豆制品公司企业经营战略环境分析(参考).docx
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1、泓域/豆制品公司企业经营战略环境分析豆制品公司企业经营战略环境分析xx(集团)有限公司目录一、 企业经营战略的层次体系3二、 企业经营战略管理体系的构成7三、 企业经营战略产生的背景8四、 企业经营战略的概念11五、 外部环境分析13六、 内部环境分析27七、 企业与经营战略环境的关系31八、 企业经营战略环境的概念与重要性33九、 内部价值链分析法34十、 SWOT分析法35十一、 产业环境分析38十二、 必要性分析39十三、 项目基本情况40十四、 组织机构、人力资源分析42劳动定员一览表43十五、 发展规划44一、 企业经营战略的层次体系企业经营战略是一个庞大复杂的大系统,在企业使命与愿
2、景的前提下,可以分解为不同层次的子系统。一般对大型企业来讲,企业经营战略包括三个层次:第一层次是公司层经营战略,也称总体经营战略;第二层次是业务层经营战略;第三层次是职能层战略。企业使命,是指对企业的目的、性质、任务及其在国家经济发展和社会进步中应当承担的社会责任等方面所做出的规定。企业使命反映了企业经营的目的、经营的性质、经营范围、经营对象、经营任务和目标市场。正确地确立企业使命意义重大,它是企业经营战略决策的首项内容,关系着企业的生存和发展。愿景是指与使命保持一致的企业未来的目标。一般来说,它所指的是较长时期内企业追求的重要目标,而非一般性的业务发展上的具体指标。(一)公司层经营战略公司层
3、经营战略是企业最高层次的战略,往往由企业最高管理层制定,是企业整体的战略总纲。在存在多个经营单位或多种经营业务的情况下,公司层经营战略主要是指集团母公司或者公司总部的战略。公司层经营战略的目标是确定企业未来一段时间的总体发展方向,协调企业下属的各个业务单位和职能部门之间的关系,合理配置企业资源,培育企业核心能力,实现企业总体目标。它主要强调两个方面的问题:一是“应该做什么业务”,即从公司全局出发,根据外部环境的变化及企业的内部条件,确定企业的使命与任务、产品与市场领域;二是“怎样管理这些业务”,即在企业不同的战略事业单位之间如何分配资源以及采取何种成长方向等,以实现公司整体的战略意图。公司层经
4、营战略可以从不同的角度进行分类,每一个分类都可以拟定多种可供选择的总体战略方案。(1)按照企业所处的经营态势不同,有发展型战略、稳定型战略、紧缩型战略三个方案供选择。(2)按企业经营领域的不同,有专业化经营战略、多元化经营战略供选择。(3)按企业制定经营战略的主客观条件不同,有保守型战略、可靠型战略、风险型战略供选择。(4)按企业资源配置和增长方式不同,有粗放型经营战略和集约型经营战略等可供选择。(二)业务层经营战略业务层经营战略又称经营单位战略,主要是大型企业或总公司中的二级经营单位的经营战略。现代大型企业一般都同时从事多种经营业务,或者生产多种不同的产品,有若干个相对独立的产品或市场部门,
5、这些部门即事业部或战略经营单位。由于各个业务部门的产品或服务不同,所面对的外部环境(特别是市场环境)也不相同,企业能够对各项业务提供的资源支持也不同,因此,各部门在参与经营过程中所采取的战略也不尽相同,各经营单位有必要制定指导本部门产品或服务经营活动的战略,即业务层战略。业务层经营战略是经营单位在公司层经营战略的指导下,为实现总体战略目标,对所从事的某一经营事业的发展做出的长远性的谋划与方略。它是企业的一种局部战略,也是公司战略的子战略,它处于战略结构体系中的第二层次。业务层经营战略着眼于企业中某具体业务单元的市场和竞争状况,相对于总体经营战略有一定的独立性,同时又是企业经营战略体系的组成部分
6、。业务层经营战略主要回答的问题是:在确定的经营业务领域内,企业如何展开经营活动;在一个具体的、可识别的市场上,企业如何构建持续优势;等等。其侧重点在于以下几个方面:贯彻使命;业务发展的机会和威胁、优势与劣势的分析;业务发展的总体目标和要求等。业务层经营战略可以从不同角度分类,一般可分为经营单位的产品定位战略、投资战略、竞争战略、合作战略等类型,(三)职能层经营战略职能层经营战略,是按照公司层战略或业务层战略对企业内各方面职能活动进行的谋划,或者是为贯彻、实施和支持公司层战略与业务层战略而在企业特定的职能管理领域制定的战略。职能层经营战略主要回答某职能的相关部门如何卓有成效地开展工作的问题重点是
7、提高企业资源的利用效率,使企业资源的利用效率最大化。其内容比业务层经营战略更为详细、具体,其作用是使公司层经营战略与业务层经营战略的内容得到具体落实,并使各项职能之间协调一致。比如,企业的公司层经营战略确立了差异化的发展方向,要培养创新的核心能力,企业的人力资源战略就必须体现对创新的鼓励,要重视培训,鼓励学习,把创新贡献纳入考核指标体系,在薪酬方面加强对各种创新的奖励。职能层经营战略是公司层战略、业务层战略与实际达成预期战略目标之间的一座桥梁。一般而言,职能层经营战略可分为市场营销战略、产品战略、财务战略、技术创新战略、人力资源战略、企业文化战略等。综上所述,三个层次的经营战略侧重点各不相同。
8、公司层经营战略倾向于总体价值取向,以抽象概念为基础,主要由企业高层管理者制定;业务层经营战略就本业务部门的某具体业务进行战略规划,主要由业务部门领导层负责;职能层经营战略主要涉及具体执行和操作问题。三者之间一起构成了企业经营战略体系,由此,各个层次之间是相互联系、相互配合的。企业每一层次的战略都为下一层次的战略提供方向,并构成下一层次的经营战略环境;每层战略又为上一级战略目标的实现提供保障和支持。所以,企业要实现其总体经营战略目标,必须将三个层次的战略有效地结合起来。需要特别强调的是,由于中小型企业没有二级经营单位,有的企业虽然叫公司,但只有一个经营单位,在这种情况下,企业的公司层经营战略与业
9、务层经营战略就合二为一了,这类企业只有两个层次,即公司层经营战略与职能战略层次。对于只经营一种业务的小企业,或者不从事多元化经营的大型组织,业务层经营战略与公司层经营战略也是合一的。二、 企业经营战略管理体系的构成企业经营战略管理体系由三个部分构成:(一)经营战略管理过程系统企业战略性的各项工作在时间上有运行规律,即分为在时间上有先后顺序、相互衔接的三个阶段:战略分析阶段、战略制定与决策阶段、战略实施与反馈阶段。这三个阶段相互衔接,构成企业经营战略管理过程系统。(二)经营战略层次体系企业经营战略管理的主要工作是要确定企业的使命和战略目标,制定企业三个层次的经营战略,即企业的总体经营战略、经营单
10、位战略、职能层经营战略,这是企业经营战略管理体系的核心部分,也是经营战略管理最主要的工作。(三)经营战略方案的内容体系经营战略决策是对多种方案的选择,因此,多种方案的设计成为经营战略管理工作的又一个重要方面。方案包括若干内容,这些内容之间有着密切关系,各层次战略的方案与内容又有差别,需要认真研究、精心设计,确保设计方案的科学与可行。三、 企业经营战略产生的背景企业经营战略是在市场经济发展条件下提出的,首先产生于发达国家的企业。20世纪50年代美国企业重视其长远发展战略,60年代日本企业也提出了经营战略,到70年代很多国家的企业开始进入“战略制胜”的时代,进入80年代初,我国企业纷纷开始了战略问
11、题的研究。进入21世纪以来,所有企业都越来越重视经营战略问题,制定并实施科学长远的经营战略已成为关系企业成败最为重要的工作。纵观国内外企业经营战略发展的历程可见,经营战略的产生与发展的背景条件主要是:(一)需求结构的重大变化随着市场经济的发展,全球化一体化市场需求结构都发生了巨大的变化,需求由低层次向中高层次转化,趋同性需求向个性化、多样化需求转变,向生产厂家提出了更高的要求,促使企业调整产品结构,改变单一品种的格局,向品种多样化或产品多样化发展。要开发多种品种和各种不同类型的产品,就必须有长远的产品战略规划,为此,必须预测未来若干年后市场需求的趋势,并谋划企业未来的发展。(二)生产竞争的日趋
12、激烈随着社会生产力的发展,经济发展水平不断提高,市场提供的产品日益丰富,很多商品由卖方市场变为买方市场,出现了供大于求。用户和消费者对产品和服务的要求越来越高,可选择的余地越来越大,企业间的竞争越来越激烈,这就要求企业审时度势,高瞻远瞩,未雨绸缪,针对市场需求及竞争者的状况,科学制定企业发展的战略,以发展战略为基础确定企业的具体产销运营计划,以便在市场竞争当中立于不败之地。(三)科学技术不断进步随着信息化时代的发展,科学技术日新月异,新产品层出不穷,新的产业和业态不断涌现。技术革命大大缩短了产品的生命周期,这就要求企业不断变革已有的技术和产品,及时开发新的技术和产品。必须紧跟世界科学技术进步的
13、步伐,前瞻性地布局企业的技术与产品。开发新产品需要一个周期,这个过程中需要消耗大量的时间、资金和人力,以实现技术开发和新产品转化,再实现商品化、产业化,这都需要从战略发展的角度,进行战略规划。(四)资源供应日益紧张经济越发展,资源越紧张。随着社会消费规模的扩大,工业企业消耗的资源日趋紧张。高污染资源利用的限制和供给侧改革的深入,使企业的发展越来越受到资源供应与利用的制约。同时,新能源、新材料的发展,也对企业的产品、市场、技术等方面提出新的要求,特别是资源型企业,必须提早考虑未来资源枯竭时企业如何生存的问题、新的可替代资源如何运用的问题,这些都是关系到企业成败的重大问题。必须对企业长远的资源供应
14、链进行战略性考虑,确保对企业资源的保障与运用,做出长远性的规划,有步骤地进行研究开发。(五)生态环保的要求越来越高由于历史的原因,我国经济发展在一个时期忽略了对环境因素的考虑,造成经济发展与环境破坏同时并存的局面。随着社会经济生活的发展,环境保护已成为社会、政府、消费者共同关注的问题,其对企业的要求越来越高,限制越来越多。因此,治理“三废”,保护环境,是企业必须面对的重大经营问题,企业的经营要与自然生态形成和谐发展的局面,要将污染控制与治理作为企业长远发展的必要条件,从技术、设备、资金方面进行配置。所以,要从大局和长远出发,进行科学规划,确保企业的发展符合政府、社会越来越高的环保要求。(六)产
15、业结构的快速调整需求的变化、技术的进步、资源的利用、市场竞争的发展等,必然引起外部环境与产业结构的变化。特别是在新时代背景下,大量的传统行业都受到新的技术的冲击,新的行业与业态不断出现,颠覆性的产品与技术等对企业的发展提出挑战。这对企业生存既是威胁,又提供了新的发展机遇。企业需要准确把握产业发展的方向,根据变化了的情况,结合自身的情况,主动谋划适应外部环境产业结构的调整,提高自身的生存与发展能力,以立于不败之地。只要企业的外部环境出现上述其中一个或几个情况,就必然产生制定经营战略的客观要求,研究和制定企业经营战略就成为企业的重要工作。四、 企业经营战略的概念战略一词最早是军事方面的概念,指军事
16、将领指挥军队作战的谋略,在简明不列颠百科全书中的解释是“在战争中利用军事手段达到战争目的的科学和艺术”。在中国,“战略”一词历史久远,“战”指战争,“略”指“谋略”。春秋时期孙武的孙子兵法被认为是中国最早对战略进行全局筹划的著作。在中国大百科全书中“战略是指导战争全局的方略”。1965年,美国著名战略学家伊戈尔安索夫在其所著的企业战略论一书中开始使用“企业战略”一词,将战略从军事领域拓展至经济管理活动。现今,“战略”一词已广泛运用于政治、经济、社会、文化、教育、科技等各个领域,其一般的含义就是指具有全局性、长远性、根本性的重要谋划与方略。企业战略也称企业经营战略,是战略运用到企业的生产经营管理
17、活动中的称谓,它涉及企业所有的关键活动。所谓企业经营战略,是指企业在竞争激烈、复杂多变的环境下,为谋求生存和不断发展而做出的总体性、长远性的谋划和方略。企业经营战略是企业战略思想的集中体现,是企业制订一切计划的基础,也是企业家用来指挥竞争的经营艺术。企业经营战略的概念包含了四个基本点:(1)企业经营战略工作的性质,是企业高层管理者为解决企业未来发展问题而做出的全局性、长远性的谋划与方略,指明了企业发展的方向和道路。(2)企业经营战略制定的依据是内外各种环境条件的变化,如未来市场需求与竞争趋势等。(3)企业经营战略制定的目的是确定企业未来一定时期的战略目标,以确保企业长期的生存和实现持续的发展。
18、(4)企业经营战略是实现企业发展目的和目标的关键手段,它明确了目的、目标和途径、手段之间的关系。总之,企业经营战略是在符合和保证实现企业使命的条件下,在对内外环境因素进行分析的基础上,发现与挖掘机会,进而确定企业从事的事业范围、成长方向和竞争对策。从其制定要求看,企业经营战略就是用机会和威胁评价现在和未来的环境,用优势和劣势评价企业现状,进而选择和确定企业的总体、长远目标,制定和抉择实现目标的行动方案。五、 外部环境分析(一)宏观环境分析企业的宏观环境分析常常通过政治、经济、自然生态、社会和技术五个方面的因素分析,从总体上把握宏观环境,并评价这些因素对企业的影响,这种分析法通常称为PEEST分
19、析法。1政治因素政治因素指对企业经营活动具有实际与潜在影响的政治力量和有关的法律、法规等因素,包括国家社会制度、政治形势、国际关系、执政党的性质、政府的方针政策、国家法律和法令等。例如,我国的产业政策、人口政策、能源政策、物价政策、财政政策、金融与货币政策等,都给企业研究经济环境、调整自身的经营目标和产品构成提供了依据。不同的国家有着不同的社会制度,不同的社会制度对企业的经营管理活动有着不同的限制和要求。同一个国家在不同时期,由于执政党的不同,其政府的政策倾向也是不断变化的。由于政治环境中的许多因素都是以法律的形式出现的,因此,与企业相关的社会法制系统及其运行状态就构成了企业的法律环境,如国家
20、法律规范、国家司法执法机关等要素。法律环境对企业的影响方式是由法的强制性决定的,它对企业的影响具有刚性约束的特征。对企业来说,法律是评判企业经营活动的准则,只有依法开展经营活动,才能受到国家法律的有效保护。例如,在企业广告方面,一些国家禁止电视广告,或者对广告播放时间和广告内容有限制。德国不允许做比较性广告和使用“较好”“最好”之类的广告词;许多国家不允许做烟草和酒类广告等。这些特殊的法律规定,是企业特别是进行国际营销的企业必须了解和遵循的。政治环境是一种强有力的环境,对企业来说一般是不可控的,同时,它对企业的影响又往往是根本性的。任何企业只能适应之,而不能改变之,所以,它是企业环境因素中的重
21、要因素。政治因素像一只有形之手,调节着企业经营活动的方向,法律则为企业规定商贸活动行为准则。政治与法律相互联系,共同对企业经营活动发挥影响和作用。2经济因素经济因素是影响企业经营活动的主要环境因素,它不仅是企业重点关注的因素,对非营利性组织来说也是至关重要的。经济因素直接决定和影响着企业战略计划的制订。例如,国家经济情况的好坏直接影响政府的购买力和政府对许多关系国计民生的企业的财政支持。为此,密切关注经济因素的动态是企业经营者的重要任务。依据经济因素对企业作用的不同,可以分为宏观经济因素(间接经济因素)与微观经济因素(直接经济因素)两类因素。(1)宏观经济因素。宏观经济因素主要指一个国家的经济
22、制度、经济结构、产业布局、资源状况、经济发展水平以及未来的经济走势等。不同的经济体制对企业经营活动的制约和影响不同。经济发展的繁荣程度既影响着企业发展的机会,也影响着消费者收入的高低。经济发展阶段不同,居民的收入不同,顾客对产品的需求也不一样,从而会在一定程度上影响企业的营销。同理,一个国家的经济结构、产业布局、资源状况对企业的投资方向、目标市场以及营销战略的制定等都会带来巨大影响。(2)微观经济因素。微观经济因素主要包括消费者收入的变化、消费者支出模式的变化、消费者储蓄和信贷情况的变化等因素消费者收入是指消费者个人从各种来源中所得的全部收入,包括消费者个人的工资、退休金、红利、租金、赠予等收
23、入。消费者的购买力来自消费者的收入,但消费者并不是把全部收入都用来购买商品或劳务,购买力只是收入的一部分。由此,还需要区分消费者收入中可支配收入与可任意支配收入的比例。可支配收入是指扣除消费者个人缴纳的各种税款和交给政府的非商业性开支后可用于个人消费和储蓄的那部分个人收入。可任意支配;收入是指可支配收入减去消费者用于购买生活必需品的固定支出(如房租、保险费、分期付款、抵押贷款)所剩下的那部分个人收入。随着消费者收入的变化,消费者支出模式会发生相应变化,继而使一个国家或地区的消费结构也发生变化。西方一些经济学家常用恩格尔系数来反映这种变化。恩格尔系数表明,在一定的条件下,当家庭个人收入增加时,收
24、入中用于食物开支部分的增长速度要小于用于教育、医疗、享受等方面的开支增长速度。食物开支占总消费量的比重越大,恩格尔系数越高,生活水平越低;反之,食物开支所占比重越小,恩格尔系数越小,生活水平越高。消费支出模式也会受到家庭生命周期的阶段影响。如没有孩子的年轻人家庭与有孩子的家庭,消费结构会有较大差别。消费者个人收入不可能全部花掉,总有一部分以各种形式储蓄起来,这是一种推迟了的、潜在的购买力。储蓄越多,现实消费量就越小,但潜在消费量越大;反之,储蓄越少,现实消费量就越大,但潜在消费量越小。企业经营者应当全面了解消费者的储蓄情况,尤其是要了解消费者储蓄目的的差异。3生态资源因素生态资源因素指地理位置
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