高三补脑饮食留意事项及方法.docx

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1、高三补脑饮食留意事项及方法 怎么吃才能保持精神清明，以良好的身体状况去学习，提高速读记忆力等大脑功能，在学习上发挥优势呢，下面是我给大家带来的高三同学饮食方法，盼望能关心到大家! 高三同学饮食留意事项 1、养分应留意均衡，荤素合理搭配。 高考前及期间的饮食不要太过油腻，应当荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。 2、三餐之间的支配要不同对待。在午餐的时候可以多补充一点荤菜，而晚餐不用特意削减食用量。 早餐时可以以碳水化合物的主食为主，比如粥、米面，直接给大脑供应养分。午餐则应当多补充一些优质蛋白质。到了晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质

2、蛋白，这都有利于晚上的睡眠。 3、食物的种类可以丰富一些，烹调的方法也应当多样一些。 家长在照看孩子平常饮食偏好的同时，可以适当微调口味和食物类型，也可以尝试一些不同的烹调方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要留意尽量少用辛辣的调料。 高三同学喝什么汤补脑 1.莲子猪心汤： 莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健遗忘忆力减退有肯定功效。 2.鱼头补脑汤： 鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量

3、油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中郁闷，失眠健忘，不耐思索，记忆力减退有肯定保健作用。 3.安神补脑汤： 黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神，调和气血。

4、对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲乏乏力有肯定作用。 高三同学吃什么补脑抗疲惫 1、燕麦。燕麦一直被养分学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI(升糖指数)食物，食用后血糖不易上升，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的养分素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质积累，能减轻疲惫、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分，能增加记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可供应大脑一天的活力。 2、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观看发觉，吃小米有防止衰老，安神助眠的作用。假如平常常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。 3

5、、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有爱护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能关心促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 4、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。留意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。 5、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发觉，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业胜利的激素，使人精力充足，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。 6、香蕉。脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依靠葡萄糖，无法从其他养分形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避开血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，帮助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。 高三补脑饮食留意事项及方法