各种祭祀活动的高峰期，对酒的需求也就很大。 这种初冬酿酒的习俗，始终连续到近现代。比如浙江安吉地区，人们至今仍旧习惯在入冬之后酿制林酒，当地人称为“过年酒”。平湖一带农历十月上旬酿酒储存，称为“十月白”，也有用白面做酒曲，用白米、泉水酿酒的，称为“三白酒”。入春之后可以在酒里面加上一点桃花瓣，称为桃花酒。浙江长兴地区民俗在小雪当天酿酒，称之为“小雪酒”，据说是由于小雪季节，泉水特殊的清亮的原因。 3、预备过冬的取暖设备 古时候不比今日，所谓冬天，在暖气空调的爱护下，多数时候也不令人觉得难受了。古时候没有这些，为了冬日的取暖，就要额外预备一些东西

5、了。这些预备大多也都集中在小雪节气前后。在这里咱就来跟大家介绍几种，古代过冬的取暖设备。 第一种设备叫做香囊。这个香囊可不是端午节那种用布做的香囊，而是一种金属制的三层圆球，大富人家用金银，差一点的也有用铜的。外层镂空分上下两层，以子母扣链接。其次层是两个同心圆环，以活轴链接外壁和最里层的焚香盂。使用的时候一般藏在袖子里，焚香盂里面点上熏香，既可以焚香，也可以暖手。一般是古代富贵人家使用的玩意。 其次种设备叫铜手炉，这个相对就比较一般一些了，贵妇人家和平民百姓都有使用，据说产生自隋唐时期，取暖的功能比香囊好得多。铜手炉由炉身、炉罩、提梁组成。炉身盛放炭火发热，炉罩上有孔散热，提梁便于携带，还配

6、有拨火勺翻动炭火。一般人家用的形制比较简洁，而富贵人家用的往往在外壁上还要雕刻云纹等装饰，更为美观。 第三种设备的名称比较惊奇，叫做“汤婆子”，也有“汤媪”、“脚婆”、“锡奴”等不同名称，看名字知道这是一般人家用的东西。这种东西历史悠久，最早可以追溯到宋朝，而在咱小时候家里还有使用。“汤婆子”形状为扁扁的圆壶，有铜、锡、陶瓷等材质，常缝制大小相仿的布袋来防止烫伤。上方开有带螺帽的口，用来注入热水，收到取暖效果。可以说，这就是古代的热水袋了。 少数民族的小雪习俗 二十四节气是整个中华民族的传统文化遗产。不仅仅是汉族，在许多少数民族地区，在小雪这天也有一些特色的民俗活动。 比如土家族在小雪前后，就有“杀年猪，迎新年”的习俗，有些类似狂欢节的性质。把刚刚宰杀的新奇猪肉，根据土家族传统的烹饪方式做成“刨汤”，用来款待亲朋好友，特别的喧闹。 “十月小雪雪满天，明年必定是丰年”，小雪节气的降雪，被认为是来年丰收的好兆头。在维族地区，有过白雪节的传统。在每年的第一场降雪来临的时候，要进行庆祝活动，亲朋好友在一起聚餐、歌舞，祈祷来年的丰收。