行业市场分析及投资前景评估报告43548.docx
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1、2016-2022年中国黄酒(米酒)行业市场分析及投资前景评估报告中国产业研研究报告告网什么是行业业研究报报告行业研究是是通过深深入研究究某一行行业发展展动态、规规模结构构、竞争争格局以以及综合合经济信信息等,为为企业自自身发展展或行业业投资者者等相关关客户提提供重要要的参考考依据。企业通常通通过自身身的营销销网络了了解到所所在行业业的微观观市场,但但微观市市场中的的假象经经常误导导管理者者对行业业发展全全局的判判断和把把握。一一个全面面竞争的的时代,不不但要了了解自己己现状,还还要了解解对手动动向,更更需要将将整个行行业系统统的运行行规律了了然于胸胸。行业研究报报告的构构成一般来说,行行业研
2、究究报告的的核心内内容包括括以下五五方面:行业研究的的目的及及主要任任务行业研究是是进行资资源整合合的前提提和基础础。对企业而言言,发展展战略的的制定通通常由三三部分构构成:外外部的行行业研究究、内部部的企业业资源评评估以及及基于两两者之上上的战略略制定和和设计。行业与企业业之间的的关系是是面和点点的关系系,行业业的规模模和发展展趋势决决定了企企业的成成长空间间;企业业的发展展永远必必须遵循循行业的的经营特特征和规规律。行业研究的的主要任任务:解释行业本本身所处处的发展展阶段及及其在国国民经济济中的地地位分析影响行行业的各各种因素素以及判判断对行行业影响响的力度度预测并引导导行业的的未来发发展
3、趋势势判断行业投投资价值值揭示行业投投资风险险为投资者提提供依据据2016-20222年中中国黄酒酒(米酒酒)行业业市场分分析及投投资前景景评估报报告【出版日期期】20015年【交付方式式】Emmaill电子版版/特快专专递【价格格】纸介介版:770000元 电子版版:72200元元 纸介+电子:75000元报告摘要及及目录黄酒是世界界上最古古老的酒酒类之一一,源于于中国,且且唯中国国有之,与与啤酒、葡葡萄酒并并称世界界三大古古酒。约约在三千千多年前前,商周周时代,中中国人独独创酒曲曲复式发发酵法,开开始大量量酿制黄黄酒。黄黄酒产地地较广,品品种很多多,著名名的有山山东即墨墨老酒、江江西吉安安
4、固江冬冬酒,无无锡惠泉泉酒、绍绍兴状元元红、绍绍兴女儿儿红、张张家港的的沙洲优优黄、吴吴江的吴吴宫老酒酒、百花花漾等桃桃源黄酒酒;上海海老酒、鹤鹤壁豫鹤鹤双黄、福福建闽安安老酒、江江西九江江封缸酒酒、江苏苏白蒲黄黄酒(水水明楼)、江江苏金坛坛和丹阳阳的封缸缸酒、河河南双黄黄酒、广广东客家家娘酒、张张家口北北宗黄酒酒和绍兴兴加饭酒酒(花雕雕酒等)、广广东珍珠珠红酒等等。黄酒以大米米、黍米米、粟为为原料,一一般酒精精含量为为14%200%,属属于低度度酿造酒酒。黄酒酒含有丰丰富的营营养,含含有211种氨基基酸,其其中包括括有数种种未知氨氨基酸,而而人体自自身不能能合成必必须依靠靠食物摄摄取8种种必
5、需氨氨基酸黄黄酒都具具备,故故被誉为为“液体体蛋糕”。1 黄酒是中国国的汉族族特产,属属于酿造造酒。在在世界四四大酿造造酒(白白酒、黄黄酒、葡葡萄酒和和啤酒)中中占有重重要的一一席。酿酿酒技术术独树一一帜,成成为东方方酿造界界的典型型代表和和楷模。报告目录:第一章 黄黄酒的相相关概况况 200第一节 黄黄酒基础础概述 20一、黄酒的的起源发发展与文文化 220二、黄酒的的名称与与种类 21三、黄酒特特色与营营养价值值 233第二节 黄黄酒的酿酿造 224一、黄酒酿酿造的原原料 224二、黄酒的的生产工工艺 224第三节 黄黄酒的鉴鉴赏与品品味 225第四节 黄黄酒行业业快速发发展的基基因 22
6、51、物质基基因 2252、精神基基因 2263、文化基基因 227第二章 220155年中国国黄酒行行业运行行环境分分析 228第一节220155年中国国宏观经经济环境境分析 28一、国民经经济运行行情况ggdp(季度更更新) 28二、消费价价格指数数cpii、pppi(按按月度更更新) 28三、全国居居民收入入情况(季季度更新新) 330四、恩格尔尔系数(年年度更新新) 330五、工业发发展形势势(季度度更新) 32六、固定资资产投资资情况(季季度更新新) 335七、社会消消费品零零售总额额 399八、对外贸贸易&进进出口 41第二节 220155年中国国黄酒产产业政策策环境分分析 443
7、一、黄酒国国家新标标准 443二、酒类流流通管理理办法 44三、食用酒酒精国家家标准 49四、酒类广广告管理理办法 51五、酒类卫卫生管理理办法 53六、出口黄黄酒检验验规程 54七、绍兴酒酒出口许许可证管管理规定定 599第三节 220155年中国国黄酒行行业社会会环境分分析 661一、居民消消费观念念 611二、中国人人口规模模及结构构 611三、中国黄黄酒文化化源远流流长 662第三章 220155年中国国黄酒行行业运行行形势解解析 664第一节 中中国黄酒酒产业动动态分析析 644一、中国黄黄酒掀起起多肽革革命 664二、全国第第一个黄黄酒学院院筹建 64第二节 220155年中国国黄
8、酒产产业运行行概况 65一、中国黄黄酒特色色分析 65二、中国黄黄酒发展展驱动力力分析 66三、政策扶扶持有利利于黄酒酒业低成成本扩张张 677四、营养和和文化是是黄酒业业的两大大支点 67五、黄酒在在中国整整个酿酒酒业中所所占份额额不大 68六、黄酒产产业欲借借会展经经济助自自身发展展 699第三节 220155年中国国黄酒企企业运行行状况分分析 771一、中国黄黄酒企业业迎来发发展契机机 711二、黄酒企企业纷纷纷发力全全国市场场 744三、黄酒企企业营销销不应拘拘泥于标标准 778四、解析黄黄酒企业业的盈利利模式 78五、浅析高高端黄酒酒企业的的策略与与出路 80第四节 220155年中
9、国国黄酒产产业热点点问题探探讨 882一、中国黄黄酒市场场大而不不强 882二、黄酒行行业发展展依然存存在瓶颈颈 833三、黄酒市市场发存存在局限限性分析析 844四、黄酒企企业亟需需解决的的六个问问题 886五、我国黄黄酒行业业标准不不统一 88第五节 220155年中国国黄酒行行业发展展对策分分析 888一、解析中中国黄酒酒业走出出困境的的策略 88二、中国黄黄酒企业业承需突突破区域域限制 91三、振兴中中国黄酒酒行业的的具体措措施 995四、黄酒业业发展需需要重新新整合 96五、我国黄黄酒行业业发展应应遵从多多样化原原则 999六、我国黄黄酒行业业应走好好技术创创新之路路 999第四章
10、220077-20015年年中国黄黄酒制造造行业数数据监测测分析 1011第一节220077-20015年年中国黄黄酒制造造行业规规模分析析 1001一、企业数数量增长长分析 1011二、从业人人数增长长分析 1011三、资产规规模增长长分析 1022第二节20015年年中国黄黄酒制造造行业结结构分析析 1003一、企业数数量结构构分析 1033二、销售收收入结构构分析 1044第三节20007-20115年中中国黄酒酒制造行行业产值值分析 1066一、产成品品增长分分析 1106二、工业销销售产值值分析 1066三、出口 交货值值分析 1077第四节20007-20115年中中国黄酒酒制造行
11、行业成本本费用分分析 1108一、销售成成本统计计 1008二、费用统统计 1108第五节20007-20115年中中国黄酒酒制造行行业盈利利能力分分析 1109一、主要盈盈利指标标分析 1099二、主要盈盈利能力力指标分分析 1110第五章 220088-20015年年中国黄黄酒产量量数据统统计分析析 1111第一节220088-20015年年中国黄黄酒产量量数据分分析 1111一、20008-220155年黄酒酒产量数数据分析析 1111二、20008-220155年黄酒酒重点省省市数据据分析 1111第二节220155年中国国黄酒产产量数据据分析 1122一、20115年全全国黄酒酒产量
12、数数据分析析 1112二、20115年黄黄酒重点点省市数数据分析析 1112第三节220155年中国国黄酒产产量增长长性分析析 1113一、产量增增长 1113二、集中度度变化 1133第六章 220155年中国国黄酒市市场深度度剖析 1144第一节 220155年中国国黄酒市市场热点点聚焦 1144一、金枫酒酒业成世世博会黄黄酒行业业项目赞赞助商 1144二、房地产产商介入入黄酒行行业 1114三、黄酒文文化节庆庆活动异异彩纷呈呈,助推推黄酒发发展 1114第二节 220155年中国国黄酒市市场运行行状况分分析 1115一、黄酒市市场由江江浙沪向向全国范范围扩延延 1115二、中国黄黄酒占领
13、领日本黄黄酒市场场 1116三、四大问问题阻碍碍黄酒市市场突破破性增长长 1116四、中国黄黄酒市场场品牌格格局 1118第三节 220155年中国国黄酒市市场消费费行为分分析 1119一、黄酒符符合市场场消费潮潮流 1119二、夏季黄黄酒消费费逐渐成成风尚 1199三、清爽型型黄酒渐渐成现代代消费主主流 1120四、国内黄黄酒消费费市场的的分布 1222五、黄酒消消费回归归“纯正正” 1122六、消费升升级影响响黄酒业业发展 1244七、解析制制约黄酒酒消费的的瓶颈 1244八、黄酒行行业应积积极扩增增市场消消费 1125第七章 220155年中国国黄酒市市场消费费能力调调查分析析 1227
14、第一节 220155年中国国黄酒市市场消费费能力分分析 1127一、中国黄黄酒产品品购买要要素构成成分析 1277二、黄酒产产品替代代产品威威胁分析析 1227三、主要消消费领域域消费能能力对比比分析 1277四、中国黄黄酒市场场区域消消费能力力对比分分析 1128五、黄酒企企业尝试试占领年年轻群体体市场 1288第二节 220155年影响响中国黄黄酒市场场消费能能力主要要因素分分析 1131一、购买者者的购买买目的及及主要用用途 1131二、购买者者的购买买次数及及地点选选择 1132三、购买者者品牌了了解渠道道分析 1322第八章 220111-20015年年中国黄黄酒进出出口数据据监测分
15、分析(22206600000) 1333第一节 220111-20015年年中国黄黄酒进口口数据分分析 1133一、进口数数量分析析 1333二、进口金金额分析析 1333第二节 220111-20015年年中国黄黄酒出口口数据分分析 1134一、出口数数量分析析 1334二、出口金金额分析析 1334第三节 220111-20015年年中国黄黄酒进出出口平均均单价分分析 1134第四节 220111-20015年年中国黄黄酒进出出口国家家及地区区分析 1355一、进口国国家及地地区分析析 1335二、出口国国家及地地区分析析 1335第九章220155年中国国黄酒市市场营销销解析 1377第
16、一节 220155年中国国黄酒行行业营销销现状 1377一、黄酒品品牌经营营迫在眉眉睫 1137二、黄酒行行业的主主要营销销渠道 1377三、黄酒行行业营销销抢占特特通渠道道 1339第二节 220155年中国国黄酒行行业电子子商务营营销模式式分析 1400一、我国黄黄酒行业业的主要要盈利模模式 1140二、黄酒行行业情景景营销分分析 1142三、黄酒业业建立电电子商务务营销模模式的优优势 1145四、黄酒行行业电子子商务销销售模式式的内容容 1447五、电子商商务营销销模式存存在的风风险及问问题 1148第三节 我我国黄酒酒业网络络营销分分析 1149一、搜索引引擎 1149二、博客论论坛
17、1150三、行业网网 1551四、门户网网 1552五、交易平平台 1153六、企业网网站 1153第四节 220155年中国国黄酒行行业营销销问题探探讨 1155一、试析黄黄酒行业业营销中中的主要要问题 1555二、黄酒行行业传统统销售模模式存在在的问题题 1556三、国内黄黄酒品牌牌营销误误区解析析 1556四、黄酒营营销实践践存在误误区 1159五、黄酒营营销应防防范无利利润“黑黑洞” 1600第五节 220155年中国国黄酒行行业营销销对策分分析 1162一、黄酒淡淡季营销销亮亮剑三招招 1662二、黄酒营营销,抓抓共性还还是强个个性 1165三、浅谈黄黄酒广告告创新 1677四、黄酒
18、企企业破局局的营销销战略 1711五、我国黄黄酒行业业应积极极建设标标准化营营销体系系 1775六、黄酒市市场营销销应坚持持“五度度”新思思路 1179七、黄酒行行业终端端营销对对策建议议 1880第十章 220155年中国国黄酒行行业市场场竞争态态势分析析 1883第一节 220155年中国国黄酒品品牌及竞竞争状况况分析 1833一、黄酒市市场期待待有序竞竞争 1183二、中国黄黄酒市场场已呈现现“三分分天下”之之势 1185三、黄酒行行业竞争争阶段分分析 1189四、提升黄黄酒市场场竞争力力的策略略分析 1899五、未来黄黄酒市场场的竞争争核心是是品牌 1911六、我国黄黄酒市场场swoo
19、t分析析 1992第二节 220155年中国国黄酒企企业竞争争态势与与行为分分析 1194一、国有企企业竞争争力与走走向 1194二、民营企企业扩张张与份额额 1996三、主要品品牌与海海外扩张张 1997第三节 220155年中国国黄酒提提升竞争争力策略略分析 1988一、我国黄黄酒市场场品牌定定位途径径分析 1988二、我国中中小型黄黄酒企业业突围战战略分析析 2000三、黄酒市市场实现现从区域域向全国国突围的的关键点点 2003第十一章 20115年中中国黄酒酒重点产产区析 2100第一节 绍绍兴 2210一、绍兴黄黄酒行业业发展状状况 2210二、绍兴黄黄酒业用用品质说说话 2213三
20、、解析绍绍兴黄酒酒生产的的“精准准控制” 2177四、浅析绍绍兴黄酒酒业营销销的核心心症结 2188五、绍兴黄黄酒市场场繁荣依依旧 2222第二节 上上海 2223一、上海黄黄酒品牌牌发展的的格局 2233二、上海黄黄酒市场场产销分分析 2224三、上海市市场黄酒酒销量增增长迅速速 2225四、上海黄黄酒市场场竞争激激烈 2227第三节 江江苏 2227一、江苏黄黄酒行业业发展状状况 2227二、苏派黄黄酒企业业发展面面临困境境 2228三、苏派黄黄酒企业业发展的的出路 2288第四节 北北京 2231一、北京黄黄酒市场场规模及及消费状状况 2231二、北京黄黄酒市场场环境分分析 2232三、
21、北京黄黄酒市场场品牌格格局分析析 2334四、北京黄黄酒市场场的拓展展方略 2344第五节 其其他地区区 2336一、广东黄黄酒市场场的品牌牌格局 2366二、福建黄黄酒业机机遇与挑挑战并存存 2337三、杭州黄黄酒市场场发展状状况 2238四、成都黄黄酒市场场的发展展态势 2400第十二章 20115年中中国黄酒酒重点企企业竞争争力与关关键性财财务分析析 2444第一节 浙浙江古越越龙山绍绍兴酒股股份有限限公司 2444一、企业概概况 2244二、企业主主要经济济指标分分析 2245第二节 上上海金枫枫酒业股股份有限限公司 2500一、企业概概况 2250二、企业主主要经济济指标分分析 22
22、51第三节 中中国绍兴兴黄酒集集团有限限公司 2577一、企业概概况 2257二、企业主主要经济济指标分分析 2257第四节 浙浙江塔牌牌绍兴酒酒厂 2263一、企业概概况 2263二、企业主主要经济济指标分分析 2264第五节 浙浙江嘉善善黄酒股股份有限限公司 2700一、企业概概况 2270二、企业主主要经济济指标分分析 2271第六节 江江苏张家家港酿酒酒集团公公司 2276一、企业概概况 2276二、企业主主要经济济指标分分析 2278第七节 绍绍兴女儿儿红酿酒酒有限公公司 2283一、企业概概况 2283二、企业主主要经济济指标分分析 2284第十三章 20116-220222年中国
23、国黄酒行行业前景景趋势分分析 2290第一节 220166-20022年年中国黄黄酒行业业前景预预测分析析 2990一、未来黄黄酒市场场的需求求潜力大大 2990二、黄酒行行业发展展前景展展望 2291三、中国黄黄酒市场场规模预预测 2292四、未来黄黄酒行业业发展空空间广阔阔 2992五、20115年黄黄酒行业业调整和和发展的的重点 2922第二节 220166-20022年年中国黄黄酒行业业发展趋趋势分析析 2993一、浅析黄黄酒行业业的主要要发展趋趋势 2293二、未来黄黄酒市场场发展趋趋势良好好 2994三、功能性性低度黄黄酒发展展前途无无限 2294四、我国黄黄酒西酿酿造工艺艺与技术
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