腊八节的习俗有哪些.docx
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1、腊八节的习俗有哪些 腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。下面是我收集推举的腊八节的习俗有哪些,仅供参考,欢迎阅读。 腊八节的习俗有哪些 祭祀 古代祭祀的对象有八:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。到了唐宋,此节又被蒙上神佛颜色。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、庆祝丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。 喝腊八粥 据说我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开头于宋代,每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向
2、文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。 泡腊八蒜 腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。 制腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。 腊八面 中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面
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