(植保培训教材)设施蔬菜安全控制病虫害技术、新型农民培训教材.doc
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1、设施蔬菜病虫害防治技术 北镇市农发局 目 录一、土传病害防治技术二、苗期病害防治技术三、设施蔬菜主要病害防治技术1、黄瓜病害防治技术2、番茄病害防治技术3、茄子病害防治技术4、甜瓜病害防治技术5、辣椒病害防治技术6、韭菜病害防治技术四、设施蔬菜主要病虫防治技术五、农药知识一、 土传病害防治技术1、土传病害发生原因由于设施蔬菜栽培的高产特性,造成茬口密集,土地休闲时间短,轮作倒茬困难,长期种植单一品种,农药、化肥等化学物质短时间内大量投入有限的空间及土壤中,导致土壤板结,养分失衡,有害病原物大量积累,造成土传病害发生蔓延。2、土传病害种类番茄枯萎病、根腐病,茄子枯、黄萎病,黄瓜枯萎病,辣椒疫病、
2、根腐病,甜瓜枯萎病、蔬菜根结线虫等。3、症状疫病:辣椒定植1520天以后易发此病,疫病表现的症状主要在茎基部,茎和土之间的部位有呈暗绿色水浸状软腐,有的茎基部呈黑褐色,随着病情的发展造成倒伏。根腐病:多发生于定植后,生长中期也易得此病,起初病株枝叶萎蔫,傍晚至第二天早晨恢复,反复多日后整株枯死,病株的根茎部及根部皮层呈淡褐色腐烂,极易剥离,露出暗色的木质部,病部一般仅局限于根及根茎部。枯萎病:真菌性枯萎病大多发生在开花结果期,病株叶片自下而上呈失水状萎蔫,初发病时中午萎蔫,夜间能恢复正常。一般反复35天即枯死,大部分整株死亡叶片呈褐色在茎上不脱落,也有的是一枝(蔓)或两枝(蔓)枯萎,其余枝(蔓
3、)正常。有的蔬菜茎基部易发生纵裂,裂处常有胶质物溢出。根系呈水浸状腐烂,湿度大时变褐枯死后病部出现粉红色霉状物,发病时纵切茎基部可见维管束变褐。该病的发展进程较慢,一般15-30天才枯死,无乳白色黏液流出,别于青枯病。茄子黄萎病:苗期发病少,多在茄株坐果后开始发病。病情自下而上发展,或从一边开始向全株发展。病叶叶尖或叶缘及叶脉间褪绿变黄,逐渐发展至半边叶或整个叶片变黄或黄化斑驳,叶片卷曲。病株初期晴天中午萎蔫,早晚或阴天可恢复。后期病株彻底萎蔫,叶片变黄、脱落,严重时只剩茎秆,最后全株死亡。纵剖病部,可见维管束变褐。根结线虫:根结线虫病是一种植物性寄生虫病害,它的病源为南方根结线虫。当蔬菜被根
4、结线虫侵入寄生后,病轻的时候蔬菜几乎没有什么病害症状;病重的时候才会发现蔬菜的植株发育不良、矮小不长;中午温度高的时候叶片会出现受旱时的萎焉状。线虫病寄生到蔬菜根部以后,它能分泌一种唾液,这种唾液能够刺激根系肿大,最后形成像瘤一样的根结。正常的根系应该是些小根,这种根是正常的根,它对水分及其它营养的吸收能够正常的运送到上面去。但是形成根结以后,它内部的一些导管就形成阻塞,直接影响水分等营养的吸收。4、土传病害防治方法农业防治:施用鸡粪等农家肥,先发酵腐熟好后直接用到地里面。或者用腐菌酵素将生鸡粪迅速腐熟再用到地里面。搞好大棚内的卫生,及时清洁田园也是重要的防治措施。特别是如果发现棚内发生了蔬菜
5、疫病、根腐病、枯黄萎病、根结线虫病等,一定要及时将有病的植株带出棚外销毁。嫁接技术,利用抗病砧木嫁接防治土传病害,如黄瓜利用黑籽南瓜或白籽南瓜做砧木,茄子可利用托鲁巴姆或托托斯加等抗病。物理防治:利用高温季节进行高温消毒,也就是在大棚六七月份休闲的时候,把土壤深翻30公分以上,然后浇大水,浇水以后把棚膜闭封,高温闷棚1520天。可有效防治根结线虫。药剂防治:药剂防治有两种施药方式:土壤处理和灌根。土壤处理:用98%棉隆处理土壤。首先彻底清除前茬作物的残株、根茬,施入下茬作物需用的有机肥以后灌水,灌水35天后,当土壤可以耕翻时,用旋转犁耕翻土壤20厘米深,翻后应及时打碎土块,搂平,按每平方米施药
6、2530克的药量均匀撒施在土壤中,并与20厘米的耕层土壤拌匀,从放塑料的那一端开始喷水,边喷水,边用0.8mm以上塑料膜覆膜,用土压严。如果土温在25以上则密闭10天以上,揭膜通风5天;土温2015则密闭1215天以上,揭膜放气710天;土温105密闭2530天以上揭膜放气20天。70%敌克松+福美双进行土壤处理,比例为1:1,两种药剂各750克/亩。地菌灵亩用量1500克处理土壤。用威百亩(线克)处理土壤。地温在15以上,每亩20公斤,兑水泼浇,覆膜压严15天,放气10天以上。1.5%二硫氰基甲烷可湿性粉剂,将整好畦的地块用3500_ 7000倍液浇透(每平方米2-5),用塑料布覆盖,闷24
7、小时,掀开透气1-2天后下种或移栽。灌根;可用1%呻嗪霉素400倍液灌根,每株半斤药液。二、 苗期病害防治技术设施蔬菜在苗期主要发生猝倒病、立枯病和沤根。1、猝倒病症状:未出土或刚出土的幼苗均能发病,幼苗未出土发病时,表现为烂种、烂芽。出土之后发病幼苗基部呈水浸状病斑,以后变黄褐色,干缩变细,幼苗倒伏土面。病害发展较快,当幼叶仍为绿色时,幼苗即已猝倒。猝倒病在苗床上发生时,开始是个别苗发病,几天之后向邻近植株蔓延,引起成片幼苗猝倒。2、立枯病症状:一般发生在育苗的中后期。发病时幼苗茎部产生椭圆形暗褐色病斑,病苗初期白天萎蔫,夜晚恢复,病苗直立不倒伏。病斑逐渐凹陷,绕茎一周,最后病部收缩干枯,整
8、株死亡。猝倒病和立枯病防治方法:对于苗期病害的防治应采用以栽培防病为主,结合施用药剂的综合防治措施。苗床的选择和床土处理。要选择平坦肥沃土质做苗床,要精细整地,施足优质农肥。要进行床土消毒,每平方米用50%多菌灵1.5克撒于地表翻入土中。碧护浸种,有效预防病毒病,苗齐苗壮。1克碧护兑56斤水浸种。加强苗床的栽培管理。严格控制苗床的温湿度,根据不同种类的菜苗对温度的要求调节好温度,黄瓜、茄子、辣椒苗的气温要保持在1520,10厘米土温要保持1520之间。控制好湿度,在播种时适量打足底水,尽量减少床面灌溉。药剂防治:可用15%恶霉灵400倍,72.2%普力克水剂600700倍喷雾,也可用百菌清或恶
9、霉灵1两兑干细土10斤,撒在苗床上。3、沤根是育苗期常见病害。症状:发生沤根时,根部不发新根或不定根,根皮发锈后腐烂,导致地上部萎蔫,且容易拔起。沤根后地上部子叶或真叶呈黄绿色或乳黄色,叶缘开始枯黄,严重的整叶皱缩枯黄,生长极为缓慢。在子叶期出现沤根,子叶即枯焦;在某片真叶发生沤根,这片真叶就会枯焦。发病原因:主要是由于地温长时间持续低于12,再加上浇水过量或遇连阴雨天气,苗床温度和地温过低,致使生长点停止生长,瓜苗出现萎蔫,持续时间一长就发生沤根。防治方法:畦面要平,严防大水漫灌。加强育苗期地温管理,避免苗床地温过低或湿度过大。三、 设施蔬菜主要病害防治技术(一)黄瓜病害防治技术1、黄瓜霜霉
10、病黄瓜霜霉病是日光温室最容易发生的病害,一旦发生,防治不及时,病情发展快,且造成严重减产。症状:主要发病部位叶片。幼苗发病时,子叶上初生褪绿黄斑,扩大后变褐色,干枯、下垂,潮湿时正反两面长出紫黑色霉层。成株发病多从下部成龄叶开始,逐渐向上部叶片蔓延。发病初叶片背面呈现水渍状,以后叶片正面可见淡黄斑点,病斑扩大受叶脉限制而呈多角形,渐变为淡褐色,空气潮湿时,病斑背面长出淡灰色的霉。发病严重时,全叶枯黄致使全叶干枯、脆裂。发病规律:病菌在病残叶上越冬或越夏。病菌多从叶片表皮的气孔侵入。病原菌孢子囊萌发的温度范围是832,最适萌发温度为1522,流行气温为2024,高于30或低于15发病受抑制。在阴
11、天多雨,昼夜温差大,通风不良,湿度大的条件下,极易引发病害。防治方法:选用抗病品种。控制温、湿度。在日光温室中,通过调节温、湿度来控制霜霉病。早上放风1小时排湿,然后密闭温室提高气温至3032,下午放风,湿度降到6670%,温度降到2025。高温闷棚。发病初期,如果土壤干燥,应在前一天浇水,把温度表挂在与黄瓜垄头平行的位置,于晴天上午关闭通风口,使黄瓜垄头处的温度上升到45,维持2小时后再慢慢降温。温度低于42效果不好,勿使其温度高于45。药剂防治。目前防治霜霉病药剂较多,可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,65%代森锰锌可湿性性粉剂500倍液,25甲霜灵可湿性粉剂、64杀毒矾可湿性粉剂、7
12、22普力克水剂、68%精甲霜灵+代森锰锌水分散粒剂500倍液喷雾等。以上几种药剂,应交替使用,一般710天喷一次。2、白粉病症状:黄瓜白粉病主要发病部位是叶片,也能危害叶柄及茎。发病初期叶面或叶背面产生近圆形的小粉斑,环境适于发病时,粉斑迅速扩大,接连成片,成为边缘不明显的白粉区,上面布满白粉末的霉。严重时白粉变成灰白色,叶片枯黄,卷缩。发病规律:该病为真菌病害,病菌在病株残体上越冬或越夏。温度在1624和湿度较大的条件下,病害易发生流行,高温干旱病害受到抑制。种植过密,光照不足,通风不良,氮肥过多或植株生长弱时,白粉病发生较重。防治方法:选用抗病品种,密植合理,通风透光,降低湿度。药剂防治。
13、用10%世高1500倍液,或40%福星4000倍液,每隔710天喷一次。5%阿米西达3000倍喷雾,每20毫升加水60公斤。每7天喷药一次,喷药23次。该药在白粉病单独发生地块或同时轻微发生霜霉病的地块采用。注意阿米西达在配药时不能和其它任何农药和化肥混配,配药要用清水,渠水要经过沉淀后才可配药3、 疫病 症状:黄瓜整个生长期都可受害。苗期感病,多从嫩梢发生,初为暗绿色水渍状萎蔫,最后干枯呈秃尖状。成株多大嫩茎及节上发病,病部水浸状,软化,患部以上叶片萎蔫,最后全株萎蔫枯死,切断茎维管束不变色,以此可区别于枯萎病。叶片发病,出现暗绿色、水渍状、边缘不明显的圆形大斑,天气潮湿时迅速扩大,发展到叶
14、柄。瓜上的病斑也呈水渍状,潮湿时,病斑上有灰白色稀疏的一层薄霉,病果迅速腐烂。发病规律:病菌以菌丝体、卵孢子或厚垣孢子随病残体遗留土壤中越冬,在温室中通过灌水传播,植株发病后,在潮湿条件下,病斑上产生孢子囊,孢子囊萌发的游动孢子再借灌溉及田间操作传播。一般瓜类重茬,地热低洼,排水不良易感病。防治方法:选用抗病品种。嫁接或轮作换茬。嫁接可防止土壤传病,效果最佳。重病地实行3年以上轮作或将温室内耕作层换土。药剂防治。用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液。也可用70%敌可松1000倍液或25%甲霜灵600倍液灌根,每株灌药0.20.5千克。4、灰霉病症状:主要危害幼瓜
15、,也危害茎、叶片与雌花。幼瓜发病时呈水浸状腐烂,表面密生灰色至淡褐色霉层。叶部发病时形成灰褐色圆形大病斑,表面生灰色霉层。茎主要在节上发病,病部表面灰白色,密生灰霜。当病斑绕茎一周后,整株死亡。发病规律:病菌主要以菌丝体随病残体在土壤中越冬。病菌主要以病组织接触传染,分生孢子借风或人工操作传播,在1527均可发病。发病适温22,在湿度过大的条件下,发病严重。防治方法:及早摘除病花、病果、病叶或拔除病株,以防病菌传播。药剂防治。可用灰霉特克于发病初期,对水稀释500倍液,均匀喷雾,连续喷23次;或用灰霉特克500倍液蘸花;用50%多霉灵可湿性粉剂700倍液、50%托布津可湿性粉剂500倍液喷雾。
16、5、细菌角斑病症状:幼苗发病,子叶上形成水浸状稍凹陷圆形病斑,后变黄褐色,叶片发病,叶正面病斑淡褐色,背面受叶脉所限,呈多角形,但比霜霉病斑小。侵染初期呈水渍状,以后病斑中央枯干脱落,形成穿孔。果实及茎上病斑初期呈水渍状稍凹陷病斑,严重时裂口、腐烂,从病部流出白色黏液。果实上病斑向内扩展,沿维管束果肉逐渐变黄,并可蔓延到种子。发病规律:黄瓜角斑病是细菌病害,病菌在种子内或随病残体遗留在土中。当环境条件适宜时,病菌靠灌溉或人为传播,所以近地面的叶片果实容易发病。本病在低温、高湿时极易蔓延。昼夜温差过大、浇水过多,排水不良易发病。防治方法:选无病瓜留种,用40%福尔马林150倍液浸种1.5小时,或
17、用50温水浸种20分钟。苗床用未种过瓜类的田土,发病后及时清除病叶、病果及病株残余,集中处理以减少田间菌源。注意降低湿度,可明显减轻病害。药剂防治。用农用链霉素200ppm喷雾,有一定的防治效果。也可用新植霉素150200ppm,20%噻菌铜悬浮剂喷雾。6、黄瓜黑星病症状:黄瓜生育期均可发病,子叶、叶片、卷须、茎蔓和瓜条均能被害。一般叶部发病较多,叶部患病病部初呈浅绿色近圆形小斑,病斑扩大后呈圆形或近圆形,12天病斑枯死,呈黄白色,易破裂成穿孔。发病规律:病原菌以菌丝体随病残体在土壤中越冬,或以分生孢子附着在种子表面,以菌丝潜伏在种皮内越冬。播种带菌种子,病菌可直接感染幼苗。在土壤中越冬的菌丝
18、体,第二年条件适宜时,产生分生孢子成为初侵染源。遇到2022适宜的温度和90%相对温度时,病菌可产生大量分生孢子,借气流、雨水和农事操作传播进行再侵染。一般重茬地、通风不良、植株郁闭、浇水过多的温室大棚易发病且重。防治措施:农业防治:选用无病种子或抗病品种,实行与非瓜类作物23年轮作,温室大棚不重茬栽培黄瓜。温室大棚栽培在管理上应尽量提高温度,降低湿度,减少结露时间;发病后控制浇水,注意放风,选用无滴膜扣棚。药剂防治:用种子重量0.3%的多菌灵可湿性粉剂拌种,进行种子消毒,重茬温室或大棚在定植前进行硫磺粉熏烟消毒。发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍,50%多菌灵500倍液或50%代森锰
19、锌400500倍液,710天喷一次,连喷23次。也可用25%嘧菌酯喷雾防治。7、花打顶花打顶属生理病害,在幼苗期发生。症状:幼苗生长缓慢、矮小、节间短,生长点各节集中,聚成一个疙瘩,秧苗顶部结出小瓜刺或开花,此现象为花打顶。发病原因:出现花打顶现象是由于温度、湿度过低、土壤水分缺乏,或因土壤溶液浓度偏高,根系吸收水分和养分受到阻碍,引起幼苗发育不良。防治方法:摘除顶部花芽或小瓜刺;提高地温和气温,降低土壤酸碱度,以适应黄瓜幼苗生长发育。浇足水,以满足根系吸收水分和养分;营养土中施足腐熟有机肥,促使幼苗生长。 8、黄瓜的其它病害黄瓜氨气害和亚硝酸气害:氨气害和亚硝酸气害是温室大棚黄瓜生产经常发生
20、的气害。症状:两种气害都是以中位叶片首先发病,后逐渐向上、下部叶扩展。受害叶片初期在叶缘或叶脉间出现水浸状斑纹,23天后受害部位变干枯。氨气害受害部位变褐色;亚硝酸气害受害部位变白色。被害部位与健部界线分明,从叶背看受害部位下凹。发病原因:与施肥不当和通风不良有关。直接在地表撒施碳铵、尿素等,在碱性土壤或用过石灰的土撒施硫铵,以及未腐熟的鸡粪、饼肥、鱼肥与土混合施用,均会产生氨气并释放于空气中积累,当空气中氨气达到5ppm时,就会产生毒害。亚硝酸气害是土壤强酸性而且氨态氮含量大时发生,当空气中亚硝酸气浓度达到2ppm时,就会产生毒害。防治方法:合理施肥,特别注意不要偏施氮肥和施用未腐熟的有机肥
21、。可用精密PH试纸检查棚室内氮气和亚硝酸气含量情况。方法是蘸取棚膜水滴将试纸浸湿,然后与比色片比色读出PH值,当PH值达到8.2时,可认为要发生氨气害,PH为6时可认为要发生亚硝酸气害。发生气害后立即通风换气。植株尚未枯死时,去掉受害叶,放风排除有害气体后,还要慢慢恢复生长。黄瓜药害由于杀虫剂、杀菌剂和植物激素使用不当,均易使黄瓜发生药害。症状:黄瓜发生药害后症状表现多样,施药后发病时间也相差很大。急性药害多表现为烧伤、萎凋、褪色、斑枯、落叶、落花、落果等,施药后发病时间快且发展迅速,快由几小时,慢则几天;慢性药害多表现为生长迟缓、停滞,果实风味及色泽变劣,危害缓和,一般施药后十天左右发病;残
22、留药害指上茬或上年施药,残留在土壤中,对下茬或后续作物产生药害。发病原因:药剂种类选用不当,使用浓度过高或者药量过多,施药时间不佳或施用方法不妥。防治方法:正确用药,严格把握浓度和用药量,不要随意混配,施药要均匀,在苗期和开花期用药要特别慎重。不要在高温、烈日的中午用药。种芽、幼苗药害较轻时,及时中耕松土,适量施氮肥,促进幼苗转入正常生长发育;叶片、植株药害较重时,及时灌水,增施磷、钾肥,中耕松土,促进根系发育,提高植株恢复能力。如喷错农药,要立即喷洒大量清水冲洗,但要注意及时排水。蔓枯病黄瓜蔓枯病是黄瓜栽培中易发生的一种危害茎叶的病害,尤以秋大棚种植中发生较多。症状:叶片受害后产生近圆形或不
23、规则形的大病斑。有的病斑自叶缘向内发展,形成“V”字形或半圆形黄褐色大病斑。后期易破碎。病斑上密生许多小黑点。叶柄或瓜蔓受害,形成椭圆形至梭形病斑,有时会溢出琥珀色的胶状物。后期病茎干缩、纵裂、呈乱麻奖。发病规律:病菌随病残体在土壤中越冬,也可附着在保护地骨架和架材上越冬。种子也可带菌。当温度条件适宜时,越冬病菌通过风雨、田间农事操作进行传播,从气孔、水孔、伤口侵入。高温多雨季节发病重。施肥不足,管理粗放、植株长势弱、抗病性降低是发病的内因。防治方法:播种前对种子进行温汤烫种。加强管理,施足底肥,注重磷、钾肥的施用。在保护地栽培中要注意通风排湿。发病初期喷洒75%百菌精可湿性粉剂600倍液,或
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