小年送灶宴的来历及传奇.docx

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1、小年送灶宴的来历及传奇 小年，又称为小岁、小年夜，是相对于大年(春节)而言的。除个别地方将小年的时间定在每年的正月或六月外，我国绝大多数地区都将小年定在腊月二.或二十四日。这次我给大家整理了小年送灶宴的来历及传奇，供大家阅读参考。 名目 小年送灶宴的来历及传奇 南方小年拜灶神有哪些讲究 南方小年是腊月二十四 小年送灶宴的来历及传奇 小年也是我国汉族民间流传的一个传统节日，由来久远。最早明确记载小年活动状况的古籍，是东汉人崔塞所撰的四民月令。据该书说，每年腊日节的其次天，人称“小岁”;这天，人们要依礼给长辈敬酒，向皇帝及师长们庆贺新年。由此可见，至迟到东汉时期，小年已成为人们迎接新年的一个重要节

2、日。后来，小年的节庆活动随时代的变迁而相应发生变化。到宋代，据太平御览所引宋人徐爰的家仪一书说： 小年的贺年活动，(在宋代)不能算大庆，礼仪活动仅限于在各自家中进行。这表明，宋代小年的贺年活动，已远不及汉代那样隆重、热闹，人们也已不再出门上街或登门相互庆贺了。 至于小年的送灶之俗，则由来更加久远。据说，远在夏代时灶神已是民间供奉的一个大神了。论语一书中有“媚于灶”的话，说明祭灶已是当时人们的一种风俗。至于祭灶的时间，据礼记月令说在每年“孟夏之月”。到了汉代，据后汉书阴识传记载，东汉宣帝时，有个名叫阴子方的人，腊日早上做饭，观察了灶神出现在自己眼前。于是，他抓紧叩拜，并将家中的黄羊宰杀供奉。此后

3、不久，他便“暴至巨富”。这之后，人们便常以宰杀黄羊祭灶。但是，直到晋周处的风土记中，才开头明确提出“腊月二十四夜祀灶”之说。这样，祀灶与小年便最终结合起来了。 唐代，小年祭灶的活动非常简洁，人们只不过是以“一杯清茶一缕烟”来欢送“灶王老爷上青天”。到了两宋时期，小年祭灶的活动内容，便开头定型了。据宋人孟元老东京梦华录一书说，北宋东京城，每逢腊月二十四日，人们便用酒糟涂抹在灶门上，称之为“醉神”。而据宋人周密武林旧事和吴自牧梦粱录说，南宋时人们祭灶的供品，已改为以糖为主了。明清两代，人们连续了这种小年祭灶的风俗，内容较前代更加丰富了。 清代，北京的小年祭灶活动，非常盛行。清末流传的儿歌里，这样唱

4、道：“糖瓜祭灶，新年来到” 真实地表现了小年时北京城里男女老少各阶层祭灶迎神的欢快与喜庆。 据记载，北京城民间的祭灶活动，在每年腊月二.日晚饭后进行。届时，院子里立上一个大杆子，上面悬挂“天灯”;室内，四顾灯火通明，擦拭得一尘不染的供桌上，摆满了“关东糖、南粉、糖饼及清水草豆”。据说，桌上的糖是用来供奉灶神的，让他老人家嘴里粘满蜜甜的香糖，上天时，便可对玉皇大帝一个劲地报告好事“。;清水和草豆，则是供灶君上天所骑的马食用的。由于有“女不祭灶”的传统说法，届时，女子一律都要回避室内，男子则依长幼次序焚香拜灶王神。拜完之后，将灶王像、灶王马及钱粮草料等，一并焚化，还要取几块糖剁碎，逐一投入四周的火

5、炉。与此同时，大家嘴里都念念有辞地虔诚祷告：“灶王爷升九天，好话多说，坏话少言。”之后，各家各户都燃放鞭炮，欢送灶神升天，庆祝小年来到。登时，整个北京城香烟袅袅，响声连天，沉醉在节日的喜庆欢快气氛之中。 清宫廷也在每年腊月二.日祭灶。届时，要在坤宁宫设香案，案上设灶神牌位和香烛等物。供案的供品，一般多达三.种，但大多与民间的糖果等相同。独有从南苑猎取的黄羊，是民间所没有的。主祭的有皇上和皇后，他们先后近前焚香祭灶。除祭灶外，同时还要祭佛及诸神。清嘉庆皇帝曾写有一首祭灶诗，记述了清宫中祭灶的状况。诗中写道：“嘉平小除夜，媚灶用黄羊。典祀千门遍，礼传五祀。详。铋芳袅鼎篆，精沽列盘糖。”可见，清宫祭

6、灶礼节是非常繁复的，同时又说明清宫对一年一度的祭灶活动是特别重视的。 南方地区的小年送灶活动，内容与北方地区大致相同。如清顾禄清嘉录记载，古城苏州的送灶活动，也是在每年的腊月二十四(当地人称为念四)进行。届时，家家户户都将提前购买或自制的胶牙糖(俗称糖元宝)拿出来，敬祀灶神。有些人家，还用米糖包上豆沙馅，细心虔诚地制作成“谢灶团”来供奉灶神。另外，还要将寺院僧尼在小年节前所赠送的“檀越灶经”上仔细填写各自姓名，引火焚化，用来消退灾祸;用篝灯载灶马，用竹筷为灶王做个轿子，在门外焚烧，算是送灶王上天;将稻草切成一寸左右长的草料，掺上青豆，撒到屋顶，算是给灶王之立刻路的干粮。总之，是要仔细地为灶神升

7、天打点行装、预备钱粮，以便让灶神老人家高兴奋兴上天去。待将灶神送走，人们还要将门外火堆中未燃尽的竹架等，捡回各自家中，放入灶堂。称之为“接元宝”。 小年的节日饮食，与祭灶活动紧密相联，形成了独特的食俗。 小年的节日宴席上。除了与过大年一样饮酒食肉(丰富程度不及大年)之外，南北各地都盛行将祭灶剩下的糖瓜，全家分食的风俗。全家人个个香糖满口，喜气洋洋。小孩子们多情愿吃糖，这一天更是他们大过糖瘾的好时候。此外，南方如苏州等地的小年豆沙米粉谢灶团，也是甜味食品。它入口外粘内松，又香又甜，令人回味无穷。苏州等地，还将祭灶时未用完的青豆，拿来全家人一同共享。据说，吃了这种青豆，可保“眼亮”。东北等地的百姓

8、。二十四日起，各家就要开头忙着蒸馒头和小饽饽，烀猪肉等，预备过大年时食用。但刚出锅的食物，免不了先吃为快。 此外，山东莱阳等地，小年在六月份，所以小年吃的是新麦面做的馒头和饺子。贵州遵义、毕节等地的仡仡族群众。也有过小年的习俗，时间也与中原地区的汉族小年差不多，节日饮食则为糯米糍粑和猪、羊、牛肉等。 总之，小年意味着整个年节活动的开头。所以，小年节以糖为主的节日饮食，也就意味庆祝一年中生活的甜美、欢快和美满。 返回名目 南方小年拜灶神有哪些讲究 掸尘。小年这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施洁净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家打扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。 祭灶。即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶节。 吃年糕。在南方，小年这一天做年糕是许多地方的传统。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。 过大年。过大年即过年，指农历春节，包括元旦后直至元宵节的一段时间。是中国人对过年的一种喜庆的说法。表达了人们过年时的喜悦心情。 返回名目 南方小年是腊月二十四 南方的小年是腊月二十四。在小年这一天许多南方人都会选择吃一块软软糯糯的年糕。年糕又被称为“年年糕”，与“年年高升”谐音，意寓人们的工作和生活将会一年比一年提高。南方还有一个很特殊的习俗就是婚嫁。民间认为，诸神在小年之后就上天了，便百无禁忌。 返回名目 小年送灶宴的来历及传奇