GMP基础培训.ppt
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1、GMP Basic training,生产中心,2018/9/25,内 容,第一章 GMP概述第二章 机构和人员第三章 生产管理第四章 物料与产品第五章 厂房设施、设备第六章 验证与确认第七章 质量管理,2,第一章 GMP 概述,第一节 什么是药品第二节 什么是GMP第三节 GMP的理解第四节 GMP的要求第五节 GMP的目标,3,1.1 什么是药品,定义分类质量标准,4,1.1 什么是药品,药品定义(Drug Definition): (1)是指用于预防、治疗、诊断人的疾病 (2)有目的地调节人的生理机能 (3)并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。,5,第一节 什么是药品,药品的分
2、类来源: 中药、化学药物、天然 药物,生物制品 剂型: 粉针剂 Power Injection 大容量注射剂(LVI) 小容量注射剂(SVI) 糖浆类 Oral Liquid 片剂 Tablets 胶囊capsule(软胶囊和硬胶囊) 颗粒剂 Granule 膏剂 Ointments,6,1.1 什么是药品,质量指标项目物理指标 化学指标 生物药剂学指标安全性指标 有效性指标 稳定性指标均一性指标质量标准依据中华人民共和国药典SFDA颁布的药品标准生物制品规程进口药品标准,7,1.2 什么是GMP,定义起源理解要求目标,8,1.2 什么是GMP,定义:英文全称:Good Manufacturi
3、ng Practice , 简称:GMP 中文全称:药品生产质量管理规范依据:中华人民共和国药品管理法、中华人民共和国药品管理法实施条例制定本规范,9,1.2 什么是GMP,起源 1962年以前,美国食品和药品管理局(FDA)认为样品的检定结果是判定药品质量的唯一法定依据,即样品按美国药典(USP)和处方集的要求检验符合规定判为合格,反之则判为不合格。GMP是不断发展的,不断进步的,10,1.2 什么是GMP,GMP在我国的发展,11,1.3 GMP理解,GMP本质上是以预防为主的预防型的质量管理。 GMP是全面质量管理在药品生产的具体化。要求对产品质量的产生、形成和实现的全过程进行质量管理。
4、要求全员参与质量管理,强调人员素质,教育培训。要求质量管理由企业的最高管理者承担责任。强调用事实和数据说话的思想。引入并强化了动态管理的基本思想。,12,1.3 GMP理解,GMP是法令范围内作为检定药品生产加工过程是否达到保证药品质量的最低要求。 只有严格遵守cGMP生产的药品才是值得用户信赖的! 凡是不遵守GMP所生产的药品为劣药,假药。,13,1.3 GMP理解,人员,设备,原辅料,包装材料,经验证的工艺,厂房,环境,文件,14,1.4 GMP要求,一切按规程办事,一切凭数据说话,一切有记录可查写下你要做的,做完你写下的,记下你做完的,15,1.5 GMP目标,降低人为差错防止交叉污染质
5、量管理体系的有效运作三防:防污染、防混淆、防人为差 错 三要素:硬件是基础,软件是保证,人员是关键,16,第二章 GMP基础知识,2.1 机构与人员2.2生产管理2.3质量管理2.4物料与产品2.5确认与验证2.6厂房设施、设备2.7文件管理,17,第二节 机构和人员,2.1基本要求及原则2.2人员职责2.3人员培训2.4人员卫生与行为,18,2.1 基本要求及原则,企业应当建立与药品生产相适应的管理机构,并有组织机构图。公司组织结构图.docx所有人员应当明确并理解自己的职责,熟悉与其职责相关的要求,并接受必要的培训,包括上岗前培训和继续培训生产部组织结构图20110526.doc生企业应当
6、设立独立的质量管理部门,履行质量保证和质量控制的职责。质量管理部门可以分别设立质量保证部门和质量控制部门。质量管理组织机构图.doc,19,2.2 职责,生产部(PD)(1)负责从投料到成品生产的整个过程GMP的实施(2)保证生产人员按规定的文件和规程操作,通过“照章办事”的方式来保 证过程受控(3)发生偏差时及时处理,确保做到不使过程失控。,20,2.2 职责,质量保证部(QA)按GMP要求建立药品质量保证制度,对从原辅料进厂到成品出厂整个生产过程实行质量监控管理,保证产品按规定标准出厂。对不符合标准的产品不得出厂,并行使质量否决权。GMP培训和考核。定期组织并实施GMP自检。对主要物料供应
7、商质量体系进行评估。因产品质量问题退货和收回以及用户投诉的处理。,21,2.2 职责,质量控制部(QC) 对原辅料、中间产品、成品、环境进行检测,监控。生产支持部(PSD) 动力设备,环境保护,生产辅助系统的正常运行。财务部:仓储管理销售部销售产品,做好记录,确保每批产品售后的可跟踪性。把客户投诉反馈质量保证和管理部门。退货和收回。人力资源、行政: 人员面试、岗位职责、培训、体检等,22,2.3 人员培训(原则),所有人员应当明确并理解自己的职责,熟悉与其职责相关的要求,并接受必要的培训,包括上岗前培训和继续培训。与药品生产、质量有关的所有人员都应当经过培训,培训的内容应当与岗位的要求相适应。
8、除进行本规范理论和实践的培训外,还应当有相关法规、相应岗位的职责、技能的培训,并定期评估培训的实际效果。高风险操作区(如:高活性、高毒性、传染性、高致敏性物料的生产区)的工作人员应当接受专门的培训。,23,2.3 人员培训(职责),人力资源部 负责整个企业的培训管理,负责员工的一般培训。 企业概括及基本管理制度培训。质量保证部负责员工的GMP培训 (基础培训再培训)各部门负责本部门员工的岗位技能培训。 对人员培训的确认:例如,对无菌操作人员进行培训考核,人员要通过培养基灌装试验来进行检查,培养基无菌灌装结果不达标时,人员不得上岗。 SOP-T1301,人员培训组织规程.doc,24,2.4 人
9、员卫生与行为,2.4.1原则2.4.2内容,25,2.4.1原则,所有人员都应当接受卫生要求的培训,企业应当建立人员卫生操作规程,最大限度地降低人员对药品生产造成污染的风险。SMP-T0005,员工健康管理规程.doc参观人员和未经培训的人员不得进入生产区和质量控制区,特殊情况确需进入的,应当事先对个人卫生、更衣等事项进行指导。任何进入生产区的人员均应当按照规定更衣。工作服的选材、式样及穿戴方式应当与所从事的工作和空气洁净度级别要求相适应。POP-T4001,人员更衣程序和人流物流管理规程.doc,26,2.4 .1原则,进入洁净生产区的人员不得化妆和佩带饰物。进入生产区、仓储区应当禁止吸烟和
10、饮食,禁止存放食品、饮料、香烟和个人用药品等非生产用物品操作人员应当避免裸手直接接触药品、与药品直接接触的包装材料和设备表面。,27,2.4 .2 内容,人是洁净室最大的污染源,人体的新陈代谢每分钟都会脱离大量的皮屑和毛发。,平均每人每年可以脱落3.5公斤的皮屑。下面是人体各种行为所产生的微粒数量:坐着In seat position: 100 000 Moving hands and head: 500 000 动手和动头Movements and rotation: 1 000 000 移动和转动Change of Position: 2 500 000 移动位置走路Walking: 10
11、 000 000 Hair provides a breeding ground for bacteria.头发是供细菌生长繁殖的便利场所。,29,2.4 .2 内容,严重的污染源头部(头发、胡子、鼻子、嘴、耳朵、眼睛)双手身体脚首饰化妆品人员健康,29,2.4 .2 内容,生产操作人员避免与产品直接接触(洁净服、手套、口罩)规范自身行为减少污染时刻想到清洁时刻穿着清洁时刻清洁操作时刻保持清洁,30,2.4 .2 内容,保洁人员洁净室中使用的纯水和清洁剂都必须是新鲜和经过过滤的所有经过过滤的清洁剂都应当储存在清洁、标签清晰和消毒容器中(防止再次污染)使用清洁的清洁工具进行清洁工作以避免将新的污
12、染带进洁净室最好采用不锈钢的器具洁净室中使用的墩布和抹布必须采用专门的材料制成且纤维脱落率低擦拭时要按照一定路线,一定方向规则的擦拭,擦拭路线要有重叠以确保不会漏擦任何部分清洁的方向应从最干净的部分向较脏的部分擦拭 清洁的顺序为:过滤器、屋顶、墙壁、地面洁净区(无菌生产区)清洁操作规程.doc,31,普通清洁模式,洁净室的清洁模式,第三节 生产管理,3.1 原则与目标3.2 文件管理3.3 物料管理3.4 污染与交叉污染3.5 洁净服和更衣3.6 生产过程管理,33,3.1 原则与目标,主要目标是确保生产加工按现行的经批准的规程进行,防止差错和混淆做到“一切行为有标准,一切操作有记录,一切过程
13、可监控,一切差错可追溯。污染与交叉污染 生产过程管理等(生产操作、包装操作),34,3.2 文件管理(详见),文件类型:工艺规程、操作规程、批生产记录、 批包装记录、设备使用维护记录、一般记录等文件要求:文件内容:可追溯该产品的生产历史以及与质量有关的情况SOP-T1001-03 文件编制规范 .docx文件填写:应及时填写,内容真实,字迹清晰、易读,不易擦除。记录应该保持清洁,不得撕毁和任意涂改。 SOP-T1036-02,批生产记录填写和管理规程.doc,35,3.3 物料管理(详见),1.物料平衡:每批产品应当检查产量和物料平衡,确保物料平衡符合设定的限度。2.标示:生产期间使用的所有物
14、料应贴标签标示或以其他方式标明物料的名称、规格和批号。,36,3.4 污染与交叉污染,第一节 污染与交叉污染定义主要污染物污染物来源第二节 防止污染和混淆的措施,37,3.4 污染与交叉污染,第一节、污染与交叉污染定义污染:在生产、取样、包装或重新包装、贮存或运输等操作过程中,原辅料、中间产品、待包装产品、成品受到具有化学或微生物特性的杂质或异物的不利影响。污染物:任何可以改变或影响产品生产或产品属性的物质交叉污染:不同原料、辅料及产品之间的相互污染。(GMP2010附则20条)。 主要指通过人员往返、工具传送、物料传递和空气流动等途径,将不同品种药品的成分互相干扰,造成彼此污染,是因人、工器
15、具、物料、空气等不恰当的流向,使洁净度级别低的区域的污染传人洁净度级别告的区域,造成交叉污染。混淆:是指一种或一种以上的其它原材料或成品与已表明品种等的原材料或成品相混,或把 不合格的原料、中间体及半成品做合格品作继续加工包装出厂的情况,或者生产中遗漏任何生产程序或控制步骤,使其生产出的产品和正常生产出的产品掺混的情况。通俗的说法,称为“混药”。,38,3.4 污染与交叉污染,主要污染物微粒:是指产品因混入不属于它的那些尘粒变得不纯净。尘埃,污物,棉绒,纤维,头发等。尘粒无处不在,且大小差别很大,特别是肉眼看不见的很多。 固体: 灰尘、皮屑、毛发、纤维 液体:油脂、香水 微生物:那些即使对健康
16、人无害的微生物如果被注射到人体中或感染到生病受伤或免疫力低下的人可能会发生致命的伤害,所以必须杜绝微生物在产品中存在。 微生物可分为以下3种:细菌(热原)、真菌、 病毒化学品:如果清洁不彻底会把一个生产工序的污染物带入下一个生产工序而造成交叉污染,39,微粒从肉眼可见到亚微米级别大小不等。微粒不具活性或是惰性物质,它们在大气中散播、在液体中悬浮。如果微粒入口,一般不会损害人体健康。但是如果注射液和眼部用品中含有微粒,就一定会对人造成伤害。微生物可以在微粒上生存繁殖,所以一定要把微粒污染物从无菌生产环境中清除干净。,40,微粒,41,100微米(人的毛发直径) 10微米 0.5微米,微生物,活性
17、有机物(微生物)最难以控制,因为这种污染物肉眼无法看到,只要有适合的温度、湿度和营养就能快速生长繁殖。 防止微生物污染的一个重要方法,就是阻止细菌得到必要的养料、水分和适当的温度环境。,42,污染物,微生物,微粒,化学品,无活性的,有活性的,分类,污染来源人厂房设施空气设备工艺原辅料污染物可以通过以下途径传播:People(人)Air(空气),44,(1) People(人) 包括自身产生的和携带的两类污染源。自身产生的污染源主要指头发、皮肤等脱落物、体表与呼吸道的排出物;携带的污染源主要指任何可能附在人体、衣服上的各种尘埃微粒以及微生物。人是洁净室中最大的污染源(各种动作产生的微粒污染物数量
18、)Cough:咳嗽 700 000 particles 0.5 m Sneeze:打喷嚏 1 400 000 particles 0.5 m Pronunciation of letter D:发字母D音 30 particles 0.5 m Pronunciation of letter P:发字母音 100 particles 0.5 m1 minute of conversation:谈话分钟 20 000 particles 0.5 m 人是最大的污染源,所以必须穿着洁净服以防止皮屑和毛发进入洁净室。 并通过良好的个人卫生习惯,和符合规范的行为举止来减少污染的产生。,(1) 人洗手手,
19、是最大的污染源。会把各种微粒污染物带入生产环境中。 双手的清洗方式和洁净程度对无菌药品生产非常重要 一般在更换洁净服之前清洗双手,以免双手污染洁净服。如果要进入级别较高的洁净室或敏感区域,还需进行严格的“搓洗”程序。,46,注意事项 认真涂抹抗菌或清洁剂并仔细搓揉。抗菌清洁剂至少要保持1.5分钟(一分半钟)才能充分发挥作用注意清洗指甲缝,手指间和角质层区域 用软刷子轻刷指甲缝,但不要刷洗指腹和手掌,以免破坏皮肤下面正常而且无害的菌群佩戴戒指部位的皮肤应轻柔刷洗,因为这个部位容易积累大量的皮屑和微生物。用流动水充分冲洗双手。,47,在进入洁净室之前所有的人员必须按照规定认真洗手而且必须佩戴手套。
20、参观人员和未经培训人员不能进入生产区和质量控制区。如果情况特殊,应事先进行通知或说明(特别是有关个人卫生方面)。对洁净室参观人员要时刻陪伴并对其行为加以监督指导。必须严格遵照SOP中的有关规定,按照规定的顺序清洗双手;绝对不能偷工减料或敷衍了事。切记:搓洗步骤完成后,必须让双手在面前时刻保持举高姿势(双手高于手肘)。保持这个姿势是为了防止手肘部位的水流回指尖而再次污染双手。,小结,地面、墙壁、天花板不平整,易脱落、长霉、消毒不严格,均有可能造成药品污染。为了避免这种污染的发生,我们应当:,(2) 污染源:厂房设施 Facilities as Contaminators,Be situated
21、in an environment that present minimum risk of contamination 厂房设施建在没有污染的环境 Be carefully maintained 精心维护保养 Be cleaned and, where applicable, disinfected 定期清洁和消毒 Be designed and equipped with protection against the entry of insects, birds or other animals 设计并安装防止任何昆虫、鸟类和鼠进入洁净室的设施 Be designed to ensure
22、 the logical flow of materials and personnel 合理的人流和物流设计 Be effectively ventilated, with air control facilities, including filtration of air to a sufficient level to prevent contamination and cross-contamination 能够有效的换气通风,安装空调和过滤器,50,(3) 污染源:设备 Equipment as Contaminators,设备与容器表面不光洁,不平整,材质不稳定,选型不配套,有死
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