核酸糖类和脂质优秀PPT.ppt

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1、核酸 糖类和脂质你现在浏览的是第一页，共46页种类种类组成组成1 1、核酸的结构层次、核酸的结构层次你现在浏览的是第二页，共46页OHOH脱氧脱氧(核糖核糖)核苷酸核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸碱基碱基磷酸磷酸磷酸磷酸脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖OHOHOHOOPOHOHOHOOPHH你现在浏览的是第三页，共46页生物生物类别类别核酸核酸核苷核苷酸酸碱基碱基遗传遗传物物质质举举例例原核生物和原核生物和真核生物真核生物含有含有DNA和和RNA两种核酸两种核酸85DNA细细菌、人菌、人等等病毒病毒只含只含DNA44DNA噬菌体噬菌体只含只含RNA44RNA烟草花叶烟草花叶病毒病毒碱基、核苷酸种类与生物种类

2、的关系碱基、核苷酸种类与生物种类的关系你现在浏览的是第四页，共46页脱脱水水缩缩合合核核DNA 在染色体上在染色体上质质DNA 在线粒体和叶绿体上在线粒体和叶绿体上mRNA 翻译的模板翻译的模板tRNA 识别并转运氨基酸识别并转运氨基酸rRNA 核糖体的组成成分核糖体的组成成分核酸功能核酸功能(1)(1)是细胞内携带是细胞内携带 的物质。的物质。(2)(2)在生物体的在生物体的 和和 中有重要作用。中有重要作用。遗传信息遗传信息遗传、变异遗传、变异 蛋白质的合成蛋白质的合成你现在浏览的是第五页，共46页ATGCATGC一条脱氧核苷酸链一条脱氧核苷酸链氢键氢键你现在浏览的是第六页，共46页反向平

3、行反向平行脱氧核糖脱氧核糖磷酸磷酸碱基碱基氢键氢键碱基互碱基互补补配配对对原原则则DNA的结构特点的结构特点你现在浏览的是第七页，共46页碱基种类与同位素标记碱基种类与同位素标记 由于由于DNADNA含有含有A A、T T、C C、G G四种碱基，四种碱基，RNARNA含有含有A A、U U、C C、G G四种碱基，因此研究四种碱基，因此研究DNADNA的复制时可标记胸腺嘧啶的复制时可标记胸腺嘧啶(T)(T)，研究研究RNARNA的形成时可标记尿嘧啶的形成时可标记尿嘧啶(U)(U)。联前系后联前系后 你现在浏览的是第八页，共46页4.蛋白质与核酸之间的关系。(1)核酸控制蛋白质的合成。你现在浏

4、览的是第九页，共46页(2)DNA多样性多样性 蛋白质多样性蛋白质多样性 生物多样性。生物多样性。特别提醒特别提醒：有关细胞多样性和物种特异性的辨析有关细胞多样性和物种特异性的辨析(1)细胞多样性的原因分析。细胞多样性的原因分析。不同生物细胞多样性的根本原因是不同生物细胞多样性的根本原因是DNA分子的多样性；而同分子的多样性；而同一生物细胞多样性的根本原因是基因的选择性表达一生物细胞多样性的根本原因是基因的选择性表达(转录形成转录形成的的mRNA不同不同)。上述两种情况下细胞多样性的直接原因均是。上述两种情况下细胞多样性的直接原因均是蛋白质分子的多样性。蛋白质分子的多样性。决定决定决定决定你现

5、在浏览的是第十页，共46页(2)物质分子与物种特异性之间的关系辨析。物质分子与物种特异性之间的关系辨析。蛋白质、核酸的结构及种类具有物种特异性，因而可以从蛋白质、核酸的结构及种类具有物种特异性，因而可以从分子水平上，通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断分子水平上，通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定，不同物种间的亲缘关系，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定，但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸等则不具有物但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸等则不具有物种特异性。种特异性。你现在浏览的是第十一页，共46页【例【例1】(双

6、选双选)下列叙述中正确的是下列叙述中正确的是()A蛋白质的功能只与氨基酸的排列顺序有关，与其空间结构无蛋白质的功能只与氨基酸的排列顺序有关，与其空间结构无关关BDNA分子结构的多样性主要表现为分子结构的多样性主要表现为4种碱基配对方式的多种碱基配对方式的多样性样性C体现生物界多样性是蛋白质的多样性体现生物界多样性是蛋白质的多样性D没有没有DNA的多样性就没有蛋白质的多样性的多样性就没有蛋白质的多样性你现在浏览的是第十二页，共46页解析：解析：此题考查蛋白质和核酸的结构和功能，具体分析如下：此题考查蛋白质和核酸的结构和功能，具体分析如下：A项，蛋白质的功能与氨基酸的排列顺序和蛋白质的空间结构都有

7、关。项，蛋白质的功能与氨基酸的排列顺序和蛋白质的空间结构都有关。A项错误；项错误；B项，项，DNA分子结构的多样性决定于碱基对的排列顺序，分子结构的多样性决定于碱基对的排列顺序，不决定于碱基配对方式。不决定于碱基配对方式。B项错误；项错误；C项，蛋白质是生命活动的主要项，蛋白质是生命活动的主要承担者，生物多样性是蛋白质的多样性体现的。承担者，生物多样性是蛋白质的多样性体现的。C项正确；项正确；D项，项，DNA的多样性决定了蛋白质的多样性，因此没有的多样性决定了蛋白质的多样性，因此没有DNA的多样性就没的多样性就没有蛋白质的多样性。有蛋白质的多样性。D项正确。项正确。答案：答案：CD你现在浏览的

8、是第十三页，共46页规律总结规律总结(1)同同一一生物不同细胞中生物不同细胞中DNA一般相同，而一般相同，而mRNA则一则一般不同，蛋白质种类和含量也不同。般不同，蛋白质种类和含量也不同。(2)两大有机高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物两大有机高分子化合物的生理功能不同：核酸是生物的遗传物质，是生物生命活动的最终控制者；蛋白质具有多种的遗传物质，是生物生命活动的最终控制者；蛋白质具有多种生理功能，是生命活动的执行者生理功能，是生命活动的执行者(体现者体现者)。你现在浏览的是第十四页，共46页 跟踪训练跟踪训练 如如图图是是核核酸酸的的基基本本组组成成单单位位，则则下下列列叙叙述述不不正正确

9、确的的是是()A若若m为胸腺嘧啶，则为胸腺嘧啶，则b一定是构成一定是构成DNA的基本单位的基本单位B若若m为胞嘧啶，则为胞嘧啶，则a为核糖或脱氧核糖为核糖或脱氧核糖C若若m为尿嘧啶，则为尿嘧啶，则DNA中肯定不含中肯定不含b这种化合物这种化合物D若若m为腺嘌呤，则为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸你现在浏览的是第十五页，共46页解解析析：胸胸腺腺嘧嘧啶啶是是DNA特特有有的的碱碱基基，尿尿嘧嘧啶啶是是RNA特特有有的的碱碱基基；DNA和和RNA均均含含有有胞胞嘧嘧啶啶、腺腺嘌嘌呤呤，若若m为为胞胞嘧嘧啶啶或或腺腺嘌嘌呤呤，a可可能能是是核核糖糖或或脱脱氧氧核核糖糖，故故

10、b可可能能为为胞胞嘧嘧啶啶脱脱氧氧核核苷苷酸酸或或胞胞嘧嘧啶啶核核糖糖核核苷苷酸酸，也也可可能能为为腺腺嘌嘌呤呤脱脱氧氧核核苷苷酸酸或或腺腺嘌嘌呤呤核糖核苷酸。核糖核苷酸。答案：答案：D你现在浏览的是第十六页，共46页实验3：观察DNA和RNA在细胞中的分布1实验原理。实验原理。甲甲基基绿绿和和吡吡罗罗红红对对DNA和和RNA的的亲亲和和力力不不同同：DNA 绿绿色色；RNA 红色红色2实验流程。实验流程。甲基氯甲基氯呲罗红呲罗红你现在浏览的是第十七页，共46页取口腔上皮取口腔上皮细胞制片细胞制片你现在浏览的是第十八页，共46页冲洗涂片用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片冲洗涂片用蒸馏水的缓水流冲洗载玻

11、片10 s观察观察你现在浏览的是第十九页，共46页特别提醒特别提醒：观察观察DNA和和RNA在细胞分布实验中的在细胞分布实验中的4个注意问题个注意问题(1)选选材材：口口腔腔上上皮皮细细胞胞、无无色色的的洋洋葱葱鳞鳞片片叶叶内内表表皮皮细细胞胞，不不能能用用紫紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。(2)缓水流冲洗目的：防止载玻片上的细胞被冲走。缓水流冲洗目的：防止载玻片上的细胞被冲走。(3)几种试剂在实验中的作用。几种试剂在实验中的作用。0.9%的的NaCl溶液溶液(生理盐水生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。：保持口腔上皮细胞正常形态。8

12、%的的盐盐酸酸：a.改改变变细细胞胞膜膜的的通通透透性性，加加速速染染色色剂剂进进入入细细胞胞；b.使使染色质中染色质中DNA与蛋白质分离，有利于与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。与染色剂结合。你现在浏览的是第二十页，共46页蒸馏水：蒸馏水：a.配制染色剂；配制染色剂；b.冲洗载玻片，洗掉盐酸。冲洗载玻片，洗掉盐酸。吡罗红甲基绿染液：作为吡罗红甲基绿染液：作为DNA和和RNA亲和剂以达到显亲和剂以达到显色目的。色目的。(4)DNA和和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是在细胞核和细胞质中均有分布，只是量的不同，故结论中强调量的不同，故结论中强调“主要主要”而不能说而不能说“只只”存在于

13、存在于细胞核或细胞质中。细胞核或细胞质中。你现在浏览的是第二十一页，共46页跟踪训练跟踪训练 观观察察DNA和和RNA在在细细胞胞中中的的分分布布实实验验中中，正正确确的的操操作作步骤是步骤是()染染色色水水解解冲冲洗洗涂涂片片取取口口腔腔上上皮皮细细胞胞制制片片观察观察A B C D你现在浏览的是第二十二页，共46页解解析析：“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，第一步在口腔内侧壁上取上皮细胞，第二步在8%的HCl中水解，第三步用蒸馏水的缓水流冲洗玻片，第四步用吡罗红甲基绿染色剂染色5 min，最后放在显微镜下观察。答案：答案：C你现在浏览的是第二十三页，共46页 (2013深深圳圳红

14、红岭岭中中学学月月考考)观观察察DNA和和RNA在在细细胞胞中中分分布布的的实验中，下列操作正确的是实验中，下列操作正确的是()A染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液染色时先用甲基绿染液染色，再滴加吡罗红染液B将载玻片用质量分数为将载玻片用质量分数为8%的盐酸处理后再用染色剂染色的盐酸处理后再用染色剂染色C观察时应选择染色均匀，细胞质色泽较深的区域观察时应选择染色均匀，细胞质色泽较深的区域D冲洗载玻片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗冲洗载玻片时，要用蒸馏水的缓水流冲洗你现在浏览的是第二十四页，共46页解解析析：染染色色时时甲甲基基绿绿和和吡吡罗罗红红染染液液混混合合后后同同时时滴滴加加，盐盐酸

15、酸处处理理后后用用蒸蒸馏馏水水冲冲洗洗后后再再用用染染色色剂剂染染色色，观观察察时时应应选选择择染色均匀，细胞质色泽较浅的区域。染色均匀，细胞质色泽较浅的区域。答案：答案：D你现在浏览的是第二十五页，共46页易误点一易误点一混淆混淆DNA、RNA、核苷酸和、核苷酸和ATP中中“A”的含义的含义失失误类误类型型知知识识理解理解类类失失误误1 1ATPATP、DNADNA、RNARNA和核苷酸中和核苷酸中“A”“A”的含义的含义(1)(1)核苷酸分子中的核苷酸分子中的A A是腺嘌呤。是腺嘌呤。(2)ATP(2)ATP中的中的A A是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。是腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。你现在浏览的

16、是第二十六页，共46页(3)DNA(3)DNA和和RNARNA中的中的A A分别是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤分别是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。核糖核苷酸。2 2RNARNA与与ATPATP的关系的关系(1)(1)元素组成都是元素组成都是C C、H H、O O、N N、P P。(2)ATP(2)ATP去掉二个磷酸基团后的剩余部分是组成去掉二个磷酸基团后的剩余部分是组成RNARNA的的基本单位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。基本单位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。你现在浏览的是第二十七页，共46页下列各种物质中的下列各种物质中的“A”“A”表示碱基腺嘌呤的是表示碱基腺嘌呤的是()答案：答案：解析：图解析：图

17、A A中中“A”“A”表示腺苷；图表示腺苷；图B B中中“A”“A”表示腺嘌呤；图表示腺嘌呤；图C C中中“A”“A”表示腺嘌呤表示腺嘌呤脱氧核苷酸，图脱氧核苷酸，图D D中中“A”“A”表示腺嘌呤核糖核苷酸。表示腺嘌呤核糖核苷酸。你现在浏览的是第二十八页，共46页超链接超链接课件展示更丰富见配套光盘课件展示更丰富见配套光盘 审题审题偏差偏差类类失失误误失失误类误类型型混淆核酸的初步水解与混淆核酸的初步水解与彻彻底水解底水解易易误误点二点二A A1 1种五碳糖种五碳糖B B4 4种脱氧核苷酸种脱氧核苷酸C C5 5种含氮碱基种含氮碱基 D D8 8种核苷酸种核苷酸 自主尝试自主尝试 选选_A_

18、A_你现在浏览的是第二十九页，共46页 解题指导解题指导 考考查查“初步水解初步水解”和和“彻彻底水解底水解”的区的区别别。核酸初步水解的。核酸初步水解的产产物是核物是核苷酸，苷酸，彻彻底水解的底水解的产产物是磷酸、五碳糖和含物是磷酸、五碳糖和含N碱基碱基细细胞生物体内的核酸有胞生物体内的核酸有DNA和和RNA两两类类，但，但遗传遗传物物质质只能是只能是DNA信息解信息解读读关关键键点点你现在浏览的是第三十页，共46页 常见失分探因常见失分探因(1)(1)因不能区分因不能区分“初步水解初步水解”和和“彻底水解彻底水解”而误选而误选B B、D D。(2)(2)因不明确生物种类与遗传物质的关系，而

19、误选因不明确生物种类与遗传物质的关系，而误选C C。(3)(3)此类问题还常从核酸与生物种类角度考查，如此类问题还常从核酸与生物种类角度考查，如“鱼体内含有多少种碱鱼体内含有多少种碱基基”或或“鱼体内的核酸彻底水解会得到多少种碱基鱼体内的核酸彻底水解会得到多少种碱基”。你现在浏览的是第三十一页，共46页学案4.2 细胞中的糖类和脂质1组成糖类的化学元素，基本单位组成糖类的化学元素，基本单位2糖类的主要类别及分布糖类的主要类别及分布3糖类在生命活动的作用糖类在生命活动的作用4组成脂肪，磷脂的化学元素组成脂肪，磷脂的化学元素5脂质的类别脂质的类别6脂肪，磷脂，性激素，维生素脂肪，磷脂，性激素，维生

20、素D，胆固醇，胆固醇在生命活动的作用在生命活动的作用你现在浏览的是第三十二页，共46页种种类类糖糖类类麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖半乳糖半乳糖你现在浏览的是第三十三页，共46页种种类类糖糖类类储能储能细胞壁细胞壁糖原糖原能源物质能源物质你现在浏览的是第三十四页，共46页你现在浏览的是第三十五页，共46页C、H、O 储能物质储能物质 细胞膜和细胞器膜细胞膜和细胞器膜 脂质脂质 生殖器官生殖器官 生殖细胞生殖细胞 钙和磷钙和磷 你现在浏览的是第三十六页，共46页你现在浏览的是第三十七页，共46页脂质糖类相同点元素组成都含有C、H、O三种元素代谢终产物都是二氧化碳和水能量代谢氧化分解过程中都有能量的释放(生

21、成ATP)不同点种类脂肪、磷脂、固醇单糖、二糖、多糖相同质量时，C、H元素所占比例高低脂质和糖类的比较你现在浏览的是第三十八页，共46页不同点 在相同质量，彻底氧化分解时释放能量多少产生的水多少消耗氧气多少主要功能细胞内的主要贮能物质，如脂肪构成生物膜的重要成分，如磷脂调节新陈代谢和生殖，如性激素主要的能源物质构成细胞结构，如糖被、细胞壁核酸的组成成分，如核糖你现在浏览的是第三十九页，共46页糖类和脂质元素组成与细胞呼吸的关系糖类和脂质元素组成与细胞呼吸的关系 (1)(1)脂质分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量多于糖类。脂质分子中氧的含量少于糖类，而氢的含量多于糖类。(2)(2)有氧呼吸第三阶

22、段是有氧呼吸第三阶段是HHO O2 2HH2 2O O能量，因此能量，因此HH越多，消耗的越多，消耗的O O2 2越多，释放能量越多。因此等质量的脂质与糖类相比，脂质氧化分解释放能越多，释放能量越多。因此等质量的脂质与糖类相比，脂质氧化分解释放能量多于糖类。量多于糖类。联前系后联前系后 你现在浏览的是第四十页，共46页2下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是 ()解析：组成DNA与RNA的五碳糖不同，碱基中A、G、C相同，DNA还有T，RNA有U。A你现在浏览的是第四十一页，共46页例32013福州检测 根据表中分析，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异，以下说法错误的是()A相同质量条

23、件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B脂肪中H的比例是12%C相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量XY。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的，根据表中数据可知，脂肪中H的比例是175%13%12%，糖类中H的比例是144%50%6%。点评 解答本题需要明确：组成脂肪的化学元素是C、H、O，脂肪分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。返回目录返回目录第第4 4讲讲细胞中的核酸、糖类和脂质细胞中的核酸、糖类和脂质你现在浏览的是第四十三页，共46页 例例22糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是()A A细胞膜上的脂

24、质包括磷脂、胆固醇等细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B B糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 C C淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 D D质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少你现在浏览的是第四十四页，共46页 解析解析 本题考查糖类和脂质的种类及水解与氧化分解的不同。细胞膜本题考查糖类和脂质的种类及水解与氧化分解的不同。细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，胆固醇也是细胞膜的重要成分；葡萄糖是淀粉、的基本支架是磷脂双分子层，胆固醇也是细胞膜的重

25、要成分；葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原的单体；淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘纤维素和糖原的单体；淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸；因脂肪中油和脂肪酸；因脂肪中C C、H H的比例比糖类中的高，故质量相同的糖类和脂肪氧化的比例比糖类中的高，故质量相同的糖类和脂肪氧化分解时脂肪的耗氧量多，产能也多。分解时脂肪的耗氧量多，产能也多。答案答案 C C你现在浏览的是第四十五页，共46页糖类、脂肪和蛋白质，糖类、脂肪和蛋白质，DNADNA初步水解，水解终产物和氧化分解的终产初步水解，水解终产物和氧化分解的终产物都是哪些物质？物都是哪些物质？提示：提示：物质物质初步水解初步水解彻底水解彻底水解氧化分解氧化分解多糖（淀粉，糖原）葡萄糖二氧化碳、水二氧化碳、水脂肪甘油+脂肪酸二氧化碳、水二氧化碳、水蛋白质多肽氨基酸二氧化碳、水、二氧化碳、水、尿素尿素DNA脱氧核苷酸含氮碱基（4种），脱氧核糖，磷酸二氧化碳、水、二氧化碳、水、尿素，磷酸盐尿素，磷酸盐你现在浏览的是第四十六页，共46页