人体生理学消化PPT课件.ppt
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1、关于人体生理学消化关于人体生理学消化第一张,PPT共六十七页,创作于2022年6月一、小肠的运动n n小肠的运动形式主要有紧张性收缩、分节运动、蠕动、摆动等。紧张性收缩是其他形式运动的基础,紧张性高,小肠内容物的混合及转运加快。n n分节运动是以环行肌舒缩为主的节律性运动,环行肌在多点同时收缩,随后在原收缩处舒张,而在原舒张处收缩,这样反复进行,有利于食糜与消化液的混合和消化产物的吸收。第二张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n蠕动是一种把食糜向大肠方向推送的运动。一般每个蠕动波只把食糜推动约数厘米。小肠还有一种速度快、传播远的蠕动,称为蠕动冲。蠕动冲可由吞咽动作及食糜进入十二指肠引
2、起。n n摆动是以小肠纵行肌舒缩为主的运动,可使食糜在一段小肠内来回移动。摆动多见于草食动物,在人的小肠少见。n n此外,小肠还可产生小肠绒毛的摆动、伸缩,黏膜皱襞形状改变等局限性运动。第三张,PPT共六十七页,创作于2022年6月第四张,PPT共六十七页,创作于2022年6月二、小肠运动的调节n n小肠的运动主要受壁内神经丛的调节,但在整体上受外来神经的影响。n n一般说来,交感神经减弱小肠运动,副交感神经则使之加强。n n但是小肠平滑肌的机能状态而不同,肠肌紧张性高时,二者均起抑制作用,肠肌紧张性低时,二者均起增强作用。第五张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n小肠运动还受多种体
3、液因素的影响。n n5-羟色胺、组织胺、P物质、胃泌素、胆囊收缩素-促胰酶素等有促进作用。n n促胰液素、抑胃多肽、肾上腺素等可抑制小肠运动。第六张,PPT共六十七页,创作于2022年6月三、胰液的成分和作用n n胰液由胰腺外分泌部所分泌,无色无臭,pH7.88.4,成人日分泌量为12L。n n胰液含有无机物和多种酶,如胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原,还有核糖核酸酶、脱氧核糖核酸酶及羧基肽酶前身物等。第七张,PPT共六十七页,创作于2022年6月第八张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n无机物成分中,以碳酸氢盐含量最高,由导管管壁细胞分泌,能中和进入十二指肠胃酸,使肠黏膜
4、免受侵蚀,并为消化酶提供适宜的pH值环境。第九张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n胰淀粉酶可将淀粉分解为麦芽糖。n n胰脂肪酶可将脂肪分解为甘油和脂肪酸。n n胰蛋白酶原可由肠致活酶及胰蛋白酶本身激活,变为有活性的胰蛋白酶。n n糜蛋白酶原可由胰蛋白酶激活。n n胰蛋白酶和糜蛋白酶一同作用将蛋白质分解成小分子多肽和氨基酸。n n糜蛋白酶还有凝乳作用。第十张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n胰腺内还存在少量胰蛋白酶抑制物,对防止小量胰蛋白酶在胰腺内被激活而发生自身消化有一定作用。第十一张,PPT共六十七页,创作于2022年6月第十二张,PPT共六十七页,创作于2022年6
5、月四、胰液分泌的调节n n胰液分泌受神经和体液的双重调节,但以体液调节为胰液分泌受神经和体液的双重调节,但以体液调节为主。主。第十三张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n食物对口腔、咽、食管及胃的刺激,食物的外形、气味等均可引起胰液分泌的变化。n n迷走神经可直接作用于胰腺,使胰液分泌增加,但对腺泡细胞作用较强,而对导管细胞作用较弱,因此所分泌的胰液酶含量丰富,而水和碳酸氢盐含量少。n n迷走神经也可通过增加胃泌素释放,间接引起胰腺分泌。第十四张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n刺激支配胰腺的内脏大神经,胰液的分泌增加或减少。分泌增加效果可被阿托品阻断,说明内脏大神经内含
6、有胆碱能纤维;抑制作用一般认为是肾上腺能纤维使胰腺血管收缩的结果。第十五张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n盐酸和食物的分解产物可刺激小肠黏膜释放多种激素,盐酸和食物的分解产物可刺激小肠黏膜释放多种激素,通过血液循环调节胰腺的分泌。主要有:通过血液循环调节胰腺的分泌。主要有:促胰液素:由小肠黏膜促胰液素:由小肠黏膜S S细胞分泌,主要作用于胰腺导管细胞分泌,主要作用于胰腺导管细胞,使水分和碳酸氢盐大量分泌,但酶含量很低。细胞,使水分和碳酸氢盐大量分泌,但酶含量很低。胆囊收缩素胆囊收缩素促胰酶素:由小肠黏膜促胰酶素:由小肠黏膜I I细胞分泌,主要细胞分泌,主要作用是使胆囊收缩、促进各
7、种胰酶的分泌,但对水和作用是使胆囊收缩、促进各种胰酶的分泌,但对水和碳酸氢盐的分泌仅有较弱作用。碳酸氢盐的分泌仅有较弱作用。胃泌素:对水和碳酸氢盐的分泌作用较弱,而对酶的分胃泌素:对水和碳酸氢盐的分泌作用较弱,而对酶的分泌作用较强。泌作用较强。血管活性肠肽:其作用与促胰液素相似,但作用较弱。血管活性肠肽:其作用与促胰液素相似,但作用较弱。第十六张,PPT共六十七页,创作于2022年6月五、小肠的分泌与调节n n小肠液由十二指肠腺(勃氏腺)、肠腺(李氏腺)和杯状细胞分泌,呈弱碱性,成人日分泌量为13L。第十七张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n十二指肠的粘稠分泌物及其弱碱性性质,可保
8、护十二指肠免受胃酸侵蚀。n n小肠液内含有多种酶,但真正由小肠腺分泌的酶只有肠致活酶,它可激活胰蛋白酶原,帮助蛋白质分解。n n小肠上皮细胞内含有淀粉酶、肽酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、乳糖酶等,小肠对食物的消化是在上皮细胞纹状缘和细胞内进行的。n n肠上皮细胞中的酶可随脱落的肠上皮细胞进入肠腔内,但对消化不起作用。第十八张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n不同条件下,小肠液的性状及其分泌量变化很大。n n刺激迷走神经可引起十二指肠腺的分泌,但对肠腺影响不大。n n食糜及消化产物对小肠黏膜的局部刺激,可通过壁内神经丛的局部反射引起小肠液的分泌。n n胃泌素,胆囊收缩素促胰酶素、血管活性肠肽
9、等胃肠激素等,可引起小肠液分泌的少量增加。第十九张,PPT共六十七页,创作于2022年6月六、肝的功能n n肝在消化、吸收、代谢、免疫、解毒、排泄、造血等方面具有重要作用。第二十张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n胆汁可帮助脂肪消化和吸收。n n肝内糖原的合成、分解和异生作用,对维持血糖浓度稳定有重要作用。n n肝内脂肪、胆固醇、磷脂的合成和分解,维持了机体脂类代谢平衡。n n肝可合成大部分的血浆蛋白。第二十一张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n肝内含有与氨基酸代谢有关的各种酶,氨基酸的转氨基、脱氨基、脱羧基等均在肝内进行。n n肝与维生素A、D、K、B12代谢密切相关
10、。n n肝内的枯否细胞(Kupffers cell)可吞噬流经肝的各种抗原物质。n n氨基酸分解产生的氨在肝内合成尿素,某些药物和代谢产物在肝内转变成水溶性物质后由肾排出体外。n n肝在胚胎期还可生成红细胞。第二十二张,PPT共六十七页,创作于2022年6月第二十三张,PPT共六十七页,创作于2022年6月七、胆汁的分泌和排出n n胆汁由肝细胞分泌入胆小管,而后经小叶间肝管、肝总管、胆总管至十二指肠;或由肝总管、胆囊管入胆囊贮存,需要时再由胆囊排入十二指肠。第二十四张,PPT共六十七页,创作于2022年6月(一)胆汁的性质、成分和作用(一)胆汁的性质、成分和作用n n胆汁为具有苦味的有色液体,
11、人的肝胆汁呈金黄色,弱碱性(pH7.4);胆囊胆汁因被浓缩而呈墨绿色,由于碳酸氢盐被吸收而呈弱酸性(pH6.8)。n n成人每日分泌胆汁约8001000ml,其成分主要为水、胆盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂和一些无机盐。第二十五张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n胆盐是胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成的钠盐或钾盐。n n胆盐可降低脂肪的表面张力,将脂肪乳化成微滴,增加胰脂肪酶的作用面积,使脂肪易于消化。n n胆盐能与脂肪酸结合形成水溶性复合物,促进脂肪酸的吸收。n n小肠内的胆盐被吸收入血后,可再经门静脉回到肝内组成胆汁,称为胆盐的肠肝循环。第二十六张,PPT共六十七页,创作于2022年
12、6月n n胆固醇是肝脏内脂肪代谢的产物,为胆汁酸的前身。n n胆盐与胆固醇的适当比例,可维持胆固醇呈溶解状态,胆固醇比例过高时,可沉积形成结石。n n胆色素是血红蛋白的分解产物,包括胆红素及其代谢产物胆绿素。第二十七张,PPT共六十七页,创作于2022年6月(二)胆汁分泌的调节(二)胆汁分泌的调节n n神经对胆汁分泌和排出的调节作用较弱。进食及食物对胃和小肠的刺激,可通过迷走神经反射性地引起胆汁分泌的少量增加和胆囊的轻度收缩。迷走神经也可通过刺激胃泌素释放,间接增加胆汁分泌。交感神经兴奋可使胆囊舒张,胆汁排出减少。第二十八张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n调节胆汁分泌与排出的体液
13、因素主要有:胃泌素:可经血液循环直接作用于肝细胞,引起胆汁分泌;也可通过胃腺分泌盐酸十二指肠黏膜释放促胰液素胆汁分泌的途径起作用。促胰液素:可使胆汁分泌量和碳酸氢盐含量增加,但不增加胆盐分泌。胆囊收缩素:食物中的脂肪和蛋白质成分可刺激小肠黏膜释放胆囊收缩素,它经血液循环引起胆囊收缩和奥狄氏括约肌舒张。食物中缺乏脂肪时,胆囊排空减慢。第二十九张,PPT共六十七页,创作于2022年6月第三十张,PPT共六十七页,创作于2022年6月第五节第五节 大肠内消化大肠内消化第三十一张,PPT共六十七页,创作于2022年6月一、大肠的运动n n大肠的运动少而缓慢,主要有两种特殊的运动形式:袋状往返运动:在空
14、腹时多见,通过环行肌的收缩,使结肠袋中的内容物向两个方向作短距离位移,而不向前推进。集团运动:为快而强的推进性运动,一般开始于横结肠,收缩波前方舒张,收缩波后面仍保持收缩状态,可将一段大肠的内容物完全推送至下一段。第三十二张,PPT共六十七页,创作于2022年6月第三十三张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n当集团运动将粪便推送到直肠时,刺激直肠壁内的感受器,冲动沿盆神经和腹下神经传至脊髓腰骶段的初级排便中枢,同时上传到大脑皮质引起便意,条件允许时则进行排粪。第三十四张,PPT共六十七页,创作于2022年6月第三十五张,PPT共六十七页,创作于2022年6月二、大肠的分泌与功能n n
15、大肠液主要由大肠腺及黏膜内的杯状细胞分泌,pH8.38.4。n n刺激盆神经及局部刺激肠壁均能引起大肠液的分泌,其中的黏液对大肠黏膜有保护作用。第三十六张,PPT共六十七页,创作于2022年6月n n大肠内有许多细菌,所含有的酶能分解食物残渣和植物纤维。有的分解产物对人体有害,经肠壁吸收后可在肝内解毒。有些细菌能利用肠内简单物质合成维生素K和维生素B复合物等,被吸收后成为人体的营养物质。第三十七张,PPT共六十七页,创作于2022年6月第六节 吸收一、吸收的部位一、吸收的部位n n消化管的结构特点,食物的消化状态及食物的停留时间均对吸收产生影响。n n在口腔和食管,其内表面覆盖复层扁平上皮,当
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