湖北巴氏奶项目商业计划书【范文】.docx
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1、泓域咨询/湖北巴氏奶项目商业计划书湖北巴氏奶项目商业计划书xxx(集团)有限公司报告说明低温酸奶和低温白奶随着冷链运输的不断完善,行业规模快速增长,但是市场规模增速和市场范围仍存在局限性。目前低温酸奶高低端两级分化,高端市场靠产品创新,低端市场靠打折促销。低温白奶由于疫情催化了订奶入户渠道,导致行业渠道结构改变,目前市场集中在一线以上城市的高端市场。低温液态奶行业整体竞争格局相对比较分散,但是两强竞争优势明显,行业集中度仍在逐渐提高。根据谨慎财务估算,项目总投资33664.01万元,其中:建设投资28344.04万元,占项目总投资的84.20%;建设期利息414.67万元,占项目总投资的1.2
2、3%;流动资金4905.30万元,占项目总投资的14.57%。项目正常运营每年营业收入61200.00万元,综合总成本费用51182.56万元,净利润7297.55万元,财务内部收益率16.47%,财务净现值4888.59万元,全部投资回收期6.07年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。经初步分析评价,项目不仅有显著的经济效益,而且其社会救益、生态效益非常显著,项目的建设对提高农民收入、维护社会稳定,构建和谐社会、促进区域经济快速发展具有十分重要的作用。项目在社会经济、自然条件及投资等方面建设条件较好,项目的实施不但是可行而且是十分必要的。本期项目是基于公开的产
3、业信息、市场分析、技术方案等信息,并依托行业分析模型而进行的模板化设计,其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。目录第一章 绪论9一、 项目提出的理由9二、 项目概述9三、 项目总投资及资金构成11四、 资金筹措方案11五、 项目预期经济效益规划目标12六、 项目建设进度规划12七、 研究结论12八、 主要经济指标一览表12主要经济指标一览表12第二章 行业发展分析15一、 乳制品行业空间缓慢增长,双寡头竞争格局稳定15二、 乳制品行业整体情况15三、 巴氏奶带动乳制品渠道结构改变17第三章 项目投资背景分析20一、 其他乳品行业规模相对较小,奶酪和奶粉行业格局
4、逐渐集中20二、 酸奶和白奶竞争格局基本稳定,双寡头竞争优势明显20三、 发展壮大实体经济,加快构建现代产业体系21四、 打造强大市场枢纽,构建内陆开放新高地23五、 项目实施的必要性26第四章 项目建设单位说明27一、 公司基本信息27二、 公司简介27三、 公司竞争优势28四、 公司主要财务数据29公司合并资产负债表主要数据29公司合并利润表主要数据29五、 核心人员介绍30六、 经营宗旨31七、 公司发展规划32第五章 运营模式38一、 公司经营宗旨38二、 公司的目标、主要职责38三、 各部门职责及权限39四、 财务会计制度42第六章 法人治理结构46一、 股东权利及义务46二、 董事
5、48三、 高级管理人员54四、 监事56第七章 SWOT分析说明59一、 优势分析(S)59二、 劣势分析(W)60三、 机会分析(O)61四、 威胁分析(T)61第八章 发展规划65一、 公司发展规划65二、 保障措施71第九章 创新发展74一、 企业技术研发分析74二、 项目技术工艺分析76三、 质量管理77四、 创新发展总结78第十章 建筑工程技术方案79一、 项目工程设计总体要求79二、 建设方案80三、 建筑工程建设指标81建筑工程投资一览表81第十一章 项目风险防范分析83一、 项目风险分析83二、 公司竞争劣势86第十二章 建设规模与产品方案87一、 建设规模及主要建设内容87二
6、、 产品规划方案及生产纲领87产品规划方案一览表87第十三章 项目实施进度计划89一、 项目进度安排89项目实施进度计划一览表89二、 项目实施保障措施90第十四章 项目投资计划91一、 编制说明91二、 建设投资91建筑工程投资一览表92主要设备购置一览表93建设投资估算表94三、 建设期利息95建设期利息估算表95固定资产投资估算表96四、 流动资金97流动资金估算表98五、 项目总投资99总投资及构成一览表99六、 资金筹措与投资计划100项目投资计划与资金筹措一览表100第十五章 经济收益分析102一、 经济评价财务测算102营业收入、税金及附加和增值税估算表102综合总成本费用估算表
7、103固定资产折旧费估算表104无形资产和其他资产摊销估算表105利润及利润分配表107二、 项目盈利能力分析107项目投资现金流量表109三、 偿债能力分析110借款还本付息计划表111第十六章 总结说明113第十七章 附表附录115主要经济指标一览表115建设投资估算表116建设期利息估算表117固定资产投资估算表118流动资金估算表119总投资及构成一览表120项目投资计划与资金筹措一览表121营业收入、税金及附加和增值税估算表122综合总成本费用估算表122固定资产折旧费估算表123无形资产和其他资产摊销估算表124利润及利润分配表125项目投资现金流量表126借款还本付息计划表127
8、建筑工程投资一览表128项目实施进度计划一览表129主要设备购置一览表130能耗分析一览表130第一章 绪论一、 项目提出的理由低温鲜奶为电商引流,电商加快鲜奶产品周转。京东、饿了么等平台纷纷推出鲜奶定期购/周期购服务,2020年双十一期间通过京东生鲜“定期购”服务订鲜奶的家庭同比增长130倍,其中“网红牛奶”光明娟姗鲜牛奶成交额同比增长2.9倍,蒙牛每日鲜语鲜奶成交额同比增长26倍。2020年低温鲜奶的渗透率已超30,其中厦门、南宁、苏州、无锡等城市渗透率超40,上海、南通、合肥渗透率达38。线上电商平台能够做到用户下单后0.5-1小时内送货上门,给用户及时、新鲜的消费体验,有助于加快乳企的
9、鲜奶产品周转。二、 项目概述(一)项目基本情况1、项目名称:湖北巴氏奶项目2、承办单位名称:xxx(集团)有限公司3、项目性质:新建4、项目建设地点:xxx(以选址意见书为准)5、项目联系人:邵xx(二)主办单位基本情况公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念,将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念,不断提升公司资产管理能力和风险控制能力。公司以负责任的方式为消费者提供符合法律规定与标准要求的产品。在提供产品的过程中,综合考虑其对消费者的影响,确保产品安全。积极与消费者沟通,向消费者公开产品安全风险评估结果,努力维护消费者合法权益。公司加大科技创新力度,持续推进产品升级,为行业提供先进
10、适用的解决方案,为社会提供安全、可靠、优质的产品和服务。公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念,以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨,竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务,欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。公司不断建设和完善企业信息化服务平台,实施“互联网+”企业专项行动,推广适合企业需求的信息化产品和服务,促进互联网和信息技术在企业经营管理各个环节中的应用,业通过信息化提高效率和效益。搭建信息化服务平台,培育产业链,打造创新链,提升价值链,促进带动产业链上下游企业协同发展。(三)项目建设选址及用地规模本期项目选址位于xxx(以选址意见书为准),占地面积约89.00亩。项目拟定
11、建设区域地理位置优越,交通便利,规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备,非常适宜本期项目建设。(四)产品规划方案根据项目建设规划,达产年产品规划设计方案为:xxx吨巴氏奶/年。三、 项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算,项目总投资33664.01万元,其中:建设投资28344.04万元,占项目总投资的84.20%;建设期利息414.67万元,占项目总投资的1.23%;流动资金4905.30万元,占项目总投资的14.57%。四、 资金筹措方案(一)项目资本金筹措方案项目总投资33664.01万元,根据资金筹措方案,xxx(集团)有限公司计划自筹
12、资金(资本金)16738.87万元。(二)申请银行借款方案根据谨慎财务测算,本期工程项目申请银行借款总额16925.14万元。五、 项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入(SP):61200.00万元。2、年综合总成本费用(TC):51182.56万元。3、项目达产年净利润(NP):7297.55万元。4、财务内部收益率(FIRR):16.47%。5、全部投资回收期(Pt):6.07年(含建设期12个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP):29583.53万元(产值)。六、 项目建设进度规划项目计划从可行性研究报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需12个月的时间。七、 研究结论本期项
13、目技术上可行、经济上合理,投资方向正确,资本结构合理,技术方案设计优良。本期项目的投资建设和实施无论是经济效益、社会效益等方面都是积极可行的。八、 主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积59333.00约89.00亩1.1总建筑面积104934.741.2基底面积36193.131.3投资强度万元/亩308.212总投资万元33664.012.1建设投资万元28344.042.1.1工程费用万元24676.072.1.2其他费用万元2868.752.1.3预备费万元799.222.2建设期利息万元414.672.3流动资金万元4905.303资金筹措万元33664.
14、013.1自筹资金万元16738.873.2银行贷款万元16925.144营业收入万元61200.00正常运营年份5总成本费用万元51182.566利润总额万元9730.077净利润万元7297.558所得税万元2432.529增值税万元2394.7810税金及附加万元287.3711纳税总额万元5114.6712工业增加值万元18092.3813盈亏平衡点万元29583.53产值14回收期年6.0715内部收益率16.47%所得税后16财务净现值万元4888.59所得税后第二章 行业发展分析一、 乳制品行业空间缓慢增长,双寡头竞争格局稳定行业近些年除了个别年份,如2020年受疫情影响均价增速
15、为负、2018年产量因上游供给问题增速下降外,其余年份多为正增长,实现量价齐升;而乳制品均价变动与产量变动的趋势相反,量价上涨下降趋势相互交替,因此中国乳制品行业空间能维持缓慢增长。伊利、蒙牛两家全国化乳企持续收割中小企业份额,两家寡头竞争的局面短期也不易打破。二、 乳制品行业整体情况根据国家统计局的数据,2020年全国乳制品产量2780.4万吨,同比+2.2(2021年1-9月全国乳制品产量2254.5万吨,同比+10.6)。根据欧睿的数据,2020年中国乳制品市场规模4146.2亿元,同比-0.8,预计到2025年中国乳制品市场规模将达到5508.3亿元,2021-2025年CAGR5.2
16、。近些年除了个别年份,如2020年受疫情影响均价增速为负、2018年产量因上游供给问题增速下降外,其余年份多为正增长,实现量价齐升。常温液态奶渠道渗透率较高,根据伊利年报,2020年伊利常温液态类乳品市场渗透率为84.7,未来行业增长主要依靠产品结构升级、消费频次提升推动。常温商业模式下全国化龙头企业具有明显规模和渠道优势。根据欧睿数据,2020年常温液态奶前三伊利、蒙牛、光明分别占37.8、27.2、8.2,伊利、蒙牛两家全国化乳企持续收割中小企业份额,两家寡头竞争的局面短期也不易打破。低温液态奶属于消费升级品类,增速在加快。根据欧睿的数据,预计2021年巴氏奶、常温白奶销售额同比增速分别为
17、+11.2、+6.7。未来市场扩容由消费量提升、产品结构升级推动。商业模式上低温液态奶进一步区分低温酸奶和巴氏奶。低温酸奶市场集中度低于常温。根据尼尔森的数据,2021年1-9月低温酸奶市占率伊利、蒙牛、君乐宝、光明、卡士分别占21.6、20.8、12.5、10.0、5.5。低温酸奶产品SKU丰富、对产品创新能力有一定要求,伊利、蒙牛虽占据较大份额,但产品结构偏低,部分产品创新力强的区域乳企占据一定市场份额。巴氏奶市场一超多强,相对分散。巴氏奶保质期短、产品相对同质化,区域乳企具备一定的奶源、渠道壁垒。从19年欧睿数据来看,巴氏奶龙头光明稳坐第一,但随着ESL工艺的引入,巴氏奶保质期有所延长,
18、全国化乳企伊利、蒙牛竞争优势加强,并大力布局,行业格局持续发生变化。21年预计全年蒙牛不到30亿元体量鲜奶,伊利不到20亿元体量鲜奶,正在加速追赶。三、 巴氏奶带动乳制品渠道结构改变低温鲜奶为电商引流,电商加快鲜奶产品周转。京东、饿了么等平台纷纷推出鲜奶定期购/周期购服务,2020年双十一期间通过京东生鲜“定期购”服务订鲜奶的家庭同比增长130倍,其中“网红牛奶”光明娟姗鲜牛奶成交额同比增长2.9倍,蒙牛每日鲜语鲜奶成交额同比增长26倍。2020年低温鲜奶的渗透率已超30,其中厦门、南宁、苏州、无锡等城市渗透率超40,上海、南通、合肥渗透率达38。线上电商平台能够做到用户下单后0.5-1小时内
19、送货上门,给用户及时、新鲜的消费体验,有助于加快乳企的鲜奶产品周转。区域乳企通过订奶入户在低温业务上形成的品牌粘性和渠道壁垒。送奶入户在低温业务渠道占比中已达27。由于低温奶的主要消费场景是家庭,送奶入户既满足了家庭消费便捷和新鲜的要求,又满足了企业直营和培养消费者粘性的希望,成为乳企纷纷着手布局的渠道。送奶入户可以帮助商家精准预判消费需求量,及时调整供应链。而且企业优先布局送奶入户的区域容易形成较高的品牌知名度和消费者先入为主的品牌依赖,从而形成区域性的低温奶行业壁垒。订奶入户渠道建设周期长。订奶入户需要投入较多人力等固定成本,销售达到一定规模后才可以实现边际成本降低。因此订奶入户渠道建设周
20、期长、需要承担较长时间的运营亏损,这也形成区域乳企的一项渠道壁垒。2014-2020年,巴氏奶销售额由221亿元增长至361亿元,CAGR为8.6;常温奶销售额由800亿元增长至941亿元,CAGR为2.7,从市场规模增速来看,巴氏奶增速高于常温奶,同时,巴氏奶销售额占液奶比重也由22上升至28。巴氏奶高周转高新鲜度的产品特点对城市奶源要求较高,因此多以区域乳企为主。2020年,巴氏奶前三大乳企为光明、三元、新希望,均是在各自优势区域盘踞,合计份额约为27.2,CR5为37.6,整体上看,巴氏奶市场集中度仍然较低,竞争格局相对较分散。中国乳业龙头蒙牛、伊利近年来也开始布局巴氏奶业务。蒙牛201
21、8年推出3个巴氏奶子品牌:针对入户渠道的“蒙牛新鲜严选”、主打高品质的“每日鲜语”以及主打极致新鲜的“新鲜工厂”。同年,伊利推出了巴氏奶产品“百格特”,采用订奶入户模式,主要在哈尔滨运营,并于2019年底发布3款巴氏奶新品。国内乳业巨头在低温酸奶渠道有显著渠道优势或可利用该优势进行巴氏奶的销售,乳业巨头入局也意味着巴氏奶行业竞争将逐步激烈。2021年预计蒙牛鲜奶体量有望达到25-30亿元,伊利鲜奶体量有望达到15-20亿元,跻身巴氏奶规模前列。未来有望角逐前两中国鲜奶人均消费量不及发达国家,随着消费者健康意识的不断增强,鲜奶仍有较高的增长空间。根据Euromonitor的数据,国内巴氏奶的销售
22、量和销售额增速不断提高,2020年巴氏奶的销售额和销售量分别为361亿元和15.45亿升;2014-2020年销售量CAGR4.1,销售额CAGR5.0,量价齐升。分品类,低脂、50脂肪、全脂鲜奶规模2014-2020年CAGR为4.3、4.3、5.1。相对于日本消费者对于牛奶的需求几乎全部都是巴氏奶,中国消费者购买常温奶的比例更高。因此,预计随着消费者健康意识加强、和冷链物流发展未来巴氏奶依旧能保持相对较高的增速发展。第三章 项目投资背景分析一、 其他乳品行业规模相对较小,奶酪和奶粉行业格局逐渐集中奶粉行业在出生人口压力的背景下,国产品牌通过抢占外资市场份额、逐渐高端化弥补销售量的影响。目前
23、飞鹤由于领先布局母婴渠道、稳定的盈利能力和前瞻布局第二增长曲线份额稳居行业第一。奶酪行业作为舶来品,主要依靠零售市场的儿童奶酪棒行业规模快速增长,奶酪棒龙头企业由于产能和工艺竞争优势明显,预计未来仍然能保持较高的市场份额。但是目前低温儿童奶酪棒给予行业的高增速已经放缓,未来可能会参考日本奶酪市场的发展路径,拓展消费场景或者常温产品扩大消费人群。二、 酸奶和白奶竞争格局基本稳定,双寡头竞争优势明显低温酸奶和低温白奶随着冷链运输的不断完善,行业规模快速增长,但是市场规模增速和市场范围仍存在局限性。目前低温酸奶高低端两级分化,高端市场靠产品创新,低端市场靠打折促销。低温白奶由于疫情催化了订奶入户渠道
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