《导游实务》课程标准.doc

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1、导游实务课程标准一、课程性质导游实务是面向高职旅游管理专业开设的必修课和专业核心技能课，是全国导游资格考试和导游人员等级考试的必考课程。二、设计思路本课程标准的总体设计思路：根据导游员工作的程序来构建课程体系，紧紧围绕导游服务工作来选择课程内容；结合专业、行业特点设定职业能力培养目标；改变原有的课堂讲课形式，突出学生能力的培养。本课程标准根据行业职业要求来确定本课程的教学内容。采用理论与实际相结合、讲授和讨论相结合、讲授与作业相结合的方法，通过启发式、讨论式等课堂教学方法引导学生思考所学理论，培养学生发现问题、解决问题、应用理论的能力。为了充分体现任务引领、实践导向课程思想，要将本课程的教学活

2、动分解设计成若干项目，以项目为单位组织教学，以典型案例为载体，引出相关专业理论知识，使学生在项目实践中加深对专业知识、技能的理解和应用，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。本课程建议为理论 54 课时，实训 18 课时。三、课程目标本门课程是一门具有较强综合性、实践性的专业课程。它着眼于旅游行业的需要以及旅游专业学生的就业发展方向，主要针对的岗位是旅游行业基础工作岗位地方导游、全程陪同导游和领队等,让学生了解导游服务在现代旅游服务行业中具有重要的地位和作用，掌握导游工作服务程序与规范知识、服务技能技巧，并具备导游带团过程中特殊问题的处理能力和应变能力。通过本门课程教学，使学生技

3、术更扎实、思维更灵活、服务更到位，为学生就业奠定坚实基础。职业能力培养目标： 地方导游、全陪导游和领队工作的基本工作程序 能独立完成旅游路线的制定 能独立完成整个带团工作以及解决在带团过程中遇见的各种问题四、课程内容和要求（一）理论教学序号工作任务课程内容和教学要求 活 动 设 计 参考课时项目一导游服务准备知识1导游服务基本知识，包括导游服务的性质、原则及特点，导游人员的类型、素质要求；2导游人员工作规范、职责、纪律；3导游服务相关知识，包括旅行社知识、饭店知识、入出境知识、交通知识、卫生保健知识、礼貌礼节常识等内容 带领学生参观旅行社 利用反面案例引导学生思考导游员的职责和行为规范 情景模

4、拟，学生能正确使用服务礼仪及急救知识12项目二导游服务流程及标准1导游人员素质、考核、管理；2旅游团队导游服务程序与服务质量，包括地陪、全陪、及景区、景点导游服务；3散客旅游服务 由学生分别扮演地陪、全陪及团队客人，组织“学校一日游” 24项目三导游带团技能技巧1导游人员的带团技能，包括带团方法、导游语言运用能力以及导游技巧；2突发问题与事故处理，包括对事故的预防能力、处理能力、对旅游者特殊要求及越轨言行的处理能力、对重点旅游者的接待和服务能力；3游客个别要求处理 根据湖南省导游考试模拟现场导游讲解 由学生分别扮演客人和导游处理不同要求18机 动其 他总 课 时 54（二）实践教学序号工作任务

5、课程内容和教学要求 活 动 设 计 参考课时项目一导游服务规程1掌握地陪服务规程2掌握全陪服务规程3掌握非团队服务规程 准备一日游的相关道具，组织学生进行“环保一日游” 2项目二组织技能 掌握组织方法和技能 由学生扮演导游组织游客进行游览 2项目三交际技能 掌握交际技能技巧 能与不同类型的客人相处 2项目四协作技能 掌握写作技能技巧 学生分别扮演旅游体系的不同人员，应用协作技能处理好旅游团 2项目五讲解技能 掌握不同的讲解方法并能加以应用 对湖南省导游必考的景点分别进行讲解 4项目六游客个别要求的处理1了解游客的一些个别要求2掌握处理个别要求的方法 分别就游客在餐饮、住宿、娱乐及自由活动等个别

6、要求进行模拟练习2项目七问题和事故的预防与处理1了解旅游过程中可能发生的问题和事故的预防2掌握问题及事故的处理方法 按八种不同的问题和事故等设计模拟场景进行训练 4总 课 时 18五、实施建议（一）教材编写（1）必须依据本课程标准编写教材，教材应充分体现任务引领、项目化的课程设计思想。（2）应将本专业职业活动分解成若干典型的工作项目，按完成工作项目的需要和岗位操作规程，结合职业技能考证要求组织教材内容。（3）教材内容应体现先进性、通用性、实用性，要将本专业最新发展的信息及时地纳入教材，使教材更贴近本专业的发展和实际需要。(4)理论和实际相结合。结合学的导游实务知识对旅游事业进行更深层的分析。（

7、二）教学建议（1）在教学过程中，应立足于加强学生实际操作能力的培养，采用项目教学，提高学生学习兴趣，激发学生的成就感。（2）在教学过程中，课堂多采用媒体讲授，案例分析、模拟教学，任务驱动，项目设计、实地景点讲解、跟团训练等方式，教学情景的开展以学生为中心，结合旅游过程中的实际情况，充分发挥学生的应变能力。（3）学与讲与练相结合，实行精讲多练的原则。在课堂之外让学生进行社会调查，并对操作部分进行重点讲解。对于最基本的服务要点的练习要求学生掌握。（4）在教学过程中，要创设工作情境，要紧密结合考导游证的要求，加强实际操作训练，使学生掌握导游服务的基本技能。（5）在教学过程中，要结合实例进行讲解，帮助

8、学生理解导游服务的内容与要求。（6）请旅行社的专职导游到学校进行授课，使学生更深入了解导游工作。（7）开 列 必 读 书 单 ， 提 供 开 放 式 的 网 络 共 享 资 源 ， 以 丰 富 学 生 知 识 面（三）教学评价（1）改革传统的学生评价手段和方法，采用阶段评价、目标评价、项目评价、理论与实践一体化评价模式。（2）关注评价的多元性，结合课堂提问、学生作业、平时测验、实验实训、技能竞赛及考试情况，综合评定学生成绩。（3）应注重对学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对学习和应用上有创新的学生应给予特别鼓励，要综合评价学生能力。（四）课程资源的开发与利用（1）注重实训指导书和实训教材的开发和应用。（2）构 建 网 络 课 程 ， 提 高 学 生 学 习 兴 趣 。 充 分 利 用 学 校 的 校 园 网 ， 师 生 共 同 建 设 网络 课 程 ， 通 过 网 络 提 倡 和 鼓 励 学 生 主 动 学 习 、 多 样 性 学 习 。（3）产学合作开发实训课程资源，充分利用本行业典型的企业资源，加强产学合作，建立实习实训基地，实践工学交替，满足学生的实习实训需求，同时为学生的就业创造机会。（4）建立本专业的开放实训中心，使之具备现场教学、实训教学、职业技能考证的功能，实现教学与实训合一、教学与考证合一，满足学生综合职业能力培养的要求