餐厨垃圾处理技术调研总汇.ppt

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1、LOGO餐厨垃圾处理技术调查研究餐厨垃圾处理技术调查研究餐厨垃圾处理技术调查研究餐厨垃圾处理技术调查研究 2021/9/211LOGO主要内容主要内容餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理厂建设案例餐厨垃圾处理厂建设案例餐厨垃圾处理厂建设案例餐厨垃圾处理厂建设案例1 12 23 3餐厨垃圾处理技术比较分析餐厨垃圾处理技术比较分析餐厨垃圾处理技术比较分析餐厨垃圾处理技术比较分析典型典型典型典型餐厨垃圾处理厂处理模式餐厨垃圾处理厂处理模式餐厨垃圾处理厂处理模式餐厨垃圾处理厂处理模式4 42021/9/212LOGO主要内容主要内容餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理技

2、术餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理厂建设案例餐厨垃圾处理厂建设案例餐厨垃圾处理厂建设案例餐厨垃圾处理厂建设案例1 12 23 3餐厨垃圾处理技术比较分析餐厨垃圾处理技术比较分析餐厨垃圾处理技术比较分析餐厨垃圾处理技术比较分析典型典型典型典型餐厨垃圾处理厂处理模式餐厨垃圾处理厂处理模式餐厨垃圾处理厂处理模式餐厨垃圾处理厂处理模式4 42021/9/213餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理技术好氧微生物降解处理技术好氧微生物降解处理技术好氧微生物降解处理技术好氧微生物降解处理技术1.1.饲料化和高温堆肥技术饲料化和高温堆肥技术饲料化和高温堆肥技术饲料化和高温堆

3、肥技术2.2.餐厨废油制取生物柴油技术餐厨废油制取生物柴油技术餐厨废油制取生物柴油技术餐厨废油制取生物柴油技术4.4.主要处理技术主要处理技术主要处理技术主要处理技术厌氧消化处理技技术厌氧消化处理技技术厌氧消化处理技技术厌氧消化处理技技术3.3.2021/9/214处理技术说明处理技术说明处理技术说明处理技术说明该技术的核心是从自然界中筛选并经过人工长时间驯化得到的具该技术的核心是从自然界中筛选并经过人工长时间驯化得到的具该技术的核心是从自然界中筛选并经过人工长时间驯化得到的具该技术的核心是从自然界中筛选并经过人工长时间驯化得到的具有对分解有对分解有对分解有对分解淀粉、纤维素、蛋白质和脂肪等淀

4、粉、纤维素、蛋白质和脂肪等淀粉、纤维素、蛋白质和脂肪等淀粉、纤维素、蛋白质和脂肪等能力的高效降解微生物，以能力的高效降解微生物，以能力的高效降解微生物，以能力的高效降解微生物，以餐厨垃圾中的有机物为营养物质，通过控制温度、湿度以及供氧量等餐厨垃圾中的有机物为营养物质，通过控制温度、湿度以及供氧量等餐厨垃圾中的有机物为营养物质，通过控制温度、湿度以及供氧量等餐厨垃圾中的有机物为营养物质，通过控制温度、湿度以及供氧量等参数，为微生物提供最佳的生长环境，以提高微生物生物生命活动释参数，为微生物提供最佳的生长环境，以提高微生物生物生命活动释参数，为微生物提供最佳的生长环境，以提高微生物生物生命活动释参

5、数，为微生物提供最佳的生长环境，以提高微生物生物生命活动释放大量热量升高环境温度，能够将绝大部分病原微生物及寄生虫等杀放大量热量升高环境温度，能够将绝大部分病原微生物及寄生虫等杀放大量热量升高环境温度，能够将绝大部分病原微生物及寄生虫等杀放大量热量升高环境温度，能够将绝大部分病原微生物及寄生虫等杀死，而降解后产物可制作有机肥，可用于绿化植树种花，使资源循环死，而降解后产物可制作有机肥，可用于绿化植树种花，使资源循环死，而降解后产物可制作有机肥，可用于绿化植树种花，使资源循环死，而降解后产物可制作有机肥，可用于绿化植树种花，使资源循环利用利用利用利用“变废为宝变废为宝变废为宝变废为宝”。第第一部

6、分好氧微生物降解处理技术一部分好氧微生物降解处理技术2021/9/215处理技术路线处理技术路线处理技术路线处理技术路线 餐厨垃圾好氧降解处理技术路线如下图所示，主要包括餐厨垃圾好氧降解处理技术路线如下图所示，主要包括餐厨垃圾好氧降解处理技术路线如下图所示，主要包括餐厨垃圾好氧降解处理技术路线如下图所示，主要包括餐厨垃餐厨垃餐厨垃餐厨垃圾预处理圾预处理圾预处理圾预处理、微生物制剂制备微生物制剂制备微生物制剂制备微生物制剂制备以及配套的好氧降解以及配套的好氧降解以及配套的好氧降解以及配套的好氧降解工艺条件工艺条件工艺条件工艺条件。第第第第一部分好氧微生物降解处理技术一部分好氧微生物降解处理技术一

7、部分好氧微生物降解处理技术一部分好氧微生物降解处理技术2021/9/216 主要设备主要设备主要设备主要设备 微生物发酵机微生物发酵机微生物发酵机微生物发酵机：用于好氧微生物降解过程控制：用于好氧微生物降解过程控制：用于好氧微生物降解过程控制：用于好氧微生物降解过程控制 翻桶机翻桶机翻桶机翻桶机：将餐厨垃圾卸载高位料斗中：将餐厨垃圾卸载高位料斗中：将餐厨垃圾卸载高位料斗中：将餐厨垃圾卸载高位料斗中 粉碎机粉碎机粉碎机粉碎机：设计锤式和铰刀混合结构，将骨头、贝壳：设计锤式和铰刀混合结构，将骨头、贝壳：设计锤式和铰刀混合结构，将骨头、贝壳：设计锤式和铰刀混合结构，将骨头、贝壳机其他大块类垃圾粉碎。

8、机其他大块类垃圾粉碎。机其他大块类垃圾粉碎。机其他大块类垃圾粉碎。分拣台分拣台分拣台分拣台：将可降解物质与不可降解物质分离：将可降解物质与不可降解物质分离：将可降解物质与不可降解物质分离：将可降解物质与不可降解物质分离 脱水机脱水机脱水机脱水机：将粉碎后的餐厨垃圾脱水处理，不但可以实现：将粉碎后的餐厨垃圾脱水处理，不但可以实现：将粉碎后的餐厨垃圾脱水处理，不但可以实现：将粉碎后的餐厨垃圾脱水处理，不但可以实现减量化，而且有利于后续微生物降解减量化，而且有利于后续微生物降解减量化，而且有利于后续微生物降解减量化，而且有利于后续微生物降解 第第第第一部分好氧微生物降解处理技术一部分好氧微生物降解处

9、理技术一部分好氧微生物降解处理技术一部分好氧微生物降解处理技术2021/9/217处理技术说明处理技术说明1.1.饲料化处理技术饲料化处理技术饲料化处理技术饲料化处理技术餐厨垃圾经过餐厨垃圾经过餐厨垃圾经过餐厨垃圾经过分选分选分选分选预处理后，首先进行预处理后，首先进行预处理后，首先进行预处理后，首先进行脱水脱水脱水脱水，得到，得到，得到，得到液体和固体两部分，其固体部分可以采用物理手段经过高液体和固体两部分，其固体部分可以采用物理手段经过高液体和固体两部分，其固体部分可以采用物理手段经过高液体和固体两部分，其固体部分可以采用物理手段经过高温加热、烘干处理，杀毒灭菌等，可以最终生成蛋白饲料温加

10、热、烘干处理，杀毒灭菌等，可以最终生成蛋白饲料温加热、烘干处理，杀毒灭菌等，可以最终生成蛋白饲料温加热、烘干处理，杀毒灭菌等，可以最终生成蛋白饲料或饲料添加剂。也可以添加辅料后采用微生物发酵方式产或饲料添加剂。也可以添加辅料后采用微生物发酵方式产或饲料添加剂。也可以添加辅料后采用微生物发酵方式产或饲料添加剂。也可以添加辅料后采用微生物发酵方式产生单细胞蛋白饲料。生单细胞蛋白饲料。生单细胞蛋白饲料。生单细胞蛋白饲料。第第第第二部分饲料和堆肥技术二部分饲料和堆肥技术二部分饲料和堆肥技术二部分饲料和堆肥技术2021/9/2182.2.高温堆肥技术高温堆肥技术高温堆肥技术高温堆肥技术 该技术是在有氧的

11、条件下，依靠好氧微生物的作用下进行的。在该技术是在有氧的条件下，依靠好氧微生物的作用下进行的。在该技术是在有氧的条件下，依靠好氧微生物的作用下进行的。在该技术是在有氧的条件下，依靠好氧微生物的作用下进行的。在堆肥过程中，微生物通过自身的生命代谢活动，进行分解代谢和合成堆肥过程中，微生物通过自身的生命代谢活动，进行分解代谢和合成堆肥过程中，微生物通过自身的生命代谢活动，进行分解代谢和合成堆肥过程中，微生物通过自身的生命代谢活动，进行分解代谢和合成代谢，将一部分被吸收的有机物氧化成简单的无机物，并释放出微生代谢，将一部分被吸收的有机物氧化成简单的无机物，并释放出微生代谢，将一部分被吸收的有机物氧化

12、成简单的无机物，并释放出微生代谢，将一部分被吸收的有机物氧化成简单的无机物，并释放出微生物生长活动所需要的能量，另一部分有机物则转换成新的细胞物质，物生长活动所需要的能量，另一部分有机物则转换成新的细胞物质，物生长活动所需要的能量，另一部分有机物则转换成新的细胞物质，物生长活动所需要的能量，另一部分有机物则转换成新的细胞物质，使微生物生长繁殖，按照不同工艺可进行深加工成高品质的微生物肥使微生物生长繁殖，按照不同工艺可进行深加工成高品质的微生物肥使微生物生长繁殖，按照不同工艺可进行深加工成高品质的微生物肥使微生物生长繁殖，按照不同工艺可进行深加工成高品质的微生物肥料菌剂和生物蛋白饲料。料菌剂和生

13、物蛋白饲料。料菌剂和生物蛋白饲料。料菌剂和生物蛋白饲料。第第第第二部分饲料和堆肥技术二部分饲料和堆肥技术二部分饲料和堆肥技术二部分饲料和堆肥技术2021/9/219处理技术路线处理技术路线餐厨垃圾饲料化和高温堆肥技术路线如下图所示，餐厨垃圾饲料化和高温堆肥技术路线如下图所示，餐厨垃圾饲料化和高温堆肥技术路线如下图所示，餐厨垃圾饲料化和高温堆肥技术路线如下图所示，第第第第二部分饲料化和高温堆肥技术二部分饲料化和高温堆肥技术二部分饲料化和高温堆肥技术二部分饲料化和高温堆肥技术2021/9/2110处理技术说明处理技术说明厌氧消化是在厌氧微生物作用下的一个复杂的生物学过程，厌氧消化是在厌氧微生物作用

14、下的一个复杂的生物学过程，厌氧消化是在厌氧微生物作用下的一个复杂的生物学过程，厌氧消化是在厌氧微生物作用下的一个复杂的生物学过程，在自然界内广泛存在。厌氧微生物是一个统称，包括厌氧有机在自然界内广泛存在。厌氧微生物是一个统称，包括厌氧有机在自然界内广泛存在。厌氧微生物是一个统称，包括厌氧有机在自然界内广泛存在。厌氧微生物是一个统称，包括厌氧有机物分解菌（或称不产甲烷厌氧微生物）和产甲烷菌。在一个厌物分解菌（或称不产甲烷厌氧微生物）和产甲烷菌。在一个厌物分解菌（或称不产甲烷厌氧微生物）和产甲烷菌。在一个厌物分解菌（或称不产甲烷厌氧微生物）和产甲烷菌。在一个厌氧反应器内，有各种厌氧微生物存在，形成

15、一个与环境条件、氧反应器内，有各种厌氧微生物存在，形成一个与环境条件、氧反应器内，有各种厌氧微生物存在，形成一个与环境条件、氧反应器内，有各种厌氧微生物存在，形成一个与环境条件、营养条件相对应的微生物群体。这些微生物通过其生命活动完营养条件相对应的微生物群体。这些微生物通过其生命活动完营养条件相对应的微生物群体。这些微生物通过其生命活动完营养条件相对应的微生物群体。这些微生物通过其生命活动完成有机物厌氧代谢过程。成有机物厌氧代谢过程。成有机物厌氧代谢过程。成有机物厌氧代谢过程。厌氧消化的主要途径分为厌氧消化的主要途径分为厌氧消化的主要途径分为厌氧消化的主要途径分为水解、产酸和脱氢、产甲烷水解、

16、产酸和脱氢、产甲烷水解、产酸和脱氢、产甲烷水解、产酸和脱氢、产甲烷三个三个三个三个阶段。阶段。阶段。阶段。厌氧消化是无氧环境下有机质的自然降解过程。在此过程厌氧消化是无氧环境下有机质的自然降解过程。在此过程厌氧消化是无氧环境下有机质的自然降解过程。在此过程厌氧消化是无氧环境下有机质的自然降解过程。在此过程中微生物分解有机物，最后产生甲烷和二氧化碳。影响反应的中微生物分解有机物，最后产生甲烷和二氧化碳。影响反应的中微生物分解有机物，最后产生甲烷和二氧化碳。影响反应的中微生物分解有机物，最后产生甲烷和二氧化碳。影响反应的环境因素主要有环境因素主要有环境因素主要有环境因素主要有温度、温度、温度、温度

17、、pHpH值、厌氧条件、值、厌氧条件、值、厌氧条件、值、厌氧条件、C/NC/N、微量元素（如、微量元素（如、微量元素（如、微量元素（如NiNi、CoCo、MoMo等）以及有毒物质的允许浓度等。等）以及有毒物质的允许浓度等。等）以及有毒物质的允许浓度等。等）以及有毒物质的允许浓度等。第第第第三部分厌氧消化处理技技术三部分厌氧消化处理技技术三部分厌氧消化处理技技术三部分厌氧消化处理技技术2021/9/2111处理技术路线处理技术路线该系统主要包括预处理系统（餐厨垃圾接收、该系统主要包括预处理系统（餐厨垃圾接收、分拣、粗破碎压榨、均质、细破碎等）、油水分分拣、粗破碎压榨、均质、细破碎等）、油水分离系

18、统、厌氧发酵系统。离系统、厌氧发酵系统。预处理设备主预处理设备主要包括垃圾接收漏要包括垃圾接收漏斗、分拣机、螺旋斗、分拣机、螺旋传送机、螺旋压榨传送机、螺旋压榨机、打浆池、生物机、打浆池、生物质分离器、混合粉质分离器、混合粉碎泵、卧式离心机、碎泵、卧式离心机、立式离心机等。立式离心机等。第第第第三部分厌氧消化处理技技术三部分厌氧消化处理技技术三部分厌氧消化处理技技术三部分厌氧消化处理技技术2021/9/2112厌氧消化工艺的选择厌氧消化工艺的选择厌氧消化工艺的选择厌氧消化工艺的选择 按照固体含水量：湿式、干式按照固体含水量：湿式、干式 按照温度：中温（按照温度：中温（30-4030-40）、高

19、温（）、高温（50-6050-60）按照阶段数：单相、两相（产酸反应器、产甲烷反应器）按照阶段数：单相、两相（产酸反应器、产甲烷反应器）按进料方式：序批式、连续式按进料方式：序批式、连续式 厌氧反应器厌氧反应器：（：（1 1）全混式连续搅拌式厌氧发酵罐）全混式连续搅拌式厌氧发酵罐 （2 2）气浮式厌氧发酵罐）气浮式厌氧发酵罐 （3 3）内循环式厌氧发酵罐）内循环式厌氧发酵罐第第第第三部分厌氧消化处理技技术三部分厌氧消化处理技技术三部分厌氧消化处理技技术三部分厌氧消化处理技技术2021/9/2113沼气资源化利用沼气资源化利用利用方式利用方式优点优点缺点缺点沼气发电沼气发电1.工艺简单，应用较多

20、，相对成熟工艺简单，应用较多，相对成熟2.发电机烟气余热可以回收利用发电机烟气余热可以回收利用3.国家对上网发电进行补贴国家对上网发电进行补贴4.只需脱硫、脱水汽及除尘只需脱硫、脱水汽及除尘1.发电上网配套设备投资大发电上网配套设备投资大2.能源综合利用效率相对较低能源综合利用效率相对较低锅炉燃烧锅炉燃烧1.工艺设备简单，投资较小工艺设备简单，投资较小2.产生的蒸汽可直接应用产生的蒸汽可直接应用1.产生的蒸汽需要有合适去向产生的蒸汽需要有合适去向民用燃气民用燃气1.只需进行净化处理只需进行净化处理2.工艺简单，设备投资小工艺简单，设备投资小1.受一定地域限制，处理厂附件需受一定地域限制，处理厂

21、附件需 有管道接入，且须有合适的用户有管道接入，且须有合适的用户2.需要管道输送工程，土建和管道需要管道输送工程，土建和管道工程投资较高工程投资较高压缩天然气压缩天然气1.项目不受地域限制项目不受地域限制2.产品利用方式灵活，运输方便产品利用方式灵活，运输方便3.属于清洁能源，有效减轻环境污染属于清洁能源，有效减轻环境污染4.替代石油等，降低对化石能源的依赖替代石油等，降低对化石能源的依赖1.工艺设备安全要求较高工艺设备安全要求较高2.工艺设备投资大工艺设备投资大3.工艺操作要求高工艺操作要求高第第第第三部分厌氧消化处理技技术三部分厌氧消化处理技技术三部分厌氧消化处理技技术三部分厌氧消化处理技

22、技术2021/9/2114处理技术说明处理技术说明处理技术说明处理技术说明 餐厨废油的处理采用目前主流技术为餐厨废油的处理采用目前主流技术为餐厨废油的处理采用目前主流技术为餐厨废油的处理采用目前主流技术为酸碱催化酯交换法酸碱催化酯交换法酸碱催化酯交换法酸碱催化酯交换法制备生物制备生物制备生物制备生物柴油，是一种洁净的生物燃料，具有柴油，是一种洁净的生物燃料，具有柴油，是一种洁净的生物燃料，具有柴油，是一种洁净的生物燃料，具有速率快、转化率高速率快、转化率高速率快、转化率高速率快、转化率高的优点，实现的优点，实现的优点，实现的优点，实现资源的再生利用。资源的再生利用。资源的再生利用。资源的再生利

23、用。该技术中酯交换反应所使用的直链醇为甲醇，由于该技术中酯交换反应所使用的直链醇为甲醇，由于该技术中酯交换反应所使用的直链醇为甲醇，由于该技术中酯交换反应所使用的直链醇为甲醇，由于其碳链短、极性强，能够快速与脂肪酸甘油酯（粗油脂）发生反应，其碳链短、极性强，能够快速与脂肪酸甘油酯（粗油脂）发生反应，其碳链短、极性强，能够快速与脂肪酸甘油酯（粗油脂）发生反应，其碳链短、极性强，能够快速与脂肪酸甘油酯（粗油脂）发生反应，且碱性催化剂易溶于甲醇。通过甲醇中的甲氧基与三酸甘油酯中的脂且碱性催化剂易溶于甲醇。通过甲醇中的甲氧基与三酸甘油酯中的脂且碱性催化剂易溶于甲醇。通过甲醇中的甲氧基与三酸甘油酯中的脂

24、且碱性催化剂易溶于甲醇。通过甲醇中的甲氧基与三酸甘油酯中的脂肪酸酯进行逐步交换后，最后形成长链脂肪酸甲酯（生物柴油）和副肪酸酯进行逐步交换后，最后形成长链脂肪酸甲酯（生物柴油）和副肪酸酯进行逐步交换后，最后形成长链脂肪酸甲酯（生物柴油）和副肪酸酯进行逐步交换后，最后形成长链脂肪酸甲酯（生物柴油）和副产物甘油，实现餐厨废油的资源化和可循环利用。产物甘油，实现餐厨废油的资源化和可循环利用。产物甘油，实现餐厨废油的资源化和可循环利用。产物甘油，实现餐厨废油的资源化和可循环利用。第第第第四部分餐厨废油制取生物柴油技术四部分餐厨废油制取生物柴油技术四部分餐厨废油制取生物柴油技术四部分餐厨废油制取生物柴油

25、技术 2021/9/2115处理技术路线处理技术路线主要流程为：将餐厨废油送至酸碱催化酯交换反应操作单元，在硫酸、烧主要流程为：将餐厨废油送至酸碱催化酯交换反应操作单元，在硫酸、烧主要流程为：将餐厨废油送至酸碱催化酯交换反应操作单元，在硫酸、烧主要流程为：将餐厨废油送至酸碱催化酯交换反应操作单元，在硫酸、烧碱的催化条件下与甲醇进行酯交换反应，生产脂肪酸甲酯（粗甲酯）。酯化碱的催化条件下与甲醇进行酯交换反应，生产脂肪酸甲酯（粗甲酯）。酯化碱的催化条件下与甲醇进行酯交换反应，生产脂肪酸甲酯（粗甲酯）。酯化碱的催化条件下与甲醇进行酯交换反应，生产脂肪酸甲酯（粗甲酯）。酯化反应后的粗甲酯通过水洗将其中

26、的酸碱液去除，以提高生物柴油的产品质量。反应后的粗甲酯通过水洗将其中的酸碱液去除，以提高生物柴油的产品质量。反应后的粗甲酯通过水洗将其中的酸碱液去除，以提高生物柴油的产品质量。反应后的粗甲酯通过水洗将其中的酸碱液去除，以提高生物柴油的产品质量。最后粗甲酯经甲酯蒸馏塔负压闪蒸后即可获得生物柴油产品，酯化反应后的最后粗甲酯经甲酯蒸馏塔负压闪蒸后即可获得生物柴油产品，酯化反应后的最后粗甲酯经甲酯蒸馏塔负压闪蒸后即可获得生物柴油产品，酯化反应后的最后粗甲酯经甲酯蒸馏塔负压闪蒸后即可获得生物柴油产品，酯化反应后的多余甲醇送入静置分离罐，在静置分离罐中可将甲醇和酸碱从油脂中分离出多余甲醇送入静置分离罐，在

27、静置分离罐中可将甲醇和酸碱从油脂中分离出多余甲醇送入静置分离罐，在静置分离罐中可将甲醇和酸碱从油脂中分离出多余甲醇送入静置分离罐，在静置分离罐中可将甲醇和酸碱从油脂中分离出来，经蒸馏后甲醇得到了提纯回用来，经蒸馏后甲醇得到了提纯回用来，经蒸馏后甲醇得到了提纯回用来，经蒸馏后甲醇得到了提纯回用。第第第第四部分餐厨废油制取生物柴油技术四部分餐厨废油制取生物柴油技术四部分餐厨废油制取生物柴油技术四部分餐厨废油制取生物柴油技术 酸碱催化酯交换法制取生物柴油系统工艺流程酸碱催化酯交换法制取生物柴油系统工艺流程该系统主要包括原该系统主要包括原料油储罐、酯化反应釜、料油储罐、酯化反应釜、酯交换反应釜、冷凝塔

28、、酯交换反应釜、冷凝塔、蒸馏塔、甲醇罐、废气蒸馏塔、甲醇罐、废气甲酯罐、粗甲酯和精甲甲酯罐、粗甲酯和精甲酯罐。酯罐。2021/9/2116主要内容主要内容餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理厂建设案例餐厨垃圾处理厂建设案例餐厨垃圾处理厂建设案例餐厨垃圾处理厂建设案例1 12 23 3餐厨垃圾处理技术比较分析餐厨垃圾处理技术比较分析餐厨垃圾处理技术比较分析餐厨垃圾处理技术比较分析典型典型典型典型餐厨垃圾处理厂处理模式餐厨垃圾处理厂处理模式餐厨垃圾处理厂处理模式餐厨垃圾处理厂处理模式比较比较比较比较4 42021/9/2117餐厨垃圾处理主要技术比较一览表餐

29、厨垃圾处理主要技术比较一览表厌氧消化厌氧消化好氧堆肥好氧堆肥饲料化技术饲料化技术微生物处理技术微生物处理技术无害化程度无害化程度高高一般一般高高高高减量化程度减量化程度高高一般一般一般一般高高资源化程度资源化程度高高较高较高高高高高技术安全性技术安全性好好一般一般好好好好技术先进性技术先进性较先进较先进一般一般一般一般较先进较先进技术可靠性技术可靠性好好较好较好好好好好工程占地工程占地平方米（以平方米（以500吨吨/天处理规模为例）天处理规模为例）25000350005000012000012000200002000030000投资金额（万元投资金额（万元/吨）吨）15351235102520

30、30运营成本（元运营成本（元/吨）吨）4515080120200500300500产品收入（万元产品收入（万元/天）天）480310153040产品产量（以处理规模产品产量（以处理规模500吨吨/日计）日计）沼气沼气45000立立方米方米营养土营养土150吨吨/天天饲料饲料50吨吨/天天有机肥有机肥/饲料饲料300吨吨/天天产品质量产品质量高高差差一般一般高高产品应用产品应用较少较少较少较少较多较多多多2021/9/2118餐厨垃圾处理主要技术比较分析餐厨垃圾处理主要技术比较分析 好氧堆肥技术好氧堆肥技术好氧堆肥技术好氧堆肥技术优点：工艺简单；产品有农用价值。优点：工艺简单；产品有农用价值。优

31、点：工艺简单；产品有农用价值。优点：工艺简单；产品有农用价值。缺点：对有害有机物及重金属等的污染无法很好解决、无害化不彻底；缺点：对有害有机物及重金属等的污染无法很好解决、无害化不彻底；缺点：对有害有机物及重金属等的污染无法很好解决、无害化不彻底；缺点：对有害有机物及重金属等的污染无法很好解决、无害化不彻底；处理过程不封闭，容易造成二次污染；有机肥料质量受餐厨垃圾成分处理过程不封闭，容易造成二次污染；有机肥料质量受餐厨垃圾成分处理过程不封闭，容易造成二次污染；有机肥料质量受餐厨垃圾成分处理过程不封闭，容易造成二次污染；有机肥料质量受餐厨垃圾成分制约很大，销路往往不畅；堆肥处理周期较长，占地面积

32、大，卫生条制约很大，销路往往不畅；堆肥处理周期较长，占地面积大，卫生条制约很大，销路往往不畅；堆肥处理周期较长，占地面积大，卫生条制约很大，销路往往不畅；堆肥处理周期较长，占地面积大，卫生条件相对较差。件相对较差。件相对较差。件相对较差。烘干饲料化技术：烘干饲料化技术：烘干饲料化技术：烘干饲料化技术：优点：机械化程度高，资源化程度高；占地较小。优点：机械化程度高，资源化程度高；占地较小。优点：机械化程度高，资源化程度高；占地较小。优点：机械化程度高，资源化程度高；占地较小。缺点：无法避免蛋白同源性问题，产品质量没有保障，用作饲料存在缺点：无法避免蛋白同源性问题，产品质量没有保障，用作饲料存在缺

33、点：无法避免蛋白同源性问题，产品质量没有保障，用作饲料存在缺点：无法避免蛋白同源性问题，产品质量没有保障，用作饲料存在一定隐患。一定隐患。一定隐患。一定隐患。2021/9/2119 厌氧消化处理技术厌氧消化处理技术厌氧消化处理技术厌氧消化处理技术：优点：具有高的有机负荷承担能力；能回收生物质能。优点：具有高的有机负荷承担能力；能回收生物质能。优点：具有高的有机负荷承担能力；能回收生物质能。优点：具有高的有机负荷承担能力；能回收生物质能。缺点：工程投资大，占地较大；设备安装调试相对困难，工艺较复杂；缺点：工程投资大，占地较大；设备安装调试相对困难，工艺较复杂；缺点：工程投资大，占地较大；设备安装

34、调试相对困难，工艺较复杂；缺点：工程投资大，占地较大；设备安装调试相对困难，工艺较复杂；产生的沼液量较大，处理难度大，无害化程度不高，产品销路不好；产生的沼液量较大，处理难度大，无害化程度不高，产品销路不好；产生的沼液量较大，处理难度大，无害化程度不高，产品销路不好；产生的沼液量较大，处理难度大，无害化程度不高，产品销路不好；运营成本高。运营成本高。运营成本高。运营成本高。微生物处理技术：微生物处理技术：微生物处理技术：微生物处理技术：优点：占地面积小；处理时间短，无需繁杂分拣；资源利用率高；无优点：占地面积小；处理时间短，无需繁杂分拣；资源利用率高；无优点：占地面积小；处理时间短，无需繁杂分

35、拣；资源利用率高；无优点：占地面积小；处理时间短，无需繁杂分拣；资源利用率高；无二次污染，自动化程度高；微生物产品可解决农业面源污染问题；产二次污染，自动化程度高；微生物产品可解决农业面源污染问题；产二次污染，自动化程度高；微生物产品可解决农业面源污染问题；产二次污染，自动化程度高；微生物产品可解决农业面源污染问题；产品有市场销路较好，不存在蛋白同源性问题，产品质量较高，产品附品有市场销路较好，不存在蛋白同源性问题，产品质量较高，产品附品有市场销路较好，不存在蛋白同源性问题，产品质量较高，产品附品有市场销路较好，不存在蛋白同源性问题，产品质量较高，产品附加值较高；很好的的实现了餐厨垃圾处理的加

36、值较高；很好的的实现了餐厨垃圾处理的加值较高；很好的的实现了餐厨垃圾处理的加值较高；很好的的实现了餐厨垃圾处理的“资源化、无害化和减量资源化、无害化和减量资源化、无害化和减量资源化、无害化和减量化化化化”。缺点：一次性投资略高，后端农业生产资料应用产业链较长。缺点：一次性投资略高，后端农业生产资料应用产业链较长。缺点：一次性投资略高，后端农业生产资料应用产业链较长。缺点：一次性投资略高，后端农业生产资料应用产业链较长。餐厨垃圾处理主要技术比较分析餐厨垃圾处理主要技术比较分析餐厨垃圾处理主要技术比较分析餐厨垃圾处理主要技术比较分析 2021/9/2120主要内容主要内容餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处

37、理技术餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理技术餐厨垃圾处理厂建设案例餐厨垃圾处理厂建设案例餐厨垃圾处理厂建设案例餐厨垃圾处理厂建设案例1 12 23 3餐厨垃圾处理技术比较分析餐厨垃圾处理技术比较分析餐厨垃圾处理技术比较分析餐厨垃圾处理技术比较分析典型典型典型典型餐厨垃圾处理厂处理模式餐厨垃圾处理厂处理模式餐厨垃圾处理厂处理模式餐厨垃圾处理厂处理模式4 42021/9/2121餐厨垃圾处理厂建设模式餐厨垃圾处理厂建设模式公私合营模式（公私合营模式（公私合营模式（公私合营模式（PPPPPP模式）模式）模式）模式）政府与企业以合作伙伴关系共同建设经营模式，政府以土地、资金和部分政府与企业以合作伙伴关系共同

38、建设经营模式，政府以土地、资金和部分政府与企业以合作伙伴关系共同建设经营模式，政府以土地、资金和部分政府与企业以合作伙伴关系共同建设经营模式，政府以土地、资金和部分技术参股，与企业一起建设经营。技术参股，与企业一起建设经营。技术参股，与企业一起建设经营。技术参股，与企业一起建设经营。建设经营转让模式（建设经营转让模式（建设经营转让模式（建设经营转让模式（BOTBOT模式）模式）模式）模式）政府通过契约授予私营企业政府通过契约授予私营企业政府通过契约授予私营企业政府通过契约授予私营企业(包括外国企业包括外国企业包括外国企业包括外国企业)以一定期限的特许专营权，以一定期限的特许专营权，以一定期限的

39、特许专营权，以一定期限的特许专营权，许可其融资建设和经营特定的公用基础设施，并准许其通过向用户收取费用许可其融资建设和经营特定的公用基础设施，并准许其通过向用户收取费用许可其融资建设和经营特定的公用基础设施，并准许其通过向用户收取费用许可其融资建设和经营特定的公用基础设施，并准许其通过向用户收取费用或出售产品以清偿贷款，回收投资并赚取利润或出售产品以清偿贷款，回收投资并赚取利润或出售产品以清偿贷款，回收投资并赚取利润或出售产品以清偿贷款，回收投资并赚取利润;特许权期限届满时，该基础设特许权期限届满时，该基础设特许权期限届满时，该基础设特许权期限届满时，该基础设施无偿移交给政府。施无偿移交给政府

40、。施无偿移交给政府。施无偿移交给政府。建设转让经营模式（建设转让经营模式（建设转让经营模式（建设转让经营模式（BTOBTO模式）模式）模式）模式）私营部门的发展商为基础设施投资并负责建设。建设完毕后，将基础设施私营部门的发展商为基础设施投资并负责建设。建设完毕后，将基础设施私营部门的发展商为基础设施投资并负责建设。建设完毕后，将基础设施私营部门的发展商为基础设施投资并负责建设。建设完毕后，将基础设施的所有权转移给有关的政府主管部门，政府部门负责筹集私营部门的建设报的所有权转移给有关的政府主管部门，政府部门负责筹集私营部门的建设报的所有权转移给有关的政府主管部门，政府部门负责筹集私营部门的建设报

41、的所有权转移给有关的政府主管部门，政府部门负责筹集私营部门的建设报酬，然后政府部门再以长期合约的形式将其外包给发展商。酬，然后政府部门再以长期合约的形式将其外包给发展商。酬，然后政府部门再以长期合约的形式将其外包给发展商。酬，然后政府部门再以长期合约的形式将其外包给发展商。2021/9/2122餐厨垃圾处理实例（一）餐厨垃圾处理实例（一）北京嘉博文生物科技有限公司北京嘉博文生物科技有限公司北京嘉博文生物科技有限公司北京嘉博文生物科技有限公司餐厨垃圾处理核心技术餐厨垃圾处理核心技术餐厨垃圾处理核心技术餐厨垃圾处理核心技术生物腐植酸制肥技术与装备生物腐植酸制肥技术与装备生物腐植酸制肥技术与装备生物

42、腐植酸制肥技术与装备。该技术该技术该技术该技术采用现代生物技术、配套工艺与设备，通过高温复合微生物和酶转化采用现代生物技术、配套工艺与设备，通过高温复合微生物和酶转化采用现代生物技术、配套工艺与设备，通过高温复合微生物和酶转化采用现代生物技术、配套工艺与设备，通过高温复合微生物和酶转化技术、快速腐殖化集成装备、转化工艺精准控制技术集成，在没有二技术、快速腐殖化集成装备、转化工艺精准控制技术集成，在没有二技术、快速腐殖化集成装备、转化工艺精准控制技术集成，在没有二技术、快速腐殖化集成装备、转化工艺精准控制技术集成，在没有二次污染的情况下，能够把城市餐厨废弃物或厨余垃圾、城市污泥、棕次污染的情况下

43、，能够把城市餐厨废弃物或厨余垃圾、城市污泥、棕次污染的情况下，能够把城市餐厨废弃物或厨余垃圾、城市污泥、棕次污染的情况下，能够把城市餐厨废弃物或厨余垃圾、城市污泥、棕榈加工副产品、糖厂副产品等粮食加工副产品，在生物腐植酸转化剂榈加工副产品、糖厂副产品等粮食加工副产品，在生物腐植酸转化剂榈加工副产品、糖厂副产品等粮食加工副产品，在生物腐植酸转化剂榈加工副产品、糖厂副产品等粮食加工副产品，在生物腐植酸转化剂的作用下，经过的作用下，经过的作用下，经过的作用下，经过8-108-10小时的降解、缩合、聚合反应，转化为高活性的小时的降解、缩合、聚合反应，转化为高活性的小时的降解、缩合、聚合反应，转化为高活

44、性的小时的降解、缩合、聚合反应，转化为高活性的生物腐植酸肥料，作为一种有机土壤调理剂，用于土壤质量提升，提生物腐植酸肥料，作为一种有机土壤调理剂，用于土壤质量提升，提生物腐植酸肥料，作为一种有机土壤调理剂，用于土壤质量提升，提生物腐植酸肥料，作为一种有机土壤调理剂，用于土壤质量提升，提高化肥利用率，起到沃土、增产、改善农产品品质，高化肥利用率，起到沃土、增产、改善农产品品质，高化肥利用率，起到沃土、增产、改善农产品品质，高化肥利用率，起到沃土、增产、改善农产品品质，达到有机废弃物达到有机废弃物达到有机废弃物达到有机废弃物资源高效再利用的目标资源高效再利用的目标资源高效再利用的目标资源高效再利用

45、的目标。核心装备核心装备核心装备核心装备 有机垃圾生化处理机有机垃圾生化处理机有机垃圾生化处理机有机垃圾生化处理机 有机垃圾输送倾翻车有机垃圾输送倾翻车有机垃圾输送倾翻车有机垃圾输送倾翻车 中控系统中控系统中控系统中控系统 2021/9/2123技术特点技术特点技术特点技术特点该技术的最大特点是遵循碳资源高效循环利用的思想，突破了定该技术的最大特点是遵循碳资源高效循环利用的思想，突破了定该技术的最大特点是遵循碳资源高效循环利用的思想，突破了定该技术的最大特点是遵循碳资源高效循环利用的思想，突破了定向腐殖化新工艺，变处理为利用，用工业化方式生产标准化的肥料，向腐殖化新工艺，变处理为利用，用工业化

46、方式生产标准化的肥料，向腐殖化新工艺，变处理为利用，用工业化方式生产标准化的肥料，向腐殖化新工艺，变处理为利用，用工业化方式生产标准化的肥料，从源头消减污染排放和资源浪费。具有六大工艺优势：从源头消减污染排放和资源浪费。具有六大工艺优势：从源头消减污染排放和资源浪费。具有六大工艺优势：从源头消减污染排放和资源浪费。具有六大工艺优势：转化速度快，转化速度快，转化速度快，转化速度快，8-108-10小时完成；小时完成；小时完成；小时完成；有机质利用率高，养分全利用；有机质利用率高，养分全利用；有机质利用率高，养分全利用；有机质利用率高，养分全利用；固形物利用率高，大于固形物利用率高，大于固形物利用

47、率高，大于固形物利用率高，大于95%95%重金属含量低，只有普通有机肥的百分之一级；重金属含量低，只有普通有机肥的百分之一级；重金属含量低，只有普通有机肥的百分之一级；重金属含量低，只有普通有机肥的百分之一级；环境维护成本低，没有废渣、废液、臭味等次生污染；环境维护成本低，没有废渣、废液、臭味等次生污染；环境维护成本低，没有废渣、废液、臭味等次生污染；环境维护成本低，没有废渣、废液、臭味等次生污染；产品一致性高，可进入工业产品销售通路。产品一致性高，可进入工业产品销售通路。产品一致性高，可进入工业产品销售通路。产品一致性高，可进入工业产品销售通路。餐厨垃圾处理实例（一）餐厨垃圾处理实例（一）餐

48、厨垃圾处理实例（一）餐厨垃圾处理实例（一）2021/9/2124技术应用实例技术应用实例技术应用实例技术应用实例成都中心城区餐厨废弃物资源化处理厂成都中心城区餐厨废弃物资源化处理厂成都中心城区餐厨废弃物资源化处理厂成都中心城区餐厨废弃物资源化处理厂uu 20132013年建成一期年建成一期年建成一期年建成一期 uu 处理能力：一期日处理能力处理能力：一期日处理能力处理能力：一期日处理能力处理能力：一期日处理能力200200吨餐厨垃圾吨餐厨垃圾吨餐厨垃圾吨餐厨垃圾uu 主要产品：每年可生产主要产品：每年可生产主要产品：每年可生产主要产品：每年可生产4 4万吨环境万吨环境万吨环境万吨环境友好型的生

49、物腐植酸肥料友好型的生物腐植酸肥料友好型的生物腐植酸肥料友好型的生物腐植酸肥料uu 主体工艺：好氧发酵主体工艺：好氧发酵主体工艺：好氧发酵主体工艺：好氧发酵餐厨垃圾处理实例（一）餐厨垃圾处理实例（一）餐厨垃圾处理实例（一）餐厨垃圾处理实例（一）2021/9/2125成都中心城区餐厨废弃物资源化处理厂成都中心城区餐厨废弃物资源化处理厂成都中心城区餐厨废弃物资源化处理厂成都中心城区餐厨废弃物资源化处理厂 中心城区首个餐厨垃圾无害化处理站将分两期建设，其中一期工中心城区首个餐厨垃圾无害化处理站将分两期建设，其中一期工中心城区首个餐厨垃圾无害化处理站将分两期建设，其中一期工中心城区首个餐厨垃圾无害化处

50、理站将分两期建设，其中一期工程建在双流，日处理能力达到程建在双流，日处理能力达到程建在双流，日处理能力达到程建在双流，日处理能力达到200200吨。二期工程的日处理量将达到吨。二期工程的日处理量将达到吨。二期工程的日处理量将达到吨。二期工程的日处理量将达到300300吨，建设地点已锁定在长安垃圾场。吨，建设地点已锁定在长安垃圾场。吨，建设地点已锁定在长安垃圾场。吨，建设地点已锁定在长安垃圾场。为破解中间的收运难题，一个独立运转的餐厨垃圾收运体系正在为破解中间的收运难题，一个独立运转的餐厨垃圾收运体系正在为破解中间的收运难题，一个独立运转的餐厨垃圾收运体系正在为破解中间的收运难题，一个独立运转的